關耀東

摘 要：本文就預防奶牛熱應激的主要措施進行了簡要的論述，供參考。

關鍵詞：奶牛；熱應激；預防；措施

奶牛適宜生活在溫度在8 ℃～16 ℃之間的環(huán)境下，當溫度過高時會使奶牛出現一系列應激反應。尤其是在溫度較高的夏季，外界氣溫常常會達到30 ℃左右，而且持續(xù)時間較長。奶牛在這種環(huán)境下易出現呼吸加快、體溫升高、食欲下降、產奶量降低、生理代謝紊亂、體重減輕、疾病增加等現象，情況嚴重時還有可能導致奶牛死亡，造成極大的損失。所以，應對此采取相應的解決措施，消除高溫環(huán)境下對奶牛產生的不利影響，確保奶牛高產、穩(wěn)產。

1 科學飼養(yǎng)

1.1合理搭配日糧

由于夏季溫度較高，因此奶牛的食欲與平時相比往往會有所降低，對此，為確保奶牛能夠攝入充足的營養(yǎng)物質，需要將平日的日糧結構進行改善，增加日糧中的能量與蛋白質含量，應比日常含量提高10 %～12 %之間，確保日糧營養(yǎng)水平不低于產奶凈能7.0 MJ/kg，粗蛋白質16 %，粗纖維15 %。對于高產奶牛而言，其日糧結構應采用精料：粗料：槽粕類的比例為60∶30∶10，其中粗料如采用質量較好的干草時，日糧結構可采用精、粗比例為60∶40，能夠有效維持奶牛瘤胃的正常生理機能，確保奶牛的產奶性能得以完全發(fā)揮出來。

1.2調整飼喂時間

奶牛的飼喂時間應調整為早晨與晚上，中午可飼喂麩皮或豆腐渣。為減輕因高溫環(huán)境而導致奶牛出現飲食方面的問題，可在夜間或日出前氣候較為涼爽的時間為奶牛補充一次全價飼料，讓奶牛自由進行采食。特別是對于日產奶量超過20 kg的高產奶牛而言是十分關鍵的，可有效避免奶牛因產乳旺盛而動用體脂使其體重減輕。

1.3改善飼喂方法

當天氣較為炎熱時會使奶牛的采食量有所下降，因此需要將日糧的體積變小，并確保日糧具有高質量、營養(yǎng)充足且易消化的特點。對此，可采用優(yōu)質干草3 kg，優(yōu)質玉米青貯20 kg，新鮮啤灑糟10 kg。期間應科學確定精、粗飼料的比例，適當增加精料成分?？稍谌占Z中添加一些緩沖物質，如小蘇打、氧化鎂等。在夏季可為奶牛適當補充一些NaHC03，具體添加量可按照干物質進食量的

0.5 %～0.7 %進行添加，或是按照精料量的1.0 %～1.5 %進行補給。每次飼喂時間應盡量延長，同時增加飼喂次數。夏季中午牛舍內的溫度與舍外相比溫度會低一些，因此可使奶牛在舍內的時間多一些，一方面能夠增強奶牛的食欲，另一方面也可使飼喂時間延長。期間可將日糧的三分之二分別在早晨7點前與晚上9點后進行飼喂，夜間可在運動場食槽中飼喂一些青草以及糟粕類飼料。

1.4增加飲水次數

應為奶牛提供冷水，由于冷水與奶牛體溫的溫差較大，因此當冷水進入奶牛體內后會顯著減輕其機體的熱負擔，也可補充奶牛因高溫而導致的體液損失。期間應為奶牛提供剛從深水井或自來水管道中放出的冷水。確保每日飲水3～4次，水質應符合飲用水的相應衛(wèi)生標準，同時應做到按時清洗水槽。

1.5補充脂肪

脂肪飼料能量密度大，熱增耗少，可有效緩解熱應激現象。可將全大豆、全棉籽餅或全油菜籽餅混入精料中，如需另加脂肪應少于3 %，避免影響瘤胃生物學消化，并保證日糧中的鈣含量在0.1 %～1 %之間。

1.6中草藥緩解措施

采用具有清熱解毒與涼血解暑性能的中草藥可起到治療與營養(yǎng)的雙重效果，可將石膏、板藍根、黃芩、蒼術、白芍、黃芪、黨參、淡竹葉、甘草等中草藥按一定比例粉碎后加入飼料中，對防治奶牛的熱應激現象會起到較好的療效，而且不會造成污染與殘留。

2 做好防暑措施

2.1遮陽

在南向窗戶上設置水平遮陽板，能夠使太陽輻射減弱65 %，在西向、東向窗戶上設置垂直遮陽板，能夠使太陽輻射減弱83 %。對于暖溫帶地區(qū)，可修建半開放式牛舍，并實行散放式的飼養(yǎng)方式。還可選擇隔熱性能較好的材料用做牛舍頂棚，或是在屋頂上堆放干草，采用石灰漿噴涂牛舍頂及外壁的方式也會在一定程度上減弱陽光輻射。

2.2搭設涼棚

涼棚應建在地勢高燥、通風涼爽的位置。一般會以東西長軸設置，高3～4 m之間，寬5～6 m之間，棚頂材料應選擇隔熱性能較好的材料，如秸稈、牧草等，或是選擇輻射系數較小的材料，如采用石棉板做頂時應注意在其表面涂上反射率較高的涂料或在棚頂采用雙層板結構以阻止熱傳導。

2.3植樹綠化

在不影響正常通風的基礎上，可在牛舍及運動場周圍種植樹木，在空閑土地上種植花草，可有效減弱太陽輻射，還會對改善牛場內部小氣候起到一定的作用，對奶牛的運動及休息方面也十分有利。

2.4通風降溫

當氣候較為炎熱時，應將牛舍的門窗全部打開，以加強舍內的空氣流動，也可在牛舍內安裝風扇或吊扇，強制進行舍內通風，可加快牛體的散熱情況。

2.5給奶牛噴水淋浴

如果利用風扇也無法緩解奶牛的散熱問題時，可在牛舍頂部設置噴頭，或旋轉式噴霧裝置，按時對奶牛進行噴霧或噴水，進而可加快水分蒸發(fā)，促進奶牛散熱。期間可將淋水或噴水設備與風扇共同使用，形成強制氣流，提高蒸發(fā)散熱效率，進而可迅速帶走牛體的多余熱量。endprint