潘春華

筷子，古稱“箸” 或“筋”。它結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，方便靈活，能撥能挑能搛能挾，蘊(yùn)藏著各顯特色的民族文化，可謂中國(guó)國(guó)粹，被西方學(xué)者譽(yù)為“東方的文明”。

我國(guó)使用筷子的歷史可追溯到商代。古籍《韓非子·喻老》載：“昔者紂為象箸，而箕子怖?！薄妒酚洝に挝⒆邮兰摇芬灿小凹q始有象箸”的記載，紂為商代末期君主，已使用象牙筷子了。也就是說(shuō)，我國(guó)有史記載的用筷歷史已有3000多年。

古代，許多文人雅士喜歡贊詠筷子，給我們留下了眾多妙趣橫生的詠筷詩(shī)文。據(jù)二十四史《魏書(shū)》記載，有這樣一則謎語(yǔ)詩(shī)：“眠則俱眠，起則俱起；貪如豺狼，贓不入己。”這首謎語(yǔ)詩(shī)活靈活現(xiàn)地從一個(gè)側(cè)面刻畫(huà)出了筷子的使用特點(diǎn)，并使其人格化了。

我國(guó)清代著名文人、美食家袁枚的筷子詩(shī)讀來(lái)又是另一番風(fēng)味。他寫(xiě)道：“笑君攫取忙，送入他人口；一世酸咸中，能知味也否？”詩(shī)人以筷喻人，意味深長(zhǎng)。這其中既有憐憫、同情之意，又對(duì)世人為追逐名利而送往迎來(lái)、失去自我的可笑作了深刻的諷刺。

明代文人程良規(guī)的《詠竹箸》卻為筷子唱了一首“無(wú)私奉獻(xiàn)”精神的贊歌。詩(shī)云：“殷勤問(wèn)竹箸，甘苦樂(lè)先嘗。滋味他人好，樂(lè)空來(lái)去忙。”詩(shī)歌用擬人化的筆調(diào)歌頌了筷子樂(lè)于先嘗苦，再讓他人享用，毫不吝惜勞累的品德。

唐代詩(shī)人李白《行路難·其一》“停杯投箸不能食，拔劍四顧心茫然”之詩(shī)句，則是借用筷子，表達(dá)出他因受權(quán)貴讒毀，丟掉“供奉翰林”之職而落魄離京時(shí)食不下咽的苦悶抑郁心情。

民間還流傳著一則關(guān)于筷子詩(shī)的掌故。劉伯溫去拜見(jiàn)朱元璋時(shí)，正趕上朱元璋在吃飯。這位正急于求賢的皇帝靈機(jī)一動(dòng)，立即以筷子命題，讓劉伯溫詠詩(shī)一首，以觀其志。劉伯溫見(jiàn)朱元璋當(dāng)時(shí)用的是一雙湘妃竹制的筷子，就吟詠道：“一對(duì)湘竹并玉肩，二妃曾灑淚痕斑?！贝藭r(shí)朱元璋已經(jīng)面露不屑之色，但劉伯溫隨即續(xù)詠道：“漢家四百年天下，盡在留侯一借間?！痹?shī)中巧妙地隱含了張良“借箸”勸漢高祖不要分六國(guó)的典故和自己的遠(yuǎn)大抱負(fù)，終于博得了朱元璋的賞識(shí)。

當(dāng)然，最讓我心動(dòng)和欽佩不已的是司馬相如的《詠箸詩(shī)》：“少小青青老來(lái)黃，每結(jié)同心配成雙。莫道此中滋味好，甘苦來(lái)時(shí)要共嘗?！备F小子司馬相如同富家小姐卓文君私訂終身時(shí)，倆人的定情信物就是筷子。一雙筷子，如同身邊的愛(ài)人或是知己，相愛(ài)相知相濡以沫，即使走到天涯海角，不論甘甜苦澀都一起承擔(dān)和品味，一生中需要我們品味的，不只是食物，還有人生本身。endprint