茅海波
安國曾稱祁州,是舉世聞名的中藥材集散地,素有“藥都”、“藥州”和“天下第一藥市”之稱。
這片古老的土地不僅養(yǎng)育了這里的兒女,誕生了世界文化名人、偉大戲劇家關(guān)漢卿,在過去的一千年里,安國人靠著自己的勤勞和智慧,憑借著藥王廟會和藥市,創(chuàng)造了中華藥業(yè)發(fā)展史上獨特的歷史人文環(huán)境,譜寫了“千年藥都”壯麗的詩篇。1995年7月,安國藥市被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
在藥王廟香火會中孕育
安國藥市是由藥王廟香火會、藥王廟會演變而來的。藥王廟始建于東漢初年,史稱“皮王神閣”。據(jù)清乾隆二十年《祁州志》載,“漢邳彤王墓在南門外”,“漢邳彤王廟俗呼皮場王廟”。邳彤,字偉君,生于漢元帝初元四年(公元前45年),卒于東漢光武帝建武六年(公元30年),漢信都(今河北冀州)人,出身世家,自幼拜名醫(yī)為師,青年時即行走于鄉(xiāng)間里巷為百姓消災(zāi)祛病,成為遠近聞名的神醫(yī)。后為救民于水火而從軍,光武帝劉秀二十八宿將之一,為建立東漢王朝立下了汗馬功勞,官至左曹侍中。卒后葬于此,尊為“本州土神”,常年祭祀,香火不斷。據(jù)傳,北宋趙匡胤之子秦王趙德芳身患重病,諸名醫(yī)均束手無策,遂張皇榜尋醫(yī)救治。一俚醫(yī)自稱“祁州南門外人也”,揭榜前往,用自制藥丸治愈了秦王的病即飄然而去。為謝救命之恩,皇室差人到祁州南門外尋訪,未見此人,僅有邳王神閣一座。于是,敕修廟宇,彰神之德,感神之恩,藥王顯靈之說日盛。北宋建中靖國元年(公元1101年),宋徽宗追封為“靈貺侯”,旋封“靈貺公”,“土神”即躍升為醫(yī)藥界的“官神”。南宋咸淳六年(公元1270年),宋度宗趙禥敕封邳彤為“明靈昭惠顯佑王”,自此,皇封藥王名揚天下。到元、明、清各時期,藥王廟幾經(jīng)修葺擴建,藥王邳彤成為祛病消災(zāi)保佑眾生的醫(yī)神,“草到安國方成藥,藥經(jīng)祁州始生香”傳為佳話,安國也就成了中醫(yī)藥界的圣地。
藥王廟位于城南藥王廟南大街東側(cè),占地10000余平方米,建筑風格集宋、元、明、清于一體,為國內(nèi)獨具中醫(yī)藥文化特色的古建筑群。黃色綠剪邊琉璃瓦屋頂,吻獸裝飾,兩扇朱紅大門上鑲嵌的每排9枚共72枚銅釘,顯示著這座古廟宇與其它地方藥王廟的不同。這“皇封”的藥王在北方地區(qū)百姓心目中占據(jù)著重要的位置,在中醫(yī)藥界有著廣泛而深遠的影響力。
廟會延綿千年,明清為全盛時期。據(jù)明朝萬歷年間藥王廟內(nèi)碑文記載,每年“清明寒食”舉辦一次藥材廟會。清雍正年間祁州人刁顯祖《祁陽賦》記述,已是“年年兩會,冬初春季,百貨輻輳,商賈云集,藥材極山海之產(chǎn),布帛盡東南之美,皮服來島夷而販口西,名駒竭秦晉而空冀北。”清道光初年,安國藥市至鼎盛時期,會期發(fā)展到“春五秋七”,即春廟五個月,秋廟七個月,全年不斷。春廟以農(nóng)歷四月二十八日(傳說為藥王的生日)為正期,秋廟以農(nóng)歷十月十五日(傳說為藥王的忌日)為正期,這兩天為藥材交易的高峰期。
每年藥市的開市是安國藥王廟會的重要活動,其中的酬神、參拜儀式更占據(jù)著突出的位置。酬神除獻鼎、樹傘、塑金身、掛匾、獻袍、捐香火地等,一項主要內(nèi)容是“十三幫”輪流主持獻戲。每幫獻戲三天或五天,主持者為彰顯本幫實力,同時請來三、四個戲班,在藥王廟戲樓和南關(guān)大、小藥市獻戲,晝夜不歇。各幫第一天獻戲時,于藥王廟殿前擺供、上香。獻戲日不做生意,最后一天在戲臺前聚餐,謂之“樂宴”。獻戲日,各幫均大事鋪張,藥王廟前和城內(nèi)主要街道及藥店、客棧、娛樂場所懸燈結(jié)彩,掛旗張幔,爭奇斗勝,熱鬧非凡。歷屆廟會以京通衛(wèi)幫最為富麗豪華,就如《大宅門》等影視劇所再現(xiàn)的,北京同仁堂樂氏父子每年必自備京劇行頭,粉墨登場,親酬藥王。廟會期間,城內(nèi)的娛樂活動更是琳瑯滿目,豐富多彩。耍猴賣藝,跑馬戲,變魔術(shù),說鼓書的遍布安國街頭,給這“天下第一藥市”增添了繁榮的景象。
對藥王的祭祀,自夏商以來就是我國傳統(tǒng)文化中的重要組成部分。據(jù)考證,對藥王廟的修建和擴充最昌盛的是在明代。各地藥王廟祭祀的藥王不盡相同,不論是孫思邈還是李時珍,無論是黃帝還是神農(nóng),都是救世濟民,對百姓卻病延年、身體健康,對中華民族發(fā)展做出過突出貢獻的人物。“藥王廟宇今猶在,后世永裕藥王恩”,今天,藥王是誰已經(jīng)并不重要了,重要的是它體現(xiàn)了人們對健康的追求和美好生活的愿望,已然成為一種文化,一種象征,一種精神的寄托。
安國藥王廟已經(jīng)成為安國中藥材經(jīng)營的標志,是藥商競爭與凝聚的物化對象。安國藥王廟是華夏醫(yī)藥文化的瑰寶,古代勞動人民智慧的結(jié)晶,安國藥市興衰的見證,中醫(yī)藥從業(yè)者朝圣的地方。
武安藥商與安國藥市
歷史上的武安藥商,是一個龐大的群體,在祁州藥市也有著很大的影響,是祁州藥市“十三幫”中重要的幫口。
武安藥商什么時間進入的祁州藥市?應(yīng)當是在十八世紀的乾隆中葉以前。民國版《武安縣志》記載,“乾隆中,民殷國富,到處升平,內(nèi)地商業(yè)已成供過于求之疲弱現(xiàn)象,遂有聰明人士,思向關(guān)外發(fā)展,以浚利源。時龍泉武公者,首創(chuàng)‘臨泰于奉天,經(jīng)營藥材,是為武安商人在關(guān)東貿(mào)易之起點?!边@里講的“內(nèi)地”是包括祁州藥市在內(nèi)的,足以說明武安的藥商們在祁州經(jīng)營藥材也已經(jīng)很久了,到此時市場競爭激烈供大于求,他們便把眼光投向關(guān)外了。
武安藥商最初進入祁州藥市,帶去的也是當?shù)厮幉?,武安歷史上曾經(jīng)盛產(chǎn)中藥材。武安西倚太行山,東望大平原,丘陵地帶居多,這正是出產(chǎn)草藥的地方。一位老藥商告訴我,至少到解放后,武安還產(chǎn)藥材三百多種,武荊芥,武柴胡,都是有名的好藥。在歷史上,武安西部山區(qū)人煙稀少,更是適合采藥種藥?,F(xiàn)在到摩天嶺下的長壽村,還可以看到漫山遍野的連翹樹,還隨處可以看到有人兜售何首烏和連翹茶。素有經(jīng)商傳統(tǒng)的武安人,推著小車把當?shù)氐乃幉倪\到祁州藥市上出售。
到后來,武安藥商便不再滿足于運銷本地藥材,他們推著小車,往返于藥材產(chǎn)地和祁州藥市之間,做起販運來。比方河南懷慶府是個盛產(chǎn)藥材的地方,那里的土質(zhì)氣候適合種植中藥材,農(nóng)民也有種植中藥材的習慣,是“四大懷藥”的產(chǎn)地。武安的藥材商人便來這里收購農(nóng)民手里的藥材,帶到祁州藥市上出售以賺取差價。endprint
武安幫的特點是:第一、人數(shù)眾多,以縣立幫。僅僅1865年武安幫在祁州藥市合幫時,就有300多個商戶捐錢,這是一個龐大的群體,怪不得區(qū)區(qū)一個縣就可以成立一個幫,與其他十三幫齊肩并立。其實這還不是最高潮時的數(shù)字,武安藥商最多的時候是光緒末年到1931年“九一八”之前這30多年,據(jù)民國版《武安縣志》統(tǒng)計,當時全縣共有藥商2萬有余,他們壟斷了東北的藥業(yè)。這些藥莊、藥棧、藥店,成規(guī)模的都直接到祁州藥市辦貨。據(jù)祁州人回憶,當年祁州藥市開市,聲勢最大的是兩大幫,一是東北幫,一是武安幫,東北人進祁州都是趕大車,幾十輛上百輛排隊進市,非常威風;武安人進祁州多是推小車,上千輛小車排隊進市,要好半天。第二,也買也賣,經(jīng)營靈活。武安藥商分布長江以北大半個中國,他們把經(jīng)營地的藥材帶到祁州,又采購他們需要的其他地方的“道地藥材”。比方武安在東北的“五大藥莊”之一“積盛和”,其老柜在通化,后來總柜才設(shè)到沈陽,起初,尹懿堂在長白山一帶及高麗收購山參、蜂蠟等去祁州出售,利潤頗豐,后來他看到長白山的鹿茸利潤高,又在撫松縣開辦養(yǎng)鹿場,把自產(chǎn)的鹿茸帶到祁州藥市出售。龍泉村人武承寬在恒山腳下的山西省渾源縣開辦“和成恒”藥店,開始只是售藥,后來便插手當?shù)攸S芪的收購、加工、外銷,逐漸壟斷了當?shù)氐氖袌?,也成為祁州藥市上舉足輕重的大賣家。第三、心靈手巧,善于加工。武安人的許多藥店都是前店后廠,其利潤的獲取不只是批零差價,還有加工炮制和制作丸散膏丹的加工環(huán)節(jié)。在祁州藥市上有武安人開的片子房專事藥材的加工,類似小型加工廠或者制藥廠,藥材通過加工以后便升值許多。第四、誠信經(jīng)營,和氣生財。都知道武安人會說話,會推銷,當時流傳著“三大硬”的說法:德慶家的嘴硬,和發(fā)家的貨硬,興順誠的錢硬。
武安藥商以其實力在祁州藥市上占有重要地位。據(jù)記載,每年祁州大會之會首,武安“梁雙興”(東家梁家沿平村)占據(jù)一席,頗為同業(yè)所敬重。進入二十世紀,“積盛和”尹懿堂在祁州藥市嶄露頭角,成為每年兩次大會的核心人物之一。尹懿堂的第二個妻子便是祁州人,她比尹懿堂小三四十歲,據(jù)說是尹懿堂幫助一個姓吳的本地人擺平了一場官司,這個人為報答尹懿堂,親自把女兒送給尹懿堂的。這也算是武安藥商的一段佳話。
“十三幫”與“五大會”
安國藥市鼎盛時期的重要標志是清中葉“十三幫”、“五大會”的出現(xiàn)和招待客商、管理市場的組織“安客堂”的建立。
“幫”是一個區(qū)域性的松散的管理組織,也是一個壟斷型的經(jīng)營組織,其目的是保護本區(qū)域內(nèi)藥商的利益,以利與其他地區(qū)競爭。安國藥市的"幫"以清乾隆四十四年(公元1779年)懷慶(今河南沁陽)一帶的藥商集資對藥王廟進行了一次修葺為標志,出現(xiàn)“幫”的雛形,清道光年間逐漸形成。據(jù)藥王廟內(nèi)清同治四年《河南彰德府武安縣合幫新立碑》記載,“凡客商載貨來售者各分以省,省自立為幫,各省共得十三幫。”碑文所記十三幫是:關(guān)東幫、京通衛(wèi)幫、山東幫、山西幫、西北口幫、古北口幫、陜西幫、懷幫、彰武幫、亳州幫、川幫、寧波幫、江西幫。各幫都有自己的幫首,還有一定的規(guī)約與習慣。各幫形成的時間有早有晚,幫數(shù)也由少到多。除“十三幫”外,隨著藥市的發(fā)展,又增加了廣幫、禹州幫和安國本地以加工產(chǎn)品為主的黃芪幫等,直到1937年七七事變前還有新的幫會成立。幫的規(guī)模有大有小,實力也有強有弱,其中最大的是關(guān)東幫,它不僅包括了我國東北各省,還有高麗(今朝鮮)、俄羅斯的藥商,總計不下四、五百戶,每次廟會來的鏢車延綿數(shù)里,浩浩蕩蕩,絡(luò)繹不絕,安國人稱之為“關(guān)東大軍”。實力最強的是京通衛(wèi)邦,包括北京、通州、天津一帶的藥商,每逢廟會來安國的藥商在310戶左右,來貨主要是北京同仁堂、同濟堂的丸、散、膏、丹,天津轉(zhuǎn)運香港來的廣貨木香、犀角、丁香等。通州來貨較少,廟會期間主要是來采購生藥。安國城內(nèi)經(jīng)營藥材的店堂商號更是鱗次櫛比,藥材店堂的類別較多,有生藥行、熟藥行、拆貨棚、片子棚、成藥行,販運商、批發(fā)商、零售商等。
“五大會”是安國本地藥商及藥市服務(wù)行業(yè)組成的行會組織,即:南大會(亦稱小藥市)、北大會(亦稱大藥市)、皮貨估衣會、雜貨會和值得特別一提的銀錢號會。安國藥市鼎盛時期有大小錢莊100多家,其中較大的有40多家,各家資本二、三十萬元,小型的也有四、五萬元。經(jīng)營者多為山西人,著名的有慶昌號、復(fù)盛號、復(fù)亨公等。一些較大的銀號在北京、天津、沈陽、張家口等重要城市均有聯(lián)號,有的還在香港設(shè)有聯(lián)號。發(fā)達的金融業(yè)為各地藥商調(diào)節(jié)資金、往來貿(mào)易提供了重要的資金保障,為方便交易、活躍市場發(fā)揮了重要的作用。
“安客堂”是安國當?shù)馗挥新曂氖考澓退幧探M織成立的招待客商、解決市場有關(guān)問題的群眾性管理組織。它有很高的權(quán)威,“確是威風凜凜,睥睨一切”。主要任務(wù)是解決客商糾紛、代管經(jīng)紀人員,只有遇到實在不能解決的問題才送交官方,官方一般也要按照它的意志去辦理。堂內(nèi)設(shè)有“公平秤”,專門解決為稱量而發(fā)生的爭執(zhí)。貨款糾紛也由“安客堂”調(diào)解,如買客方不能償還貨款,“安客堂”有權(quán)變賣經(jīng)紀人的產(chǎn)業(yè),照數(shù)償還賣主。如果經(jīng)紀人產(chǎn)業(yè)不抵債,則由"安客堂"籌墊;經(jīng)紀人如有吃稱吃價行為,“安客堂”予以處罰,以示儆戒。經(jīng)紀人必須是安國人,長期以來,一支業(yè)務(wù)精通、尊重客商、誠實熱情的經(jīng)紀人隊伍為安國藥市的繁榮發(fā)展著重要的作用。當買賣雙方因稱量不符或藥價高低爭執(zhí)不決時,經(jīng)紀人寧愿犧牲自己的傭金也要把買賣做成,這種做法叫“賠稱”或“賠傭”。恪守信用是經(jīng)紀人的“天職”。社會科學院研究員鄭合成1932年在探討經(jīng)紀人與安國藥市發(fā)展的關(guān)系時寫到:“這都是經(jīng)紀人素常誠實可靠所致?!@又是各地藥市不能將安國藥市替代的原因了?!薄鞍部吞谩边€明文規(guī)定,如本地藥商同外地客商發(fā)生糾紛,無論本地人有無道理,均要先向客商賠禮道歉,以示對客商的尊敬。良好的市場經(jīng)營環(huán)境為安國贏得了“仁義水甜”的贊譽。1915年,“安客堂”改組為“安國縣商會”,實行會員選舉制。
藥市的藥材種植
在藥市興旺的同時,藥材種植也得到了長足發(fā)展,在我國藥業(yè)發(fā)展史上占有重要地位。明朝末年,安國地產(chǎn)藥材有28種 ,清朝乾隆二十年增加到48種。安國地產(chǎn)藥材品質(zhì)優(yōu)良,堪稱地道品種,被醫(yī)藥界冠以“祁”字。著名的“八大祁藥”有祁薏米、祁薄荷、祁菊花、祁紫菀、祁白芷、祁大黃、祁木香、祁艾。安國地產(chǎn)黃芩中的有效含量為全國之首,薏米也是全國最著名的。1958年周恩來總理視察安國時,自己掏出錢點名買了兩毛錢的“祁薏米”?!镀钪葜尽芬黄恼逻@樣稱贊安國地產(chǎn)藥材:“薏米勝雕菰之飯,土豆冠環(huán)蕷之肴,蟾酥記于簡冊,膠栆制以熏燒,紅花藍靛,煙葉秦椒,皆堪遠販,牙客相招”。endprint
安國的中藥材加工炮制更有許多獨到之處,形成了當?shù)靥厣?,顯著的療效精湛的加工技術(shù)贏得了“草到安國方成藥,藥經(jīng)祁州始生香”的美譽?!鞍俚稒壚啤薄ⅰ跋s翼清夏”、“云片鹿茸”、“鎊制犀角”,形成了獨特的技藝,刀法為全國之冠。在安國,凡加工炮制藥材的地方都寫有“修合無人見,存心有天知”的警句,以此為自我約束、監(jiān)督的律條,并代代相傳。同一藥材,因其形狀不同所用的錢幣標準亦有區(qū)異:如當歸原片(產(chǎn)地切片)用毛銀,自切片(安國藥行切片)用白銀。由此可見當時安國飲片加工的質(zhì)量和信譽。
藥市的歲月與未來
安國藥市的鼎盛期持續(xù)了100年,北洋軍閥統(tǒng)治時盛況開始下降。1921年,軍閥曹錕督直隸,其弟曹銳任省長,禁止安國開廟,企圖將廟會遷往保定,遭藥商反對未遂。曹銳變換手法,在安國設(shè)牙紀局抽取牙紀稅,以此盤剝藥商,中飽私囊。廟會期間設(shè)卡盤查,敲詐勒索,因此,外來藥商開始減少。1937年七七事變,日軍燒殺搶掠,安國藥業(yè)凋零,藥市蕭條。1938年以后,很多安國的藥商和經(jīng)紀人員遷往天津,在針市街、估衣街、西關(guān)彎子、河北關(guān)上、北門里一帶,開鋪設(shè)店各自經(jīng)營謀生,當?shù)胤Q之為“安國藥市街”。據(jù)有關(guān)資料記載,天津藥行中有80%是安國人,影響較大的有“許源長藥材莊”、“通濟元藥材?!?、“同合公藥材棧”等。與此同時,安國的拆貨棚、零整批發(fā)商、黃芪莊、大小片子棚等大部遷往了天津。1956年為支援邊遠地區(qū)醫(yī)藥事業(yè)發(fā)展,國家從天津抽調(diào)的幾百名中藥經(jīng)營和加工技術(shù)人員中,相當一部分是安國人。1945年8月安國解放后,藥業(yè)得到恢復(fù)。“文革”期間,每年兩次的藥交會中斷,安國藥業(yè)僅存中藥材種植,農(nóng)民“自留地”里所產(chǎn)的藥材由供銷社統(tǒng)一收購。
1978年以后,歷盡滄桑的安國藥市如枯木逢春,再現(xiàn)往日生機。改革開放以來,安國藥業(yè)得到了迅速恢復(fù)和發(fā)展,藥王廟在全國醫(yī)藥界人士和廣大民眾的捐助下,于1985年重修,傳統(tǒng)的廟會文化活動也隨之恢復(fù),并日益活躍發(fā)展。參與廟會的人員,除周邊地區(qū)的各界人士和善男信女外,還有全國各地及東南亞、日本、朝鮮、俄羅斯等鄰國藥商。2005年,安國藥市及藥王廟會被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
安國藥王廟會及藥市歷史悠久,影響廣泛,在中醫(yī)藥發(fā)展史上占有重要地位。它不僅是安國藥業(yè)的發(fā)源地,也直接孕育了一個全國最大的藥材集散地——安國藥市,在促進全國醫(yī)藥交流,弘揚中華醫(yī)藥文化方面發(fā)揮了重要作用。endprint