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        涼茶熱著喝才有功效

        2014-10-24 15:40:07劉敏
        家庭科學·新健康 2014年9期
        關(guān)鍵詞:涼性砂鍋涼茶

        劉敏

        從嚴格意義上講,所謂的“涼茶”實際上并不是茶,而是一種帶有涼性性質(zhì)的中藥湯劑?,F(xiàn)在老百姓喝涼茶存在一個誤區(qū),就是認為涼茶需要涼著喝。實際上涼著喝并不能達到?jīng)霾杷鸬那鍩峁π?,只有熱著喝效果才是最好的。在飲用方法上,建議兩種形式:一種是小包的藥材,大家回家可以自己煮著喝;另一種是免煎顆粒,特別適用于坐辦公室的白領(lǐng),非常方便。

        在煮涼茶的器皿選擇上需要提醒的是,一定要用砂鍋來煮:一方面是砂鍋的保溫效果較好、時間較長,畢竟熱著喝才能起到?jīng)霾钁械墓π?;另一方面,如果煮完了一次之后,藥材放在砂鍋?nèi)長時間不易變質(zhì)。

        免煎顆粒喝的時候取一包開水沖泡即可,如果覺得口味略淡,還可以加入些蜂蜜、冰糖調(diào)味。

        飲用涼茶雖然有著種種功效,但也并非人人適用。包括市場上所售的涼茶,實際上都有十幾種中藥成分,對于孕婦來講都是需要注意絕對避免飲用的,同時,老人和小孩及陽虛體質(zhì)的人應該注意少飲。

        除了以上人群避免飲用或少飲,其他人群飲用涼茶去火應該每天飲用方可起到預期中的療效。

        涼茶并非只有在夏季才可以飲用的飲品。秋冬季上火也可以喝,可以說一年四季都適用?!?

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