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        鵪鶉專業(yè)合作社做大規(guī)模掌握市場定價(jià)權(quán)

        2014-11-10 14:42:24趙武強(qiáng)
        科學(xué)種養(yǎng) 2014年11期
        關(guān)鍵詞:銅梁鵪鶉每千克

        趙武強(qiáng)

        在重慶市銅梁縣舊縣鎮(zhèn)富源鵪鶉養(yǎng)殖專業(yè)合作社院子里,十多位工人正忙著將一箱箱鵪鶉蛋裝運(yùn)到大卡車上?!斑@幾車產(chǎn)品是發(fā)往昆明和貴陽的,價(jià)格比以前穩(wěn)中有漲?!焙献魃缋硎麻L肖富勇對筆者說。

        銅梁是重慶最大的鵪鶉養(yǎng)殖縣,全縣養(yǎng)殖戶三百多個(gè),集中在舊縣和相鄰的二坪、水口等鎮(zhèn),總養(yǎng)殖量達(dá)到四百多萬只,總產(chǎn)值上億元。

        該縣最先養(yǎng)殖鵪鶉的農(nóng)民是舊縣鎮(zhèn)石鼓村的肖正學(xué),也就是肖富勇的父親。“20世紀(jì)80年代,我父親到成都金堂縣走親戚,發(fā)現(xiàn)那里不少農(nóng)民養(yǎng)鵪鶉發(fā)了財(cái)。正愁沒有致富門路的他動了心,去外地學(xué)習(xí)鵪鶉養(yǎng)殖技術(shù),回家的時(shí)候買了300只雛苗,辦起了鵪鶉養(yǎng)殖場。兩三年功夫,我家的鵪鶉養(yǎng)殖量就達(dá)到了3000只,周邊的農(nóng)戶見養(yǎng)鵪鶉有賺頭,也跟著我家搞起了家庭養(yǎng)殖?!毙じ挥抡f。

        但是,隨著鵪鶉養(yǎng)殖戶的不斷增多,本地市場很快就飽和了,而單家獨(dú)戶生產(chǎn)的鵪鶉蛋又無法遠(yuǎn)銷,養(yǎng)殖戶之間開始了互相壓價(jià)的不良競爭,結(jié)果大伙不但賺不到錢,有的還因虧損關(guān)門。

        2008年底,肖正學(xué)把鵪鶉養(yǎng)殖的家業(yè)交給了兒子肖富勇。善于接受新生事物的肖富勇在縣供銷、工商、畜牧等部門和鎮(zhèn)政府的支持下,成立了鵪鶉專業(yè)合作社。

        合作社每月為社員集中供應(yīng)上千噸飼料,由于是集中、成規(guī)模地直接從飼料生產(chǎn)廠家進(jìn)貨,所以每噸飼料比外面購價(jià)低250元,從而增加了合作社的吸引力。入社的飼養(yǎng)戶把鵪鶉蛋直接送到專業(yè)合作社,由專業(yè)合作社再直接與購買商銜接,統(tǒng)一銷售。不但解決了銷路,也統(tǒng)一了價(jià)格,避免了零散銷售造成的相互壓價(jià),飼養(yǎng)戶之間實(shí)現(xiàn)了共贏。 隨著專業(yè)合作社的壯大,銅梁的鵪鶉產(chǎn)品不僅走出本地市場,而且車裝船運(yùn)到了四川、云南、貴州、廣西、廣東等地,養(yǎng)殖戶也擴(kuò)大到三百多個(gè)。

        “鵪鶉蛋和鵪鶉肉營養(yǎng)豐富,這種比鴿子還小的動物占地少、成熟快、產(chǎn)蛋能力強(qiáng)、蛋品耐儲藏,養(yǎng)殖起來比其他禽類經(jīng)濟(jì)效益更佳。鵪鶉從育雛到開始產(chǎn)蛋僅36天,產(chǎn)蛋期8~12個(gè)月,每只鵪鶉一年可產(chǎn)300枚蛋,生產(chǎn)周期為1年,正常年份,每只鵪鶉的蛋、肉、糞產(chǎn)值在30元以上,除去成本,每只至少凈賺10元錢。養(yǎng)1萬只鵪鶉,年利潤在10萬元左右。”縣畜牧局生產(chǎn)發(fā)展科負(fù)責(zé)人、高級獸醫(yī)師李先友說?!艾F(xiàn)在,我們合作社的養(yǎng)殖規(guī)模在重慶甚至西南地區(qū)都屬最大,占重慶銷售市場約3/4的份額。有了產(chǎn)量優(yōu)勢,合作社根據(jù)市場的需求和銷售信息,隨時(shí)制定合理的批發(fā)價(jià),用批發(fā)價(jià)來調(diào)控市場。經(jīng)過測算,鵪鶉蛋每千克只要不低于8.5元,養(yǎng)殖戶就不會虧損。我們把價(jià)格定在每千克12元的合理價(jià)位上,養(yǎng)殖戶既有錢賺,市場也能接受?!?/p>

        (作者聯(lián)系地址:重慶市銅梁縣委宣傳部新聞辦公室 郵編:402560)

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