張梅芳

看好健康服務(wù)業(yè)8萬億盛宴

2013年10月，國務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于促進健康服務(wù)業(yè)發(fā)展的若干意見》（下稱《意見》）明確提出，到2020年，要基本建立覆蓋全生命周期的健康服務(wù)業(yè)體系，打造一批知名品牌和良性循環(huán)的健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)集群，并形成一定的國際競爭力，屆時健康服務(wù)業(yè)總規(guī)模達到8萬億元以上。

一石激起千層浪，業(yè)界普遍認(rèn)為，在我國老齡化趨勢加速的背景下，加上政策利好，健康消費將迎來爆發(fā)式增長。作為我國首個健康服務(wù)業(yè)的指導(dǎo)性文件，在《意見》發(fā)布近一年來，保健食品產(chǎn)業(yè)正在成長為傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)中的朝陽產(chǎn)業(yè)。

中西醫(yī)保健食品并不矛盾

據(jù)全國老齡辦發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，我國已進入人口老齡化快速發(fā)展期，2013年老年人口總量超過2億，2052年將達到4.87億，占總?cè)丝诘?4%，市場上門類繁多的老年健康保健品不斷地充斥著購買力市場。在剛剛步入老齡化社會的背景下，前景可觀的“朝陽產(chǎn)業(yè)”正在悄無聲息地發(fā)展壯大。

在我國，以中醫(yī)藥理論為指導(dǎo)的中醫(yī)藥類的保健品門類繁多。關(guān)于中醫(yī)滋補品類保健品和西方膳食補充劑保健品治療效果的爭論也在近年來日漸升溫。

“中醫(yī)滋補品類的保健食品和西方的膳食補充劑為主的保食健品并不矛盾?！卑啬昕党山】倒芾砑瘓F公司董事長陳曉對《中國經(jīng)濟周刊》介紹說，“膳食補充劑補充的是人體每天所需要的各種營養(yǎng)元素，尤其是隨著人年紀(jì)大了以后，通過正常一日三餐吸收各種營養(yǎng)物質(zhì)的能力會逐漸降低。因此我們認(rèn)為，兩種不同類別的保健食品的配合使用是未來中國健康服務(wù)產(chǎn)業(yè)中保健品市場發(fā)展的關(guān)鍵?！?/p>

“銀發(fā)經(jīng)濟”需要“微創(chuàng)新”

公開數(shù)據(jù)顯示，在當(dāng)前我國老齡人口中，高齡老年人口達到2300萬，并且以每年100萬人的速度遞增。

老年群體內(nèi)部結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，家庭小型化，獨生子女家庭占主體，新一代老年人文化程度更高、經(jīng)濟實力更強、消費觀念更新，對高品質(zhì)的養(yǎng)老生活有更多期待。業(yè)界普遍認(rèn)為，要使專門為老年人消費服務(wù)的“銀發(fā)經(jīng)濟”真正轉(zhuǎn)化為“朝陽產(chǎn)業(yè)”，必須進行產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新。利用互聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)等信息化手段建立系統(tǒng)服務(wù)與互動平臺，通過整合公共服務(wù)資源和社會服務(wù)資源滿足老年人健康養(yǎng)老需求。

“老年人更關(guān)心如何在經(jīng)濟實惠的前提下延年益壽，又能通過簡便的渠道獲取相關(guān)養(yǎng)生保健知識和產(chǎn)品?！标悤哉f。在他看來，任何企業(yè)想可持續(xù)發(fā)展，都需要走創(chuàng)新這條道路。

“一般來講，保健食品行業(yè)的營銷方式多種多樣，媒介推廣、電話營銷和實體門店都包含在內(nèi)。但作為寧波的百強企業(yè)（納稅排名第19位），我們采取了制作一檔相對比較優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)生欄目+呼叫中心電話營銷+實體店三位一體的營銷方式?！标悤越榻B，通過自主摸索的創(chuàng)新方式，他們解決了兩方面的發(fā)展問題：第一，讓受眾，廣大的老年人通過了解自己的身體情況及存在的問題，掌握能夠使自身保持健康和養(yǎng)生的技能。第二，能夠令消費者通過便捷的銷售平臺獲取對癥的、適合自己的產(chǎn)品。

柏年康成吸納了時下流行的輕資產(chǎn)模式，將產(chǎn)品委托廣東和四川的工廠進行加工，同時將原料種植分包給當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶，幫助解決原料種植技術(shù)，幫助農(nóng)民創(chuàng)收，解決農(nóng)民就業(yè)。陳曉自豪地介紹：“如果一個農(nóng)民家庭，兩到三個人能夠很好地把我們所需要的原材料種植好的話，每年一戶大概有8萬到10萬的收入是有可能的?！?/p>

“我特別同意我的一位企業(yè)家朋友關(guān)于‘微創(chuàng)新的論斷?！标悤詫Α吨袊?jīng)濟周刊》直言，企業(yè)創(chuàng)新就是要從細微之處著手，通過聚焦戰(zhàn)略，以持續(xù)的創(chuàng)新，最終改變市場格局，為客戶、企業(yè)自身和相關(guān)的產(chǎn)業(yè)鏈上下游創(chuàng)造全新價值。

中國保健食品行業(yè)缺乏過硬自主品牌

隨著人們生活質(zhì)量的不斷提高，對于保健食品的需求也日益增加。《意見》指出，促進健康服務(wù)業(yè)發(fā)展，應(yīng)充分調(diào)動社會力量的積極性和創(chuàng)造性，大力引入社會資本，著力擴大供給、創(chuàng)新服務(wù)模式、提高消費能力，不斷滿足人民群眾多層次、多樣化的健康服務(wù)需求，為轉(zhuǎn)型發(fā)展注入新的動力。

據(jù)有關(guān)國際組織預(yù)測，今后一段時期，保健食品市場和營養(yǎng)品的份額占到其經(jīng)濟總量的15%，中國只有2%。這樣來看，中國人目前人均保健食品的消費能力還遠未激發(fā)出來?！霸S多中國企業(yè)，都在借鑒和學(xué)習(xí)著美國?！标悤哉f。

中國醫(yī)藥保健品進出口商會的數(shù)據(jù)顯示，據(jù)不完全統(tǒng)計，目前我國健康產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值5600億元左右，2015年我國營養(yǎng)與保健食品產(chǎn)值預(yù)計將達到1萬億元，并形成10家以上產(chǎn)品銷售收入在100億元以上的企業(yè)。保健品的消費屬性正逐步從可選消費品轉(zhuǎn)為生活必需品，中國保健品市場的發(fā)展?jié)撃芟喈?dāng)大。

陳曉認(rèn)為，單純從保健品質(zhì)量本身來講，近兩年來國家相關(guān)部門對保健品的審批和監(jiān)管越來越嚴(yán)格。然而，面對同類產(chǎn)品，許多消費者會選擇國外品牌，他認(rèn)為國外品牌相對來說產(chǎn)品質(zhì)量放心，含量足。這背后的原因是，中國自身缺乏過硬的品牌，消費者對本土品牌的認(rèn)同感不強。

保健食品備案制即將出臺

近日，備受市場關(guān)注的《食品安全法》修訂草案目前已結(jié)束征求意見，等待出臺。該法規(guī)首次提出對于保健食品實行備案制，這也意味著未來保健食品的注冊管理或?qū)l(fā)生變化。

實際上，“保健食品要不要審批”一直在業(yè)界有著非常激烈的爭論。保健食品的注冊審批制已在我國實行多年，但因為審批時間長，頗受爭議。不少業(yè)內(nèi)人士呼吁允許備案管理，但被質(zhì)疑會影響保健食品的安全性。對于政府監(jiān)管部門來說，無論保健食品行業(yè)是否實行全面?zhèn)浒?，都將面臨監(jiān)管能力的嚴(yán)峻考驗。

“保健食品究竟是備案制，還是審批制，現(xiàn)在這個話題的爭議很大，既要扶植健康產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展又要加強監(jiān)管打擊不法企業(yè)?！标悤哉f，據(jù)他了解目前已有500多家進口保健食品進入了中國市場，近半數(shù)消費者選擇進口品牌。洋品牌壓低價格采購中國保健品原材料，再將產(chǎn)品高價買給中國消費者，“這個循環(huán)是業(yè)界的恥辱。中國健康產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新必須從開創(chuàng)擁有獨立知識產(chǎn)權(quán)的民族品牌開始?！眅ndprint