我國的養(yǎng)鵝業(yè)歷史悠久,鵝的品種資源豐富,鵝食品是高蛋白、低脂肪、無污染的膳食佳品。改革開放以來,我國的養(yǎng)鵝業(yè)呈現方興未艾、迅猛發(fā)展的可喜局面,多年來其飼養(yǎng)數量、屠宰數量、消費數量都占到全世界總量的90%以上。養(yǎng)鵝與飼養(yǎng)其它家禽相比,雖說有諸多的相似共性,但更有其獨特的個性,所以難以象養(yǎng)雞、鴨等家禽那樣實現規(guī)?;?、集約化和工廠化生產,違背鵝生物特點、生理狀況和飼養(yǎng)管理規(guī)律的作法,其成功的概率必然會大打折扣。
近年來在開發(fā)養(yǎng)鵝項目過程中,有的人掌握技術、把握行情、適度規(guī)模、流動發(fā)展,在“短平快”的氛圍中收入頗豐而眉開眼笑;有的人貪大求洋、好高騖遠、剛愎自用、咋算咋盈利,但結果咋干咋賠錢而血本無歸,欲哭無淚。我們也常聽到養(yǎng)鵝虧本農民哭訴和養(yǎng)鵝失敗老板的哀嘆。為了提醒大家汲取失敗失誤的教訓,提示養(yǎng)鵝業(yè)潛在的風險,大西北養(yǎng)鵝基地(陜西·寶雞)與《水禽世界》雜志合作開辟“養(yǎng)鵝失誤失敗教訓100例”專欄。本欄目將以連載的形式刊登近10多年全國各地開發(fā)、推廣、實施、發(fā)展養(yǎng)鵝產業(yè)中,項目選擇、投產決策、運作模式、操作方法、商貿經營、種鵝繁育、種蛋孵化、鵝苗育雛、肉鵝養(yǎng)殖、飼料配制、飼養(yǎng)管理、疾病防治、收購調運、屠宰分割、熟食加工、綜合利用、羽絨生產、人才使用18個側面72個環(huán)節(jié)發(fā)生過的失誤失敗教訓及規(guī)避風險的應對措施,希望讀者能舉一反三,逆向思維對失誤失敗的作法反其道而行之,把失誤失敗的教訓變成取得養(yǎng)鵝成功的好招術,這也正是我們的初衷。
文內涉及案例無意揭短曝光,如有雷同相似,純屬偶然巧合!
欄目主持人:楊松森 電話:0917-6966166 13809178053 傳真:0917-2888709 郵箱:dxbyejd@163.com
第60例
養(yǎng)鵝場地 鴨群為鄰 千只種鵝 感染鴨瘟
例 案
xx家處江南水鄉(xiāng)農村,當地群眾歷來就有飼養(yǎng)家禽家畜的習慣,因為各種家畜家禽飼養(yǎng)的數量不多,規(guī)模不大,基本上是處于家庭副業(yè)狀況,所以,鴨鵝同籠、豬羊同圈的現象相當普遍。近些年,隨著農村農業(yè)產業(yè)結構的調整和農民群眾生活水平的提高,xx家鄉(xiāng)的畜牧養(yǎng)殖也得到了迅速的發(fā)展,有的辦起了養(yǎng)雞場,有的辦起了養(yǎng)鴨場,xx聽說近幾年養(yǎng)鵝的經濟效益不錯,就想辦個養(yǎng)鵝場。
xx籌措了資金,修建了鵝棚,預購了飼料,購買了2000只種鵝苗,開始育雛,直到三個月后,xx養(yǎng)的鵝都長大了,他仔細清點,還找內行的人幫他對后備鵝群進行了遴選,留下了體形體態(tài)、發(fā)育和精神都比較好的1000只作為后備種鵝,其余的也都作為肉鵝出欄銷售。辛苦了幾個月,xx也感覺到,該賣的賣了,該留的留下了,也要進入下一階段了······
離xx養(yǎng)鵝場不遠的地方,有一條小河,河邊空地上長著很多青草,還有很寬的灘地。附件好幾家養(yǎng)鴨的農戶每天都把鴨群趕到河里去游泳活動,其中有一家農戶的鴨群去河里游水返回時還從xx的養(yǎng)鵝場邊經過。xx圈養(yǎng)種鵝的場地也只在路外做了個簡單的塑料隔網,鴨群每天往返河邊時,與xx的鵝群隔網相望,有時網外鴨群經過時發(fā)出陣陣呱呱的叫聲,網內鵝群也發(fā)出嘎嘎的鳴叫。
時間一天天的過去,xx養(yǎng)的種鵝開始產蛋了,xx每天清晨從鵝圈里收揀鵝蛋的時候,也是他一天當中最興奮的時候,他手里摸著鵝蛋,心里一直在盤算著種鵝產蛋-鵝蛋孵化-鵝苗賣錢的美妙時刻······
誰料想,好景不長,正當xx的種鵝產蛋進入高峰時,突然發(fā)現產蛋量大幅下降,有的種鵝出現眼睛流淚,眼瞼水腫、有分泌物,頭部腫大;有的種鵝出現體溫升高,精神沉郁,食飲減退,飲水增加;有的種鵝出現翅膀下垂,伏地不起,步態(tài)不穩(wěn),難以站立;有的種鵝出現呼吸困難,聲音嘶啞,體態(tài)消瘦,雙目失明。不幾天的功夫,xx的鵝場先后死亡了200多只鵝。這幾天xx沒有看見平常每天往返河邊的鴨群從他家鵝場來回路過,后來聽說是鴨群得了鴨瘟,死了不少鴨子······
xx急忙找來了獸醫(yī)站的技術員來診治,結果診斷xx的鵝群也被感染上了鴨瘟。
點 評
一、雞鴨鵝不能同圈混養(yǎng),即使分圈飼養(yǎng),近距離接觸也都會存在相互染病危險。
xx當地和其它很多地方以前存在的家禽混養(yǎng),因為只是零星飼養(yǎng),規(guī)模不大,疫病程度和發(fā)生概率也就相對較低,要明確認識,以前零星飼養(yǎng)的家庭副業(yè)和現在發(fā)展的規(guī)模養(yǎng)殖不是一個概念,故不能同日而語。
二、預防鵝感染鴨瘟病,主要是要做好平常的飼養(yǎng)管理和衛(wèi)生防疫工作,提高鵝群的健康水平,增強抗病能力,具體要做到:
1、養(yǎng)鵝企業(yè)或個體養(yǎng)鵝場需要引進種蛋、雛鵝或種鵝時,一定要嚴格考察和檢驗,確認無疾病感染,購進的種鵝應已用鴨瘟疫苗進行過免疫注射。
2、新購進的種鵝必須嚴格管理和加強觀察,隔離飼養(yǎng)一個月,確無感染病情后才可混群飼養(yǎng)。
3、購進的鵝苗必須做到批次統(tǒng)一、日齡統(tǒng)一,整個飼養(yǎng)過程全進全出,便于日常管理和養(yǎng)成商品肉鵝的同期出欄銷售。
4、種鵝和選留作為種鵝的后備種鵝,應在15~20日齡、30~35日齡和產蛋前分三次肌肉注射“鴨瘟雞胚化弱毒凍干疫苗”:第一次劑量為5羽份,第二次為15羽份,第三次為25羽份,注射后3d可產生免疫力。
三、鵝鴨瘟病的治療
1、感染鴨瘟的小鵝,肌肉注射鴨瘟高免血清1ml,中型鵝注射2ml,大型鵝注射3ml。
2、肌肉注射干擾素。用適量生理鹽水稀釋并按瓶簽標明的劑量和使用方法操作。
3、以中藥全蝎10條、蜈蚣10條、黨參50g、甘草60g、巴豆50g、車前子50g、郁金100g、螳螂子50g、神曲l250g、桂枝100g、高良姜100g、肉桂150g、川芎100g、木香20g、枳殼50g、桑椹子100g、烏藥50g、石膏250g、生姜300g,以上中藥用紗布包裹,另加小麥7kg添水共煎煮,待煮干后,用1000ml白酒拌勻小麥,每只病鵝每天填喂一次,小鵝10g、中鵝25g、大鵝35g,填飼藥麥粒后,禁水1h,連用3d。
4、大青葉125g、板藍根200g、菌陳300g、銀花125g、茅草根500g、川紅花125g、鮮松針60g、蘇馬勃600g,水煎取汁拌料,供30只鵝一天用,連服3~5d。