金 韜，高 飛，柯 燚，鄭 麗

(云南農(nóng)業(yè)大學(xué)園林園藝學(xué)院，云南昆明650201)

虞美人姿態(tài)蔥秀，花瓣質(zhì)薄如綾，光潔似綢，頗引人遐思，自古以來虞美人就受到文人墨客的青睞，對(duì)研究虞美人花的文化價(jià)值有著重要的意義。到底是什么使虞美人的文化如此源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，什么才是虞美人真正的文化內(nèi)涵?在此有必要對(duì)虞美人的文化價(jià)值進(jìn)行探究和普及。本文通過對(duì)虞美人的外形特點(diǎn)和用途進(jìn)行了簡(jiǎn)要的概括，從虞美人在我國(guó)的文化起源，相似植物的比較，以及文學(xué)價(jià)值等方面進(jìn)行了深入研究，從各個(gè)方面論證了虞美人在東方國(guó)家的文化價(jià)值。這有利于加深當(dāng)今社會(huì)對(duì)虞美人的認(rèn)知，使人們更深入地了解我國(guó)深厚的文化底蘊(yùn)，從而讓虞美人在各方面得到更好地利用。

一、虞美人的生物學(xué)特性

(一)形態(tài)特征

虞美人花型及花色變化豐富，為一二年生草本植物，具有細(xì)長(zhǎng)莖枝，分枝較弱，全株除子房外被伸展的剛毛，有白色乳汁。葉片著生方式為互生，葉形呈不整齊羽狀分裂，邊緣有鋸齒?；ɡ俾亚蛐?，著蕾期露紅前垂墜，具有2片綠色萼片;花單生于莖頂，花梗長(zhǎng)而纖細(xì);花開以后花梗直立，花朵徑口向上;花瓣4或2至多輪，全緣，橫向?qū)捖褕A或近圓形，亮薄且具有光澤，質(zhì)地輕薄似絹、光潔如綢，體態(tài)輕盈，常具有不同顏色邊緣;蒴果寬倒卵形，長(zhǎng)1～2.2 cm，無毛，具不明顯的肋。種子多數(shù)，腎狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)約1 mm。花果期為每年3～8月。然而，虞美人花部性狀每年均會(huì)發(fā)生較大變化，不具有穩(wěn)定遺傳性［1］。

(二)生物學(xué)習(xí)性

虞美人原產(chǎn)亞洲及歐洲，生于自然草甸、林帶邊緣、稀疏林地等作地被。虞美人對(duì)極地氣候適應(yīng)性很強(qiáng)，尤其耐寒，最低可耐－43℃低溫［2］;喜生長(zhǎng)于日光充足的冷涼氣候，干燥通風(fēng)之處生長(zhǎng)最佳，不宜濕熱肥沃之地。在我國(guó)溫帶地區(qū)種植長(zhǎng)勢(shì)良好。虞美人根系深長(zhǎng)且柔軟，適宜秋冬季節(jié)直播，不耐移植，對(duì)土壤條件要求不高。

(三)虞美人與其它相關(guān)物種的區(qū)別

自然界的植物存在很多一物多名或者一名多物的情況，也有些植物既不同名也不同種，但是他們形態(tài)相似，辨識(shí)度不高，下面以罌粟、綠絨蒿等與虞美人形態(tài)相似和重名的植物進(jìn)行具體說明。

1.虞美人與罌粟

虞美人 (Papaver rhoeas)與罌粟 (Papaver somniferum)都是罌粟科罌粟屬一年生草本植物，兩者外形極其相似，尤其是花型花瓣神似極難辨認(rèn)(見表1)。另外，罌粟的株型在草本植物中可算高大類，最高可達(dá)1.5 m，而虞美人的株高不超過1 m;罌粟花的花梗較虞美人花梗長(zhǎng)。然而，罌粟最顯著的特點(diǎn)是其嫩果劃傷后，從傷口流出的乳白色汁液是制造多種毒品的原材料，因此罌粟是臭名昭著的“惡之花”。遺憾的是，不少人將虞美人誤認(rèn)為罌粟而影響了其園林用途。為了將罌粟與同科無毒植物品種區(qū)分開，各國(guó)政府可謂絞盡腦汁，其中日本政府曾經(jīng)發(fā)出過一種簡(jiǎn)單明了的辨識(shí)方法，即罌粟科植物中，花梗或莖干表面光滑無毛的植株為罌粟，其余體表被纖毛或絨毛狀物質(zhì)的植株為無毒植株。亦有人用紫外分光光度法和剝層色譜比較法［3］等分子手段對(duì)虞美人和罌粟進(jìn)行更為科學(xué)具體的鑒別，在此從形態(tài)學(xué)細(xì)節(jié)處將兩者進(jìn)行區(qū)分，以方便更廣大社會(huì)群眾的識(shí)別。

表1 虞美人與罌粟對(duì)比分析表

2.虞美人與紅花綠絨蒿

紅花綠絨蒿 (Meconopsis punicea)為罌粟科綠絨蒿屬草本植物，主產(chǎn)于亞洲中南部，原始類群大多分布于我國(guó)中部及其鄰近的古老山地，其中國(guó)內(nèi)分布地區(qū)以云南最盛，綠絨蒿多生長(zhǎng)在海拔3 000 m以上，低海拔地區(qū)少有分布。其外形端莊俏麗，酷似虞美人，兩者同屬于罌粟科罌粟族。除了具有2枚萼片這一特征，紅花綠絨蒿具有不同于罌粟族其他植物的獨(dú)立特征，即花瓣4～6枚不等，一葶單花頂生，果實(shí)為蒴果，有黃色刺毛。種子密具乳突?；ü跒槊磕?—9月［4］。兩者區(qū)別見表2。另外，紅花綠絨蒿株高一般在30～45 cm之間，而虞美人株高最高可達(dá)到90 cm。

表2 虞美人與紅花綠絨蒿對(duì)比分析表

二、虞美人的用途

(一)園林景觀用途

虞美人植株纖細(xì)秀麗，花朵輕盈、隨風(fēng)舞動(dòng)時(shí)姿態(tài)飄搖，體現(xiàn)出質(zhì)而又華美的氣質(zhì)，就其風(fēng)韻來說，將虞美人比作中國(guó)古典美人恰到好處。園林上對(duì)虞美人有系統(tǒng)的運(yùn)用可追溯到清朝以前，《花月痕》中曾對(duì)“秋心院”和“愉園”中的園林景觀有過詳細(xì)的描繪和分析，其中涉及到諸多虞美人景觀的描寫。然而，長(zhǎng)久以來，虞美人因與罌粟外形相似，在應(yīng)用上受到了很大的限制。隨著對(duì)兩者認(rèn)知的加深，當(dāng)今對(duì)虞美人的應(yīng)用也日漸廣泛。虞美人單株多花，相繼開放，因此觀賞期較長(zhǎng)，現(xiàn)就園林中對(duì)虞美人的應(yīng)用歸納簡(jiǎn)析如下。

1.花壇

虞美人花期為末春到初夏，花型柔美，花色以暖色調(diào)為主，亦有白色、藍(lán)色等冷色，多姿多彩、濃艷華美，做花壇種植可以以點(diǎn)的形式突出虞美人優(yōu)美的株型，花蕾未開放時(shí)垂墜，仿佛少女低頭沉思;花開后植株迎風(fēng)微顫，輕薄的花瓣如飛舞的彩蝶;花叢隨著暖風(fēng)飄蕩，優(yōu)雅迷人。

2.花境

花境是虞美人在園林中最為廣泛的應(yīng)用方式。虞美人花型秀麗，花瓣單薄呈紙質(zhì)，株型慵懶自然，適合用于自然式花境中作為點(diǎn)綴，體現(xiàn)清新田園風(fēng)格，頗有野趣。也突出體現(xiàn)了虞美人“田園罌粟”的雅稱。用株高80～150 cm的片植效果甚佳。由于虞美人花多，每一株花蕾數(shù)8～20個(gè)不等，開花時(shí)間不一致，此謝彼開，故片植可以保持相當(dāng)長(zhǎng)的觀賞期。其中，《花月痕》中所提到的愉園內(nèi)虞美人的用途就是用作花境，于墻內(nèi)與“竹影”、“罌粟”、“蒼松”和“碧梧”交相輝映，“愈覺有致”，此處虞美人為整個(gè)環(huán)境增添了優(yōu)雅嫻靜之感［7］。

3.盆栽與切花

虞美人花型花色眾多，除了常見的單瓣花型，亦有重瓣、半重瓣花;株型多樣，除了有適合田園種植的普通品種，亦有適合盆栽的矮生品種;冰島虞美人株高30～40 cm，花期長(zhǎng)，做盆栽點(diǎn)綴陽臺(tái)、窗臺(tái)等地方別有一番雅趣。

虞美人花莖細(xì)長(zhǎng)，常用作切花，此時(shí)應(yīng)特別注意采收時(shí)期和采后保鮮。在花蕾橢半放時(shí)剪下，立即浸入溫水中以避免汁液過多外流，否則花蕾很難完全開放［8］。另外，少數(shù)株型偏高大的重瓣和半重瓣品種可用作優(yōu)良切花材料，虞美人的插花主題多偏向于中式插花，營(yíng)造簡(jiǎn)潔清新的美感，注重意境的體現(xiàn)。值得注意的是，用作插花的虞美人，為了保證花枝鮮活和花朵開放，須在花蕾半開放時(shí)剪下，立即浸入溫水中，以防止乳汁外流過多。

(二)藥用

虞美人全株可入藥，據(jù)《本草綱目》記載，“花及根味甘、微溫、有毒，主治黃疸”。含有有毒生物堿麗春花定堿、罌粟酸等，花朵入藥有止痢的功效;果實(shí)入藥有收斂、鎮(zhèn)痛、止瀉、鎮(zhèn)咳的功效;種子中含有多糖類可抗癌化瘤。醫(yī)學(xué)上不僅國(guó)內(nèi)對(duì)虞美人有應(yīng)用，遠(yuǎn)在大洋彼岸的歐洲各國(guó)也常用虞美人花煎水用作止咳劑或加入蔗糖作鎮(zhèn)咳劑;其中，虞美人的花瓣還可以榨汁以用作食品的染料，天然生態(tài)。

三、虞美人文化簡(jiǎn)析

(一)“虞美人”名字的由來

“霸王別姬”的悲壯故事家喻戶曉，是楚漢相爭(zhēng)歷史話題特別生動(dòng)的一幕［9］，其中的女主角名字喚作“虞姬”，虞美人之名正起源于此。

相傳楚漢相爭(zhēng)時(shí)期，西楚霸王項(xiàng)羽被漢軍圍困，大勢(shì)已去，敗局難以扭轉(zhuǎn)，霸王唯有與寵妾虞姬相對(duì)而飲。借酒澆愁的霸王一邊飲酒一邊對(duì)著虞姬慷慨悲歌:“力拔山兮氣蓋世，時(shí)不利兮騅不逝，騅不逝兮其奈何，虞兮虞兮奈若何?”回首了自己的輝煌歲月，感慨了世事的興旺盛衰，同時(shí)也有“時(shí)不與我”的深深懊悔與無奈。此時(shí)，楚霸王最深愛的女人——虞姬泣不成聲，自知霸王大勢(shì)已去，戰(zhàn)敗后的霸王必然是不會(huì)茍且偷生的，因此伴隨著她斷斷續(xù)續(xù)的歌聲: “漢兵已略地，四方楚歌聲，大王意氣盡，賤妾何聊生!”虞姬先行一步，拔劍自刎，那飛濺的鮮血開出了血紅艷麗的花朵——虞美人花，至此，虞美人也是后人對(duì)虞姬的稱呼。

(二)虞美人與文學(xué)

1.作為詞牌名的《虞美人》

“詞牌”發(fā)源于中國(guó)宋代，由曲調(diào)名稱演變而來。詞牌的名稱很多，一般都來自于教坊曲名，也有很多屬于自制的曲名，有特定的字?jǐn)?shù)、平仄和韻腳。由于特殊的時(shí)代背景，詞牌與女性有著不可分割的聯(lián)系，具有鮮明的女性色彩?！队菝廊恕肥且皇字囊门詺v史人物的詞牌，源于美人虞姬。早期的《虞美人》或詠含恨而終的虞姬，或贊美麗靈動(dòng)的女子，后期逐漸產(chǎn)生了眾多以會(huì)舞動(dòng)的草與虞姬相融合的作品［11］?！队菝廊恕酚置队菝廊肆睢贰ⅰ兑唤核?。該詞牌名雙調(diào)五十六字，前闋各兩仄韻、兩平韻，平仄換韻，每句不同韻，方式是“甲乙丙丁”。

盡管《虞美人》起源于美人虞姬，然而真正用此詞牌名詠嘆虞姬的作品并不算多，作者或就草寫事，或借草言情，或借草議論，不一而足［12］。唐代有無名氏所作一詞“帳中草草軍情變，月下旌旗亂，攬衣推枕愴離情，遠(yuǎn)風(fēng)吹下楚歌聲。正三更。烏騅欲上重相顧，艷態(tài)花無主。手中蓮鍔凜秋霜，九重歸去是仙鄉(xiāng)。恨茫茫。”描寫了楚漢爭(zhēng)霸時(shí)，懷著無奈與無限惆悵虞姬貞烈而逝的虞姬，最終的命運(yùn)只能如野草飄搖。

除了專門吟詠虞姬與霸王，《虞美人》更是一個(gè)文人墨客常用的普通的詞牌，不過大多用作抒發(fā)惆悵與無奈的情懷。其中最為人所熟知的要數(shù)南唐后主李煜的《虞美人》，這是李后主的血淚之歌，“問君能有幾多愁，恰似一江春水向東流?！币蛔忠恢?，充滿悲恨激楚的感情色彩，千古傳誦不衰。

2.與“虞美人”相關(guān)的其他文學(xué)作品

與虞美人相關(guān)的文學(xué)作品不僅在國(guó)內(nèi)數(shù)不勝數(shù)，在國(guó)外也有大量專門的作品。比較著名的有日本謠曲《項(xiàng)羽》，該作品取材于項(xiàng)羽與虞美人故事，也有部分內(nèi)容取材于《史記》，但主題情節(jié)是日本作家的想象與創(chuàng)作，總體都表現(xiàn)了項(xiàng)羽與虞美人的愛情，也表現(xiàn)了項(xiàng)羽與劉邦的楚漢戰(zhàn)爭(zhēng)，這是一部歷史劇，同時(shí)也保持了戀愛題材的謠曲具有的浪漫與抒情，頗具有研究?jī)r(jià)值［13］。

(三)虞美人與愛情

虞美人花，在古代文學(xué)作品中是有血有肉的生靈，有著千古絕唱的依托，傳頌出了超出生命燦爛與偉大的愛情。

虞美人姿態(tài)蔥秀，花瓣質(zhì)薄如綾，光潔似綢，花冠輕盈燦若錦霞，因風(fēng)飛舞，儼然彩蝶展翅，頗引人遐思。虞美人兼具素雅與濃艷華麗之美，二者和諧地統(tǒng)一于一身，其容其姿大有中國(guó)古典藝術(shù)中美人的風(fēng)韻，堪稱花草中的妙品。多少詩(shī)詞歌賦，無不頌揚(yáng)這舞動(dòng)的精靈，古往今來許多頌詞佳句就是對(duì)她的動(dòng)人寫照。然而，提到虞美人，所引發(fā)的是人們對(duì)虞姬與項(xiàng)羽凄美愛情的更多遐想。這位美人，她曾在那個(gè)雄性肆意、鐵血征伐的男人身旁經(jīng)過，最后，在他身邊把自己所有的美艷都凝聚于那橫劍一刎［14］，留下了后人對(duì)他們“愛心苦戀無斷時(shí)”的哀嘆等等，因此，用虞美人來象征凄美無果的愛情甚為貼切。

(四)虞美人與道義

虞美人的象征意義除了眾所周知的愛情，還有日本作家夏目漱石的代表作《虞美人草》中流露出的鮮明的道義觀。書中描述了一個(gè)女子拜金主義思想膨脹，為了愛慕虛榮，追求浮華的物質(zhì)生活，拋棄了純貞的愛情，最終落得身敗名裂的下場(chǎng)［15］。作品體現(xiàn)了利己主義的現(xiàn)代功利的戀愛觀與必然性。雖然該作品在某種程度上體現(xiàn)出的是維護(hù)上流和中流階級(jí)的秩序、主張保守的“道義”，但是，結(jié)局用“道義”來懲罰三個(gè)盲目追逐功利的主人公，也體現(xiàn)了作者以文載道的特點(diǎn)。

四、結(jié)語

虞美人為自然界的良品，它的形態(tài)特征所具有的美感以及由此而生發(fā)的美學(xué)意蘊(yùn)、文化價(jià)值能讓人們?cè)诟形蜃匀恢赖耐瑫r(shí)，加深對(duì)植物文化內(nèi)涵的認(rèn)知。除此而外，它的觀賞價(jià)值、藥用價(jià)值也受到人們的普遍關(guān)注，因此，對(duì)它的研究和利用是一件具有重要意義的事情。

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