熱汗古麗·再依東

(庫爾勒市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測中心，新疆庫爾勒 841000)

1 前言

香梨樹屬于薔薇科內(nèi)植被，其果實(shí)具有豐富的維C，加之耐儲藏和芳香味美，已被銷往國際市場。香梨葉本身具有光合作用之功效，葉綠體為光合作用實(shí)際發(fā)生基地。研究發(fā)現(xiàn)，生長環(huán)境發(fā)生改變、逆境脅迫等因素都會影響葉綠體結(jié)構(gòu)，通過對其超微結(jié)構(gòu)進(jìn)行深入觀察，能直接反映香梨樹的生長情況，并以此作為植物生長及光合代謝等過程的檢驗(yàn)依據(jù)。

2 試驗(yàn)程序

2.1 施肥量

該次試驗(yàn)在香梨園內(nèi)開展，所有樹木的樹齡均為10年和20年，土壤類型以粘壤土為主。施肥環(huán)節(jié)按4個方案進(jìn)行：（1）以CK作為對照，施肥量的標(biāo)準(zhǔn)為每株30kg；（2）將施肥量控制為每株50kg；（3）將施肥量控制為每株80kg；（4）將施肥量控制為每株100kg。每一方案重復(fù)進(jìn)行5次，各方案之間需間隔一排常規(guī)樹木，確保相互之間不構(gòu)成任何干擾。

2.2 果實(shí)的負(fù)載量

結(jié)合試驗(yàn)區(qū)香梨當(dāng)年的坐果率，經(jīng)疏果操作時間定為果實(shí)膨大時期，根據(jù)不同的荷載量對每一株樹木進(jìn)行疏果，并限定每一株果實(shí)的總負(fù)載量。針對樹齡為10年的樹木，分為3個處理環(huán)節(jié)，分別是高負(fù)載量、中負(fù)載量及低負(fù)載量，其負(fù)載量分別控制為每株90～100kg、70～80kg、50～60kg。針對樹齡為20年的樹木，同樣分為三個處理環(huán)節(jié)，其負(fù)載量分別控制為每株120～130kg、100～110kg、70～80kg。每一個處理方案重復(fù)進(jìn)行3次。

2.3 觀察指標(biāo)

觀察對象主要設(shè)定為葉綠體超微結(jié)構(gòu)、葉綠素a的實(shí)際含量、葉綠素b的實(shí)際含量、淀粉含量、蛋白質(zhì)的含量等。

3 試驗(yàn)結(jié)果

3.1 施肥量相異對葉綠體超微結(jié)構(gòu)和光合特性的影響

3.1.1 當(dāng)施肥量相異時，對葉綠素的含量、淀粉含量以及葉面積均會產(chǎn)生影響，且呈正相關(guān)

表1 施肥量相異的情況下對香梨葉綠體超微結(jié)構(gòu)和光合特性的影響

當(dāng)施肥量控制為每株80kg時，樹齡為10年及20年的香梨葉綠素a的實(shí)際含量會明顯升高，而葉綠素b的實(shí)際含量上升幅度并不明顯，但是其葉綠素的總含量達(dá)到最大值。同時，樹齡不同時，施肥量控制為每株80kg的香梨葉面積明顯增大。在淀粉含量方面，施肥量為每株80kg的香梨葉淀粉含量達(dá)到最大值，可見香梨葉中淀粉的含量和施肥量成正比 （表1）。

3.1.2 當(dāng)施肥量相異時，對葉綠體超微結(jié)構(gòu)會產(chǎn)生影響

葉肉細(xì)胞中的葉綠體和細(xì)胞壁之間的關(guān)系度較為緊密，且呈現(xiàn)出平凹透鏡狀。細(xì)胞中的葉綠體約3～7個，當(dāng)施肥量不斷增加后，葉綠體中淀粉粒的體積和面積也會不斷增加，且多見于葉綠體的中央，基粒結(jié)構(gòu)較為模糊，質(zhì)體小球呈球形狀。當(dāng)施肥量控制為每株80kg時，葉肉細(xì)胞的葉綠體和細(xì)胞壁之間的關(guān)系同樣十分緊密，且其附近會出現(xiàn)多個線粒體，其片層結(jié)構(gòu)較為緊密，呈整齊排列狀。葉綠體內(nèi)的淀粉粒約2～3個，常見于葉綠體的中部，其周圍類囊體的部分片層呈扭曲狀，片層結(jié)構(gòu)較為緊密，同時基質(zhì)濃度也相對較高。

3.2 負(fù)載量相異對葉綠體超微結(jié)構(gòu)和光合特性的影響

3.2.1 當(dāng)負(fù)載量相異時，對葉綠體超微結(jié)構(gòu)會產(chǎn)生影響

當(dāng)負(fù)載量不斷增大后，葉綠體中淀粉?？倲?shù)也會不斷上漲。在負(fù)載量相對較低的情況下，葉綠體呈現(xiàn)出細(xì)長的橢圓形，且葉綠素的中央可見淀粉粒，體積與數(shù)量都偏小。當(dāng)負(fù)載量處于中度狀態(tài)時，淀粉粒與葉綠體總體積都會不同程度增大，而在高負(fù)載量的條件下，葉綠體總體積會增大，且每一個葉綠體中均可發(fā)現(xiàn)淀粉粒。由此可見，高負(fù)載量能夠加大葉綠體總體積和總數(shù)量。

3.2.2 當(dāng)負(fù)載量相異時，對葉綠體光合特性會產(chǎn)生影響

對于兩種樹齡的香梨樹，在高負(fù)載量情況下，葉片的蒸騰速率、真光合速率以及氣孔導(dǎo)度等均超過低負(fù)載量。樹齡為20年的香梨樹，高負(fù)載量情況下葉片的蒸騰速率、真光合速率以及氣孔導(dǎo)度不僅超過中負(fù)載量，同時還超過低負(fù)載量。而果實(shí)的實(shí)際負(fù)載量降低之后，葉片的蒸騰速率、真光合速率以及氣孔導(dǎo)度等也會降低，但胞間二氧化碳濃度的改變并不突出。

4 結(jié)束語

不同的負(fù)載量與施肥量都會對香梨葉綠體超微結(jié)構(gòu)和光合特性造成一定影響，因此在生產(chǎn)環(huán)節(jié)，必須嚴(yán)格控制負(fù)載量和施肥量，以免樹體不斷增長的情況下結(jié)果量卻迅速下降，從而不斷提升香梨樹的總產(chǎn)量。

[1]杜成鳳,等.遮蔭對兩個基因型玉米葉片解剖結(jié)構(gòu)及光合特性的影響.生態(tài)學(xué)報(bào),2011,31(21):6633～6640

[2]何誠誠,木合塔爾·扎熱,艾合買提·阿布都熱依木,克熱木·伊力.不同負(fù)載量對庫爾勒香梨光合效率和葉綠體超微結(jié)構(gòu)的影響.新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào),2012,09(15):147～150

[3]秦玲,康文懷,齊艷玲,蔡愛軍.鹽脅迫對釀酒葡萄葉片細(xì)胞結(jié)構(gòu)及光合特性的影響.中國農(nóng)業(yè)科學(xué),2012,10(16):134