王琴張芳

（桂林航天工業(yè)學(xué)院 外語系，廣西 桂林 541004）

STIP教學(xué)模式在高職公共英語實訓(xùn)教學(xué)中的探索及應(yīng)用

王琴張芳

（桂林航天工業(yè)學(xué)院 外語系，廣西 桂林 541004）

本文通過對高職公共英語實訓(xùn)現(xiàn)狀的分析，基于建構(gòu)主義理論及能力本位教育思想提出STIP教學(xué)模式，以航空服務(wù)專業(yè)的《民航空乘英語》課程為例，將該模式應(yīng)用到實際實訓(xùn)教學(xué)中，期望摸索出一種有效的高職公共英語實訓(xùn)教學(xué)模式。

STIP教學(xué)模式 高職公共英語 實訓(xùn)教學(xué)

引言

高職英語教學(xué)中的實訓(xùn)環(huán)節(jié)以一定的英語理論知識為基礎(chǔ)，指導(dǎo)學(xué)生在實踐中運用理論，從而培養(yǎng)學(xué)生的英語實際使用技能和個人綜合素質(zhì)?！陡呗毟邔＝逃⒄Z課程教學(xué)基本要求》指出高職高專教育教學(xué)改革總的原則是“實用為主，夠用為度，應(yīng)用為目的”。實訓(xùn)教學(xué)設(shè)計應(yīng)該體現(xiàn)這一指導(dǎo)思想，然而，許多高職院校都重視專業(yè)英語實訓(xùn)，相對忽視公共英語實訓(xùn)。現(xiàn)行的公共英語實訓(xùn)教學(xué)普遍存在“重理論、輕實踐”的現(xiàn)象，仍以“教師教，學(xué)生聽”的傳統(tǒng)灌輸型教學(xué)模式為主。實訓(xùn)教學(xué)的滯后，導(dǎo)致學(xué)校培養(yǎng)出的學(xué)生的實踐能力無法滿足就業(yè)需要，學(xué)生掌握的英語無法熟練地運用到實際工作中，因此，我們迫切需要一種行之有效的實訓(xùn)教學(xué)模式，以有效提高高職學(xué)生的英語實踐能力。本文提出了以以學(xué)生為中心為指導(dǎo)思想，以任務(wù)型教學(xué)為主要教學(xué)形式，以提高學(xué)生英語綜合技能為主線，以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為導(dǎo)向的STIP教學(xué)模式，將其引入實際的高職英語實訓(xùn)教學(xué)中。

1.STIP實訓(xùn)教學(xué)模式的內(nèi)涵及理論基礎(chǔ)

STIP是Student-centered（以以學(xué)生為中心為指導(dǎo)思想），Task-based（以任務(wù)型教學(xué)為主要教學(xué)形式），Integratedskill training focused（以提高學(xué)生英語綜合技能為主線），Professional competence development oriented （以培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)能力為導(dǎo)向）的縮略表達。

STIP教學(xué)模式的提出，主要是以建構(gòu)主義理論和能力本位教育思想為基礎(chǔ)的。建構(gòu)主義的核心理念之一，就是強調(diào)學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體。它提倡以學(xué)習(xí)者為中心的學(xué)習(xí)，也就是說，學(xué)習(xí)者是認知的主體，是信息加工的主體，是意義的主動建構(gòu)者，這種建構(gòu)是無法由他人代替的。學(xué)習(xí)不是被動地接受信息刺激，而是主動建構(gòu)意義，根據(jù)自己的經(jīng)驗背景，借助其他人（包括教師和學(xué)習(xí)伙伴）的幫助，利用必要的學(xué)習(xí)資料，通過意義建構(gòu)的方式獲得，對外部信息進行主動選擇、加工和處理，從而獲得自己的意義，建構(gòu)自己的理解過程。因此，語言能力培養(yǎng)的決定因素在于學(xué)生自己。在外語教學(xué)的全過程中，學(xué)生是教學(xué)活動的中心，所以應(yīng)該把學(xué)生真正當做教學(xué)活動的主體（夏紀梅，2006）。Williams和Burden(2000)在吸取人本主義、認知主義及社會互動理論思想精華基礎(chǔ)上提出的社會建構(gòu)主義的教學(xué)模式包含四個關(guān)鍵因素：教師、學(xué)生、任務(wù)和環(huán)境，其中任何一個因素都不可能孤立于其他因素而存在，它們之間的交互是一個動態(tài)的發(fā)展的過程。STIP中的Student-centered和Task-based正是對這一理念的體現(xiàn)。

Integrated-skill training focused和Professional competence development oriented兩種需求源于能力本位教育思想。能力本位教育(competence—based education)是上世紀六十年代發(fā)展起來的世界范圍內(nèi)的教育培訓(xùn)思潮（Burke.J 1989），目前是國際上職業(yè)教育改革的發(fā)展方向。它以重視獲取崗位操作能力為目標，提倡以能力為基礎(chǔ)（Guthrie Roger H&Hobart B.H.2001）。公共英語實訓(xùn)教學(xué)體系構(gòu)建應(yīng)該以能力為本位，根據(jù)職業(yè)崗位上職業(yè)英語能力的需求，進行公共語實訓(xùn)任務(wù)設(shè)置，實訓(xùn)教學(xué)的內(nèi)容與崗位英語能力完全對接，做到“教、學(xué)、用”完全融合，實現(xiàn)學(xué)以致用的目標。例如：航空服務(wù)專業(yè)的學(xué)生需要獲取未來工作崗位所需要的專業(yè)英語知識技能和涉外業(yè)務(wù)英語的交際能力，在實訓(xùn)教學(xué)中，教師就應(yīng)該根據(jù)其外語能力的需求進行相應(yīng)的設(shè)計。

2.STIP教學(xué)在空服英語實訓(xùn)教學(xué)中的探索與應(yīng)用

本文擬以航空服務(wù)專業(yè)開設(shè)的《民航乘務(wù)英語》課程教學(xué)為依托，分別從課程宏觀和微觀項目設(shè)計兩方面，就航空服務(wù)專業(yè)實訓(xùn)教學(xué)中的STIP教學(xué)模式進行探索?！睹窈匠藙?wù)英語》是空乘專業(yè)的職業(yè)基礎(chǔ)課，也是職業(yè)核心課。它要求學(xué)生了解并掌握民航服務(wù)英語的基本內(nèi)容與相關(guān)的語言知識及民航地面服務(wù)所需的相關(guān)英語知識，包括：機型、飛行計劃、空管、機場、航空公司、客貨運輸、機票、行李、安檢等內(nèi)容。本課程與英語語言有密切的關(guān)聯(lián)，如：英語聽力，口語、閱讀、寫作等；同時與空乘行業(yè)也有交集，是跨越兩學(xué)科的一門實用課程，因此可以嘗試將STIP引進該專業(yè)的英語實訓(xùn)教學(xué)中，結(jié)合課程特點進行合理的教學(xué)設(shè)計。

2.1 STIP教學(xué)模式下《民航乘務(wù)英語》實訓(xùn)環(huán)節(jié)的宏觀設(shè)計

基于STIP教學(xué)的理念和原則，在STIP教學(xué)模式中以任務(wù)為核心，梳理教材結(jié)構(gòu)和章節(jié)，將課程宏觀設(shè)計成模擬一次完整的空乘服務(wù)任務(wù)。根據(jù)課程進度與培養(yǎng)要求，進一步分為多個子任務(wù)。

2.2 STIP微觀設(shè)計與實施步驟

以Ground Service為例，進行教學(xué)任務(wù)的設(shè)計和實施。

Step1 Lead-in：

就airport一詞進行“頭腦風(fēng)暴“（brainstorming）,學(xué)生以小組為單位，列舉由airport所引發(fā)的聯(lián)想。如：airliner;travelling;holidays;booking an air ticket;passengers;check in; round trip;first class;economy class;ticket confirmation等。

Step 2 Pre-task：

呈現(xiàn)以下授課內(nèi)容：

Situation：Mr.Robert Lee was at the airport.He was going too Australia.He was going on business.Mr.Lee’s company publishes books and he sells books all over the world.

讓學(xué)生根據(jù)以上所給的情景，進行任務(wù)排序，對Mr. Robert Lee的行為，分組用英語討論，說出合理的順序：Sell his books;Confirm air ticket;Pay by check;Book a flight to Australia;Check in at Terminal Two;Board on an airplane。

Step 3 While-task：

讓學(xué)生就以上情景，編一個關(guān)于Booking ticket的對話，然后讓學(xué)生們交換、分享，取長補短。

Step 4 Post-task：

用PPT出示范本：

Mr.Lee：I’d like to book a flight to Brisbane,please.

Clerk 1：Certainly,sir,Single or return?

Mr.Lee：Return,please,economy class.I believe there’s a flight next Saturday.

Clerk 1：Just a minute,sir.I’ll check...Sorry,sir,that’s fully booked.But you can catch an All-Nippon flight via Tokyo. You change in Tokyo.

Mr.Lee：That sounds all right.Could I see the timetable?

隨后，讓學(xué)生重新回到語言點的學(xué)習(xí)上，通過布置一些練習(xí)，讓學(xué)生鞏固新學(xué)的語言知識。

課堂上，教師應(yīng)提供讓學(xué)生大量進行口語訓(xùn)練的機會，并且讓學(xué)生熟悉空乘服務(wù)中涉及的專業(yè)知識和服務(wù)技巧。課堂上設(shè)計生動逼真的會話情景，以及富有創(chuàng)意的角色扮演，讓學(xué)生進一步鞏固和發(fā)展他們的語言交際能力，為將來他們的空乘工作打下堅實的基礎(chǔ)。

3.STIP教學(xué)模式在高職公共英語教學(xué)中可能面對的問題

3.1 教材的問題

近些年來，高職教育發(fā)展迅速，但是教材建設(shè)相對起步較晚，尤其是實訓(xùn)教材的建設(shè)更滯后。現(xiàn)行的英語實訓(xùn)教材缺少高職教育的針對性和實用性，不能滿足社會對高職人才英語能力的要求。沒有完整的、實用的實訓(xùn)教材支持，有的高職院校只能根據(jù)各自的經(jīng)驗，以及獲得的信息和機會開展一些實訓(xùn)活動，有的專業(yè)因為缺乏有針對性的英語實訓(xùn)教材而使得整個實訓(xùn)流于形式，收效甚微。

3.2 教師水平的問題

實施STIP的實訓(xùn)教學(xué)模式，對任課教師提出了更高的要求。為了確保教學(xué)的可操作性，達到預(yù)期的效果，任務(wù)主要由教師設(shè)定。教師既要有較高的業(yè)務(wù)水平，對學(xué)生進行恰當?shù)闹笇?dǎo)，又要有較好的組織和現(xiàn)場控制能力。此外，公共英語涉及的專業(yè)繁多，這就要求教師根據(jù)所教授專業(yè)的專業(yè)特點設(shè)計合適的英語實訓(xùn)教學(xué)任務(wù)，因材施教。這需要擔任公共英語實訓(xùn)教師通過各種培訓(xùn)、進修渠道積極進行業(yè)務(wù)能力的發(fā)展，補充相關(guān)的專業(yè)知識。

3.3 學(xué)生基礎(chǔ)知識和英語水平的問題

實施STIP英語實訓(xùn)教學(xué)，對學(xué)生的要求比較高。學(xué)生要有一定的英語綜合能力，還要有相關(guān)的專業(yè)知識。由于學(xué)生水平參差不齊，在做任務(wù)的過程當中可能遇到種種障礙，這就需要學(xué)生具有良好的團結(jié)協(xié)作精神，共同完成老師布置的各種任務(wù)。這些有關(guān)學(xué)生素質(zhì)的方面是教師無法掌控的。

結(jié)語

教育實訓(xùn)教學(xué)是高職教育中的重要的教學(xué)形態(tài)。雖然高職高專院校都從觀念上認識到實訓(xùn)教學(xué)的重要性，一線教師也都在探索實踐，但公共英語實訓(xùn)教學(xué)并未達到預(yù)期的效果?；诮?gòu)主義理論和能力本位教育的STIP英語實訓(xùn)教學(xué)模式，讓學(xué)生在接近生活實際和模擬的職業(yè)情境中進行技能訓(xùn)練，以用促學(xué)、學(xué)以致用，由此提高英語技能，實現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生實際運用英語處理與未來職業(yè)相關(guān)業(yè)務(wù)能力的教學(xué)目標。

［1］Burke J.Competency Based Education and Training［M］.The Falmer Press,1989.

［2］Guthrie Roger H,Hobart BH.Competence-based education and training,between a rock and a whirlpool［M］. Macmillan Publishers Australia,2001.

［3］Marion Williams,Robert L.Burden.語言教師心理學(xué)初探［M］.劉學(xué)惠，導(dǎo)讀.北京：外語教學(xué)與研究出版社，2000.

［4］教育部高教司.高職高專教育英語課程教學(xué)基本要求［Z］.2000.

［5］《民航乘務(wù)英語》教材編寫組.民航乘務(wù)英語［M］.北京：高等教育出版社，2006.

［6］夏紀梅.現(xiàn)代外語教學(xué)理念與行動［M］.北京：高等教育出版社,2006.

廣西教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃廣西高校大學(xué)英語教學(xué)研究專項課題 《構(gòu)建高職公共英語實訓(xùn)教學(xué)體系的實踐與研究》（編號：2011ZY027）。