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        生姜助你聰明不“絕頂”

        2014-11-17 23:23:53吳大真
        中老年健康 2014年11期
        關(guān)鍵詞:營(yíng)養(yǎng)

        吳大真

        生姜擦頭能生發(fā)到底有沒有效果呢?俗話說得好,“偏方治大病”,用生姜生發(fā)的確有一定的療效,如《御藥院方》的生發(fā)方子中,有一個(gè)叫“長(zhǎng)發(fā)滋榮散”的藥方,其所用之藥就是生姜皮和人參。無獨(dú)有偶,在《本草類方》的另外一個(gè)生發(fā)方中,生姜與地黃和皂莢一起,共同擔(dān)負(fù)起生發(fā)的重任。除了我們提到的這些生發(fā)方藥之外,在古代,生姜生發(fā)的運(yùn)用是非常廣泛的,即便到了現(xiàn)在,使用生姜為主要原料生產(chǎn)的洗發(fā)水種類也非常多,足見用生姜擦頭能生發(fā)的說法并非空穴來風(fēng)。

        那么,生姜為什么具有生發(fā)的功效呢?在中醫(yī)看來,盡管脫發(fā)的原因眾多,但多由于血淤所致,正如王清任在他所著的《醫(yī)林改錯(cuò)》中說“皮里肉外血瘀,阻塞血絡(luò),新血不能養(yǎng)發(fā),故發(fā)脫落”。用今天的話來說,就是頭發(fā)的毛囊需要血液供給養(yǎng)料,如果血流不暢,便會(huì)造成頭發(fā)營(yíng)養(yǎng)不足而脫發(fā)。生姜雖然不能為頭發(fā)提供營(yíng)養(yǎng),但它具有很強(qiáng)的刺激性,同時(shí)還具有發(fā)散的特點(diǎn),不但能夠刺激頭部的毛細(xì)血管,還能把淤滯在發(fā)根的淤血運(yùn)走,讓新鮮的血液補(bǔ)充進(jìn)來,因而促使毛發(fā)再生。

        人們常常問,生姜既然能保護(hù)頭發(fā),那是不是直接把生姜搽在頭皮上就可以了呢?當(dāng)然不是,出于安全的考慮,應(yīng)選擇市場(chǎng)上銷售的生姜護(hù)發(fā)素或自己動(dòng)手制作護(hù)發(fā)素來使用,只有經(jīng)過科學(xué)提煉與稀釋后的生姜,使用起來才安全。那么如何自制生姜護(hù)發(fā)素呢?

        首先準(zhǔn)備生姜50克,牛奶50毫升,備好一個(gè)玻璃器皿(裝少許水)和紗布袋,將生姜切碎,裝入紗布袋中,再把紗布袋放入玻璃器皿中,濾出姜汁。然后在姜汁中加入牛奶,攪拌均勻后便可當(dāng)護(hù)發(fā)素使用。此方法制作的生姜護(hù)發(fā)素,如放入密封器皿中,可保存3天左右。3天過后,不宜再使用。除了用牛奶和生姜搭配使用之外,生姜和人參的組合,也堪稱經(jīng)典。

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