馬有福

熟視無(wú)睹。原先，對(duì)于如影隨形的這一件生活伴侶，我不在乎叫它“唐瓶”還是“湯瓶”，總覺(jué)得名稱(chēng)無(wú)關(guān)緊要。但是，在湖南博物館一角讓我眼前一亮的那個(gè)瞬間，我?guī)缀跏遣患偎妓鞯財(cái)喽ǎ核?，?yīng)該叫作“唐瓶”。如此，自唐至今，如同冰山一角的這個(gè)叫法里，蘊(yùn)含著很多事關(guān)中阿文化交流的信息。讓我還是從我的感動(dòng)說(shuō)起。

那是2010年冬天，客居長(zhǎng)沙將近四個(gè)月，走了不少旅游點(diǎn)和個(gè)性街區(qū)，一直未曾遭遇過(guò)走進(jìn)湖南博物館這樣讓我眼前一亮的東西。這一亮，讓我一下子貫通了一千多年歷史歲月的隧道，掃清了在求知之路上久存在自己心頭的一團(tuán)迷霧。

屈指算來(lái)，在此之前，我例行公事般走過(guò)大約三十多個(gè)各類(lèi)博物館，對(duì)于形形色色的文物，包括出土于馬王堆漢墓的兩千多年前的女尸，都是瀏而覽之，未曾上心。而那一天，對(duì)于陳列于湖南博物館的幾十件彩瓷，我是怎么看都看不夠了。這倒不是說(shuō)我有著怎么精到的眼光或者說(shuō)有多高的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)。相反，在文物鑒定方面，我就連入門(mén)的常識(shí)都不具備。但是，湖南彩瓷中那一組我似曾相識(shí)的東西讓我流連忘返：那流暢和諧的器型，那漏斗一樣的進(jìn)水口，那欲言又止的出水壺嘴，還有壺把子以及它們之間一線貫通的布局，一切對(duì)于我一點(diǎn)兒也不覺(jué)陌生。真是奇了，就連其容積也幾乎都是那么準(zhǔn)地暗合著穆斯林民族能夠洗一次小凈的需求。

于是，我不顧一切地拿起了相機(jī)，拍下了它們的姿影以及解說(shuō)的文字。它們讓我心動(dòng)的是，在壺形外邊圖案的解說(shuō)文字中，多次提到了西亞、北非，都說(shuō)受到了這些國(guó)家和地區(qū)文化的影響。是的，我暗暗竊喜。透過(guò)這些文字，我能夠從中讀出比文字要豐富和具象得多的有關(guān)西亞和伊斯蘭的信息。那熱情地伸向時(shí)空的壺嘴，那透著地中海氣息的椰棗圖案以及對(duì)于動(dòng)物圖案的簡(jiǎn)化處理，甚至個(gè)別阿拉伯文的名言警句，一切都是似曾相識(shí)，了然于胸的。

就這樣看了一遍又一遍，暗暗激動(dòng)著的心告訴我：這一次長(zhǎng)沙之行可能肩負(fù)著說(shuō)破某種真相的使命。帶著女兒看完竹簡(jiǎn)室，將要走進(jìn)青銅器陳列室時(shí)，時(shí)間已經(jīng)是下午五點(diǎn)了，接近關(guān)門(mén)謝客。我干脆拽著女兒，繞過(guò)博物館一線設(shè)計(jì)的參觀通道，再次走進(jìn)了陶瓷陳列室，直奔那已經(jīng)細(xì)看過(guò)幾遍的瓷壺。還是那么專(zhuān)注，那么投入，那么不顧一切。保管員悄無(wú)聲息地走近我身邊，以她職業(yè)的謹(jǐn)慎打量我許久，才又波瀾不驚地悄悄移開(kāi)。此時(shí)，我多么想找到一位專(zhuān)家請(qǐng)教，但是，在博物館那特有的氛圍里覺(jué)得又不是太合適。于是，在戀戀不舍中移步一樓。想不到，在一樓出口的書(shū)籍柜臺(tái)上還真有一本《中國(guó)長(zhǎng)沙窯》的書(shū)在等著我。

書(shū)還未打開(kāi)，我就知道，這是一次特別的閱讀，也是時(shí)光長(zhǎng)河中的一次求證之旅。自從摸到手里的那一刻起，我的心就已經(jīng)開(kāi)始在讀這本書(shū)了。其實(shí)，這何止是一本書(shū)，在我的眼中，其每一章里幾乎都暗藏著我在湖南尋找和求證的答案。

在我的印象中，無(wú)論哪個(gè)朝代，湖南均是一個(gè)伊斯蘭文化氛圍很淡的省份。如今，雖然在湖南七千萬(wàn)人口中也有近十萬(wàn)的穆斯林人口，但其在中國(guó)穆斯林中所占比例依舊很小。與大西北穆斯林地區(qū)宣禮之塔相映、邦克之聲相聞的社區(qū)和農(nóng)村相比，長(zhǎng)沙位于賀龍?bào)w育館旁邊的清真寺實(shí)在不敢一說(shuō)。為此，我初到長(zhǎng)沙時(shí)曾發(fā)過(guò)這樣一條信息給朋友們：“南國(guó)邦克遠(yuǎn)，拜毯帶身邊；縱無(wú)湯瓶伴，亦覺(jué)心安然?！钡?，說(shuō)歸說(shuō)，我很快發(fā)現(xiàn)，沒(méi)有湯瓶的日子，我還是像缺少了清真飯館和穆斯林文化氛圍一樣地感覺(jué)到了諸多的不自在。為此，千里捎話，讓岳父來(lái)長(zhǎng)沙時(shí)從西寧買(mǎi)來(lái)兩只湯瓶。

湯瓶，在穆斯林的生活中實(shí)在是太重要了。從出生到死亡，一個(gè)人的一生中，幾乎天天都離不開(kāi)湯瓶。早在人生第一次沐浴，就是親人們拎著湯瓶開(kāi)始的。一遍又一遍，他們總是以最新鮮的流水，想使新生命不斷從沐浴中獲得新的人生感覺(jué)。直至已經(jīng)死亡，親人們給予的最后關(guān)愛(ài)和禮節(jié)，也是一湯瓶又一湯瓶的活水，從頭到腳，從右到左，直至洗得干干凈凈。一個(gè)孩子在成長(zhǎng)的過(guò)程中，受到的最早的教育也是用湯瓶洗臉和往湯瓶里灌水。在洗手洗臉時(shí)，總讓右手拎著湯瓶的把子往左手倒水，水被用拇指和四指并緊的掌心接住，然后勻到放下了瓶把的右手心，搓洗兩手。一次又一次，直至兩手都由從湯瓶里倒出來(lái)的清水洗干凈了，才開(kāi)始洗臉。洗臉，也是一次又一次按照洗手的程序來(lái)洗凈的。往湯瓶里灌水時(shí)，大人們從來(lái)不馬虎，教育孩子們一定要潛心靜意：不能倒拿著勺把，也不能心不在焉、丟三落四，而要敬頌安拉之名。正是有了這樣的教育，我們還不等上學(xué)發(fā)蒙，就懂得了用水的規(guī)矩，小小手心就能掬得住一捧水，也懂得了什么是珍視與衛(wèi)生。從此，不習(xí)慣于在臉盆里洗手、洗臉。迫不得已，如果在盛著死水的器皿里洗過(guò)手，那是絕對(duì)不會(huì)洗臉的。穆斯林清潔的精神體現(xiàn)在方方面面。一個(gè)有修養(yǎng)的穆斯林從來(lái)不會(huì)極不雅觀地給人遞水、盛水和倒水。水是生命之源，就連用水的動(dòng)作也應(yīng)該是完美的，應(yīng)該與一個(gè)人的意念和目光拼成一幅和諧的圖畫(huà)。而在這幅圖畫(huà)中，何曾少過(guò)湯瓶這個(gè)大眾的美學(xué)符號(hào)呢？

湯瓶里的水在穆斯林的心目中，最是一個(gè)人進(jìn)步的階梯，每一滴都充滿了靈性。所以，越是具有宗教情懷和向善愿望的人，就越離不開(kāi)湯瓶。每日五次，從黎明到夜晚，一個(gè)堅(jiān)持禮拜的人就得拎著湯瓶按照規(guī)定的動(dòng)作洗手、洗前后竅、洗臉、洗胳膊、洗耳朵、洗腳，這是小凈，每周還要洗一次類(lèi)似洗澡的大凈；有時(shí)心煩氣躁、噩夢(mèng)連連了，也要洗大凈。有時(shí)出遠(yuǎn)門(mén)或有紅白事，也要洗大凈。洗浴已經(jīng)成為一種習(xí)慣和心愿。為此，走遍天下所有清真寺，沒(méi)有不設(shè)洗浴室的。在洗浴室里，那一個(gè)個(gè)駱駝脖子伸開(kāi)樣的壺嘴看著也讓人精神振奮。在大西北，每一座黃泥小屋的門(mén)口，每一個(gè)清真飯館的門(mén)口，每一處旅社客館，不論窮富，都有一個(gè)蓄著清水的湯瓶，等著你拎起。

沒(méi)有湯瓶的日子，就像失掉了自己。有些旅客出差外地，住高檔賓館，仍不忘帶一只塑料便攜的湯瓶。有些司機(jī)，遠(yuǎn)走千里，除了帶足各種工具外，還要在后備廂里帶一把湯瓶。

最不能忘懷的是，在非典肆虐中國(guó)的日子里，當(dāng)信仰各個(gè)宗教、各種主義的幾乎所有人都感覺(jué)到用流水洗浴的重要性時(shí)，許多目光都盯住了湯瓶，湯瓶受到了中國(guó)人的特別關(guān)注。大家這時(shí)才發(fā)現(xiàn)，穆斯林使用這個(gè)叫作湯瓶的器皿已經(jīng)有一千多年了。

誰(shuí)也沒(méi)有想到，正是這個(gè)小小的器皿，記錄下了整個(gè)海上絲綢之路的重要一頁(yè)。雖然沒(méi)有比較正式的歷史記錄，但是在老百姓的記憶里，這件器皿事關(guān)唐代，事關(guān)中阿交流這樣的大事。

由寧夏人民出版社2009年1月出版，李樹(shù)江、王正偉主編的《回族民間傳說(shuō)故事·湯瓶的故事》中記載了兩段傳說(shuō)。

相傳，唐太宗李世民有一天做了一個(gè)奇怪的夢(mèng)，夢(mèng)見(jiàn)皇宮的金鑾殿里有一根大梁即將倒下。說(shuō)時(shí)遲那時(shí)快，急忙趕來(lái)的一位頭纏白巾，穿著綠袍，肩搭毛巾，手持湯瓶的高鼻深目大漢奮力擎起。唐太宗百思不解，第二天便召集文武百官圓夢(mèng)。有一位善解夢(mèng)的大臣說(shuō)：“陛下，大梁倒塌，暗指我大唐社稷將面臨危難，而頭纏白巾，手持湯瓶的大漢乃西域回回，唐朝的江山要靠西域的回回來(lái)共同扶持?！庇谑牵铺谙轮疾贿h(yuǎn)萬(wàn)里從西域大食國(guó)請(qǐng)來(lái)了六十個(gè)回回人，并依照大食國(guó)凈儀的習(xí)俗，每人賞賜一把精美無(wú)比的洗壺。當(dāng)時(shí)人們把這種洗壺叫做“唐瓶”。久而久之，民間就把“唐瓶”誤叫作“湯瓶”了。

過(guò)了幾年，朝廷出了動(dòng)亂，一個(gè)大臣叛變了朝廷。叛軍如狼似虎，唐朝的軍隊(duì)無(wú)論怎樣也抵擋不住。平民百姓背井離鄉(xiāng)，叫苦連天，全國(guó)上下動(dòng)蕩不安，唐太宗李世民更是寢食難安，立即召集群臣商議對(duì)策。商議中，大臣們建議還是請(qǐng)來(lái)西域回回。就這樣，回回人如期而至，平定叛亂。由此，唐王給他們修建清真寺，贈(zèng)送精美的洗壺，讓他們定居長(zhǎng)安。由于在他們的生活中，須臾不可分離的洗浴器具乃唐王所賜，所以，他們口口聲聲就把這器皿叫作“唐瓶”。

就這樣形影不離、愛(ài)不釋手，唐瓶成了回民的精神符號(hào)。把上面那個(gè)故事繼續(xù)往下看，我才知道，把唐瓶掛在家門(mén)口、清真飯館門(mén)口、飲食攤點(diǎn)上則始自明代。

唐瓶，在全世界穆斯林地區(qū)有很大的消費(fèi)市場(chǎng)。為此，自從唐代開(kāi)始，聰明的工匠們除了陶瓷之外，還分別用金銀銅鐵等金屬打造出了一個(gè)個(gè)具有個(gè)性的唐瓶。唐瓶已不單單是洗浴用具，還成為一種工藝品，擺放在了一些大戶人家的博古架中。在我的老家，一個(gè)多民族居住的偏僻一隅，不論回漢，許多手藝人至今依舊擅長(zhǎng)于制造青泥和銅器的唐瓶。在向現(xiàn)代化邁進(jìn)的過(guò)程中，我們不無(wú)遺憾地發(fā)現(xiàn)，許多用具都面臨著被淘汰的危險(xiǎn)，而唯獨(dú)唐瓶不論是在城市還是在農(nóng)村，都是如影隨形般跟定了穆斯林，成為他們伊斯蘭教信仰的一個(gè)象征。

想當(dāng)初，我們不敢想象唐代異國(guó)穆斯林們看到唐瓶之后的驚喜。因?yàn)橐了固m教的諸項(xiàng)功課和生活習(xí)慣幾乎都離不開(kāi)水，而且要用活水，不用死水，不污染水；正常用度之外，就是到了海邊也不能浪費(fèi)一滴水。在那個(gè)沒(méi)有水龍頭的時(shí)代，阿拉伯人的制造業(yè)很落后，他們一般是用皮囊等儲(chǔ)水。當(dāng)代表中國(guó)文化的瓷瓶伸著它細(xì)小的壺嘴出現(xiàn)在阿拉伯客商和原住民們的眼前之時(shí)，他們?cè)趺茨懿桓袆?dòng)呢？

伊斯蘭文化是一個(gè)博大精深的文化體系，它為人們提供了進(jìn)步的臺(tái)階。先知穆罕默德曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，知識(shí)雖遠(yuǎn)在中國(guó)，亦當(dāng)求之。而唐朝則是一個(gè)處處洋溢著朝氣的王朝，其開(kāi)闊的胸襟和延攬八方的誠(chéng)意讓那么多的阿拉伯商人從海上來(lái)到了中國(guó)，書(shū)寫(xiě)出了中阿交流的時(shí)代篇章。而在這個(gè)過(guò)程中，唐瓶就是最好的見(jiàn)證。

2013年10月底，央視四套播出的好幾期《國(guó)寶檔案》就生動(dòng)地展現(xiàn)了這一頁(yè)歷史曾經(jīng)的輝煌。看著電視熒屏，我打開(kāi)了《中國(guó)長(zhǎng)沙窯》一書(shū)，緒論第四頁(yè)這樣寫(xiě)道：

目前，在世界各地，如日本、泰國(guó)、朝鮮、伊朗、印度、肯尼亞等二十余國(guó)，都有長(zhǎng)沙窯的瓷器出土或被發(fā)現(xiàn)，特別是1998年在印尼海域的“黑石號(hào)”沉船的發(fā)現(xiàn)，進(jìn)一步印證了長(zhǎng)沙窯在唐代就遠(yuǎn)銷(xiāo)海外這一事實(shí)。該船是一只唐代的阿拉伯商船，船上共載有中國(guó)瓷器六萬(wàn)七千余件，其中長(zhǎng)沙窯的瓷器就有五萬(wàn)六千五百余件之多。

有意思的是，書(shū)中還透露了這樣的信息：來(lái)自于中國(guó)的這些商品，起初由于打上了典型的中國(guó)烙印，而使阿拉伯穆斯林在覺(jué)得使用方便的同時(shí)，還存在著外形設(shè)計(jì)以及花卉圖案上與伊斯蘭教格格不入的內(nèi)容，比如過(guò)于張揚(yáng)的鳳凰和龍的圖騰，栩栩如生的人像和十二生肖，以及諸如“好酒無(wú)深巷”之類(lèi)與伊斯蘭文化難以融合的外部裝飾。為此，在使用和經(jīng)銷(xiāo)的過(guò)程中，還是這些商人帶回了客戶們反饋的信息，也提出了改進(jìn)的意見(jiàn)。就唐瓶的大小而言，穆斯林需要洗一次小凈就足夠的器皿方是上品，太大或太小都是次品。就裝飾圖案而言，穆斯林不喜歡具象的東西，而需要抽象的線條和花卉。就壺嘴的長(zhǎng)短而言，穆斯林還是喜歡像駝脖般伸向前方的造型。就壺嘴出水口的粗細(xì)而言，穆斯林喜歡相對(duì)節(jié)約型的。一只唐瓶，融合了兩種文化。就這樣，海上絲綢之路被越拓越寬，海外大食對(duì)中國(guó)的向往就越來(lái)越濃，直至穆斯林第一代先民長(zhǎng)期定居中國(guó)。

《中國(guó)長(zhǎng)沙窯》一書(shū)中寫(xiě)道，長(zhǎng)沙窯興盛之處，到處都可以看到商船云集、胡人穿梭的歷史情景?！度圃?shī)·卷五百六十九》 李群玉《石潴》記載：“古岸陶為器，高林盡一焚。焰紅湘浦口，煙濁洞庭云。迥野煤飛亂，遙空爆響聞。地形穿鑿勢(shì)，恐到祝融墳?！钡牵兰o(jì)五十年代之前，在長(zhǎng)沙窯還沒(méi)有被發(fā)現(xiàn)之前，任誰(shuí)也想不到，在湖湘大地的偏僻一隅，竟有這樣讓人不可思議的商業(yè)繁盛景象，以及古絲綢之路延伸到這里的觸角。截至目前我們才發(fā)現(xiàn)，在古老的陶瓷之路上，“運(yùn)送陶瓷出海的還有一條特殊的通道，它的起點(diǎn)是長(zhǎng)沙窯的產(chǎn)地湖南銅官鎮(zhèn)（銅官鎮(zhèn)是湘江邊的一座小集鎮(zhèn)）。產(chǎn)自長(zhǎng)沙窯的瓷器，經(jīng)湘江，入洞庭，再順長(zhǎng)江入海，到廣州或?qū)幉ǜ劭诤髶Q用洋船運(yùn)出”?？梢?jiàn)，當(dāng)時(shí)前來(lái)長(zhǎng)沙求購(gòu)以唐瓶為主的中國(guó)瓷器的阿拉伯人是何其眾多！在長(zhǎng)期的交往過(guò)程中，中國(guó)工匠對(duì)阿拉伯的穆斯林商人產(chǎn)生了興趣，為此還專(zhuān)門(mén)制造出了表現(xiàn)阿拉伯人生活狀態(tài)的瓷器作品。他們以自己的作品記錄下了足以作為陶瓷之路東方起點(diǎn)的這個(gè)歷史坐標(biāo)。

繼絲綢之路后，陶瓷再次讓阿拉伯等西亞穆斯林了解了中國(guó)。雖然他們之中的大多數(shù)人沒(méi)有來(lái)過(guò)中國(guó)，但只要看到絲綢，看到陶瓷，他們就會(huì)異口同聲地說(shuō)唐，夸唐，這樣將瓷瓶叫唐瓶就是自然而然的。那么，我們不禁要問(wèn)：作為中國(guó)穆斯林，生活在中國(guó)，為什么卻將自己這個(gè)洗浴的器具也一概地稱(chēng)作“唐瓶”呢？我猜測(cè)，這不僅跟我們不能忘懷一個(gè)時(shí)代有關(guān)，也跟中國(guó)給伊斯蘭教發(fā)展提供了一件讓教法得以方便和實(shí)施的日常器皿有關(guān)：唐即中國(guó)，關(guān)乎整個(gè)國(guó)家?？赡艿那闆r是：先民們來(lái)到中國(guó)，成為中國(guó)的一族之后，由于已經(jīng)熟稔了這個(gè)器皿，影子樣離不開(kāi)這個(gè)器皿，叫得已經(jīng)不好改口了，于是，也就順延了一個(gè)“唐”字?；蛟S，另有隱情。都有可能。然而不論怎么說(shuō)，這是很有意思的一件事情。