熱汗古麗·再依東

(庫爾勒市農產品質量安全檢驗檢測中心，新疆庫爾勒 841000)

1 前言

香梨樹屬于薔薇科內植被，其果實具有豐富的維C，加之耐儲藏和芳香味美，已被銷往國際市場。香梨葉本身具有光合作用之功效，葉綠體為光合作用實際發(fā)生基地。研究發(fā)現，生長環(huán)境發(fā)生改變、逆境脅迫等因素都會影響葉綠體結構，通過對其超微結構進行深入觀察，能直接反映香梨樹的生長情況，并以此作為植物生長及光合代謝等過程的檢驗依據。

2 試驗程序

2.1 施肥量

該次試驗在香梨園內開展，所有樹木的樹齡均為10年和20年，土壤類型以粘壤土為主。施肥環(huán)節(jié)按4個方案進行：（1）以CK作為對照，施肥量的標準為每株30kg；（2）將施肥量控制為每株50kg；（3）將施肥量控制為每株80kg；（4）將施肥量控制為每株100kg。每一方案重復進行5次，各方案之間需間隔一排常規(guī)樹木，確保相互之間不構成任何干擾。

2.2 果實的負載量

結合試驗區(qū)香梨當年的坐果率，經疏果操作時間定為果實膨大時期，根據不同的荷載量對每一株樹木進行疏果，并限定每一株果實的總負載量。針對樹齡為10年的樹木，分為3個處理環(huán)節(jié)，分別是高負載量、中負載量及低負載量，其負載量分別控制為每株90～100kg、70～80kg、50～60kg。針對樹齡為20年的樹木，同樣分為三個處理環(huán)節(jié)，其負載量分別控制為每株120～130kg、100～110kg、70～80kg。每一個處理方案重復進行3次。

2.3 觀察指標

觀察對象主要設定為葉綠體超微結構、葉綠素a的實際含量、葉綠素b的實際含量、淀粉含量、蛋白質的含量等。

3 試驗結果

3.1 施肥量相異對葉綠體超微結構和光合特性的影響

3.1.1 當施肥量相異時，對葉綠素的含量、淀粉含量以及葉面積均會產生影響，且呈正相關

表1 施肥量相異的情況下對香梨葉綠體超微結構和光合特性的影響

當施肥量控制為每株80kg時，樹齡為10年及20年的香梨葉綠素a的實際含量會明顯升高，而葉綠素b的實際含量上升幅度并不明顯，但是其葉綠素的總含量達到最大值。同時，樹齡不同時，施肥量控制為每株80kg的香梨葉面積明顯增大。在淀粉含量方面，施肥量為每株80kg的香梨葉淀粉含量達到最大值，可見香梨葉中淀粉的含量和施肥量成正比 （表1）。

3.1.2 當施肥量相異時，對葉綠體超微結構會產生影響

葉肉細胞中的葉綠體和細胞壁之間的關系度較為緊密，且呈現出平凹透鏡狀。細胞中的葉綠體約3～7個，當施肥量不斷增加后，葉綠體中淀粉粒的體積和面積也會不斷增加，且多見于葉綠體的中央，基粒結構較為模糊，質體小球呈球形狀。當施肥量控制為每株80kg時，葉肉細胞的葉綠體和細胞壁之間的關系同樣十分緊密，且其附近會出現多個線粒體，其片層結構較為緊密，呈整齊排列狀。葉綠體內的淀粉粒約2～3個，常見于葉綠體的中部，其周圍類囊體的部分片層呈扭曲狀，片層結構較為緊密，同時基質濃度也相對較高。

3.2 負載量相異對葉綠體超微結構和光合特性的影響

3.2.1 當負載量相異時，對葉綠體超微結構會產生影響

當負載量不斷增大后，葉綠體中淀粉?？倲狄矔粩嗌蠞q。在負載量相對較低的情況下，葉綠體呈現出細長的橢圓形，且葉綠素的中央可見淀粉粒，體積與數量都偏小。當負載量處于中度狀態(tài)時，淀粉粒與葉綠體總體積都會不同程度增大，而在高負載量的條件下，葉綠體總體積會增大，且每一個葉綠體中均可發(fā)現淀粉粒。由此可見，高負載量能夠加大葉綠體總體積和總數量。

3.2.2 當負載量相異時，對葉綠體光合特性會產生影響

對于兩種樹齡的香梨樹，在高負載量情況下，葉片的蒸騰速率、真光合速率以及氣孔導度等均超過低負載量。樹齡為20年的香梨樹，高負載量情況下葉片的蒸騰速率、真光合速率以及氣孔導度不僅超過中負載量，同時還超過低負載量。而果實的實際負載量降低之后，葉片的蒸騰速率、真光合速率以及氣孔導度等也會降低，但胞間二氧化碳濃度的改變并不突出。

4 結束語

不同的負載量與施肥量都會對香梨葉綠體超微結構和光合特性造成一定影響，因此在生產環(huán)節(jié)，必須嚴格控制負載量和施肥量，以免樹體不斷增長的情況下結果量卻迅速下降，從而不斷提升香梨樹的總產量。

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