關志宏

黑龍江省婦女干部學院

英美文化在英語教學中的作用

關志宏

黑龍江省婦女干部學院

在以往的外語教學中，往往把主要精力集中在語言知識的傳授上，而忽視了文化背景知識對語言的重要作用，培養(yǎng)出來的大部分學生盡管掌握的詞匯量很大，語法知識也很好，但卻缺乏在不同的場合恰當地使用語言的能力，有時運用母語的交際習慣來套用外語以致鬧出笑話。為了解決這方面的問題，了解一些英美文化知識就顯得十分必要。

文化背景；基礎知識；風俗習慣

任何一門語言都有其文化背景知識，如果了解語言的文化背景知識，對于掌握這門語言有著重要的作用。要想學好英語除了掌握聽說讀寫之外，還必須掌握相關的一些英美文化，風土人情方面的知識。這些知識會對你的英語學習起著至關重要的作用。

一、在英語課上應注重英美文化背景知識的講解

在英語教學中，許多老師對英美文化知識講解的很少，把大部分時間和精力都用在課文講解，語法講解，練習題的講解上。許多同學盡管學了多年英語，但和外國人交談時可能會出一些笑話，可能讓對方誤解，這些同學會對英語的學習喪失信心。為了解決這些問題，英語老師在課堂上一定要講一些相關英美文化背景方面的知識。例如，在英國，“13”這個數字就被人認為是不吉利的，請客避免賓主13人入席，飯店的房間號沒有13號等等。如果有一天你接待英國朋友住賓館，由于你不了解這方面的知識，給客人安排了13號房間，那么這個朋友一定會很忌諱的，一定會很不開心。那么英國人為什么忌諱13這個數字呢？這就要求英語老師在課堂上給同學們詳細講解其原因。追其根源主要來自基督教、耶酥受難被定在十字架的前夜，他與12個門徒共進晚餐，師徒13人中出了一個叛徒猶大。因此，基督教和信基督教的人都認為“13”是個不祥的數字。當然了，外國人也有喜歡的數字，那就是“7”。在他們眼里“7”是個幸運數字，能給人們帶來幸福、歡樂和好運，故稱之為“Lucky Seven”。這樣的例子很多，我們學過英語的人都認識red,black,white, green,yellow,blue等這些簡單表示顏色的詞匯，但是在課堂上我想很多老師不會詳細講解英國人是如何使用他們的?！癇lue Monday”應譯成不開心的星期一，而不是藍色的星期一?！癰lue blood”應譯成貴族血統(tǒng)，而不是藍色的血液?！癆 yellow dog”指卑鄙的人，而不是一條黃色的狗。由此可見這些簡單詞匯，如果老師不講同學們永遠不會使用它們。如果聽到外國人使用這樣的短語來表達，我們的學生會有多少能真正理解它們的含義呢？可見了解英美文化知識對同學們的英語學習是多么重要。同一個詞在不同的文化背景中意義不同。我們要想掌握和運用一種語言，就必須了解產生這種語言的社會，學習這個社會的文化。否則，就無法正確理解和運用這種語言。

二、英語的基礎知識和英美文化背景知識一樣重要

不了解有關的英美文化背景在講英語時就會出很多笑話。例如：“You are indeed a lucky dog”這句話，如果按字面翻譯成漢語就是："你真是一條幸運的狗"這在漢語中完全是一句罵人的話。"狗"一詞，在中國人看來是貶義的，如我們常說"走狗"，"癩皮狗"，"狗崽子"，狗頭軍師等等，用來描繪所厭惡的人。可是，在英語中這句話是說，"你真是個幸運兒。"狗"在這兒用來指人不但沒有罵人的意思，而且還表示一種親昵的關系。在美國"狗"是家庭成員。人們認為它往往含有褒情善意。教師必須教會學生兩種實際知識，一是英語的基礎知識，二是運用英語的交際知識和交際規(guī)則。只有讓學生們同時掌握以上兩種知識，英語的社會交際功能才能得到充分的發(fā)揮。我認為這正是母語教學與外語教學的根本區(qū)別。只重視前者，忽視后者，往往會造就出"高分低能"的學生，因為只掌握了書本知識的學生，他們的英語是在不具備社會和文化環(huán)境的情況下學習的，一旦面向社會，進入一種陌生的文化環(huán)境，他們在實際運用語言的時候，就會遇到許多困難，甚至無法進行正常的交際。例如：學生們在街道上或商店里看見外國人就問："Hello! Where do you come from? What's your name? How old are you?（你從哪里來，你叫什么，你多大了？）"這些突如其來的問題會把外國人弄得很尷尬，他們不知該不該回答，也不知道該怎么回答。在某些國家，這樣一連串的問題一般只在醫(yī)院、移民局、警察局這類地方才使用。

三、傳授文化背景知識恰當地使用英語

傳授文化背景知識的目的是為了使學生更深刻地理解英語，更恰當地使用英語。英語的日常交際習慣與漢語不同，同學們與西方人交流時千萬不要觸及別人忌諱的內容。這里向同學們介紹幾條與西方人交談的禁忌，現把其歸納為八戒。

一戒問年齡，西方人的年齡是保密的，特別是24歲以后，通常不愿意談論自己的年齡。所以和外國人交談時一定不能問How are you?這樣的話。二戒問財物，一個人的收入和隨身所帶的財物都與個人的能力地位等有關。三戒問婚姻，這屬于個人隱私。四戒問地址，西方人認為給人留下地址，就得請對方到家做客，西方人是不隨便請人到家里做客的。五戒問經歷，這是對方的老底，西方人一般不會輕易讓人摸到自己的底牌，他們認為這是不友好的盤問，是干涉別人的私生活。六戒問信仰，在西方政治見解和宗教信仰都是非常嚴肅的。七戒問行蹤，八戒問吃飯了沒有。這些在我們看來沒有忌諱的提問，而西方人卻是十分忌諱的。這就是中西方文化的差異。在課堂上老師一定要把這些知識貫穿于教學的始終，這樣同學們才能更好地學好英語用好英語。

四、如何在英語課上傳授文化背景知識

作為一名外語教師，必須不斷學習，不斷提高自身的文化修養(yǎng)，只有這樣才能把英語教"活"。目前中學還沒有開設文化背景知識方面的專門課程，所以只能按現有教材，涉及到什么講什么，重點是要講解那些"具有背景意義的詞匯和交際用語"，除講清其概念部分外，還要講清它所包含的文化背景知識，有時還要適當擴展其知識內容，順便講一些相關的外國的風俗習慣和交際常識、日常用語、專有名詞、成語典故、民間諺語等和形體表情等無聲語言，都能夠反映出大量的文化背景知識。我們可以通過結交外國朋友，涉獵各種形式的文學作品，觀賞精彩的外國電影錄像，欣賞格調高雅的外文歌曲等各種渠道來了解外國文化。在進行文化背景知識教學時必須優(yōu)先考慮外語教學的實踐性和交際性原則，做到精講多練，形象生動。在教學過程中，教師應千方百計為學生創(chuàng)造語言環(huán)境，并采取寓教于樂的形式，調動學生學習的積極性，讓他們在輕松愉快的氣氛中學習和掌握語言基礎知識和文化背景知識，從而提高初步運用英語進行交際的能力，并能加深記憶。我們可以利用課堂或課外活動時間采取對話、表演、競賽、唱 歌、看錄像、做游戲，開party、背誦小詩歌，學習成語、諺語等多種形式，為他們創(chuàng)造學習環(huán)境，使他們在活動中學習和提高。英語中有許多成語、諺語包含著許多的文化背景知識，可以有選擇的教給學生。

由此可見，語言和文化是密不可分的，不了解外語的文化背景知識，就無法正確理解和運用外語。老師在課堂上應加強英美文化背景知識的講解，這樣同學們會對英語的學習更感興趣，更能激發(fā)同學們學習英語的熱情。

總之學習語言要了解該語言的一些文化背景知識，風土人情，只有這樣才能更好的理解掌握這門語言。