張晶+周海川

摘要

開(kāi)放經(jīng)濟(jì)條件下“確保谷物基本自給，口糧絕對(duì)安全”的糧食安全目標(biāo)受國(guó)際貿(mào)易影響愈加明顯，作為口糧之一的大米價(jià)格劇烈變動(dòng)成為影響我國(guó)糧食安全的重要因素。本文運(yùn)用Johansen協(xié)整檢驗(yàn)與持久-短暫模型（P-T模型）對(duì)大米主產(chǎn)國(guó)中國(guó)、美國(guó)、泰國(guó)三國(guó)大米市場(chǎng)高中低三級(jí)大米價(jià)格變化的共有因子進(jìn)行了分析，探索價(jià)格間的內(nèi)在聯(lián)系以及對(duì)糧食安全的作用機(jī)制。結(jié)果表明，國(guó)際大米價(jià)格間的互動(dòng)性對(duì)我國(guó)糧食安全沖擊較大，表現(xiàn)為國(guó)際大米價(jià)格波動(dòng)顯著影響我國(guó)的大米價(jià)格，其中，中低端大米市場(chǎng)受到的沖擊最大，而我國(guó)大米價(jià)格對(duì)國(guó)際高端大米價(jià)格的影響較為有限。相比之下，泰國(guó)大米市場(chǎng)受國(guó)際大米價(jià)格波動(dòng)的影響較小，對(duì)國(guó)際大米價(jià)格的影響最大；美國(guó)大米市場(chǎng)受到國(guó)際米價(jià)波動(dòng)的影響也不顯著，受非價(jià)格因素的影響較大。因此，合理利用國(guó)際國(guó)內(nèi)兩個(gè)市場(chǎng)保障我國(guó)糧食安全要立足國(guó)內(nèi)，充分應(yīng)用進(jìn)口配額調(diào)控機(jī)制并借鑒糧食強(qiáng)國(guó)的生產(chǎn)加工和期貨市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)，不斷增強(qiáng)我國(guó)大米的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。

關(guān)鍵詞 糧食安全；大米價(jià)格；持久-短暫模型；共同因子；互動(dòng)性

中圖分類號(hào) F310

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A

文章編號(hào) 1002-2104（2014）10-0163-07

doi：10.3969/j.issn.1002-2104.2014.10.023

近年來(lái)，全球人口增長(zhǎng)引發(fā)的缺糧危機(jī)和氣候異常變化導(dǎo)致的干旱洪澇災(zāi)害頻繁出現(xiàn)，全球農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格快速推高，波動(dòng)幅度日益增大^[1]，糧食安全問(wèn)題再次成為全球關(guān)注的焦點(diǎn)。

2014年政府工作報(bào)告中明確提出“確保谷物基本自給，口糧絕對(duì)安全”的糧食安全目標(biāo)，將國(guó)家糧食安全的工作重心轉(zhuǎn)移到最重要、最基本的主糧保障上。確保“口糧絕對(duì)安全”就是要在數(shù)量上實(shí)現(xiàn)主糧小麥和大米的98%自給率，在當(dāng)前國(guó)內(nèi)小麥和大米生產(chǎn)受到耕地約束、水資源緊張、生產(chǎn)收益和農(nóng)民生產(chǎn)積極性下降的情況下，通過(guò)適當(dāng)增加進(jìn)口可以有效利用國(guó)際資源提升我國(guó)糧食安全。

然而大米作為中國(guó)2/3人口的口糧，價(jià)格波動(dòng)一直較大，價(jià)格的變異系數(shù)將近小麥和玉米的兩倍。主要原因是2011年以來(lái)，我國(guó)大米的進(jìn)口量逐年增加，尤其是2012年大米進(jìn)口量達(dá)到歷史最高的236萬(wàn)t，成為世界第二大米進(jìn)口國(guó)。對(duì)世界大米市場(chǎng)的依賴性逐漸增強(qiáng)使得國(guó)際間價(jià)格傳遞對(duì)我國(guó)的影響變大，而全球大米交易過(guò)度集中于少數(shù)幾個(gè)生產(chǎn)國(guó)^[2]使得大米貿(mào)易的世界市場(chǎng)被這些主產(chǎn)國(guó)左右^[3]。出口國(guó)的貿(mào)易政策隨時(shí)會(huì)影響到全球米價(jià)的波動(dòng)，屆時(shí)勢(shì)必波及我國(guó)的大米價(jià)格，影響口糧安全。因此掌握國(guó)際市場(chǎng)大米價(jià)格變動(dòng)和傳導(dǎo)規(guī)律，對(duì)于糧食安全意義重大?；诖?，本文通過(guò)國(guó)際間大米價(jià)格互動(dòng)機(jī)制來(lái)研究中國(guó)的糧食安全問(wèn)題，借助持久-短暫（P-T模型）對(duì)國(guó)際和國(guó)內(nèi)大米市場(chǎng)的互動(dòng)性進(jìn)行分析，并提出穩(wěn)定國(guó)內(nèi)大米價(jià)格、保障我國(guó)糧食安全的建議。

1 文獻(xiàn)回顧

在開(kāi)放經(jīng)濟(jì)條件下， 糧食安全問(wèn)題會(huì)通過(guò)貿(mào)易機(jī)制影響其他國(guó)家，價(jià)格起到傳導(dǎo)作用。價(jià)格一旦不能正確有效地傳遞出市場(chǎng)供需信號(hào)，將帶來(lái)市場(chǎng)資源配置的無(wú)效性和投機(jī)活動(dòng)的增加，從而引致極端的糧食價(jià)格和全球性的糧食危機(jī)。正因如此，聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織（FAO）的糧食安全專家小組在2010年末確立了探索糧食價(jià)格波動(dòng)的原因和影響并以此保證糧食安全的目標(biāo)，時(shí)任G-20集團(tuán)負(fù)責(zé)人的法國(guó)前總統(tǒng)薩科齊也宣稱將在其任期內(nèi)把糧食價(jià)格波動(dòng)作為執(zhí)政的最高任務(wù)，為全球的糧食安全作出努力^[4]。

大米市場(chǎng)間的價(jià)格互動(dòng)關(guān)系最早由雷爾（Lele）^[5]研究，他用市場(chǎng)整合的概念解釋了不同的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)間的聯(lián)系。此后學(xué)者們對(duì)大米市場(chǎng)整合進(jìn)行了研究，Ravallion運(yùn)用動(dòng)態(tài)回歸分析檢測(cè)了后獨(dú)立時(shí)期孟加拉國(guó)國(guó)內(nèi)大米市場(chǎng)的整合程度，結(jié)果表明大部分市場(chǎng)表現(xiàn)出長(zhǎng)期整合關(guān)系，但短期內(nèi)市場(chǎng)分割明顯^[6]。

Alexander和Wyeth運(yùn)用EngleGranger兩步法進(jìn)行檢驗(yàn)，檢驗(yàn)了印度尼西亞國(guó)內(nèi)大米市場(chǎng)的整合關(guān)系并得出大米的供給方對(duì)整個(gè)市場(chǎng)價(jià)格的形成起到主要作用，這種趨勢(shì)在短期整合市場(chǎng)并不顯著^[7]。查貴庭和王凱運(yùn)用協(xié)整理論證明我國(guó)主要的大米（粳米、秈米）市場(chǎng)都存在整合關(guān)系，價(jià)格變化表現(xiàn)出“銷區(qū)市場(chǎng)影響著產(chǎn)區(qū)”特點(diǎn)^[8]。

開(kāi)放經(jīng)濟(jì)條件下，國(guó)際市場(chǎng)與各國(guó)大米市場(chǎng)在價(jià)格上存在傳遞效應(yīng)，并對(duì)國(guó)內(nèi)糧食安全產(chǎn)生影響。Dawe通過(guò)計(jì)算2003年到2007年國(guó)際米價(jià)和國(guó)內(nèi)米價(jià)的累積變化，分析了國(guó)際米價(jià)對(duì)亞洲七國(guó)米價(jià)的傳導(dǎo)效應(yīng)，結(jié)果表明國(guó)際米價(jià)上漲提高了亞洲各國(guó)的米價(jià)，雖然價(jià)格上升幅度為10%-20%，但仍對(duì)國(guó)內(nèi)貧困家庭的糧食安全產(chǎn)生嚴(yán)重影響^[9]。孫林以大米為例運(yùn)用EngleGranger檢驗(yàn)和脈沖響應(yīng)，證明大米主產(chǎn)國(guó)價(jià)格對(duì)國(guó)際米價(jià)有顯著影響，其中主產(chǎn)國(guó)出口限制政策在短期內(nèi)推動(dòng)國(guó)際大米價(jià)格大幅上漲，對(duì)中國(guó)而言單純利用國(guó)際市場(chǎng)保障國(guó)內(nèi)糧食安全將不利于糧食安全目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)^[10]。王孝松以大米為例，運(yùn)用Johansen檢驗(yàn)和VEC模型考察了國(guó)際價(jià)格與國(guó)內(nèi)價(jià)格的傳導(dǎo)關(guān)系，結(jié)果表明由于貿(mào)易的存在，在長(zhǎng)期和短期內(nèi)國(guó)際大米價(jià)格對(duì)國(guó)內(nèi)價(jià)格具有經(jīng)濟(jì)意義上的顯著影響，需要通過(guò)補(bǔ)貼和儲(chǔ)備等手段削弱其對(duì)國(guó)內(nèi)糧食安全的影響^[11]。潘蘇以大米為例運(yùn)用VECM模型分析了入世以來(lái)國(guó)際糧食價(jià)格對(duì)國(guó)內(nèi)糧食價(jià)格波動(dòng)的影響，得出政府政策的控制使得長(zhǎng)期內(nèi)大米國(guó)際和國(guó)內(nèi)市場(chǎng)整合度不高，價(jià)格傳遞不完全；短期內(nèi)，國(guó)際米價(jià)對(duì)國(guó)內(nèi)米價(jià)的影響也較小的結(jié)論^[12]。

綜上所述，國(guó)內(nèi)外學(xué)者們對(duì)世界大米市場(chǎng)的整合進(jìn)行了深入的研究，研究重點(diǎn)集中在大米市場(chǎng)整合、價(jià)格在不同市場(chǎng)間的傳導(dǎo)以及內(nèi)在的影響程度，但就價(jià)格間互動(dòng)對(duì)國(guó)內(nèi)糧食安全的作用機(jī)制的研究仍然較少。因此探討國(guó)際價(jià)格互動(dòng)對(duì)國(guó)內(nèi)價(jià)格的影響，進(jìn)而研究?jī)r(jià)格對(duì)我國(guó)糧食安全的作用機(jī)制，是準(zhǔn)確認(rèn)識(shí)和把握國(guó)際、國(guó)內(nèi)糧食市場(chǎng)變化，實(shí)現(xiàn)當(dāng)前糧食安全目標(biāo)的前提。

2 中、美、泰的大米生產(chǎn)、存儲(chǔ)和貿(mào)易

2.1 中國(guó)大米的生產(chǎn)、存儲(chǔ)和貿(mào)易

中國(guó)是大米的主要生產(chǎn)國(guó)，2012-2013年全國(guó)大米產(chǎn)量達(dá)14 330萬(wàn)t，占全球產(chǎn)量的30%。長(zhǎng)期以來(lái)我國(guó)大米保持著較大的庫(kù)存量，2007-2008年中國(guó)大米存儲(chǔ)量占全球大米庫(kù)存量的53%，2004年到2009年中國(guó)大米期末庫(kù)存量占國(guó)內(nèi)消費(fèi)量的比例從 45%增加至55%，是其他國(guó)家?guī)齑嫠娇偤偷娜丁?012年我國(guó)期末庫(kù)存達(dá)4 500萬(wàn)t，占全球的43%。

但同時(shí)我國(guó)也是大米消費(fèi)大國(guó)，2012/2013年消費(fèi)量達(dá)到14 400萬(wàn)t，供求總體保持緊平衡的態(tài)勢(shì)^[13]。隨著消費(fèi)需求的增長(zhǎng)和國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)成本的提高，中國(guó)大米貿(mào)易由凈出口轉(zhuǎn)為凈進(jìn)口的趨勢(shì)逐漸明顯。加入WTO初期，我國(guó)大米進(jìn)口量?jī)H有25萬(wàn)t，占全球大米貿(mào)易量的比例不足1%，而到了2012 年，我國(guó)大米進(jìn)口量已經(jīng)達(dá)到 236.7萬(wàn)t，占全球貿(mào)易量的比例達(dá)到6.6%。進(jìn)口量逐漸增加使我國(guó)與世界大米市場(chǎng)的聯(lián)系更加密切，一旦出口國(guó)遭遇減產(chǎn)或因限制出口的政策而減少貿(mào)易，勢(shì)必會(huì)通過(guò)價(jià)格的波動(dòng)傳導(dǎo)到我國(guó)的大米市場(chǎng)，引起供給恐慌，影響口糧安全的保障。

一直以來(lái)泰國(guó)都是我國(guó)主要的大米進(jìn)口國(guó)，從2003年到2011年進(jìn)口量均維持在30萬(wàn)t以上，占中國(guó)大米進(jìn)口總量的90%，尤其是高品質(zhì)的泰國(guó)香米是中國(guó)大米市場(chǎng)的主要進(jìn)口產(chǎn)品。美國(guó)市場(chǎng)作為中國(guó)在東南亞和南亞地區(qū)進(jìn)口國(guó)的重要補(bǔ)充，其作用也日益顯現(xiàn)，2012年中國(guó)從美國(guó)進(jìn)口精米260萬(wàn)t，進(jìn)口量創(chuàng)歷史新高，較2011年的57.5萬(wàn)t大幅增長(zhǎng)。由于國(guó)家間糧食安全問(wèn)題通過(guò)貿(mào)易以價(jià)格進(jìn)行傳導(dǎo)，分析中國(guó)的主要大米貿(mào)易國(guó)泰國(guó)和美國(guó)的大米生產(chǎn)、存儲(chǔ)和貿(mào)易情況有利于價(jià)格互動(dòng)的分析。

2.2 泰國(guó)大米的生產(chǎn)、存儲(chǔ)和貿(mào)易

泰國(guó)是大米的主要生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)。自2000年以來(lái)，泰國(guó)水稻的種植面積保持在1 000萬(wàn)hm2左右，年產(chǎn)量高達(dá)2 000萬(wàn)t以上，2012年大米產(chǎn)量達(dá)到2 430萬(wàn)t。近兩年泰國(guó)大米的庫(kù)存量增長(zhǎng)迅速，2012-2013年翻了一番，達(dá)到1 160萬(wàn)t，供應(yīng)能力遠(yuǎn)超國(guó)內(nèi)需求，因此，泰國(guó)政府加大出口的補(bǔ)貼力度以鼓勵(lì)大米出口。目前泰國(guó)大米約有一半用于出口，并且連續(xù)31年保持世界大米出口“領(lǐng)頭羊”的位置。泰國(guó)大米的出口市場(chǎng)遍布全球，其中，亞洲和非洲是其主要的出口地，中國(guó)和美國(guó)是其主要的出口國(guó)，從2003年開(kāi)始泰國(guó)每年向美國(guó)出口大米達(dá)30萬(wàn)t以上，占美國(guó)全年大米進(jìn)口量的60%。

泰國(guó)大米是世界大米市場(chǎng)價(jià)格的風(fēng)向標(biāo)，國(guó)際大米價(jià)格受泰國(guó)政府收儲(chǔ)政策的影響非常明顯，一旦泰國(guó)縮減了世界市場(chǎng)的供應(yīng)量就會(huì)導(dǎo)致全球糧食危機(jī)的出現(xiàn)。因此許多學(xué)者認(rèn)為2007/2008年的世界性的大米危機(jī)，并不是由于大米的減產(chǎn)和低存儲(chǔ)量，主要是由于泰國(guó)等國(guó)家實(shí)行了限制出口的貿(mào)易政策^[14]。

2.3 美國(guó)大米的生產(chǎn)、存儲(chǔ)和貿(mào)易

美國(guó)是美洲地區(qū)主要的大米生產(chǎn)國(guó)，2012-2013年美國(guó)大米產(chǎn)量1.995億英擔(dān)，約合1 014萬(wàn)t，占北美洲大米產(chǎn)量的一半以上。同時(shí)，美國(guó)也保持了較高的大米庫(kù)存水平，2009-2010年美國(guó)大米期末庫(kù)存為3 980萬(wàn)英擔(dān)，約202萬(wàn)t，占當(dāng)年消費(fèi)總量的30%。

美國(guó)大米產(chǎn)量的一半用于出口，是世界第三大大米出口國(guó)。近年來(lái)全球?qū)γ绹?guó)大米需求增強(qiáng)，其出口市場(chǎng)由加拿大、墨西哥和加勒比海地區(qū)，逐步擴(kuò)展到歐洲、日本、中東以及撒哈拉非洲。2013美國(guó)加快推動(dòng)跨太平洋戰(zhàn)略經(jīng)濟(jì)伙伴協(xié)定（TransPacific Partnership）的談判進(jìn)程，推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易自由化并加緊向亞洲出口大米，同時(shí)為從泰國(guó)、越南等國(guó)家進(jìn)口大米提供便利。目前中國(guó)從美國(guó)進(jìn)口的大米量逐漸增加，2010年進(jìn)口量到達(dá)430萬(wàn)t，而隨著貿(mào)易政策的不斷升級(jí)以及泰國(guó)、越南和印度等國(guó)限制出口政策的實(shí)施，美國(guó)作為國(guó)際大米市場(chǎng)的有力補(bǔ)充，其競(jìng)爭(zhēng)力和對(duì)我國(guó)的影響不斷增強(qiáng)。

3 實(shí)證檢驗(yàn)和結(jié)果分析

本文沿用市場(chǎng)整合的思路，運(yùn)用持久—短暫（PT）模型研究中國(guó)、泰國(guó)和美國(guó)大米價(jià)格的互動(dòng)性，分析不同大米市場(chǎng)對(duì)整體價(jià)格共同因子的貢獻(xiàn)度以及價(jià)格共同因子對(duì)不同市場(chǎng)長(zhǎng)期趨勢(shì)的影響程度。Gonzalo和Granger（1995）提出的pt分解的方法是在向量誤差修正模型（VEC）基礎(chǔ)上進(jìn)一步推導(dǎo)得到的，它使用Johansen檢驗(yàn)代替EngleGranger檢驗(yàn)從而克服了Ravallion模型假設(shè)的限制，可以用于多個(gè)市場(chǎng)整合關(guān)系的判斷。在Johansen檢驗(yàn)的基礎(chǔ)上，找到協(xié)整價(jià)格序列的共同因子，并將時(shí)間序列分解成傳遞不同信息的兩個(gè)分量——持久分量和短暫分量，借以分析趨勢(shì)行為和周期行為。由于不同檔次的大米對(duì)保障糧食安全的作用不同，高端大米的進(jìn)口配額對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的影響小，可以緩解我國(guó)大米市場(chǎng)供給壓力、完善市場(chǎng)結(jié)構(gòu)，而低端大米對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)沖擊很大，因此本文將選擇高中低三個(gè)檔次的大米品種進(jìn)行研究。

3.1 數(shù)據(jù)來(lái)源

本文選取wind數(shù)據(jù)庫(kù)中中國(guó)、泰國(guó)和美國(guó)高中低檔各三種大米2002年8月至2013年6月的月度價(jià)格數(shù)據(jù)進(jìn)行研究。由于各國(guó)的貨幣單位不同，為方便研究分析，本文使用人民幣對(duì)美元的月度匯率數(shù)據(jù)進(jìn)行換算，統(tǒng)一使用人民幣標(biāo)價(jià)。在大米等級(jí)的劃分標(biāo)準(zhǔn)上，各國(guó)也有所區(qū)別，尤其是中國(guó)的指標(biāo)相對(duì)較少，導(dǎo)致大米分級(jí)比較粗糙，增加了橫向比較的難度，在此按照國(guó)際通用的粒形、研磨程度和碎米率標(biāo)準(zhǔn)將各國(guó)的大米分為A級(jí)、B級(jí)、C級(jí)三個(gè)檔次。

從粒形看，國(guó)際水稻研究所（IRRI）將稻谷按不同的粒型分為超長(zhǎng)粒稻、長(zhǎng)粒稻、中粒稻和短粒稻，國(guó)際優(yōu)質(zhì)大米平均為7.2 mm，據(jù)此劃分，泰國(guó)一類米和二類米（粒長(zhǎng)大于6.6 mm）以及美國(guó)的中長(zhǎng)米都是優(yōu)質(zhì)粒型，中國(guó)大米粒長(zhǎng)相對(duì)較短，優(yōu)質(zhì)精米平均為6.8 mm，因此并不以此為主要標(biāo)準(zhǔn)，而是按粒質(zhì)和收獲季節(jié)分為早秈米、晚秈米、早粳米、晚粳米、秈糯米和粳糯米。

我國(guó)大米以精碾程度為主要指標(biāo)將大米分為碾磨、精碾、適度精碾和普碾四個(gè)等級(jí)，除美國(guó)大米沒(méi)有特碾等級(jí)外，此標(biāo)準(zhǔn)在三個(gè)國(guó)家的大米品種間實(shí)現(xiàn)了較好的對(duì)應(yīng)，中國(guó)標(biāo)一米、美國(guó)的碾磨大米和泰國(guó)的100%B級(jí)都屬于同一級(jí)別的精碾大米。

以碎米率為分級(jí)依據(jù)比較合理，國(guó)外大都以含碎作為主要指標(biāo)劃分大米等級(jí)^[15]，雖然不同國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)不同，但可以實(shí)現(xiàn)較好的對(duì)應(yīng)。中國(guó)大米標(biāo)一含碎15%，標(biāo)二含碎25%；泰國(guó)一級(jí)大米含碎5%，如100% B級(jí)的碎米率為4.5 %，二級(jí)大米的含碎率低于10%，如5%碎粒的碎米率低于7%；美國(guó)一級(jí)含碎為4%，二級(jí)為7%，三級(jí)為15%。

根據(jù)上述指標(biāo)，本文選出A級(jí)、B級(jí)和C級(jí)三類大米與泰國(guó)和美國(guó)進(jìn)行對(duì)應(yīng)，其中A級(jí)大米是中國(guó)標(biāo)一早粳米、泰國(guó)100% B級(jí)和美國(guó)南方碾磨中粒米；B級(jí)大米是中國(guó)標(biāo)二晚粳米、泰國(guó)5%破碎率和南方碾磨長(zhǎng)粒米；C級(jí)大米是中國(guó)標(biāo)一早秈米、泰國(guó)5%蒸谷米和美國(guó)南方未碾磨長(zhǎng)粒米。

3.2 實(shí)證檢驗(yàn)

按照Gonzalo和Granger的PT理論，首先需要對(duì)這些大米價(jià)格序列進(jìn)行平穩(wěn)性檢驗(yàn)和Johansen協(xié)整檢驗(yàn)，具體結(jié)果見(jiàn)表1至表2。平穩(wěn)性檢驗(yàn)需要首先對(duì)各價(jià)格序列進(jìn)行對(duì)數(shù)轉(zhuǎn)化。表2的原假設(shè)是指：大米價(jià)格序列的協(xié)整關(guān)系可能為1-5種形式中的一個(gè)，檢驗(yàn)結(jié)果表明，A級(jí)、B級(jí)和C級(jí)均在5%的顯著性水平下有1個(gè)協(xié)整關(guān)系，符合Gonzalo和Granger提出的PT理論的要求，另外根據(jù)AIC和SC準(zhǔn)則，A級(jí)、B級(jí)和C級(jí)均應(yīng)該選擇無(wú)附加項(xiàng)且無(wú)截距和線性趨勢(shì)的模型。

3.2.1 泰國(guó)、美國(guó)和中國(guó)的A級(jí)大米的共同因子和持久、短暫分量

綜上可知， A級(jí)大米價(jià)格共同因子中，泰國(guó)影響最大，美國(guó)次之，中國(guó)最小；B級(jí)和C級(jí)大米價(jià)格共同因子中，中國(guó)影響最大，泰國(guó)次之，美國(guó)最小。但從持久分量分析各國(guó)受共同價(jià)格的影響情況看，A級(jí)大米中，美國(guó)受影響最大，中國(guó)次之，泰國(guó)最?。籅級(jí)和C級(jí)大米價(jià)格中，中國(guó)最大，美國(guó)次之，泰國(guó)最小。

3.3 結(jié)果分析

通過(guò)圖1大米價(jià)格的共同趨勢(shì)P和實(shí)際價(jià)格波動(dòng)X的對(duì)比，以及中、美、泰三國(guó)大米價(jià)格共同因子和持久、短暫分量的分解，可以得到如下結(jié)果：

就不同等級(jí)的大米而言，A級(jí)大米價(jià)格與價(jià)格共同趨勢(shì)最為接近，這說(shuō)明三級(jí)大米中，A級(jí)大米價(jià)格最容易受到共同趨勢(shì)的影響。同時(shí)，三國(guó)的A、B、C三級(jí)大米價(jià)格對(duì)整體價(jià)格共同因子均有顯著影響。其中A級(jí)大米整體價(jià)格形成受到泰國(guó)影響最大，美國(guó)次之，中國(guó)最小；B級(jí)和C級(jí)大米價(jià)格受到中國(guó)影響最大，泰國(guó)次之，美國(guó)最小。

就不同國(guó)家而言，中國(guó)三級(jí)大米價(jià)格的共同趨勢(shì)與實(shí)際價(jià)格最為接近，多數(shù)情況下重合度較高，這與中國(guó)大米持久分量的絕對(duì)值最大、短暫份額非常小有關(guān)。因此，中國(guó)大米市場(chǎng)最容易受到國(guó)際價(jià)格的影響，尤其是B、C級(jí)大米市場(chǎng)，受國(guó)際價(jià)格影響更加明顯。當(dāng)國(guó)際米價(jià)上漲時(shí)，中國(guó)B、C級(jí)大米價(jià)格成倍上漲，漲幅大大高于國(guó)際價(jià)格，不利于我國(guó)的糧食安全。泰國(guó)的三類大米共同趨勢(shì)與實(shí)際價(jià)格只在少部分月份重合度高，大部分月份里面不重合，在持久分量方面，只有A級(jí)大米價(jià)格受共同因子的正向影響。這明說(shuō)國(guó)際價(jià)格上升會(huì)引發(fā)泰國(guó)A級(jí)大米價(jià)格上漲但上漲幅度小于國(guó)際價(jià)格的漲幅，而泰國(guó)對(duì)共同因子的影響力最大，對(duì)國(guó)際價(jià)格的主導(dǎo)性更強(qiáng)。美國(guó)三類大米的共同趨勢(shì)與實(shí)際價(jià)格重合度更低，就持久短暫分解的結(jié)

果看，持久分量對(duì)A級(jí)大米的作用更強(qiáng)，而短暫分量如天氣、氣候、期貨等非價(jià)格變量對(duì)于美國(guó)各級(jí)大米實(shí)際價(jià)格的影響更大。這說(shuō)明美國(guó)A級(jí)大米市場(chǎng)受到國(guó)際價(jià)格的影響較大，漲幅高于國(guó)際價(jià)格的變動(dòng)，但美國(guó)大米市場(chǎng)可以通過(guò)更多非價(jià)格因素調(diào)節(jié)國(guó)際價(jià)格的沖擊。

4 結(jié)論與建議

在全球貿(mào)易的背景下，糧食安全數(shù)量特征通過(guò)價(jià)格間的傳導(dǎo)得到反映。通過(guò)分析大米主要貿(mào)易國(guó)中國(guó)、美國(guó)和泰國(guó)三種檔次的大米價(jià)格間的互動(dòng)性，發(fā)現(xiàn)國(guó)際大米價(jià)格的波動(dòng)顯著影響中國(guó)大米價(jià)格的穩(wěn)定，對(duì)中國(guó)糧食安全的保障產(chǎn)生影響。在中低端的大米市場(chǎng)，我國(guó)米價(jià)波動(dòng)幅度超過(guò)國(guó)際米價(jià)的波動(dòng)幅度，通過(guò)價(jià)格的傳導(dǎo)對(duì)中國(guó)大米市場(chǎng)的沖擊很大，不利于口糧安全的保障。雖然中國(guó)大米在世界市場(chǎng)的地位日益增強(qiáng)，可以在一定程度上影響世界大米市場(chǎng)，但是相對(duì)泰國(guó)和美國(guó)，仍然沒(méi)有轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。相比之下，泰國(guó)大米市場(chǎng)由于較好的實(shí)現(xiàn)了自給，并實(shí)施了務(wù)實(shí)的大米政策，受國(guó)際大米價(jià)格波動(dòng)的影響較小。美

國(guó)大米市場(chǎng)受到國(guó)際米價(jià)波動(dòng)的影響也不顯著，受非價(jià)格因素的影響較大。

根據(jù)以上結(jié)論，本文提出以下建議：

第一，保障核心糧食產(chǎn)品的自給率，實(shí)現(xiàn)口糧作物大米和小麥的絕對(duì)自給。嚴(yán)格執(zhí)行“以我為主、立足國(guó)內(nèi)、確保產(chǎn)能、適度進(jìn)口、科技支撐”的國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略，要依靠自己保口糧，集中國(guó)內(nèi)資源保重點(diǎn)，做到谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全。首先，確保耕地紅線不被突破，耕地保有量直接關(guān)系到國(guó)家的糧食安全。其次，不斷提升科學(xué)技術(shù)在農(nóng)業(yè)中的投入比例，提高農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新與推廣能力，加快農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展。再次，提高農(nóng)民種田積極性，完善農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)、落實(shí)惠農(nóng)政策、建立各項(xiàng)補(bǔ)貼的長(zhǎng)效機(jī)制，制定農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)補(bǔ)助等扶持政策。最后，加快土地合理流轉(zhuǎn)的速度，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，并加大農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)體制創(chuàng)新，提升農(nóng)民的種糧積極性和糧食生產(chǎn)效率。

第二，加快中國(guó)農(nóng)業(yè)“走出去”戰(zhàn)略的實(shí)施。通過(guò)開(kāi)拓全球農(nóng)業(yè)市場(chǎng)，改善全球糧食貿(mào)易關(guān)系，利用國(guó)內(nèi)國(guó)外兩個(gè)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)糧食的充足供給。首先，積極尋求區(qū)域范圍內(nèi)的合作，在區(qū)域合作框架基礎(chǔ)上建立約束糧食出口限制的機(jī)制，建設(shè)共同糧食儲(chǔ)備體系和糧食安全預(yù)警機(jī)制^[16]，以應(yīng)對(duì)全球性的糧食價(jià)格波動(dòng)問(wèn)題。其次，完善同南美洲等主要糧食生產(chǎn)國(guó)的貿(mào)易關(guān)系，在平等互利的基礎(chǔ)上謀求

長(zhǎng)期合作關(guān)系的建立。最后，提升中國(guó)在非洲、黑海等國(guó)

家和地區(qū)種糧的技術(shù)投入，開(kāi)辟糧食運(yùn)回國(guó)內(nèi)的綠色通道，緩解國(guó)內(nèi)糧食供給的壓力。

第三，借鑒糧食強(qiáng)國(guó)的生產(chǎn)和管理經(jīng)驗(yàn)，提升糧食產(chǎn)品的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。在糧食的生產(chǎn)和加工領(lǐng)域，借鑒泰國(guó)大米的質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)，大力推廣標(biāo)準(zhǔn)化種植、精良化加工、規(guī)模化生產(chǎn)、品牌化推廣，穩(wěn)定地提升產(chǎn)能與利潤(rùn)，增強(qiáng)我國(guó)糧食產(chǎn)品在全球高端市場(chǎng)上的影響力。在管理領(lǐng)域借鑒美國(guó)農(nóng)產(chǎn)品期貨市場(chǎng)分散風(fēng)險(xiǎn)的經(jīng)驗(yàn)，大力發(fā)展電子交易和農(nóng)產(chǎn)品信息服務(wù)，通過(guò)套期保值來(lái)降低農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn)。

第四，加強(qiáng)對(duì)進(jìn)口大米的調(diào)控，調(diào)整進(jìn)口大米的配額。進(jìn)口應(yīng)以高端大米為主，控制低端大米的進(jìn)口數(shù)量，減少或避免低端大米對(duì)市場(chǎng)的沖擊。同時(shí)，嚴(yán)厲打擊大米走私行為，維護(hù)糧食市場(chǎng)秩序，保持市場(chǎng)價(jià)格基本穩(wěn)定，保障國(guó)家糧食安全。

（編輯：尹建中）

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Interactive Analysis of International Price for Rice and the Study on Food Security

ZHANG Jing1 ZHOU Haichuan2

（1.Agricultural Information Institute of Chinese Academy of Agricultural sciences， Beijing 100081， China；

2.Research Institute of Forestry Policy and Information， Chinese Academy of Forestry， Beijing 100091，China ）

Abstract Under the open economy condition， Chinas rations absolute security have more and more exposure to the international trade.Food safety involves the amount of commissariat， and it can be conducted through international trade and reflected by price fluctuate.According to this， price fluctuation in Chinas rice market is relevant to food security.By using Johansen cointegration test and permanenttransitory model， this paper studies the common factors of three grades rice in China， Thailand and the U.S markets and analyses interactive influence between international rice price and China rice price and reveals significantly effect on food safety.The result indicates that the international price for rice had a significant effect on the food security of China.China rice price is mostly influenced by international rice market， especially for the middle and lowend market， but our rice price has little impacted the international highend market.Meanwhile， price of rice in Thailand was less affected by the international price； in contrast， it had a great influence on international prices.The influence of international price of rice is insignificant in the U.S.， which further proves the nonprice factors are more important for the U.S market.Finally， it gives some policy suggestions on how to make better use of domestic and international markets and resources to guarantee China food security.Based on selfsufficient in grain， what we should do is to readjust the annual total import quotas and learn foreign advanced experiences on production， processing and futures market.

Key words food security； rice price； permanenttransitory model； common factors； interaction

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Interactive Analysis of International Price for Rice and the Study on Food Security

ZHANG Jing1 ZHOU Haichuan2

（1.Agricultural Information Institute of Chinese Academy of Agricultural sciences， Beijing 100081， China；

2.Research Institute of Forestry Policy and Information， Chinese Academy of Forestry， Beijing 100091，China ）

Abstract Under the open economy condition， Chinas rations absolute security have more and more exposure to the international trade.Food safety involves the amount of commissariat， and it can be conducted through international trade and reflected by price fluctuate.According to this， price fluctuation in Chinas rice market is relevant to food security.By using Johansen cointegration test and permanenttransitory model， this paper studies the common factors of three grades rice in China， Thailand and the U.S markets and analyses interactive influence between international rice price and China rice price and reveals significantly effect on food safety.The result indicates that the international price for rice had a significant effect on the food security of China.China rice price is mostly influenced by international rice market， especially for the middle and lowend market， but our rice price has little impacted the international highend market.Meanwhile， price of rice in Thailand was less affected by the international price； in contrast， it had a great influence on international prices.The influence of international price of rice is insignificant in the U.S.， which further proves the nonprice factors are more important for the U.S market.Finally， it gives some policy suggestions on how to make better use of domestic and international markets and resources to guarantee China food security.Based on selfsufficient in grain， what we should do is to readjust the annual total import quotas and learn foreign advanced experiences on production， processing and futures market.

Key words food security； rice price； permanenttransitory model； common factors； interaction

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[16]孫林，唐鋒.糧食出口限制、糧食安全與區(qū)域合作框架下的約束機(jī)制[J].國(guó)際經(jīng)貿(mào)探索，2012，（10）： 31-32.[Sun Lin， Tang Feng.Food Export Restriction， Food Safety and Regional Cooperation Binding Mechanism[J].International Economics and Trade Research，2012，（10）： 31-32.]

Interactive Analysis of International Price for Rice and the Study on Food Security

ZHANG Jing1 ZHOU Haichuan2

（1.Agricultural Information Institute of Chinese Academy of Agricultural sciences， Beijing 100081， China；

2.Research Institute of Forestry Policy and Information， Chinese Academy of Forestry， Beijing 100091，China ）

Abstract Under the open economy condition， Chinas rations absolute security have more and more exposure to the international trade.Food safety involves the amount of commissariat， and it can be conducted through international trade and reflected by price fluctuate.According to this， price fluctuation in Chinas rice market is relevant to food security.By using Johansen cointegration test and permanenttransitory model， this paper studies the common factors of three grades rice in China， Thailand and the U.S markets and analyses interactive influence between international rice price and China rice price and reveals significantly effect on food safety.The result indicates that the international price for rice had a significant effect on the food security of China.China rice price is mostly influenced by international rice market， especially for the middle and lowend market， but our rice price has little impacted the international highend market.Meanwhile， price of rice in Thailand was less affected by the international price； in contrast， it had a great influence on international prices.The influence of international price of rice is insignificant in the U.S.， which further proves the nonprice factors are more important for the U.S market.Finally， it gives some policy suggestions on how to make better use of domestic and international markets and resources to guarantee China food security.Based on selfsufficient in grain， what we should do is to readjust the annual total import quotas and learn foreign advanced experiences on production， processing and futures market.

Key words food security； rice price； permanenttransitory model； common factors； interaction