趙龍等

摘 要 普通菜豆作為主要雜糧和經(jīng)濟(jì)作物，在出口創(chuàng)匯中占有重要地位。為篩選出適合本地區(qū)種植的優(yōu)良普通菜豆品種，特在貴州省大方縣文閣鄉(xiāng)進(jìn)行了普通菜豆品種比較試驗(yàn)，掌握各個(gè)品種的生物特征，從而評(píng)價(jià)其在本地區(qū)的適應(yīng)性。

關(guān)鍵詞 普通菜豆；品種比較試驗(yàn)

中圖分類號(hào)：S643.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-890X（2014）21-00-02

普通菜豆（Phaseolus vulgaris L.）屬豆科菜豆屬，又稱蕓豆，原產(chǎn)于美洲，是世界上栽培面積最大的食用豆類，占食用豆類種植總面積的38.3%。同時(shí)，是十分重要的植物蛋白質(zhì)來(lái)源，為貧困地區(qū)營(yíng)養(yǎng)缺乏和人類繁衍生存發(fā)揮了巨大的作用，是歐美國(guó)家調(diào)節(jié)膳食結(jié)構(gòu)的良好食品，也是我國(guó)出口創(chuàng)匯的主要農(nóng)產(chǎn)品之一。貴州省是我國(guó)普通菜豆主產(chǎn)區(qū)之一，也是全國(guó)普通菜豆生產(chǎn)大省。貴州普通菜豆常年播種面積9.9萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量5萬(wàn)～6萬(wàn)t，面積、產(chǎn)量?jī)H次于黑龍江和內(nèi)蒙，年出口國(guó)外2萬(wàn)～3.5萬(wàn)t，在貴州出口創(chuàng)匯商品中占有重要地位。貴州普通菜豆分布廣泛，各縣（市、區(qū)）均有種植，但以西部高海拔較高的山區(qū)較為集中，尤其貴州省畢節(jié)市的七星關(guān)、大方、威寧、織金、赫章、黔西、納雍及金沙等縣區(qū)較為集中，種植面積8萬(wàn)多hm2，占全省82%。普通菜豆籽粒性狀和顏色多樣，貴州普通菜豆按顏色和顆粒大小可分為紅蕓豆、紅花蕓豆、紫花蕓豆、大白蕓豆、中白蕓豆、小白蕓豆、大黑花蕓豆及黃蕓豆等主要品種，其中以紅花蕓豆和紅蕓豆產(chǎn)量最多。盡管如此，貴州到目前為止，還沒有一個(gè)普通菜豆品種進(jìn)行了審定，原因在于貴州對(duì)普通菜豆的研究起步較晚，盡管有零心的研究報(bào)告，但都不夠深入，缺乏對(duì)其進(jìn)行專門系統(tǒng)的研究，同時(shí)，地方品種混雜退化嚴(yán)重，栽培管理粗放落后。直到2009年，國(guó)家食用豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在畢節(jié)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所成立后，才陸續(xù)開始對(duì)普通菜豆作深入的研究。為篩選出適合本地區(qū)的普通菜豆品種，2012年進(jìn)行此試驗(yàn)，為優(yōu)良菜豆品種的推廣提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)地設(shè)在大方縣文閣鎮(zhèn)瓦廠村，海拔

1 560 m，土質(zhì)黃壤，肥力中等。前作玉米，冬季炕冬，播種前土地實(shí)行一犁一耙，揀除殘樁雜草。土地平整、細(xì)碎、蔬松。于4月19播種。

1.2 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)采用10個(gè)普通菜豆品種試驗(yàn)資料為研究對(duì)象（表1）。

表1 參試普通菜豆品種

1.3 試驗(yàn)方法

采用隨機(jī)排列，3次重復(fù)，小區(qū)行長(zhǎng)5 m，4行區(qū)，行距0.4 m，穴距0.5 m，每行10穴，雙株留苗。種植密度為10萬(wàn)株/hm2。試驗(yàn)地四周設(shè)保護(hù)行，小區(qū)間不設(shè)走道，四周走道寬0.8 m，收中間2行計(jì)產(chǎn)。對(duì)試驗(yàn)結(jié)果采用DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)進(jìn)行分析[1]。

2 結(jié)果分析

參試品種的平均單產(chǎn)937.55～2 150.11 kg/hm2，經(jīng)方差分析，品種間差異達(dá)顯著水平（見表3），表明各參試品種在同一環(huán)境條件下產(chǎn)量存在真實(shí)差異。其中有4個(gè)品種比對(duì)照增產(chǎn)0.85%～45.76%，有5個(gè)品種比對(duì)照減產(chǎn)15.25%～36.44%。

表2 普通菜豆品種比較試驗(yàn)田間調(diào)查表/（月/日）

表3 普通菜豆品種比較試驗(yàn)性狀及產(chǎn)量

表4 新復(fù)極差測(cè)驗(yàn)的多重比較

根據(jù)表3、表4顯示，畢蕓2號(hào)（PB02）居第1位，比對(duì)照增產(chǎn)45.76%，達(dá)極顯著水平；京小黑蕓豆（PB09）居第2位，比對(duì)照增產(chǎn)34.75%，達(dá)顯著水；畢蕓3號(hào)（PB03）居第3位，比對(duì)照增產(chǎn)16.95%，達(dá)顯著水平；畢蕓1號(hào)（PB04）居第4位，比對(duì)照增產(chǎn)0.85不顯著，作進(jìn)一步鑒定；英國(guó)紅（PB10對(duì)照）平均單產(chǎn)1 475.07 kg/hm2，居第5位；白豬腰子蕓豆（PB05）居第6位，比對(duì)照減產(chǎn)15.25%，不顯著；紅花雀蛋豆（PB07）居第7位，比對(duì)照減產(chǎn)18.64%，達(dá)顯著水平；轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)豆（PB01）居第8位，比對(duì)照減產(chǎn)23.73%，達(dá)極顯著水平；長(zhǎng)紅花蕓豆（PB08）居第9位，比對(duì)照減產(chǎn)28.81%，達(dá)極顯著水平；黃蕓豆（PB06）居第10位，比對(duì)照減產(chǎn)36.44%，達(dá)極顯著水平。

3 結(jié)語(yǔ)

根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果顯示：畢蕓2號(hào)、京小黑、畢蕓3號(hào)的產(chǎn)量高，達(dá)顯著水平，并且抗病、抗倒，畢蕓1號(hào)不顯著，需要進(jìn)一步試驗(yàn)，其余的均低于對(duì)照組。從而提出，畢蕓2號(hào)、京小黑和畢蕓3號(hào)適合于本地區(qū)的種植與推廣。

參考文獻(xiàn)

[1]唐啟義.DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)[M].北京：科學(xué)出版社，2010：51-53.

（責(zé)任編輯：劉昀）endprint

摘 要 普通菜豆作為主要雜糧和經(jīng)濟(jì)作物，在出口創(chuàng)匯中占有重要地位。為篩選出適合本地區(qū)種植的優(yōu)良普通菜豆品種，特在貴州省大方縣文閣鄉(xiāng)進(jìn)行了普通菜豆品種比較試驗(yàn)，掌握各個(gè)品種的生物特征，從而評(píng)價(jià)其在本地區(qū)的適應(yīng)性。

關(guān)鍵詞 普通菜豆；品種比較試驗(yàn)

中圖分類號(hào)：S643.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-890X（2014）21-00-02

普通菜豆（Phaseolus vulgaris L.）屬豆科菜豆屬，又稱蕓豆，原產(chǎn)于美洲，是世界上栽培面積最大的食用豆類，占食用豆類種植總面積的38.3%。同時(shí)，是十分重要的植物蛋白質(zhì)來(lái)源，為貧困地區(qū)營(yíng)養(yǎng)缺乏和人類繁衍生存發(fā)揮了巨大的作用，是歐美國(guó)家調(diào)節(jié)膳食結(jié)構(gòu)的良好食品，也是我國(guó)出口創(chuàng)匯的主要農(nóng)產(chǎn)品之一。貴州省是我國(guó)普通菜豆主產(chǎn)區(qū)之一，也是全國(guó)普通菜豆生產(chǎn)大省。貴州普通菜豆常年播種面積9.9萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量5萬(wàn)～6萬(wàn)t，面積、產(chǎn)量?jī)H次于黑龍江和內(nèi)蒙，年出口國(guó)外2萬(wàn)～3.5萬(wàn)t，在貴州出口創(chuàng)匯商品中占有重要地位。貴州普通菜豆分布廣泛，各縣（市、區(qū)）均有種植，但以西部高海拔較高的山區(qū)較為集中，尤其貴州省畢節(jié)市的七星關(guān)、大方、威寧、織金、赫章、黔西、納雍及金沙等縣區(qū)較為集中，種植面積8萬(wàn)多hm2，占全省82%。普通菜豆籽粒性狀和顏色多樣，貴州普通菜豆按顏色和顆粒大小可分為紅蕓豆、紅花蕓豆、紫花蕓豆、大白蕓豆、中白蕓豆、小白蕓豆、大黑花蕓豆及黃蕓豆等主要品種，其中以紅花蕓豆和紅蕓豆產(chǎn)量最多。盡管如此，貴州到目前為止，還沒有一個(gè)普通菜豆品種進(jìn)行了審定，原因在于貴州對(duì)普通菜豆的研究起步較晚，盡管有零心的研究報(bào)告，但都不夠深入，缺乏對(duì)其進(jìn)行專門系統(tǒng)的研究，同時(shí)，地方品種混雜退化嚴(yán)重，栽培管理粗放落后。直到2009年，國(guó)家食用豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在畢節(jié)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所成立后，才陸續(xù)開始對(duì)普通菜豆作深入的研究。為篩選出適合本地區(qū)的普通菜豆品種，2012年進(jìn)行此試驗(yàn)，為優(yōu)良菜豆品種的推廣提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)地設(shè)在大方縣文閣鎮(zhèn)瓦廠村，海拔

1 560 m，土質(zhì)黃壤，肥力中等。前作玉米，冬季炕冬，播種前土地實(shí)行一犁一耙，揀除殘樁雜草。土地平整、細(xì)碎、蔬松。于4月19播種。

1.2 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)采用10個(gè)普通菜豆品種試驗(yàn)資料為研究對(duì)象（表1）。

表1 參試普通菜豆品種

1.3 試驗(yàn)方法

采用隨機(jī)排列，3次重復(fù)，小區(qū)行長(zhǎng)5 m，4行區(qū)，行距0.4 m，穴距0.5 m，每行10穴，雙株留苗。種植密度為10萬(wàn)株/hm2。試驗(yàn)地四周設(shè)保護(hù)行，小區(qū)間不設(shè)走道，四周走道寬0.8 m，收中間2行計(jì)產(chǎn)。對(duì)試驗(yàn)結(jié)果采用DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)進(jìn)行分析[1]。

2 結(jié)果分析

參試品種的平均單產(chǎn)937.55～2 150.11 kg/hm2，經(jīng)方差分析，品種間差異達(dá)顯著水平（見表3），表明各參試品種在同一環(huán)境條件下產(chǎn)量存在真實(shí)差異。其中有4個(gè)品種比對(duì)照增產(chǎn)0.85%～45.76%，有5個(gè)品種比對(duì)照減產(chǎn)15.25%～36.44%。

表2 普通菜豆品種比較試驗(yàn)田間調(diào)查表/（月/日）

表3 普通菜豆品種比較試驗(yàn)性狀及產(chǎn)量

表4 新復(fù)極差測(cè)驗(yàn)的多重比較

根據(jù)表3、表4顯示，畢蕓2號(hào)（PB02）居第1位，比對(duì)照增產(chǎn)45.76%，達(dá)極顯著水平；京小黑蕓豆（PB09）居第2位，比對(duì)照增產(chǎn)34.75%，達(dá)顯著水；畢蕓3號(hào)（PB03）居第3位，比對(duì)照增產(chǎn)16.95%，達(dá)顯著水平；畢蕓1號(hào)（PB04）居第4位，比對(duì)照增產(chǎn)0.85不顯著，作進(jìn)一步鑒定；英國(guó)紅（PB10對(duì)照）平均單產(chǎn)1 475.07 kg/hm2，居第5位；白豬腰子蕓豆（PB05）居第6位，比對(duì)照減產(chǎn)15.25%，不顯著；紅花雀蛋豆（PB07）居第7位，比對(duì)照減產(chǎn)18.64%，達(dá)顯著水平；轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)豆（PB01）居第8位，比對(duì)照減產(chǎn)23.73%，達(dá)極顯著水平；長(zhǎng)紅花蕓豆（PB08）居第9位，比對(duì)照減產(chǎn)28.81%，達(dá)極顯著水平；黃蕓豆（PB06）居第10位，比對(duì)照減產(chǎn)36.44%，達(dá)極顯著水平。

3 結(jié)語(yǔ)

根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果顯示：畢蕓2號(hào)、京小黑、畢蕓3號(hào)的產(chǎn)量高，達(dá)顯著水平，并且抗病、抗倒，畢蕓1號(hào)不顯著，需要進(jìn)一步試驗(yàn)，其余的均低于對(duì)照組。從而提出，畢蕓2號(hào)、京小黑和畢蕓3號(hào)適合于本地區(qū)的種植與推廣。

參考文獻(xiàn)

[1]唐啟義.DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)[M].北京：科學(xué)出版社，2010：51-53.

（責(zé)任編輯：劉昀）endprint

摘 要 普通菜豆作為主要雜糧和經(jīng)濟(jì)作物，在出口創(chuàng)匯中占有重要地位。為篩選出適合本地區(qū)種植的優(yōu)良普通菜豆品種，特在貴州省大方縣文閣鄉(xiāng)進(jìn)行了普通菜豆品種比較試驗(yàn)，掌握各個(gè)品種的生物特征，從而評(píng)價(jià)其在本地區(qū)的適應(yīng)性。

關(guān)鍵詞 普通菜豆；品種比較試驗(yàn)

中圖分類號(hào)：S643.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1673-890X（2014）21-00-02

普通菜豆（Phaseolus vulgaris L.）屬豆科菜豆屬，又稱蕓豆，原產(chǎn)于美洲，是世界上栽培面積最大的食用豆類，占食用豆類種植總面積的38.3%。同時(shí)，是十分重要的植物蛋白質(zhì)來(lái)源，為貧困地區(qū)營(yíng)養(yǎng)缺乏和人類繁衍生存發(fā)揮了巨大的作用，是歐美國(guó)家調(diào)節(jié)膳食結(jié)構(gòu)的良好食品，也是我國(guó)出口創(chuàng)匯的主要農(nóng)產(chǎn)品之一。貴州省是我國(guó)普通菜豆主產(chǎn)區(qū)之一，也是全國(guó)普通菜豆生產(chǎn)大省。貴州普通菜豆常年播種面積9.9萬(wàn)hm2，總產(chǎn)量5萬(wàn)～6萬(wàn)t，面積、產(chǎn)量?jī)H次于黑龍江和內(nèi)蒙，年出口國(guó)外2萬(wàn)～3.5萬(wàn)t，在貴州出口創(chuàng)匯商品中占有重要地位。貴州普通菜豆分布廣泛，各縣（市、區(qū)）均有種植，但以西部高海拔較高的山區(qū)較為集中，尤其貴州省畢節(jié)市的七星關(guān)、大方、威寧、織金、赫章、黔西、納雍及金沙等縣區(qū)較為集中，種植面積8萬(wàn)多hm2，占全省82%。普通菜豆籽粒性狀和顏色多樣，貴州普通菜豆按顏色和顆粒大小可分為紅蕓豆、紅花蕓豆、紫花蕓豆、大白蕓豆、中白蕓豆、小白蕓豆、大黑花蕓豆及黃蕓豆等主要品種，其中以紅花蕓豆和紅蕓豆產(chǎn)量最多。盡管如此，貴州到目前為止，還沒有一個(gè)普通菜豆品種進(jìn)行了審定，原因在于貴州對(duì)普通菜豆的研究起步較晚，盡管有零心的研究報(bào)告，但都不夠深入，缺乏對(duì)其進(jìn)行專門系統(tǒng)的研究，同時(shí)，地方品種混雜退化嚴(yán)重，栽培管理粗放落后。直到2009年，國(guó)家食用豆產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系在畢節(jié)市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所成立后，才陸續(xù)開始對(duì)普通菜豆作深入的研究。為篩選出適合本地區(qū)的普通菜豆品種，2012年進(jìn)行此試驗(yàn)，為優(yōu)良菜豆品種的推廣提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)地設(shè)在大方縣文閣鎮(zhèn)瓦廠村，海拔

1 560 m，土質(zhì)黃壤，肥力中等。前作玉米，冬季炕冬，播種前土地實(shí)行一犁一耙，揀除殘樁雜草。土地平整、細(xì)碎、蔬松。于4月19播種。

1.2 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)采用10個(gè)普通菜豆品種試驗(yàn)資料為研究對(duì)象（表1）。

表1 參試普通菜豆品種

1.3 試驗(yàn)方法

采用隨機(jī)排列，3次重復(fù)，小區(qū)行長(zhǎng)5 m，4行區(qū)，行距0.4 m，穴距0.5 m，每行10穴，雙株留苗。種植密度為10萬(wàn)株/hm2。試驗(yàn)地四周設(shè)保護(hù)行，小區(qū)間不設(shè)走道，四周走道寬0.8 m，收中間2行計(jì)產(chǎn)。對(duì)試驗(yàn)結(jié)果采用DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)進(jìn)行分析[1]。

2 結(jié)果分析

參試品種的平均單產(chǎn)937.55～2 150.11 kg/hm2，經(jīng)方差分析，品種間差異達(dá)顯著水平（見表3），表明各參試品種在同一環(huán)境條件下產(chǎn)量存在真實(shí)差異。其中有4個(gè)品種比對(duì)照增產(chǎn)0.85%～45.76%，有5個(gè)品種比對(duì)照減產(chǎn)15.25%～36.44%。

表2 普通菜豆品種比較試驗(yàn)田間調(diào)查表/（月/日）

表3 普通菜豆品種比較試驗(yàn)性狀及產(chǎn)量

表4 新復(fù)極差測(cè)驗(yàn)的多重比較

根據(jù)表3、表4顯示，畢蕓2號(hào)（PB02）居第1位，比對(duì)照增產(chǎn)45.76%，達(dá)極顯著水平；京小黑蕓豆（PB09）居第2位，比對(duì)照增產(chǎn)34.75%，達(dá)顯著水；畢蕓3號(hào)（PB03）居第3位，比對(duì)照增產(chǎn)16.95%，達(dá)顯著水平；畢蕓1號(hào)（PB04）居第4位，比對(duì)照增產(chǎn)0.85不顯著，作進(jìn)一步鑒定；英國(guó)紅（PB10對(duì)照）平均單產(chǎn)1 475.07 kg/hm2，居第5位；白豬腰子蕓豆（PB05）居第6位，比對(duì)照減產(chǎn)15.25%，不顯著；紅花雀蛋豆（PB07）居第7位，比對(duì)照減產(chǎn)18.64%，達(dá)顯著水平；轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)豆（PB01）居第8位，比對(duì)照減產(chǎn)23.73%，達(dá)極顯著水平；長(zhǎng)紅花蕓豆（PB08）居第9位，比對(duì)照減產(chǎn)28.81%，達(dá)極顯著水平；黃蕓豆（PB06）居第10位，比對(duì)照減產(chǎn)36.44%，達(dá)極顯著水平。

3 結(jié)語(yǔ)

根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果顯示：畢蕓2號(hào)、京小黑、畢蕓3號(hào)的產(chǎn)量高，達(dá)顯著水平，并且抗病、抗倒，畢蕓1號(hào)不顯著，需要進(jìn)一步試驗(yàn)，其余的均低于對(duì)照組。從而提出，畢蕓2號(hào)、京小黑和畢蕓3號(hào)適合于本地區(qū)的種植與推廣。

參考文獻(xiàn)

[1]唐啟義.DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)[M].北京：科學(xué)出版社，2010：51-53.

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