楊江平，向小奇,2，唐玲玲，彭明峰，張振峰，呂生軍，歐陽(yáng)小云

（1. 吉首大學(xué)生物資源與環(huán)境科學(xué)學(xué)院，湖南 吉首 416000；2. 吉首大學(xué)武陵山獼猴桃研究中心，湖南 吉首 416000）

獼猴桃（Actinidia chinensis Planch.）的馴化栽培被認(rèn)為是近代由野生到人工商品化栽培最成功的范例[1]。然而獼猴桃的澇害問(wèn)題是栽培中的一大難題。為了解決獼猴桃的澇害問(wèn)題，吉首大學(xué)的石澤亮教授等積極尋找獼猴桃耐澇砧木，最終發(fā)現(xiàn)了耐澇性強(qiáng)的野生獼猴桃，定名為L(zhǎng)D-1[2-3]。依據(jù)初步試驗(yàn)的結(jié)果，近年來(lái)用獼猴桃LD-1 作為米良一號(hào)等品種的嫁接砧木在湖南湘西地區(qū)推廣。筆者從生理學(xué)角度進(jìn)一步探討了LD-1 的耐澇性。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)材料是一年生獼猴桃品種米良一號(hào)實(shí)生植株和一年生野生獼猴桃LD-1 扦插植株，2013年12月購(gòu)自吉首市郊區(qū)振武營(yíng)村楊姓獼猴桃專業(yè)戶。購(gòu)回后在吉首大學(xué)用普通花缽栽植，每缽1 株，用吉首大學(xué)校園內(nèi)土壤作栽植基質(zhì)。栽植后經(jīng)常澆水施肥，2014年7月用于試驗(yàn)。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 試驗(yàn)材料的處理 在大型塑料盆中進(jìn)行獼猴桃植株的淹水處理，盆中放入3 缽獼猴桃，往盆中加水至水面高出花缽?fù)撩?。米良一?hào)實(shí)生植株和LD-1 扦插植株各淹水處理3 缽，缽中植株作為淹水處理植株。另分別取3 缽米良一號(hào)實(shí)生植株和3 缽LD-1 扦插植株不進(jìn)行淹水處理，只經(jīng)常澆水施肥，作為對(duì)照。

1.2.2 生理指標(biāo)的測(cè)定 可溶性糖含量的測(cè)定參照張治安等[4]的方法進(jìn)行，可溶性蛋白質(zhì)含量和SOD 活性的測(cè)定參照高俊鳳[5]的方法進(jìn)行，丙二醛含量和葉綠素含量的測(cè)定參照張志良等[6]的方法進(jìn)行。淹水第1 天測(cè)定一次，此后每隔2 d 測(cè)定一次。單株重復(fù)測(cè)定3 次。

1.2.3 處理植株葉片形態(tài)的觀察 從淹水處理開始，觀察記錄淹水處理植株和不淹水處理植株葉片萎蔫和枯死的情況，每2 d 觀察記錄一次。

1.3 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析

采用Excel 2003 進(jìn)行數(shù)據(jù)整理并作圖，SPSS 13.0作獨(dú)立樣本T 檢驗(yàn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 淹水后獼猴桃葉片形態(tài)的變化

米良一號(hào)實(shí)生植株根系不淹水時(shí)，枝梢生長(zhǎng)和葉片形態(tài)正常，沒(méi)有出現(xiàn)顯著的萎蔫和枯死現(xiàn)象。根系淹水2 d 后葉片出現(xiàn)輕度萎蔫，4 d 后中度萎蔫，6 d 后重度萎蔫，部分葉片或者葉片的一部分枯死，8 d 后80%葉片枯死，10 d 后全部枯死。

LD-1 扦插植株不淹水時(shí)，枝梢生長(zhǎng)和葉片形態(tài)正常，沒(méi)有出現(xiàn)顯著的萎蔫和枯死現(xiàn)象。根系淹水10 d 后，枝梢生長(zhǎng)和葉片形態(tài)均正常。淹水30 d 后，枝梢生長(zhǎng)和葉片形態(tài)仍正常，沒(méi)有出現(xiàn)顯著的葉片萎蔫和枯死現(xiàn)象。

2.2 淹水后獼猴桃葉片生理指標(biāo)的變化

從圖1～圖5 中可知，米良一號(hào)實(shí)生植株根系不淹水時(shí)，隨栽植時(shí)間延長(zhǎng)，葉片可溶性糖含量、可溶性蛋白質(zhì)含量、丙二醛（MDA）含量、葉綠素含量和SOD 活性沒(méi)有顯著的變化。

圖1 獼猴桃根系淹水對(duì)葉片可溶性糖含量的影響

圖2 獼猴桃根系淹水對(duì)葉片可溶性蛋白含量的影響

米良一號(hào)實(shí)生植株根系淹水后，可溶性糖含量前期小幅升高，4 d 后顯著升高（P<0.05）?？扇苄缘鞍踪|(zhì)含量前期沒(méi)有顯著的變化（P>0.05），4d 后顯著升高（P<0.05）。丙二醛含量前期小幅升高，4 d 后顯著升高（P<0.05）。葉綠素含量和SOD 活性前期呈升高趨勢(shì)，后期呈下降趨勢(shì)，但變化都不顯著（P>0.05）。葉綠素含量前期升高后期下降，可能與根系淹水后米良一號(hào)實(shí)生植株體內(nèi)出現(xiàn)水分虧缺有關(guān)。體內(nèi)出現(xiàn)水分虧缺后葉片含水量降低，所以前期葉綠素含量升高，但隨著時(shí)間延長(zhǎng)，葉綠素降解多于合成，于是葉綠素含量下降。

LD-1 扦插植株根系不淹水時(shí)，葉片可溶性糖含量、可溶性蛋白質(zhì)含量、丙二醛含量、葉綠素含量和SOD 活性沒(méi)有顯著的變化。

LD-1 扦插植株根系淹水后，葉片可溶性糖含量、可溶性蛋白質(zhì)含量、丙二醛含量、葉綠素含量和SOD 活性也沒(méi)有顯著的變化（P>0.05）。

圖3 獼猴桃根系淹水對(duì)葉片丙二醛含量的影響

圖4 獼猴桃根系淹水對(duì)葉片葉綠素含量的影響

圖5 獼猴桃根系淹水對(duì)葉片SOD 活性的影響

3 討論與結(jié)論

人工栽培獼猴桃跟栽培其他果樹類似，一般都要先挖定植溝，連降大雨或暴雨時(shí)溝內(nèi)容易積水。獼猴桃根為肉質(zhì)根，對(duì)土壤缺氧非常敏感，若土壤含水量高，造成缺氧環(huán)境，獼猴桃根會(huì)失去吸收水分和養(yǎng)分的能力，導(dǎo)致全株死亡[7]。積極尋找并在生產(chǎn)實(shí)踐當(dāng)中推廣應(yīng)用獼猴桃耐澇砧木具有重要意義。

試驗(yàn)以一年生LD-1 扦插植株和米良一號(hào)實(shí)生植株為材料，結(jié)果顯示，米良一號(hào)實(shí)生植株根系淹水后，葉片可溶性糖含量、可溶性蛋白質(zhì)含量和丙二醛含量很快就顯著升高；2 d 后葉片開始萎蔫；10 d 后葉片全部枯死，表明米良一號(hào)的實(shí)生植株耐澇性弱。LD-1 扦插植株根系淹水10 d 后，枝梢生長(zhǎng)和葉片形態(tài)均正常，沒(méi)有出現(xiàn)萎蔫和枯死現(xiàn)象；試驗(yàn)期間葉片可溶性糖含量、可溶性蛋白質(zhì)含量、丙二醛含量、葉綠素含量和SOD 活性沒(méi)有顯著變化，不受淹水影響。根系淹水30 d 后，枝梢生長(zhǎng)和葉片形態(tài)仍正常，表明LD-1 耐澇性強(qiáng)。

[1]黃宏文.獼猴桃馴化改良100年的啟示及天然居群遺傳漸滲的基因發(fā)掘[A].黃宏文.獼猴桃研究進(jìn)展（Ⅴ）[C].北京：科學(xué)出版社，2010.3-18.

[2]石澤亮，徐湘軍，向道富.耐水耐漬獼猴桃砧木‘LD-01’的試驗(yàn)研究[A].黃宏文.獼猴桃研究進(jìn)展（Ⅲ）[C].北京：科學(xué)出版社，2005.32-33.

[3]石澤亮，徐湘軍，余學(xué)東，等.‘LD-1’砧木與美味獼猴桃高抗性組合相關(guān)問(wèn)題試驗(yàn)研究[A].黃宏文.獼猴桃研究進(jìn)展（Ⅳ）[C].北京：科學(xué)出版社，2007.117-118.

[4]張治安，陳展宇.植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)[M].長(zhǎng)春：吉林大學(xué)出版社，2008.100-102.

[5]高俊鳳.植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)[M].北京：高等教育出版社，2006.

[6]張志良，瞿偉菁，李小方.植物生理學(xué)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)（第4版）[M].北京：高等教育出版社，2009.

[7]余中樹.獼猴桃怕澇旱特性及其配套管理措施[J].中國(guó)南方果樹，2002，31（2）：55-56.