陳紅心

武漢大北農(nóng)飼料科技有限公司，武漢 430056

陳紅心，男，武漢大北農(nóng)飼料科技有限公司總經(jīng)理。

隨著科技時代的發(fā)展，信息化和互聯(lián)網(wǎng)深刻地改變和重塑著人們的生活，帶來了生產(chǎn)力和生產(chǎn)效率的革命，同時，這種革命也正在養(yǎng)豬業(yè)中發(fā)生。大家都知道養(yǎng)豬成功的核心公式是：產(chǎn)出＝（遺傳＋營養(yǎng)＋環(huán)境）×管理，很多豬場經(jīng)營者也都知道管理最為重要，但實際管理豬場時，卻不知如何下手。在豬場信息化管理方面，大北農(nóng)集團走在行業(yè)的前列，經(jīng)過集團軟件工程師和養(yǎng)豬專家的通力協(xié)作，成功開發(fā)出規(guī)模豬場信息化管理專家——大北農(nóng)豬場管理系統(tǒng)。

大北農(nóng)豬場管理系統(tǒng)簡稱“豬管網(wǎng)”，是大北農(nóng)客戶服務(wù)網(wǎng)的重要功能模塊之一，也是專門為大北農(nóng)規(guī)模豬場開發(fā)的。該系統(tǒng)是集豬場生產(chǎn)、進銷存、往來和財務(wù)核算及管理于一體的一套適合于現(xiàn)代養(yǎng)豬企業(yè)的信息化管理軟件。采用了豬管網(wǎng)的豬場，統(tǒng)稱為“上線豬場”。

現(xiàn)代規(guī)模豬場不缺產(chǎn)品、技術(shù)、服務(wù)，缺的是管理和信息數(shù)據(jù)，即信息化管理。大北農(nóng)豬管網(wǎng)可以通過豬場生產(chǎn)數(shù)據(jù)的錄入，幫助管理者和技術(shù)場長最大程度地實時了解豬場經(jīng)營狀況，提供強大的報表分析和關(guān)鍵指標(biāo)分析，大大降低企業(yè)成本，有利于企業(yè)決策者準(zhǔn)確做出決策，為規(guī)模豬場創(chuàng)造更多利潤。

一般來說，標(biāo)準(zhǔn)化的豬場生產(chǎn)，需按均衡流水線方式進行，根據(jù)產(chǎn)床、豬舍情況，采取先進的飼養(yǎng)工藝和技術(shù)。目前，我國母豬良好生產(chǎn)水平為：平均每頭母豬年產(chǎn)2.2胎，提供18頭商品豬，利用年限為3a，年淘汰更新率為33%，分娩率為85%，窩均產(chǎn)健仔10.5頭，哺乳成活率90%。以上關(guān)鍵數(shù)據(jù)都可以通過大北農(nóng)豬管網(wǎng)輕松計算和分析得出，并可實時查看，為豬場管理者提供參考（見表1）。

1 豬管網(wǎng)的特點和作用

1）豬管網(wǎng)采用網(wǎng)頁操作，數(shù)據(jù)輕松錄入，無需安裝軟件，也無需維護和備份，數(shù)據(jù)不會丟失。版本自動更新升級，功能拓展及時、方便，逐步實現(xiàn)豬場智能化、信息化管理。

2）豬管網(wǎng)擁有方便、安全的用戶信息保密機制，只要能接入網(wǎng)絡(luò)（支持手機訪問），就能隨時隨地查看豬場詳情。

表1 母豬年生產(chǎn)水平參考

圖1 豬管網(wǎng)界面

3）豬管網(wǎng)可提供豐富的行業(yè)資訊，包括全國豬價走勢、行業(yè)資訊、原料信息、養(yǎng)殖技術(shù)、疾病防疫診斷方法、豬場管理信息等。

4）豬管網(wǎng)可以反映豬場到底有多少資產(chǎn)，管理者可以清晰地看到豬場每月的盈利情況。

5）豬管網(wǎng)具有多種提醒功能和查閱功能，如斷奶提醒、配種提醒，待配母豬頭數(shù)查詢、母豬斷奶至發(fā)情天數(shù)查詢等。

6）豬管網(wǎng)界面生動形象、非常直觀（如圖1），不用進到豬舍，就可以清晰地看到豬場每棟豬舍的存欄情況。

圖2 豬管網(wǎng)顯示的豬場運行情況

7）豬管網(wǎng)可以對豬場的生產(chǎn)成績走向進行圖表化顯示，如母豬分娩率的走勢、窩產(chǎn)活仔數(shù)的走勢等，立體形象，方便查看，及時提醒豬場老板和場長對豬場的生產(chǎn)管理進行調(diào)整。

8）豬場發(fā)生的所有事務(wù)都可以詳細(xì)記錄在豬管網(wǎng)上，包括入庫記錄、出庫記錄、采購記錄、賣豬記錄、工資發(fā)放額度記錄等，豬管網(wǎng)可以計算出豬場每個月的硬件折舊情況、盈利情況等。

2 豬管網(wǎng)對豬場的關(guān)鍵生產(chǎn)指標(biāo)進行監(jiān)控

1）管理者對豬場的運行情況一目了然（如圖2），包括每棟豬舍的存欄情況、每天的配種頭數(shù)、每天的豬只死亡頭數(shù)、每月的配種分娩率、窩均產(chǎn)仔數(shù)、斷奶存活率、保育存活率、育肥存活率、每頭母豬年出欄肥豬數(shù)及年產(chǎn)胎次等。

圖3 豬管網(wǎng)顯示的母豬生產(chǎn)情況

2）豬管網(wǎng)對豬場三大最重要指標(biāo)——分娩率、窩均斷奶仔豬數(shù)和保育至出欄存活率進行控制。監(jiān)控好以上三大指標(biāo)，對提高豬場生產(chǎn)成績和盈利具有決定性作用。

3）管理者可以看到每頭母豬的非生產(chǎn)天數(shù)和返情次數(shù)（如圖3），及時淘汰異常母豬，減少損失。

3 集團養(yǎng)豬專家對上線豬場進行指導(dǎo)

每月由大北農(nóng)集團養(yǎng)豬技術(shù)專家召開上線豬場會議（電話會議或面對面會議），邀請豬場管理者和場長參加，對上線豬場的生產(chǎn)數(shù)據(jù)進行詳細(xì)分析，找出豬場的問題所在，提出改進措施并建議豬場管理者和場長執(zhí)行，真正提高上線豬場的生產(chǎn)成績。上線豬場生產(chǎn)例會是豬管網(wǎng)管理豬場的一個“核心武器”，大量的豬管網(wǎng)數(shù)據(jù)出來以后，由大北農(nóng)專業(yè)的技術(shù)專家團隊對豬場的生產(chǎn)管理數(shù)據(jù)進行歸納分析，找出豬場問題之所在，并提出最優(yōu)化改善建議，到了這一步，才真正將豬管網(wǎng)協(xié)助管理豬場的威力發(fā)揮到最大，這也是豬場老板采用豬管網(wǎng)的一個重要原因。

4 全面提升豬場的管理

1）生產(chǎn)指標(biāo)量化，可以協(xié)助管理者對員工進行生產(chǎn)指標(biāo)績效考核，充分調(diào)動員工的工作積極性。以目標(biāo)為導(dǎo)向，加強績效考核管理，多獎少罰，逐年提高豬場的各項生產(chǎn)指標(biāo)。

2）豬場上線后，可以增強生產(chǎn)的計劃性，如斷奶計劃、配種計劃等，使豬場的管理更有序、生產(chǎn)更均衡。

3）促進豬場管理的流程化和規(guī)范化，將生產(chǎn)、采購、銷售等業(yè)務(wù)統(tǒng)一納入系統(tǒng)中管理，促進企業(yè)由粗放管理向精細(xì)管理轉(zhuǎn)變，逐步實現(xiàn)豬場智能化管理。

4）管理者可以通過豬管網(wǎng)看到每棟欄舍飼料耗用、獸藥疫苗耗用、物品庫存情況等，對豬的喂料量、獸藥的使用量進行監(jiān)管，不僅可以防止浪費，而且可以對豬群的健康狀況進行評估。

5 小結(jié)

綜上所述，應(yīng)用豬管網(wǎng)以后，可以掌握本場的各項生產(chǎn)數(shù)據(jù)指標(biāo)，抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)，仔細(xì)分析自己的豬場處于什么生產(chǎn)水平（參照表1）。對于豬場中的優(yōu)勢指標(biāo)項目可以繼續(xù)保持并提高，對于豬場中的劣勢指標(biāo)項目則可以及時改善。通過優(yōu)、劣勢的對比及分析，可以迅速判斷出豬場情況，進行有效管理。所以，規(guī)模豬場信息化建設(shè)的推廣與應(yīng)用，必將對現(xiàn)代信息化條件下的豬場管理和經(jīng)營效益起到舉足輕重的作用，定能快速推動未來我國養(yǎng)豬業(yè)整體生產(chǎn)水平提升、經(jīng)濟效益提高和長遠(yuǎn)健康發(fā)展。