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        《本草綱目藥茶養(yǎng)生速查全書》等

        2014-10-14 22:37:37
        食品與健康 2014年10期
        關(guān)鍵詞:藥茶本草綱目食療

        《本草綱目藥茶養(yǎng)生速查全書》

        作者:孫樹俠 邵曙光

        出版社:江蘇科學(xué)技術(shù)出版社

        出版時(shí)間: 2014-09

        定價(jià):45.0元

        本書精選傳統(tǒng)中醫(yī)古籍中的200多個(gè)藥茶方,涉及茶療祛疾、茶養(yǎng)五臟、四季茶飲、美顏瘦身四大方面,配合高清實(shí)圖,分別介紹不同藥茶的功效、適用范圍、宜忌、詳細(xì)配方及做法。同時(shí)結(jié)合本草藥典,讓讀者了解藥茶中所用藥材的性味、功效,從另一個(gè)角度更直觀、更專業(yè)地審視每種藥茶的配制,也便于讀者對照研究,更有針對性地甄選適合自己的藥茶方。書中特別收錄了26種中國名茶的品鑒、挑選、儲(chǔ)藏、采制、茶道知識(shí)、茶療養(yǎng)生、妙用保健、茶點(diǎn)茶膳等相關(guān)資料,以饗讀者。

        《夠味兒!》

        作者:羅生堂

        出版社:北京科學(xué)技術(shù)出版社

        出版時(shí)間: 2014-07

        定價(jià):39.8元

        沒有一本菜譜書如此“繁瑣”——

        步驟不多,但每一步的圖很多,講解很多,制作提示很多;

        步驟之外,還有菜品介紹、“訣竅與重點(diǎn)”或“老羅說菜”。

        不僅講做菜的工序,還嘮叨該烹制多長時(shí)間、到什么程度、步驟之間該如何銜接以及為什么放這個(gè)調(diào)料不放那個(gè)調(diào)料、出現(xiàn)問題如何補(bǔ)救……無論您是烹飪新手還是有一定烹飪經(jīng)驗(yàn)的朋友,相信都能從中獲益,真正體驗(yàn)一把烹飪的樂趣。

        《降脂減肥食療》

        作者:張群湘 黎丁秀霞

        出版社:湖北科學(xué)技術(shù)出版社

        出版時(shí)間: 2014-08

        定價(jià):28.0元

        中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,肥胖癥的形成與脾、胃、肝、腎的功能失調(diào)有關(guān),故療法主要是調(diào)理各臟腑的陰、陽、氣、血以達(dá)致均衡調(diào)和的狀態(tài)。常用的治法多以祛除痰濕為主,針對水、濕、痰、淤等代謝物的積聚情況,配合辨證論治,對個(gè)別的機(jī)體根據(jù)虛則補(bǔ)之、實(shí)則瀉之的原則進(jìn)行加減化裁,靈活選用各種食療方法。

        《可大可小的常見病,輕松就搞定》

        作者:朱曉平

        出版社:科技文獻(xiàn)出版社

        出版時(shí)間: 2013-06

        定價(jià): 35.0元

        本書囊括感冒、痛風(fēng)、哮喘、偏頭痛、頸椎病等外科疾病,以及一些生活常見疾病,共計(jì)36種,每一種都看似可大可小,但足以影響您的健康,不容忽視。針對每種病癥,作者都從表及里、從外到內(nèi),向你娓娓道來發(fā)病機(jī)理、如何迅速辨認(rèn)、如何高效治療。更為重要的是,在傳遞醫(yī)學(xué)常識(shí)、講述獨(dú)到經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),作者還從中醫(yī)、西醫(yī)的不同角度,提供了便捷、實(shí)用的自我治療建議,使得本書的操作性和實(shí)用性更為顯著。endprint

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