摘要智利和中國都是發(fā)展中國家。近年來,智利成為葡萄酒新世界國家之一,其葡萄酒出口發(fā)展迅速,具備很強的國際競爭力,而中國葡萄酒幾乎沒有國際競爭力。兩國葡萄酒競爭力差異的原因主要來自于比較優(yōu)勢的差異,葡萄酒產(chǎn)業(yè)政策和外貿(mào)政策的差異,出口地理方向的差異,葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群的差異等。中國應(yīng)借鑒智利的經(jīng)驗,挖掘比較優(yōu)勢,制定合適的產(chǎn)業(yè)政策和外貿(mào)政策,鼓勵葡萄酒產(chǎn)業(yè)在營銷、創(chuàng)新和國際化等方面的集體行動。
關(guān)鍵詞 智利;葡萄酒;競爭力
[中圖分類號]F746.12;F407.8[文獻標(biāo)識碼]A [文收稿日期:2014-02-15
網(wǎng)絡(luò)出版網(wǎng)址:http://www.cnki.net/kcms/doi/10.13253/j.cnki.ddjjgl.2014.09.007.html網(wǎng)絡(luò)出版時間:2014-7-108:34:34
一、智利與中國葡萄酒出口規(guī)模比較
智利是拉丁美洲經(jīng)濟最開放、透明的國家,也是第一個與中國建立雙邊自由貿(mào)易區(qū)的美洲國家。智利葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,為世界第五大葡萄酒出口國,如圖1所示,僅位于法國、意大利、西班牙和澳大利亞之后。并憑借中國—智利雙邊自由貿(mào)易區(qū)的便利成為中國的第三大葡萄酒進口來源國,2012年智利對中國出口葡萄酒1.44億美元。①
同期,中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)雖然也得到了快速發(fā)展,但在出口方面卻無所作為,出口規(guī)模一直不大,這與中國近年來出口規(guī)模的快速擴大趨勢不符。21世紀(jì)以來,智利與中國的葡萄酒出口趨勢發(fā)展完全不同,智利是葡萄酒新世界成員,如表1所示,葡萄酒出口規(guī)模大且增長迅速,從2001年的6.47億美元發(fā)展到2012年的17.98億美元,即便是全球金融危機也未能阻擋其出口增長的腳步,占世界葡萄酒出口的5.44%,而同期中國的葡萄酒年出口額在2006年之前一直維持在3百萬美元~5百萬美元,2006年突破1千萬美元,之后受金融危機影響,直到2012年才有較大幅度的增長,達到7 700萬美元。②
中國與智利在葡萄酒出口方面的表現(xiàn)差異可以從多個角度找到原因,其中由比較優(yōu)勢造成的出口競爭力差異是一個主要原因。因此,有必要比較分析智利和中國葡萄酒出口競爭力,然后再剖析其他原因,從中找到差距所在,以便促進中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)和葡萄酒出口的更好發(fā)展。
二、智利與中國葡萄酒出口競爭力的比較
為了對智利與中國葡萄酒出口表現(xiàn)的差異進行分析,本節(jié)先比較二者葡萄酒的出口競爭力。在當(dāng)前的研究文獻中,測算一種產(chǎn)品國際競爭力,常用到可顯示比較優(yōu)勢指數(shù)(也叫RCA指數(shù))和貿(mào)易競爭力指數(shù),本文也使用這兩個指標(biāo)。
1. 可顯示比較優(yōu)勢指數(shù)(RCA)
古典國際貿(mào)易理論認(rèn)為,一國參與國際貿(mào)易的基礎(chǔ)是比較優(yōu)勢,即一國應(yīng)生產(chǎn)并出口其具有比較優(yōu)勢的產(chǎn)品。而現(xiàn)實中比較優(yōu)勢的衡量很困難,學(xué)界往往采用可顯示比較優(yōu)勢指數(shù)這一指標(biāo),用相關(guān)出口數(shù)據(jù)進行測算。該指數(shù)是用某種產(chǎn)品出口額在一國出口總額中的比重與世界該產(chǎn)品出口與世界總出口的比重做對比,取值為0到無窮大。通常認(rèn)為RCA大于1,為有比較優(yōu)勢,小于1,為沒有比較優(yōu)勢。該指數(shù)還可以用來判斷出口競爭力的強弱,其中大于2.5的被認(rèn)為具有極強的競爭力,0.8以下的被認(rèn)為不具有競爭力。
2001~2012年兩國葡萄酒的RCA指數(shù)計算結(jié)果如表2所示。就中國而言,2001 ~2012年間,所有類型的葡萄酒的RCA指數(shù)絕對值都很小,均在[0,0.2]范圍內(nèi),這說明中國在葡萄酒生產(chǎn)上完全不具備比較優(yōu)勢,幾乎沒有出口競爭力,而且這種情況沒有改變的跡象。
智利的RCA指數(shù)雖然經(jīng)歷了先下降后上升的過程,但絕對數(shù)值始終處于非常高的水平,在(8.67,16.37)范圍內(nèi),因此可以判斷智利的葡萄酒不僅具有明顯的比較優(yōu)勢,還有極強的出口競爭力。即便是與其他葡萄酒出口大國相比,智利的RCA指數(shù)也毫不遜色,如圖2所示。2012年世界上主要的葡萄酒出口國普遍具備較高的比較優(yōu)勢,德國和美國的RCA為0.5,其余國家的RCA指數(shù)都大于4,尤其新西蘭和智利的RCA指數(shù)分別為13.03和11.41,智利僅次于新西蘭,完全勝過世界葡萄酒頭號出口大國法國。
2. 貿(mào)易競爭力指數(shù)
貿(mào)易競爭力指數(shù)是用一種產(chǎn)品的凈出口額與該產(chǎn)品進出口總額之比來衡量,其取值介于-1和1之間:大于0時,為有競爭力,越接近1,說明競爭力越強;反之,小于0時,為沒有競爭力,接近-1,說明競爭力越弱。2001~2012年智利與中國葡萄酒貿(mào)易競爭力指數(shù)測算結(jié)果如表3所示。智利的葡萄酒貿(mào)易競爭力指數(shù)始終不低于0.94,最高時達到0.99,說明其貿(mào)易競爭力極強。中國的葡萄酒貿(mào)易競爭力指數(shù)始終為負數(shù),且從-0.66逐漸下降,越來越接近-1,說明中國葡萄酒出口的貿(mào)易競爭力完全沒有,這也是中國葡萄酒進口不斷增長,并成為世界主要進口國的原因,不僅在世界市場無法與他國葡萄酒進行競爭,就連受關(guān)稅保護的國內(nèi)市場也在逐漸丟失。
通過對中智兩國葡萄酒出口競爭力的比較分析,可以發(fā)現(xiàn)智利葡萄酒有明顯的比較優(yōu)勢和極強的貿(mào)易競爭力。而中國葡萄酒雖然產(chǎn)業(yè)規(guī)模和國內(nèi)市場都不小,但卻缺乏比較優(yōu)勢,也完全不具備貿(mào)易競爭力。
三、兩國葡萄酒貿(mào)易競爭力差異的原因探究
上述數(shù)據(jù)分析結(jié)果表明,智利葡萄酒具有極強的國際競爭力,而中國葡萄酒則幾乎完全沒有競爭力。中智兩國葡萄酒出口競爭力的差異是由很多原因造成的,既有先天稟賦的原因,也有后天宏微觀因素的影響。
第一,先天稟賦方面的原因主要在于自然條件。智利位于南美洲大陸的西端,是世界上最狹長的沿海國家,西鄰太平洋,東依安第斯山脈,適合葡萄生長,被認(rèn)為可以與最富盛名的法國波爾多相比。當(dāng)然先天稟賦的開發(fā)利用也有一定的歷史偶然性,因為具有相同或相似氣候條件的地區(qū)可能發(fā)展其他的產(chǎn)業(yè)。關(guān)于智利葡萄酒產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展,普遍認(rèn)可的一種說法是從16世紀(jì)初期由西班牙傳教士種植葡萄酒以提供彌撒用葡萄酒,1830年智利政府設(shè)立國家農(nóng)業(yè)研究站,大量引種法國和意大利優(yōu)良葡萄品種,為葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。但智利葡萄酒產(chǎn)業(yè)真正的發(fā)展較晚,20世紀(jì)80年代之前,其葡萄酒難以進入國際市場,但由于其獨特的地理條件,智利一直是國際葡萄酒廠商關(guān)注的地方。在政治上實現(xiàn)穩(wěn)定之后,國外資金開始進入智利葡萄酒產(chǎn)業(yè)。隨著歐洲、美國等發(fā)達國家資本的流入,智利葡萄酒產(chǎn)業(yè)有了很大起色,不僅葡萄酒品質(zhì)提高很快,還出現(xiàn)了一些受國際市場歡迎的品牌,并且價格非常有誘惑力。
第二,智利葡萄酒經(jīng)過數(shù)百年發(fā)展,已經(jīng)形成了固定的產(chǎn)區(qū)劃分。智利地形狹長,從南到北綿延數(shù)千公里,跨38個緯度,南北氣候差異很大,適合不同品種的葡萄生長。智利于1994建立了法定產(chǎn)區(qū)系統(tǒng),將葡萄酒產(chǎn)區(qū)分為科金博大區(qū)(Coquimbo Regions)、阿空加瓜大區(qū)(Aconcagua Regions)、中部山谷大區(qū)(Central Valley Regions)和南部大區(qū)(Southern Regions)四個大區(qū),利馬里谷(Limarí Valley)等14個產(chǎn)區(qū)。智利葡萄酒產(chǎn)區(qū)的劃分不像法國等老牌葡萄酒生產(chǎn)國家那樣嚴(yán)格,企業(yè)自主空間較大,在生產(chǎn)方面可以采用機械化手段。[1]目前,中國已經(jīng)形成了東北、渤海灣、河北、吐魯番、云南、甘肅等葡萄酒主產(chǎn)區(qū)。每個地區(qū)充分發(fā)揮各主要葡萄酒產(chǎn)業(yè)的區(qū)位優(yōu)勢,結(jié)合其地形、土壤、氣候條件,發(fā)展適宜的葡萄品種,以更好地發(fā)揮比較優(yōu)勢,如東北因氣候寒冷,主要適合山葡萄,山東半島雨量充沛,土壤類型多樣,溫度適宜,是國內(nèi)最有名的葡萄酒產(chǎn)區(qū),尤其是煙臺以其優(yōu)越的地理位置,適合葡萄生長,聚集了包括張裕、長城等在內(nèi)的大批葡萄酒企業(yè),被國際葡萄和葡萄酒局評為葡萄酒海岸帶。但中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模相對較小,在國民經(jīng)濟中地位不高,因此未能受到政府的足夠重視,因此也沒有建立相應(yīng)的法定產(chǎn)區(qū)系統(tǒng)。
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第三,與其他葡萄酒主要出口國一樣,智利建立了葡萄酒分級標(biāo)準(zhǔn)。差不多在葡萄酒產(chǎn)區(qū)劃分的同時,智利建立了葡萄酒分級制度。智利的葡萄酒分級制度不像法國那樣嚴(yán)格,對產(chǎn)區(qū)、葡萄品種、葡萄栽培技術(shù)和釀酒工藝等沒有特別要求,只是針對同一酒莊的不同級別葡萄酒進行分級,且不同酒莊生產(chǎn)的葡萄酒不能直接按照分級進行比較。智利葡萄酒共分五級:第一級,品種級(Varietal),只列明葡萄品種,是最基本的酒;第二級是珍藏級(Reserva),表示品質(zhì)好過品種級,使用橡木桶儲存過的;第三級,特級珍藏級(Gran Reserva),使用更新的桶貯藏的、質(zhì)量更好的葡萄酒;第四級,家族珍藏級(Reserva De Familia),基本上屬于一個酒莊最好的酒,或特殊出品;第五級,至尊限量級(premium),比家族珍藏更好,但數(shù)量有限。葡萄酒分級標(biāo)準(zhǔn)的建立,使得消費者可以較好地了解產(chǎn)品的品質(zhì),從而做出理性的購買選擇。智利中低端葡萄酒生產(chǎn)中較多使用機械化作業(yè)以降低成本,但是高端產(chǎn)品為了保證品質(zhì),則采用嚴(yán)格的手工制造。中國尚未建立統(tǒng)一的葡萄酒分級標(biāo)準(zhǔn),各主要廠商自行建立了分級標(biāo)準(zhǔn),如張裕根據(jù)產(chǎn)品品質(zhì)將其葡萄酒分為大師級、珍藏級、特選級和優(yōu)選級4類;長城的等級則有“四星”、“五星”,價格與星級成正比,另外還分“A區(qū)”、“B區(qū)”等等?;靵y的分級標(biāo)準(zhǔn)令消費者難以辨別,造成了一定的不利影響。
第四,智利葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群的調(diào)研發(fā)現(xiàn)(Evert-Jan Visser,2004),創(chuàng)新、交易培訓(xùn)、國際化、營銷和推廣是影響智利葡萄酒國際競爭力的主要因素。[2]就營銷推廣而言,智利葡萄酒憑借其公道的價格被視為“質(zhì)優(yōu)價廉”的產(chǎn)品,但如果過于依賴低成本低價格策略,有可能使自己鎖定于低端市場。智利葡萄酒在倫敦國際葡萄酒挑戰(zhàn)大賽上獲得了8%的獎金和7%的獎牌,說明智利葡萄酒的品質(zhì)和口感都很出色。于是如何將一些廠商的低價策略和另一些廠商的高端定位結(jié)合起來,成為一個現(xiàn)實的形象效應(yīng)問題。Diego Lubian & Angelo Zago(2013)認(rèn)為智利葡萄酒出口已經(jīng)依賴于品質(zhì)競爭而非價格競爭。智利已經(jīng)產(chǎn)生了一批葡萄酒品牌,如MONTES蒙特斯酒莊、卡麗德拉酒園(Caliterra)和卡奇拉酒莊(Catrala)等。但由于智利在很多市場上沒有名氣,建設(shè)“智利品牌”這一國家品牌不僅能促進葡萄酒出口,也有利于促進智利其他消費品的出口,智利葡萄酒協(xié)會在推廣智利國家葡萄酒品牌方面做了很大努力。技術(shù)創(chuàng)新是影響智利葡萄酒競爭力的第二個因素,專家們認(rèn)為應(yīng)該通過技術(shù)創(chuàng)新實現(xiàn)產(chǎn)品的差異化,擺脫對進口技術(shù)(競爭對手的技術(shù))的依賴。但由于技術(shù)創(chuàng)新有較大不確定性,需要大量資金投入,并且能產(chǎn)生技術(shù)外溢,因此應(yīng)該是一些集體行動。在國際化方面,智利葡萄酒取得了顯著的成績,成功實現(xiàn)了市場多樣化,不斷擴大對中國、俄羅斯等新興市場的出口,出口地理方向非常合理。另一方面,實現(xiàn)了向高端市場的邁進。另外,智利葡萄酒企業(yè)采取一致行動來獲得新市場,并且盡力避免出現(xiàn)差額出口和降價銷售的局面。[3]而中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)起步晚,出口規(guī)模小,產(chǎn)業(yè)集群內(nèi)部缺乏合作,在國際化和營銷推廣方面缺少集體行動。
第五,外貿(mào)政策方面的扶持。智利葡萄酒屬于外向型產(chǎn)業(yè),品質(zhì)較高的葡萄酒主要面向出口。智利采取了多項措施鼓勵葡萄酒出口,如通過與美國、歐盟、中國等眾多國家建立自由貿(mào)易區(qū),降低進入各國市場的門檻。[4]例如,中國—智利自由貿(mào)易區(qū)啟動以后,中國對從智利進口的葡萄酒關(guān)稅進行了削減,分10年時間每年按照基礎(chǔ)稅率的10%降低稅率,最終目標(biāo)為零關(guān)稅。因此,智利對華葡萄酒出口可以享受遠低于最惠國關(guān)稅的待遇,這也是智利葡萄酒對華出口增速明顯快于對其他市場出口增速的主要原因。歐盟—智利自由貿(mào)易區(qū)建立后,歐盟也逐步降低從智利進口的葡萄酒關(guān)稅,最終目標(biāo)是四年內(nèi)稅率降為0。因此,智利葡萄酒廠商借助國家實施FTA戰(zhàn)略的機會,可以利用各伙伴國進口關(guān)稅的降低促進葡萄酒出口。
第六,與中國相比,智利葡萄酒出口的地理方向分布非常合理。如表4所示,中國葡萄酒出口地理方向越來越不合理,2001~2006年間,出口市場還比較分散,但是2011年和2012年就過于集中在香港特區(qū)市場,其中2012年對香港特區(qū)的出口占中國葡萄酒出口的93.74%,意味著中國幾乎把所有雞蛋都放進了香港這個籃子,風(fēng)險很大。2001~2012年間,智利葡萄酒出口地理方向比較分散,最大的10個出口市場所占比重始終在70%左右,其中美國為最大出口市場,2012年所占比重僅為16.86%。尤其是對美國、英國、德國等發(fā)達市場的出口額占智利同期葡萄酒出口額比重有明顯下降,而對中國、巴西等新興市場的出口比重則在不斷提高,特別是受益于中國—智利自由貿(mào)易區(qū)雙邊關(guān)稅削減計劃影響,中國市場所占比重從起初的1.16%發(fā)展到2012年的8.03%。
但是在葡萄酒出口商品結(jié)構(gòu)方面,中國要優(yōu)于智利。如表5所示,2012年中國出口的葡萄酒中主要是HS220421小于2升包裝的這種產(chǎn)品,單價達到41 043美元/ m3,所有類型葡萄酒的出口均價也達到37 765美元/ m3。而同期,智利出口葡萄酒中HS220421僅占60%不到,出口單價為3 185美元/m3,占出口第二位的是大于2升包裝的HS220429,出口均價為1 142美元,所有類型葡萄酒出口均價為2 392美元/m3,遠遠低于中國葡萄酒出口價格。
四、結(jié)論及對策建議
通過對比中國和智利葡萄酒出口表現(xiàn)和出口競爭力,可以發(fā)現(xiàn):受益于得天獨厚的氣候和地理條件,智利在生產(chǎn)葡萄和葡萄酒方面具有明顯的比較優(yōu)勢。智利國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)政策的扶持,葡萄酒產(chǎn)區(qū)的劃分,葡萄酒分級標(biāo)準(zhǔn)的建立,智利國內(nèi)葡萄酒產(chǎn)業(yè)集群的發(fā)展等都為智利葡萄酒進軍國際市場提供了堅實的基礎(chǔ),輔之以各種外貿(mào)政策,智利葡萄酒出口得以快速發(fā)展,并成為葡萄酒新世界最重要的成員。智利葡萄酒出口地理方向非常合理,相對分散,沒有對哪個或哪幾個主要市場形成嚴(yán)重依賴,但是出口商品結(jié)構(gòu)不如中國,出口均價遠低于中國?;谏鲜龇治?,可以在以下方面向智利學(xué)習(xí)以提高中國葡萄酒國際競爭力。
1. 建立統(tǒng)一的國產(chǎn)葡萄酒分級標(biāo)準(zhǔn)
智利以及其他葡萄酒出口大國均建立了統(tǒng)一的葡萄酒分級標(biāo)準(zhǔn),有助于國內(nèi)外消費者辨別、購買葡萄酒?!叭鄙俳y(tǒng)一的葡萄酒分級標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)影響了中國國產(chǎn)葡萄酒在國內(nèi)外市場的銷售,相關(guān)政府部門應(yīng)負責(zé)組織制定葡萄酒分級標(biāo)準(zhǔn)。具體可以由行業(yè)中的主要企業(yè)牽頭,建立統(tǒng)一國產(chǎn)葡萄酒分級標(biāo)準(zhǔn),改變當(dāng)前企業(yè)各自為戰(zhàn)的局面。至于是按照產(chǎn)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)、樹齡標(biāo)準(zhǔn)、年份標(biāo)準(zhǔn)還是酒莊標(biāo)準(zhǔn),則應(yīng)在充分論證的基礎(chǔ)上進行選擇。制定統(tǒng)一的分級標(biāo)準(zhǔn)并進行有效的監(jiān)督,規(guī)范企業(yè)的標(biāo)注行為,便于國內(nèi)外消費者識別、挑選,有利于國產(chǎn)葡萄酒行業(yè)的順利發(fā)展。”[5]德國的分級標(biāo)準(zhǔn)可能更適合工業(yè)化生產(chǎn)的國產(chǎn)葡萄酒,消費者只需了解其分級標(biāo)準(zhǔn)即可判斷葡萄酒的品質(zhì),但是這需要政府的嚴(yán)格監(jiān)督管理,意味著政府要以自身信譽做擔(dān)保。而中國政府在食品安全方面的監(jiān)管不到位是不爭的事實,因此要靠政府管理來控制葡萄酒品質(zhì)恐怕消費者不會買賬。
2. 提供產(chǎn)業(yè)政策上的扶持
對葡萄酒產(chǎn)業(yè)進行一定的政策扶持是有必要的。葡萄酒產(chǎn)業(yè)涉及一二三產(chǎn)業(yè),有學(xué)者認(rèn)為,多頭管理、政出多門是制約中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個因素。因此,有必要在葡萄酒主產(chǎn)區(qū)建立與國際接軌的葡萄、葡萄酒局專門進行管理和服務(wù),這一點煙臺已經(jīng)開始實施,其他地區(qū)可以仿效,但不要搞成僅僅增加了一個衙門。必須將葡萄酒視為農(nóng)產(chǎn)品并給予特色優(yōu)惠政策,如適當(dāng)?shù)霓r(nóng)業(yè)補貼。葡萄酒不同于白酒,酒精度低且富含各種有益成分,有利于身體健康,所以國外通常把葡萄酒視為農(nóng)產(chǎn)品,從而提供一些WTO允許的特色政策,包括補貼。中國也應(yīng)對釀酒葡萄的種植戶進行農(nóng)業(yè)補貼,從而降低原料成本,以便提高最終產(chǎn)品的價格競爭力。
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3. 給予外貿(mào)政策上的支持
國產(chǎn)葡萄酒的成本居高不下,整體品質(zhì)卻不高,只有少數(shù)企業(yè)有能力提供有特色的高品質(zhì)葡萄酒,在國外高中低端葡萄酒的進攻下不斷喪失國內(nèi)市場份額。必須以攻代守,直擊國外市場,在與國際競爭對手的競爭中不斷提升自己,才有獲勝的可能,因此政府有必要從外貿(mào)政策角度鼓勵國產(chǎn)葡萄酒走出去。智利可以利用與他國建立自由貿(mào)易區(qū)的機會促進本國葡萄酒的出口,中國也可以。例如,智利在中國—智利自由貿(mào)易區(qū)建立后取消了中國產(chǎn)葡萄酒(HS2204)的進口關(guān)稅,中國葡萄酒廠商可以嘗試憑借差異化的產(chǎn)品進入該市場,絕對不可以試圖以低價滲透方式進入,因為智利葡萄酒出口價格遠低于中國葡萄酒出口價格。同樣,其他自由貿(mào)易伙伴也會或多或少的提供遠遠低于最惠國關(guān)稅的待遇,中國葡萄酒企業(yè)應(yīng)該把握機會,以彌補自身成本過高的不足。
4. 鼓勵國內(nèi)葡萄酒企業(yè)采取集體行動
作為葡萄酒新世界5國之一,智利在推進葡萄酒的國際化方面采取了集體行動的方法,由政府和葡萄酒行業(yè)協(xié)會等進行集體推廣,在創(chuàng)新方面也意識到集體行動的必要性。雖然到目前為止,中國葡萄酒出口沒有發(fā)生像其他出口行業(yè)一樣的惡性價格競爭,并保持較高的出口價格,但如果出口廠商之間不能進行有效合作,而是過于強調(diào)競爭,則有可能使中國葡萄酒出口也走上惡性價格競爭的不歸路。因此,國內(nèi)葡萄酒廠商不僅要進行合作推廣,組織或參加國際展覽會,在世界范圍內(nèi)打造“中國葡萄酒”品牌,在國際市場樹立中國出口葡萄酒的中高端形象,避免在低端市場廝殺;還應(yīng)該聯(lián)合起來進行技術(shù)創(chuàng)新,降低成本,提高質(zhì)量。 另外,葡萄酒行業(yè)協(xié)會應(yīng)引導(dǎo)企業(yè)積極與國內(nèi)相關(guān)高校進行合作,培養(yǎng)葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營銷售等方面的專業(yè)人才。
[注釋]
① 本文中各國葡萄酒貿(mào)易總額均指HS2204類產(chǎn)品。
② 但這一數(shù)據(jù)有可疑之處,因為中國的出口數(shù)據(jù)遠遠低于香港特區(qū)、法國等進口地統(tǒng)計的從中國進口數(shù)據(jù)。
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A Comparative Research on Chile and China's Wine Export
Jiang Shuzhu
(Eonomic School,Shandong Institute of Business and Technology, Yantai 264005,China)
Abstract: Both Chile and China are developing countries. In recent years,Chile became one of the new world countries of grape wine, and its wine export rises quickly. Chile's wine has great international competitiveness,but Chinese wine has scarcely any international competitiveness. The difference between two countries' wine mainly come from the difference in comparative advantages,the difference between two countries'industry and foreign trade policy of wine,the difference between two countries' direction of wine export and difference between wine clusters. According to Chile's experience,China should build uniform wine classification standard,provide policy-support,make suitable industry and foreign trade policy,and encourage wine manufacturers make collective action in marketing,innovation and internationalization.
Key words:Chile;wine;competitiveness
(責(zé)任編輯:張積慧)
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3. 給予外貿(mào)政策上的支持
國產(chǎn)葡萄酒的成本居高不下,整體品質(zhì)卻不高,只有少數(shù)企業(yè)有能力提供有特色的高品質(zhì)葡萄酒,在國外高中低端葡萄酒的進攻下不斷喪失國內(nèi)市場份額。必須以攻代守,直擊國外市場,在與國際競爭對手的競爭中不斷提升自己,才有獲勝的可能,因此政府有必要從外貿(mào)政策角度鼓勵國產(chǎn)葡萄酒走出去。智利可以利用與他國建立自由貿(mào)易區(qū)的機會促進本國葡萄酒的出口,中國也可以。例如,智利在中國—智利自由貿(mào)易區(qū)建立后取消了中國產(chǎn)葡萄酒(HS2204)的進口關(guān)稅,中國葡萄酒廠商可以嘗試憑借差異化的產(chǎn)品進入該市場,絕對不可以試圖以低價滲透方式進入,因為智利葡萄酒出口價格遠低于中國葡萄酒出口價格。同樣,其他自由貿(mào)易伙伴也會或多或少的提供遠遠低于最惠國關(guān)稅的待遇,中國葡萄酒企業(yè)應(yīng)該把握機會,以彌補自身成本過高的不足。
4. 鼓勵國內(nèi)葡萄酒企業(yè)采取集體行動
作為葡萄酒新世界5國之一,智利在推進葡萄酒的國際化方面采取了集體行動的方法,由政府和葡萄酒行業(yè)協(xié)會等進行集體推廣,在創(chuàng)新方面也意識到集體行動的必要性。雖然到目前為止,中國葡萄酒出口沒有發(fā)生像其他出口行業(yè)一樣的惡性價格競爭,并保持較高的出口價格,但如果出口廠商之間不能進行有效合作,而是過于強調(diào)競爭,則有可能使中國葡萄酒出口也走上惡性價格競爭的不歸路。因此,國內(nèi)葡萄酒廠商不僅要進行合作推廣,組織或參加國際展覽會,在世界范圍內(nèi)打造“中國葡萄酒”品牌,在國際市場樹立中國出口葡萄酒的中高端形象,避免在低端市場廝殺;還應(yīng)該聯(lián)合起來進行技術(shù)創(chuàng)新,降低成本,提高質(zhì)量。 另外,葡萄酒行業(yè)協(xié)會應(yīng)引導(dǎo)企業(yè)積極與國內(nèi)相關(guān)高校進行合作,培養(yǎng)葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營銷售等方面的專業(yè)人才。
[注釋]
① 本文中各國葡萄酒貿(mào)易總額均指HS2204類產(chǎn)品。
② 但這一數(shù)據(jù)有可疑之處,因為中國的出口數(shù)據(jù)遠遠低于香港特區(qū)、法國等進口地統(tǒng)計的從中國進口數(shù)據(jù)。
[參考文獻]
[1] 李德美. 智利葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)考察報告[J]. 中外葡萄與葡萄酒,2003(3).
[2] EvertJan Visser. A Chilean Wine Cluster? Governance and Upgr-ading in the Phase of Internationalization [EB/OL]. www.eclac.org/publicaciones/xml/8/20498/LCL2138.pdf, 2004.
[3] Diego Lubian & Angelo Zago. Price or Quality Competition Old World, New World and Rising Stars in Wine Export [EB/OL]. www.wine-economics.org, 2013-03-15.
[4] Felicitas Nowak-Lehmann D.,Dierk Herzer,Sebastian Vollmer. The Free Trade Agreement between Chile and the EU: Its Potential Impact on Chile's Export Industry[EB/OL]. www.econstor.eu,2005.
[5] 姜書竹.中國葡萄酒出口的現(xiàn)狀、原因與對策分析[J].對外經(jīng)貿(mào)實務(wù),2013(10).
A Comparative Research on Chile and China's Wine Export
Jiang Shuzhu
(Eonomic School,Shandong Institute of Business and Technology, Yantai 264005,China)
Abstract: Both Chile and China are developing countries. In recent years,Chile became one of the new world countries of grape wine, and its wine export rises quickly. Chile's wine has great international competitiveness,but Chinese wine has scarcely any international competitiveness. The difference between two countries' wine mainly come from the difference in comparative advantages,the difference between two countries'industry and foreign trade policy of wine,the difference between two countries' direction of wine export and difference between wine clusters. According to Chile's experience,China should build uniform wine classification standard,provide policy-support,make suitable industry and foreign trade policy,and encourage wine manufacturers make collective action in marketing,innovation and internationalization.
Key words:Chile;wine;competitiveness
(責(zé)任編輯:張積慧)
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3. 給予外貿(mào)政策上的支持
國產(chǎn)葡萄酒的成本居高不下,整體品質(zhì)卻不高,只有少數(shù)企業(yè)有能力提供有特色的高品質(zhì)葡萄酒,在國外高中低端葡萄酒的進攻下不斷喪失國內(nèi)市場份額。必須以攻代守,直擊國外市場,在與國際競爭對手的競爭中不斷提升自己,才有獲勝的可能,因此政府有必要從外貿(mào)政策角度鼓勵國產(chǎn)葡萄酒走出去。智利可以利用與他國建立自由貿(mào)易區(qū)的機會促進本國葡萄酒的出口,中國也可以。例如,智利在中國—智利自由貿(mào)易區(qū)建立后取消了中國產(chǎn)葡萄酒(HS2204)的進口關(guān)稅,中國葡萄酒廠商可以嘗試憑借差異化的產(chǎn)品進入該市場,絕對不可以試圖以低價滲透方式進入,因為智利葡萄酒出口價格遠低于中國葡萄酒出口價格。同樣,其他自由貿(mào)易伙伴也會或多或少的提供遠遠低于最惠國關(guān)稅的待遇,中國葡萄酒企業(yè)應(yīng)該把握機會,以彌補自身成本過高的不足。
4. 鼓勵國內(nèi)葡萄酒企業(yè)采取集體行動
作為葡萄酒新世界5國之一,智利在推進葡萄酒的國際化方面采取了集體行動的方法,由政府和葡萄酒行業(yè)協(xié)會等進行集體推廣,在創(chuàng)新方面也意識到集體行動的必要性。雖然到目前為止,中國葡萄酒出口沒有發(fā)生像其他出口行業(yè)一樣的惡性價格競爭,并保持較高的出口價格,但如果出口廠商之間不能進行有效合作,而是過于強調(diào)競爭,則有可能使中國葡萄酒出口也走上惡性價格競爭的不歸路。因此,國內(nèi)葡萄酒廠商不僅要進行合作推廣,組織或參加國際展覽會,在世界范圍內(nèi)打造“中國葡萄酒”品牌,在國際市場樹立中國出口葡萄酒的中高端形象,避免在低端市場廝殺;還應(yīng)該聯(lián)合起來進行技術(shù)創(chuàng)新,降低成本,提高質(zhì)量。 另外,葡萄酒行業(yè)協(xié)會應(yīng)引導(dǎo)企業(yè)積極與國內(nèi)相關(guān)高校進行合作,培養(yǎng)葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)經(jīng)營銷售等方面的專業(yè)人才。
[注釋]
① 本文中各國葡萄酒貿(mào)易總額均指HS2204類產(chǎn)品。
② 但這一數(shù)據(jù)有可疑之處,因為中國的出口數(shù)據(jù)遠遠低于香港特區(qū)、法國等進口地統(tǒng)計的從中國進口數(shù)據(jù)。
[參考文獻]
[1] 李德美. 智利葡萄與葡萄酒產(chǎn)業(yè)考察報告[J]. 中外葡萄與葡萄酒,2003(3).
[2] EvertJan Visser. A Chilean Wine Cluster? Governance and Upgr-ading in the Phase of Internationalization [EB/OL]. www.eclac.org/publicaciones/xml/8/20498/LCL2138.pdf, 2004.
[3] Diego Lubian & Angelo Zago. Price or Quality Competition Old World, New World and Rising Stars in Wine Export [EB/OL]. www.wine-economics.org, 2013-03-15.
[4] Felicitas Nowak-Lehmann D.,Dierk Herzer,Sebastian Vollmer. The Free Trade Agreement between Chile and the EU: Its Potential Impact on Chile's Export Industry[EB/OL]. www.econstor.eu,2005.
[5] 姜書竹.中國葡萄酒出口的現(xiàn)狀、原因與對策分析[J].對外經(jīng)貿(mào)實務(wù),2013(10).
A Comparative Research on Chile and China's Wine Export
Jiang Shuzhu
(Eonomic School,Shandong Institute of Business and Technology, Yantai 264005,China)
Abstract: Both Chile and China are developing countries. In recent years,Chile became one of the new world countries of grape wine, and its wine export rises quickly. Chile's wine has great international competitiveness,but Chinese wine has scarcely any international competitiveness. The difference between two countries' wine mainly come from the difference in comparative advantages,the difference between two countries'industry and foreign trade policy of wine,the difference between two countries' direction of wine export and difference between wine clusters. According to Chile's experience,China should build uniform wine classification standard,provide policy-support,make suitable industry and foreign trade policy,and encourage wine manufacturers make collective action in marketing,innovation and internationalization.
Key words:Chile;wine;competitiveness
(責(zé)任編輯:張積慧)
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