王長亮+++李密

山東平陰素有“玫瑰之鄉(xiāng)”之稱，這里的重瓣玫瑰以“花瓣肥厚、色艷”蜚聲于世，久負盛譽。早在1982年召開的“全國玫瑰花盛產(chǎn)座談會”上，就已被評為“中國傳統(tǒng)玫瑰的代表”。當?shù)孛倒宸N植加工產(chǎn)業(yè)發(fā)達，無論何時來平陰，皆能感受到空氣里氤氳著的玫瑰香氣。

說古道今

——平陰玫瑰養(yǎng)生溯源

平陰玫瑰始植于唐代，距今已有1300多年。據(jù)傳女皇武則天朝飲玫瑰露，夜敷玫瑰花瓣，雖年過花甲，仍舊粉面玉肌，活力充沛。清朝慈禧太后注重美容駐顏，其中之一便是日飲玫瑰花汁。古代不少平常人家也了解玫瑰的奧妙，將其曬干以備日常之用。研究表明，玫瑰花富含香葉醇等多種揮發(fā)性香氣成分，富含維生素A、B、天然保濕因子等，可撫平情緒、提振心情、舒緩神經(jīng)、補氣血、和脾胃、潤肝肺、平衡內(nèi)分泌，補充肌膚的膠原蛋白，維持增強肌膚彈性。因此，現(xiàn)代時尚女性更是把玫瑰制品視為身份象征、健美需要。

除養(yǎng)顏外，玫瑰還是名貴的中藥材，具有治病保健功能。中國古籍藥典《綱目拾遺》、《食物本草》等都對玫瑰的藥用價值給予了高度肯定。在現(xiàn)代中醫(yī)和中藥學中，玫瑰花被稱為君子藥。目前，平陰玫瑰種植面積多達萬畝。

精益求精

——打造原生態(tài)產(chǎn)品

世界上的花卉大多有色無香或者有香無色。唯有玫瑰等少數(shù)花卉既美麗又芳香，因其本身就含有豐富的營養(yǎng)成分，如何在加工的同時最大化保持其活性物質(zhì)不被破壞，成為眾多玫瑰制品企業(yè)考慮的最主要問題。

濟南天源玫瑰制品開發(fā)有限公司生產(chǎn)多種玫瑰制品，尤以玫瑰花冠為最。該品使用公司專利技術，以平陰原生態(tài)重瓣玫瑰為原料，在亞真空條件下，低溫制取精致的純天然紫色半開花蕾，最大限度保持了“鮮花活性成分、天然營養(yǎng)、天然香氣、藥用價值、花朵顏色”五個不變，是國家衛(wèi)生部認定的藥食同源的新資源食品。

用70℃-80℃溫開水浸泡，香氣由淡而濃，顏色由深變淺，花瓣逐漸綻開，休眠狀態(tài)下的鮮花活性被喚醒，花蒂工作站像植物鮮花一樣開始工作，將花冠中的天然營養(yǎng)慢慢還原，各種天然特質(zhì)慢慢恢復。產(chǎn)品耐沖泡，可連續(xù)使用10小時以上。

物盡其用——最大限度開發(fā)利用玫瑰原料

天源玫瑰制品開發(fā)有限公司的丁總告訴記者，“玫瑰渾身都是寶，就看會不會利用。比如花瓣烘干后會產(chǎn)生水汽，我們將這些水汽收集起來，制作玫瑰酒、玫瑰汁等，既能節(jié)約資源、保護環(huán)境，又做到了物盡其用”。目前，公司研發(fā)的主要產(chǎn)品：玫瑰精油、玫瑰花茶、玫瑰化妝品、玫瑰休閑食品等共7大系列近百種產(chǎn)品，作為朝陽產(chǎn)業(yè)，未來的發(fā)展前景勢必更好。