司洋

《秋大棚番茄栽培技術(shù)》

番茄，又名“西紅柿”，為茄科番茄屬植物，原產(chǎn)于南美洲西部的秘魯、厄瓜多爾等熱帶地區(qū)，其野生類型為多年生植物，在原產(chǎn)地至今還可找到幾乎全部的野生品種。番茄由印第安人帶到了北美洲南部的墨西哥，可以說是蔬菜大家庭中的新成員，它的栽培歷史不長，作為世界性作物僅有一百多年的時間，但是因其具有營養(yǎng)豐富、適應(yīng)性廣、栽培容易、產(chǎn)量高、用途廣等優(yōu)點，已廣泛分布于世界各地。

番茄營養(yǎng)豐富，味道可口，色澤鮮艷，又比一般水果價格低廉，是大眾喜愛的水果。其含有豐富的維生素C和A、葉酸和鉀等營養(yǎng)成分，還含有一種抗氧化劑——番茄紅素，具有降低癌癥發(fā)病率的作用。同時它還含有多種有益的化合物，它們之間復(fù)雜的相互作用增強了番茄的防癌能力。

學(xué)習(xí)和利用番茄秋大棚栽培技術(shù)，對番茄的延后栽培和高產(chǎn)高效具有重要意義。北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站蔬菜室副主任、高級農(nóng)藝師曹華在節(jié)目中從生產(chǎn)中存在的問題、對環(huán)境條件的要求、具體栽培技術(shù)、病蟲害防治和生理病害的預(yù)防等方面對秋大棚番茄栽培技術(shù)進行系統(tǒng)講解和深入剖析。