華振

摘 要：近年來，農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格起伏時(shí)而較大，“糖高宗”“豆你玩”等說法說明了農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格起伏有時(shí)候會(huì)嚴(yán)重影響國計(jì)民生。經(jīng)反復(fù)比較研究，流通環(huán)節(jié)的相關(guān)因素對(duì)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格影響很大。該文重點(diǎn)從農(nóng)產(chǎn)品流通的一般特點(diǎn)著手分析，參考我國農(nóng)產(chǎn)品流通方式與流通體制的歷史演變，結(jié)合對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品流通的現(xiàn)狀分析，探尋對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通模式進(jìn)行創(chuàng)新突破的關(guān)鍵點(diǎn)，對(duì)創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通模式進(jìn)行策略探究。

關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品流通 模式 創(chuàng)新

中圖分類號(hào)：F062.9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-098X（2014）05（a）-0247-01

在產(chǎn)品流通中，農(nóng)產(chǎn)品流通，有著不同于其它類型的產(chǎn)品流通的特點(diǎn)。下面，以我國農(nóng)產(chǎn)品流通為例，對(duì)這些特點(diǎn)進(jìn)行簡要分析，有助于進(jìn)一步從更深的層面分析問題和探討問題的解決之道。

1 農(nóng)產(chǎn)品流通的一般特點(diǎn)

（1）農(nóng)產(chǎn)品流通在很大程度上決定農(nóng)業(yè)興衰。

這個(gè)是基本適用于各國的一般性規(guī)律。農(nóng)產(chǎn)品受季節(jié)、氣候、保鮮等因素影響較大，往往不能夠順利進(jìn)入市場，損害農(nóng)民利益和市場利益。

（2）我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和經(jīng)營的分散性嚴(yán)重影響農(nóng)產(chǎn)品流通。

我國農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)現(xiàn)狀和經(jīng)營現(xiàn)狀的重要特點(diǎn)是單位規(guī)模普遍較小，尤其是生產(chǎn)現(xiàn)狀，而經(jīng)營現(xiàn)狀也是普遍以個(gè)體式家庭式的小零售商為主。這樣，相對(duì)其他商品如電子產(chǎn)品，流通中的復(fù)雜性和困難性就大的多，為解決此類問題而建立的中間單位，在解決了部分流通問題后卻又增加了成本問題。

（3）在農(nóng)產(chǎn)品流通中對(duì)于保鮮環(huán)節(jié)要求較高。

農(nóng)產(chǎn)品中，易腐難儲(chǔ)之物較多，這就對(duì)儲(chǔ)存保鮮等方面的設(shè)施技術(shù)建設(shè)提出了較高要求，在這方面較為成熟的發(fā)達(dá)國家如美國，因有系統(tǒng)化的冷鏈物流，易腐果蔬類從采摘到售出，其中損耗率不超過2%，而在我國，在流通中的運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售等環(huán)節(jié)中，損失率在25%至30%，流通效益難以保證。

2 我國農(nóng)產(chǎn)品流通方式與流通體制的歷史演變

農(nóng)產(chǎn)品流通方式是與當(dāng)時(shí)體制有著密切關(guān)系的，農(nóng)產(chǎn)品流通體制在很大程度上決定著農(nóng)產(chǎn)品流通方式。因此，在總結(jié)分析了農(nóng)產(chǎn)品流通的一般特點(diǎn)的基礎(chǔ)之上，結(jié)合我國農(nóng)產(chǎn)品流通體制的變革進(jìn)程與現(xiàn)狀進(jìn)行分析，才能夠較為可觀地分析問題之所在。

自1953年至1977年，這一時(shí)期的農(nóng)產(chǎn)品流通體制主要特點(diǎn)為統(tǒng)一計(jì)劃購銷，政府嚴(yán)禁農(nóng)產(chǎn)品自由交易，以統(tǒng)購統(tǒng)銷方式解決農(nóng)產(chǎn)品供求，這樣使得農(nóng)產(chǎn)品流通的一些元素可以集中運(yùn)用，如運(yùn)輸可以集約化，農(nóng)產(chǎn)品流通效率較高，但生產(chǎn)效率不高。自1978年至1997年，由統(tǒng)購統(tǒng)銷期向市場調(diào)節(jié)期的過渡，市場調(diào)節(jié)作用逐漸上升，農(nóng)產(chǎn)品的流通方式在經(jīng)營方面開始出現(xiàn)分散性，在運(yùn)輸方面逐漸向一家一戶發(fā)展，在出售方面逐漸向個(gè)體店攤發(fā)展，同時(shí)在保鮮物流等根本技術(shù)方面沒有實(shí)現(xiàn)突破，但政府仍需要不時(shí)介入市場，統(tǒng)一收購集中出售。自1998年至今，我國農(nóng)產(chǎn)品流通初步適應(yīng)了市場的要求，由于物流運(yùn)輸體系的逐漸進(jìn)步和物流保鮮技術(shù)的逐漸運(yùn)用，農(nóng)產(chǎn)品流通中的一些元素逐漸向集約、高效、損耗降低等方面發(fā)展，但是，生產(chǎn)經(jīng)營方面的分散性沒有根本扭轉(zhuǎn)。

3 我國農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)狀分析

如今，我國農(nóng)產(chǎn)品流通的現(xiàn)狀基本可以概括為：農(nóng)產(chǎn)品流通的主要市場載體為農(nóng)貿(mào)市場。農(nóng)產(chǎn)品的基本流通方式是主要是農(nóng)產(chǎn)品集散交易，其次是現(xiàn)貨交易，不過僅僅在一些特色農(nóng)業(yè)區(qū)比較常見；其次是批發(fā)市場。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營的主體和經(jīng)營流程可以表示為：農(nóng)民—— 商販—— 中介經(jīng)銷—— 農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)。農(nóng)產(chǎn)品流通客體以原始產(chǎn)品、簡單加工產(chǎn)品為主。農(nóng)產(chǎn)品流通的物流方式逐漸比較依賴于中間商，農(nóng)產(chǎn)品到農(nóng)貿(mào)市場之間，有農(nóng)產(chǎn)品收購商、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商，或者有其一，而后一般是到達(dá)零售商，最后才是消費(fèi)者，這種多環(huán)節(jié)的過長流通渠道使得流通鏈上游和流通鏈下游獲利較少，中間環(huán)節(jié)獲利較多。綜合而言，我國現(xiàn)階段農(nóng)產(chǎn)品流通的主要模式有如下四種：農(nóng)戶、小販、批發(fā)商，到終端；農(nóng)戶、加工企業(yè)、批發(fā)商，到終端；農(nóng)戶、合作社、加工企業(yè)、批發(fā)商（為不確定因素），到終端；農(nóng)戶（或農(nóng)業(yè)合作社），到超市終端。流通效率最高的是最后一種，其次是第三種，前兩種效率較低。

4 農(nóng)產(chǎn)品流通模式進(jìn)行創(chuàng)新突破的關(guān)鍵點(diǎn)

綜上所述，農(nóng)產(chǎn)品流通要最大限度地在經(jīng)濟(jì)建設(shè)中發(fā)揮應(yīng)有作用，首先要最大限度地提高流通效率，降低交易費(fèi)用，以農(nóng)產(chǎn)品統(tǒng)一加工、配送的企業(yè)介入方式，可以最大限度地生產(chǎn)經(jīng)營分散化、效率低的問題。其次，要最大限度地縮減流通環(huán)節(jié)，以“農(nóng)超對(duì)接”、“農(nóng)校對(duì)接”“農(nóng)餐對(duì)接”等多種對(duì)接方式各種靈活機(jī)動(dòng)的對(duì)接方式，提升流通效率，最大限度地降低流通費(fèi)用。再次，要提升農(nóng)戶在農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)出售等方面的組織程度和合作程度，把傳統(tǒng)流通環(huán)節(jié)中的一些問題就地解決，等于是農(nóng)產(chǎn)品出產(chǎn)之后直接跨越傳統(tǒng)流通環(huán)節(jié)，無疑可以提升農(nóng)產(chǎn)品流通績效。最后，政府要以法律規(guī)制適度介入農(nóng)產(chǎn)品流通，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品流通朝新興電子商務(wù)方面發(fā)展，這也是一種推動(dòng)創(chuàng)新的宏觀舉措。

5 創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通模式的策略探究

5.1 引導(dǎo)農(nóng)戶提升的農(nóng)產(chǎn)品組織化生產(chǎn)經(jīng)營程度

提高農(nóng)戶的組織化程度，可以就地解決傳統(tǒng)流通環(huán)節(jié)中的一些問題，農(nóng)產(chǎn)品出產(chǎn)之后直接跨越傳統(tǒng)流通環(huán)節(jié)，無疑可以提升農(nóng)產(chǎn)品流通績效。具體可以借助于如下方式：發(fā)展并改革農(nóng)業(yè)合作社，通過設(shè)置專業(yè)金融機(jī)構(gòu)、擴(kuò)大銀行業(yè)務(wù)范圍等方式，扶持農(nóng)產(chǎn)品出產(chǎn)地的加工配送企業(yè)，對(duì)原有供銷合作社進(jìn)行新型改造，借助于協(xié)議方式，組織農(nóng)民深度市場，利用物理、信息等技術(shù)，參與農(nóng)產(chǎn)品加工配送，直接形成附加值，并實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)?；?，運(yùn)用現(xiàn)代商業(yè)模式打造全方位的本土化農(nóng)產(chǎn)品流通體系和農(nóng)產(chǎn)品品牌。

5.2 政府要加強(qiáng)制度支持、政策幫扶和宏觀調(diào)控

政府要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通加大支持力度，鼓勵(lì)人才為農(nóng)產(chǎn)品流通基層單位提供一系列支持，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通中的冷鏈物流建設(shè)，扶持農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)建立冷鏈設(shè)施；政府要擔(dān)負(fù)起農(nóng)產(chǎn)品流通中基本硬件設(shè)施的建設(shè)費(fèi)用，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)要加大投入，大力建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品物流環(huán)節(jié)中的道路設(shè)施，強(qiáng)化鮮活農(nóng)產(chǎn)品綠色通道建設(shè)的政策執(zhí)行力，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通儲(chǔ)備設(shè)施建設(shè)；政府還應(yīng)加大支持農(nóng)產(chǎn)品流通的信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè)管理，遏止虛假信息，倡導(dǎo)并引領(lǐng)信息發(fā)布平臺(tái)建設(shè)，完善信息服務(wù)體系；政府要建立健全支持農(nóng)產(chǎn)品流通的相關(guān)法律法規(guī)，鼓勵(lì)農(nóng)產(chǎn)品市場流通主體形成協(xié)議合作模式，約束主體行為，反壟斷、反區(qū)域封鎖，打擊亂收費(fèi)之行為，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。

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