便利店星羅棋布于上海的各個角落，這種業(yè)態(tài)是一座城市商業(yè)環(huán)境和文明程度發(fā)展到一定階段的產物，已然成為日常生活的一部分，是見證城市時尚的風向標。在這個停下來的角落，有著停不下來的心情……

下期話題：吃貨走海島

停下來的角落

文_葉坤

曾經很多次被問及喜歡上海的理由，隨處可見的便利店居然上榜，與其說是一種商業(yè)形態(tài)，不如說是一種生活態(tài)度和方式。如今，申城街頭巷尾便利店星羅棋布。據查，上海已成為國內便利店最密集的城市，每3000人就有一家便利店，7×24小時“伺候”著，既適應大都市的快節(jié)奏，也成為上海這個不夜城的生活元素。

愛上便利店居然是從一包酸梅肉開始的。那時還在銀行工作，某日交通難得順暢，提早了半小時抵達約見地點。因遵循商務禮儀提前5～10分鐘到訪的規(guī)則，便隨意進入大堂角落的便利店，打算消磨20分鐘后上樓。相比以往在咖啡館喝一杯咖啡，隨意逛逛時尚的便利店似乎更有意思，發(fā)現不少授權定制的小玩意兒，當然，價格也是不菲的。便利本身就是一種溢價。作為平日素無零食習慣的女漢子，那天被一包酸梅肉勾出了饞念，望著它口中便有生津的感覺；而入口后那股霸氣的酸味至今難忘。

后來，便利店成了我的移動“應急管家”。無論是家人深夜送往醫(yī)院搶救還是日常一些應急所需，便利店隨時待命，無微不至。某種意義上，便利店成為我停下來的一個角落。

喜歡用腳步丈量一座城市；喜歡在便利店體驗那座城的平常生活。記憶中還有倫敦Tesco Express 里美味的櫻桃和藍莓，東京全家里的壽司，法蘭克福的芥末醬配香腸，還有法國高速公路休息站便利店里的美味拿鐵；無論是公務出行還是獨自旅行，每到一個城市，在結束一天的行程回酒店前，就近去一家便利店挑點水果、酸奶已成為我旅途中必經的角落。

對于那段曾被工作淹沒的日子，午休片刻逛逛便利店居然成為一種休閑方式。不為什么，就是看看有什么新玩意兒。也會時常想起那位只身南下賺著百萬年薪的同仁，偶爾聊天總忘不了提他開一家便利店的夢想。也許很多職場精英對于眼前所擁有的宏偉藍圖的珍視遠不如退休之后經營一家屬于自己的小店、小咖啡屋、小餐館那般。溫馨、自在、得意和用心才是我們應有的生活。

厭煩了終日忙碌、迷失自我的狀態(tài)，毅然“裸辭”告別職場，開始漫無目的地過日子。從分秒必爭到閑有大把時間混跡于美食和各種微信群，固有的生活習慣卻未曾打破，依然是6點準時自然醒，依然是越夜越興奮，依然喜歡沒事兒到便利店晃一圈，那里依舊是我停下來的一個角落。

不同的是，一位大俠校友闖入我的生活，開始了一段瘋狂的異地戀情，每天從早到晚，喃喃愛語不曾停止。粗獷的北方漢子居然能記住我在便利店買過的所有東西，甚至細心到旅行包里備好我要用的HELLO KITTY 濕紙巾。認識沒幾周，就申請了HELLO KITTY 信用卡交到我手里，告訴我想他的時候使勁兒刷卡。上海女人的獨立和矜持終究讓那張可愛的“貓貓卡”在結賬時基本被忽略；目中無人的嬌慣與“作”，終究讓北方漢子“深感屈辱”；縱然終日無所事事也不愿去他所在的城市陪伴，加之一次次“分手”相逼，也終究讓他開始懷疑這份愛是否值得繼續(xù)付出。

春暖花開時，從不旅行的他破天荒休假帶我去廈門。在廈大的校園里，面對我再次拒絕去北京，他認真地說“愛不是靠說的，是一張張飛機票和火車票堆起來的?！倍乙廊痪髲姷鼗貞骸安幌矚g北京，連個像樣的便利店都沒有?！鄙踔?，不想和他一起回到昔日擦肩而過的燕大校園。

沒有說“分手”，可這一次，他說無路可走。南北巨大的差異不說，面對我自己建立的一個生活系統，他深感無法融入，無法理解我連便利店都要挑品牌，無法理解時間表必須精確到15分鐘以內，細膩到令人抓狂。而我，也深知這個系統，將我和他隔斷在兩個世界，其實，是我絲毫的不愿妥協。

今天，正好是愛停止的第9天，寫稿也因此一再拖延。他不曾知道，隨處可見的便利店，讓這段100天的親密記憶彌漫在這座城市，讓逝去的愛仍充盈在我的心室。看到他深夜朋友圈發(fā)出的不知所言，像極了熱戀時那一段段癡言妄語。所幸，我們曾經的不期而遇，沒有再次擦肩而過的遺憾。

寫下本文之前，毅然決定創(chuàng)業(yè)，將自己這段時間游走而來的靈感付諸行動，給這座城市中來去匆匆的人們一個停下來的角落，但，一定不是便利店。

有時候，停下來，是為了走更遠。

有時候，說再見，是為了再見面。

策劃_本刊編輯部

執(zhí)行_何菲

今晚八九點

文_南瓜

辦公室的時針指向晚8點，窗外延安路高架上原本停滯的車流已經轉為流動的霓虹，梗阻的晚高峰終于過去了。周圍的同事還在渾然不覺地埋頭做事，驀驀揉了揉微痛的胃，長出一口氣——終于到了補充能量的時候了。

這幢毗鄰外灘的寫字樓里云集各大機構，驀驀是“四大”事務所中一員小小的審計，已經在這幢徹夜燈火通明的樓里奉獻了四年青春。每天的下班時間大都要在晚上9點左右，更不用說恐怖的忙季了。寫字樓大堂一隅有一處某連鎖品牌便利店，是晚上加班時最貼心的慰藉，一杯暖暖的關東煮加著熱湯喝下去，從實用性上遠勝過歷任男友的甜言蜜語。

26 27 Food and Life 2014-06

食品與生活 2014-06

食尚 東方廚情

便利店白底藍字的招牌一看上去就讓人內心沉靜。自動門“?！钡囊宦暣蜷_，食物香氣撲鼻而來，收銀臺旁一格格反復煮沸的湯里充滿各類食物添加劑和不知多少含量的亞硝酸鹽，但在乍暖還寒又饑腸轆轆的春夜里，誰能拒絕手捧一杯熱氣騰騰的咖喱魚丸呢？驀驀小口小口喝著黃乎乎的湯，腳底板也跟著暖和起來。她站在靠門邊的貨架旁，一邊看著今天的特惠信息，一邊張望門口，每一次自動門的響聲都好像敲打在她心上一樣。endprint

那個戴著黑框眼鏡的高個男生果然準時出現了，頸上胸牌的系帶上印著公司名稱的印記。每天這個時候他總會準時出現在便利店，按貨架上排放的順序拿一份便當，請收銀員微波爐加熱后認真享用。驀驀已經觀察他兩個禮拜了，發(fā)現他的吃相斯文且堅決，一份蕎麥面會吃得一根都不剩。連夜宵都這樣有章法，他的生活習慣應該很有規(guī)律吧，只要他不是處女座，那就好辦了。驀驀正在胡思亂想，黑框眼鏡居然徑直向她走來，先是點點頭：“你也在這里啊。”

呃……一大塊魚丸咕咚全部咽下，驀驀緊繃住嘴唇，強忍喉嚨的不適感，也點了點頭，臉卻無法控制地紅了起來。

“別噎著，給。”黑框眼鏡遞過來一小瓶飲料。

驀驀連忙擺手，她不習慣這樣突如其來的善意。

“買便當送的，今日特惠啊！”黑框眼鏡笑嘻嘻地指了指剛才驀驀一直盯著的廣告，露出整齊的牙齒：“你也這個時間下來啊，我看到過你好幾次了?！?/p>

“我工作時間長，就只有這個時間可以溜出來透口氣?！?/p>

“大家一樣啦。這里最方便，晚飯吃得少，這個時間要加點油，才能滿血復活?！?/p>

收銀臺里的男生默默看著這眼露欣喜的兩位，心里算了下，這已經是黑框眼鏡在店里搭訕的第七個女生了。收銀員悄悄打開微信，查找附近的人，一眼看到驀驀的頭像。

“我該寫些什么添加請求，她才會通過我的驗證呢？”收銀員緊握有點發(fā)燙的手機，眼前的驀驀跟黑框眼鏡越聊越開心。

寫字樓外，延安高架上的車流又開始擁堵起來，排隊進延安路隧道的車子動也不動，長長的尾燈亮著刺眼又無奈的紅光。

黑白的心靈之約

文_小白

“小白，張嘴，喂你吃一塊棉花糖?！甭牭缴砗笥腥诉@么說話，恍惚間以為是在叫我。回頭一看，是一對年輕的情侶，男生正在哄自己的女朋友。不禁啞然失笑，是呀，大千世界里叫小白的人太多，這又是一個不期而遇的巧合。只是，叫我小白的那個人，永遠的，停留在記憶的定格里。

已經記不清這家便利店是幾時駐留在那條小路上，只記得我們第一次遇見的那天，就是在這家便利店。因為那天，清明以后的第六天，是他的生日；而他的生日，正好是春雨濛濛草長鶯飛的四月。人間芳菲四月天，景清，境明，美好的一切剛剛開始。

那是四月的一個清晨，我趕著去公司附近的這家便利店買固定模式的早餐組合：一杯加了巧克力粉的卡布基諾和一塊全麥金槍魚三明治。按照工作日程表，預算著那天會加班，又想去冷藏區(qū)拿一袋五香牛肉，作為加班時的佐餐墊墊饑。眼看著五香牛肉就只剩一袋，就在我伸手的那一剎那，它被另一只手取走了。我順著手看到一位男士，濃眉大眼，下巴堆滿胡茬，身形清瘦且高大，風塵仆仆似民工，肖像略似吳秀波。我心急怒目仰視他，他一臉茫然低垂我。我盯著他手里那袋牛肉，眼神里在說“你應該讓給我”；他看著我手里的三明治，戲謔的打趣：“小姐，你的胃口真是好?！北M著女士優(yōu)先的原則，最后那袋牛肉當然是屬于我，但也就是那天，我們初相遇。后來他說，我們的遇見是上蒼賜予的禮物。

那條小路很短，不會超過1000米。那條小路也很美，因為在小路的一側，7棵香樟7株櫻花毗鄰而居，日月相守。櫻花盛開的季節(jié)，我們在小路上散步，落英繽紛，絮染紅塵。黃昏時分，行至便利店，嘗遍每種口味的巧克力，牛奶口味的清甜，抹茶口味的清幽，摩卡口味的滑膩，臻子杏仁的香脆，黑巧的醇厚香馥，讓我們彼此都中意的，當然是那絲滑柔順的松露巧克力。

早餐時，各類三明治是我們的首選，點擊率最高的是這三款：酥皮芝士火腿三明治、全麥魚子沙拉三明治和雙重芝士火腿三明治；拿鐵或者白咖啡都是不約而同的標配。下午茶時分，香濃的益昌老街奶茶和冰摩卡咖啡形成黑白配，關東煮的鱈魚塊目魚丸躍然其間。他會指著天空上漂浮的浮云說：“小白，張嘴，我請你吃一朵棉花糖?！庇龅轿壹影嗟娜兆樱覀儠诒憷曩徺I豐盛的夜宵：俏雅的梅子清酒一瓶顯然不夠，辣味的鴨胗，酥軟的豆干，韌脆的豬耳朵，醬香的牛肉片，還有不可或缺的壽司拼盆，因為戀著那刺激味蕾的芥末。嘲笑對方噴薄而出的淚水，卻又體貼地遞上一罐八喜冰淇淋。

暫別的日子世博會開幕在即，他的工作性質，將他一年的時間分割為3+1模式：3個月在舊金山總部，1個月駐留上海。他不在上海的日子里，每個周六的清晨是我們連線歡聚的時刻。躺在床上接聽他的電話，他會拿腔拿調地說：“加州天氣預報播送完畢，現在是咖啡時間接受觀眾點歌。小白，今天你想到什么歌曲？”我忍住笑說出《彩虹》，周杰倫的版本。之后再附送一首《好久不見》，之后再附送一首《富士山下》，就這么一直附送下去直到我喊停。偶爾他會自彈自創(chuàng)：“你的白天是我的黑夜，你白天的溫暖照進我黑夜的灰暗，你的陽光是照進我生命的光亮，哎呀，想念上海的茶葉蛋和豬肉脯了?！?/p>

立秋以后，上海依舊延續(xù)著盛夏酷暑，我?guī)е_發(fā)飲料新品種。味全、匯源的橙汁已司空見慣，優(yōu)質的便利店才是見證城市時尚的風向標。在全家發(fā)現新鮮榨的西柚汁、零度果坊的芒果汁，諸如此類的還有葡萄汁、石榴汁、金桔檸檬汁等等，每一次品嘗到新口味我總是歡呼雀躍。而他，一如既往地堅持無糖的三得利烏龍茶。他說，女人細膩的心思決定了她敏感的味覺，果汁既可以讓心情愉悅，又可以看到明麗的色彩，而男人就是女人的一杯茶，清爽的回甘鑄就安全感，淡淡的清苦包容了果汁的甜膩，穩(wěn)重的質感給予女人堅實的倚靠。

快樂的分子充盈著我們每一個細胞，思念的情緒挾裹凌冽的西風蔓延。上海的冬季有著濃濃的蕭肅感，幸好便利店里還有暖柜。愛上那一款暖暖的蜂蜜柚子茶，開啟后他會小心翼翼捂在他厚外套的內夾袋以此保溫。他說圣誕節(jié)要給我一個驚喜，暫時保密，等一切的計劃制定完后再揭曉謎底。厄運的降臨總是令人措手不及，一場突如其來的車禍終止了他生命的軌跡。那場面讓我想起電影《一天》中的相似片段，或許人生中最凄美的場景就是分離。只記得他說：“小白，圣誕節(jié)我想帶你去天津，去天大的校園里散步，我的母校也很美。你好好的，乖?！眅ndprint