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        如何教好元素、化合物知識

        2014-09-22 00:50:20陳炳長
        中學教學參考·理科版 2014年8期
        關(guān)鍵詞:性質(zhì)鹽酸化合物

        陳炳長

        元素、化合物知識是初中化學的重要內(nèi)容,它在教材中約占65%的比重,構(gòu)成了九義階段化學教材的主要內(nèi)容。

        由于元素、化合物知識以敘述性材料為主,是一種以閱讀和聽課為主要形式來獲取的知識。學習時容易使學生產(chǎn)生興趣,但不易于注意力的保持;易于理解,而不易于記憶與運用。所以對元素、化合物的教學要講究一定的方式方法,才能做到事半功倍。

        筆者是一名多年在化學教學第一線耕耘的教師。根據(jù)本人多年的教學實踐和教學經(jīng)驗,體會到元素、化合物知識的教學應(yīng)從以下幾方面進行。

        一、充分利用基礎(chǔ)理論的指導作用,揭示知識的內(nèi)在聯(lián)系

        1.以理論為指導:實踐告訴我們,以敘述性材料為主的學習內(nèi)容常顯得知識分散,記憶量大。如能及時將知識橫向比較、縱向聯(lián)系,將元素、化合物知識連線結(jié)網(wǎng),對于知識的系統(tǒng)化、結(jié)構(gòu)化,對于防“散”治“亂”,都是很有效的。然而,結(jié)構(gòu)化的知識需要以理論作為基礎(chǔ),因此,在進行元素、化合物知識的教學時,要有意識地用學生能接受的化學理論作為指導,將具體的化學事實整合起來。

        2.以性質(zhì)為中心:在元素、化合物知識的教學中,要抓住性質(zhì)這個重點,因為物質(zhì)的存在、制法和用途都是與性質(zhì)直接相關(guān)的,或者說是由性質(zhì)決定的。以性質(zhì)為核心,再結(jié)合用途、存在、制法,則知識就完整了,學生也不會感到枯燥。教學元素、化合物知識時,把每一章的主要內(nèi)容先串成線,然后再由線織成網(wǎng),使知識系統(tǒng)化、網(wǎng)絡(luò)化,這樣學生才記得牢固、記得全面。

        例如,一種物質(zhì)的化學性質(zhì)在常溫下不活潑,這與它的結(jié)構(gòu)有什么關(guān)系?這樣的結(jié)構(gòu)使得它有什么樣的性質(zhì)?它可以以元素的何種形式存在?它發(fā)生化學反應(yīng)時,需什么樣的條件?又如,碳原子的最外層電子數(shù)為4,它要形成穩(wěn)定結(jié)構(gòu),必須得或失電子4個,這就比較困難。所以它的化學性質(zhì)在常溫下是比較穩(wěn)定的。它在常溫下可以以單質(zhì)的形式存在。它要發(fā)生化學反應(yīng),就要在加熱或是在高溫的條件下。比如,碳的燃燒需要點燃;碳與金屬氧化物反應(yīng)要在高溫的條件下進行。這些性質(zhì)都是由碳原子的結(jié)構(gòu)決定的。根據(jù)碳具有還原性的性質(zhì),還得出它有冶煉金屬的用途。

        二、以實驗為基礎(chǔ)

        眾所周知,化學是一門以實驗為基礎(chǔ)的學科。元素、化合物的知識如果離開實驗、模型和其他直觀手段,僅憑教師的口述和板書,學生是無法獲得生動準確的感性知識的。如果在教學中注意加強化學實驗,讓學生注意觀察、認真思考、正確描述,就能使學生清楚、準確地認識物質(zhì)及其變化的規(guī)律。

        那么,怎樣才能充分利用化學實驗,上好元素、化合物的課呢?這就要充分開發(fā)化學實驗的各種功能。其中,較為重要的是實驗的設(shè)計與組合要能深刻地揭示反應(yīng)規(guī)律,有利于學生掌握化學事實。例如,濃鹽酸揮發(fā)性的探究實驗,在講述濃鹽酸具有強揮發(fā)性時,怎樣通過實驗證明瓶口冒出來的“白霧”就是鹽酸的小液滴呢?筆者根據(jù)物理學知識和鹽酸的化學性質(zhì),設(shè)計了多種檢驗方法,如下圖所示。

        通過課堂專題探究,并進行實驗驗證,從不同的角度來推測物質(zhì)所具有的性質(zhì),這樣既激發(fā)了學生的學習興趣,調(diào)動了學生的學習積極性,又實現(xiàn)了實驗創(chuàng)新與動手能力二者并駕齊驅(qū)、相得益彰的有機結(jié)合。

        實驗設(shè)計與實驗教學的水平,直接標志著元素、化合物的教學設(shè)計水平。如果沒有別具匠心的實驗設(shè)計,元素、化合物的教學很難達到優(yōu)秀的水平。

        三、緊密地聯(lián)系社會、生活實際

        教學要為生活服務(wù),這是課改的方向。元素、化合物的教學若不和生活實際相結(jié)合,必將成為空中樓閣。研究近年的中考題發(fā)現(xiàn),有關(guān)元素、化合物知識的出題類型,都與社會生產(chǎn)生活聯(lián)系緊密。這些考題無論是意在提高學生的學習興趣也好,還是為了培養(yǎng)學生的知識運用能力也罷,都體現(xiàn)了“化學與社會”這一命題。

        教學聯(lián)系生活實際,重點是將化學知識運用到實踐中。例如,如何撲滅一幢樓房的大火?碳酸氫銨為什么不能與草木灰混合使用?等等。這些問題讓學生聯(lián)系實際,在運用知識的過程中啟發(fā)思維,引導學生從化學的角度去思考分析問題,將元素、化合物課堂延伸到社會這一大課堂中去。

        教學實踐證明,教師教給了正確的學習方法,學生掌握了這些學習方法,學習起來就會感到輕松愉快,越學越起勁。這樣不但減輕了學生的精神壓力,還提高了學習效率。

        (責任編輯羅艷)

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