王晨旭 于蘭 楊艷芹 雷永乾 楊衛(wèi) 徐經(jīng)偉

1引言

蛇莓（Duchesnea indica）屬薔薇科，具有抗腫瘤＼[1＼]、抗流感病毒＼[2＼]、降壓以及降低神經(jīng)元損傷的作用＼[3＼]。由于蛇莓療效顯著，蛇莓的化學(xué)成分成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)，已見報(bào)道的化合物種類主要包括萜類、甾醇類、酸類、黃酮類等。除了這些組分外，蛇莓療效也可能與其揮發(fā)性組分相關(guān)，然而目前僅有一篇文獻(xiàn)報(bào)道采用SDGCMS分析印度產(chǎn)蛇莓＼[4＼]。針對(duì)以上情況，本實(shí)驗(yàn)采用頂空固相微萃取（HSSPME）、索氏提取（SE）、超聲輔助提?。║AE）、水蒸汽蒸餾法（SD）結(jié)合氣相質(zhì)譜（GCMS）聯(lián)用技術(shù)4種方法提取國(guó)產(chǎn)蛇莓的揮發(fā)性組分。HSSPME與其它3種方法相比，具有快速、高效、無需溶劑等優(yōu)點(diǎn)＼[5，6＼]，因此本實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)研究HSSPME方法，并對(duì)其影響因素進(jìn)行了優(yōu)化。此外，實(shí)驗(yàn)還對(duì)比分析了4種提取方法所得化合物種類與含量的差異。

1引言

蛇莓（Duchesnea indica）屬薔薇科，具有抗腫瘤＼[1＼]、抗流感病毒＼[2＼]、降壓以及降低神經(jīng)元損傷的作用＼[3＼]。由于蛇莓療效顯著，蛇莓的化學(xué)成分成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)，已見報(bào)道的化合物種類主要包括萜類、甾醇類、酸類、黃酮類等。除了這些組分外，蛇莓療效也可能與其揮發(fā)性組分相關(guān)，然而目前僅有一篇文獻(xiàn)報(bào)道采用SDGCMS分析印度產(chǎn)蛇莓＼[4＼]。針對(duì)以上情況，本實(shí)驗(yàn)采用頂空固相微萃?。℉SSPME）、索氏提?。⊿E）、超聲輔助提?。║AE）、水蒸汽蒸餾法（SD）結(jié)合氣相質(zhì)譜（GCMS）聯(lián)用技術(shù)4種方法提取國(guó)產(chǎn)蛇莓的揮發(fā)性組分。HSSPME與其它3種方法相比，具有快速、高效、無需溶劑等優(yōu)點(diǎn)＼[5，6＼]，因此本實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)研究HSSPME方法，并對(duì)其影響因素進(jìn)行了優(yōu)化。此外，實(shí)驗(yàn)還對(duì)比分析了4種提取方法所得化合物種類與含量的差異。

1引言

蛇莓（Duchesnea indica）屬薔薇科，具有抗腫瘤＼[1＼]、抗流感病毒＼[2＼]、降壓以及降低神經(jīng)元損傷的作用＼[3＼]。由于蛇莓療效顯著，蛇莓的化學(xué)成分成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)，已見報(bào)道的化合物種類主要包括萜類、甾醇類、酸類、黃酮類等。除了這些組分外，蛇莓療效也可能與其揮發(fā)性組分相關(guān)，然而目前僅有一篇文獻(xiàn)報(bào)道采用SDGCMS分析印度產(chǎn)蛇莓＼[4＼]。針對(duì)以上情況，本實(shí)驗(yàn)采用頂空固相微萃?。℉SSPME）、索氏提?。⊿E）、超聲輔助提?。║AE）、水蒸汽蒸餾法（SD）結(jié)合氣相質(zhì)譜（GCMS）聯(lián)用技術(shù)4種方法提取國(guó)產(chǎn)蛇莓的揮發(fā)性組分。HSSPME與其它3種方法相比，具有快速、高效、無需溶劑等優(yōu)點(diǎn)＼[5，6＼]，因此本實(shí)驗(yàn)重點(diǎn)研究HSSPME方法，并對(duì)其影響因素進(jìn)行了優(yōu)化。此外，實(shí)驗(yàn)還對(duì)比分析了4種提取方法所得化合物種類與含量的差異。