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        睡前最不該吃的食物(等3則)

        2014-12-18 00:10:16
        家庭醫(yī)藥·快樂養(yǎng)生 2014年12期
        關(guān)鍵詞:賁門科夫反酸

        睡前最不該吃的食物

        據(jù)美國《預(yù)防》雜志最新報(bào)道,紐約市喉科專家杰米·科夫曼博士經(jīng)過30年的研究發(fā)現(xiàn),近50%的美國人不知道自己夜間睡眠中存在類似燒心的“反酸”問題。睡前避免吃一些食物,有助于防止反酸。

        堅(jiān)果? 堅(jiān)果中含有豐富的不飽和脂肪酸,有益健康。但是,無論飽和脂肪酸還是不飽和脂肪酸都容易導(dǎo)致胃酸反流??品蚵┦勘硎?,睡前應(yīng)盡量少吃或不吃腰果、核桃和花生等堅(jiān)果。

        柑橘類水果或果汁? 柑橘屬水果富含維生素C,但口感較酸,睡前吃太多更容易導(dǎo)致反酸。科夫曼博士表示,睡前最不應(yīng)該喝橙汁或青蘋果汁。

        巧克力? 巧克力屬于高脂肪食物,還含有咖啡因以及鮮為人知的興奮劑可可堿。睡前吃巧克力容易導(dǎo)致頭腦清醒,入睡困難。這些物質(zhì)在體內(nèi)平均停留時(shí)間為3~5小時(shí),有時(shí)甚至更長。

        酒? 科夫曼博士表示,飲酒容易導(dǎo)致賁門(食道和胃的接口部分)松弛,更容易胃酸反流。另外,睡前飲酒雖然可能有助快速入睡,但是睡眠始終處于淺睡期,很難進(jìn)入深睡期。酒后即使睡了很長時(shí)間,醒來后仍然感到疲乏無力。

        油膩食物? 包括冰淇淋、餅干和芝士漢堡在內(nèi)的高脂肪食物容易導(dǎo)致賁門松弛,更容易發(fā)生胃酸反流。

        蘇打水? 蘇打水對賁門具有損傷作用,因而容易增加反酸幾率。碳酸飲料還容易導(dǎo)致胃部壓力增大。

        亞洲人易得心臟病

        美國《科學(xué)轉(zhuǎn)化醫(yī)學(xué)》雜志刊登的一項(xiàng)新研究揭開了亞洲人更容易得心臟病之謎。

        美國斯坦福大學(xué)醫(yī)學(xué)院的安特耶·艾伯特博士分析了10名21~22歲男性亞洲參試者皮膚樣本中提取的iPS干細(xì)胞(全稱iPS誘導(dǎo)性多能干細(xì)胞,俗稱皮膚干細(xì)胞)情況,研究了ALDH2基因突變對心肌細(xì)胞及心臟健康的影響。結(jié)果發(fā)現(xiàn),具有東亞血統(tǒng)的人,體內(nèi)ALDH2基因常會發(fā)生變異,導(dǎo)致某些蛋白質(zhì)失去活性,進(jìn)而增加心臟病風(fēng)險(xiǎn)以及心臟病發(fā)作后的病情控制效果。

        艾伯特表示,ALDH2基因在細(xì)胞存活方面發(fā)揮重要作用,一旦發(fā)生突變,細(xì)胞就可能發(fā)生程序性凋亡,造成人體組織損傷。斯坦福大學(xué)的約瑟夫·吳博士表示,這項(xiàng)研究首次證明,可以利用iPS干細(xì)胞技術(shù)對種族差異性展開深入研究。結(jié)果有助于發(fā)現(xiàn)全新的心臟病治療方法,有效幫助攜帶ALDH2突變基因的患者。

        缺牙不補(bǔ),容易老癡

        老了掉牙沒關(guān)系?近日,日本一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),缺牙卻不及時(shí)補(bǔ)救的老年人,罹患認(rèn)知障礙癥的風(fēng)險(xiǎn)是一般老年人的1.9倍。

        發(fā)表在《身心醫(yī)學(xué)期刊》的這項(xiàng)研究,對4425名65歲以上老人進(jìn)行了為期4年的觀察,發(fā)現(xiàn)全口自然牙不滿20顆且沒做假牙或植牙者,咀嚼能力明顯較差,罹患認(rèn)知障礙癥的比例是咀嚼功能正常者的1.9倍。而全口有20顆以上自然牙的人,咀嚼能力與未滿19顆,但裝假牙者差不多。

        臺北市牙醫(yī)師公會常務(wù)理事黃明裕表示,光是嘴巴開合、牙齒叩咬的動作,就能同時(shí)鍛煉臉部神經(jīng)和肌肉、顳顎關(guān)節(jié)等。吃東西每口咀嚼30下,堅(jiān)持下去對預(yù)防認(rèn)知障礙癥有一定幫助。

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