編者按：

對(duì)于職業(yè)攝影師穆杉伯男來(lái)說(shuō)，他的環(huán)球之旅從未間斷，短短幾年間，他的足跡就遍布20多個(gè)國(guó)家。這一次，他來(lái)到北非神秘的國(guó)度突尼斯，穿行在美麗的地中海和火熱的撒哈拉沙漠之間，完成了《漫游突尼斯》的專題拍攝。通過(guò)精美的圖片和文字，他為讀者深度解讀了這個(gè)陌生的阿拉伯國(guó)家。

當(dāng)朋友問(wèn)我為什么會(huì)選擇去突尼斯時(shí)，我的回答是：“只因喜歡！”的確，在大多數(shù)中國(guó)游客選擇去埃及或摩洛哥這些非洲著名的旅游勝地時(shí)，我的選擇似乎顯得有些冷門。但突尼斯的確讓我心向往——這個(gè)位于非洲大陸最北端的國(guó)家，同時(shí)擁有地中海的浪漫與撒哈拉沙漠的荒涼，還有充滿神秘色彩的阿拉伯文化，讓我迫切地想要前去一探究竟。

2013年冬天，我?guī)е鄼C(jī)游歷了這個(gè)夢(mèng)想中的國(guó)度，而這次旅行的奇妙經(jīng)歷至今讓我難以忘懷：湛藍(lán)的地中海，夕陽(yáng)下莊嚴(yán)的迦太基古城遺址，極具阿拉伯特色的老城，壯觀的火烈鳥(niǎo)群，星空下撒哈拉沙漠腹地的帳篷酒店……這些揮之不去的記憶，不斷催促我再一次去到那里。

夕陽(yáng)下的迦太基古城

此次突尼斯之行定在2月，面臨長(zhǎng)達(dá)半個(gè)月的遠(yuǎn)途拍攝，在器材選擇上，是需要非常慎重的。我攜帶了佳能5D Mark III，以及被稱為“大三元”鏡頭組合的EF 16-35mm f/2.8L II USM、EF 24-70mm f/2.8L USM和EF 70-200mm f2.8L USM，這不僅可以減輕我的負(fù)重，如此的器材組合幾乎涵蓋從廣角到長(zhǎng)焦的全焦段，而全套頂級(jí)的紅圈鏡頭，則可以保證我拍攝出高畫(huà)質(zhì)的圖片。

此行我乘坐的是卡塔爾航空公司的航班，從北京出發(fā)，途中需要在卡塔爾首都多哈換乘，整個(gè)航程加起來(lái)近20個(gè)小時(shí)。由于抵達(dá)突尼斯時(shí)是中午，按照計(jì)劃，下午我會(huì)投入拍攝，因此在航行的后半程我一直在睡覺(jué)，養(yǎng)精蓄銳。

飛抵首都突尼斯城的迦太基國(guó)際機(jī)場(chǎng)，我隨即在機(jī)場(chǎng)辦理了貨幣兌換和租車手續(xù)。突尼斯使用的貨幣是第納爾，1第納爾約合人民幣4元，國(guó)內(nèi)銀行并沒(méi)有直接換取第納爾的業(yè)務(wù)，需提前將人民幣兌換成美元或歐元，再到當(dāng)?shù)貎稉Q。而租車，則是為了保證此行我可以按照自己的意愿拍攝到滿意的圖片。

離開(kāi)機(jī)場(chǎng)，我駕車直奔訂好的Villa Didon酒店的西餐廳享用午餐。餐廳露臺(tái)面朝地中海，滿眼漂亮的藍(lán)色，讓人心情舒暢。選在這里用餐，主要是因?yàn)樗徥澜缥幕z產(chǎn)地迦太基古城，可以沿著海邊小路步行到那里。

“若到突尼斯，必游迦太基”，我的拍攝也不能免俗。迦太基是一座擁有3000年歷史的古城，坐落在突尼斯城東北約17公里處，瀕臨地中海，與古羅馬隔海相望。迦太基曾是地中海上強(qiáng)盛的奴隸制國(guó)家迦太基的首都，后來(lái)在與羅馬帝國(guó)的三次戰(zhàn)爭(zhēng)中，迦太基以戰(zhàn)敗告終，都城也被燒毀。數(shù)十年后，羅馬人在廢墟上建立起了規(guī)模僅次于羅馬的新城。隨著時(shí)代的變遷，這座歷史名城幾經(jīng)興廢，如今人們只能從遺址上的斷墻殘柱，去遙想它曾經(jīng)的輝煌。

一路上邊走邊拍，宮殿、神廟、劇場(chǎng)、安東尼浴室、圣路易斯大教堂等都在我的鏡頭里留下了身影。不過(guò)，我在拍攝過(guò)程中也遇到了小小的困難，那就是語(yǔ)言不通。雖然突尼斯的官方語(yǔ)言是阿拉伯語(yǔ)，但當(dāng)?shù)厝藥缀醵疾僦豢诹骼姆ㄕZ(yǔ)，英語(yǔ)不是特別好使，景區(qū)的標(biāo)識(shí)也以法語(yǔ)居多，這著實(shí)在一定程度上影響到了我的拍攝，我只能將所有的標(biāo)識(shí)都拍攝下來(lái)，等回國(guó)后慢慢查閱。當(dāng)然，想要聽(tīng)明白有關(guān)迦太基的歷史故事，最明智的選擇莫過(guò)于請(qǐng)一位英文導(dǎo)游。

整整半天的拍攝讓我過(guò)足了癮，傍晚時(shí)分，站在遺址的高處，當(dāng)夕陽(yáng)的余暉灑滿整個(gè)古城，壯觀的景象深深地打動(dòng)了我，我唯有本能地按下快門，記錄下眼前那些令人震撼的畫(huà)面。

在蘇塞老城的“特殊”待遇

如果說(shuō)第一天的迦太基之旅讓我感受到了突尼斯深厚的歷史底蘊(yùn)，那么接下來(lái)的哈馬馬特之行，則可以說(shuō)是別樣的人文之旅。

從突尼斯城驅(qū)車向南不到一小時(shí)，便可抵達(dá)哈馬馬特的麥地那。麥地那在阿拉伯語(yǔ)中意為“老城”，是位于北非的阿拉伯城市舊城居民區(qū)的統(tǒng)稱。老城的最高建筑是哈馬馬特古堡，登上古堡，整個(gè)老城盡收眼底。這里非常適合掏出三腳架，架設(shè)好相機(jī)，拍攝一幅大像素180度全景接片。老城仍然保持著傳統(tǒng)格局，城內(nèi)多是低矮建筑，窄小的胡同曲曲折折。而從老城到新城，則如同進(jìn)入另一個(gè)天地：漂亮的海濱旅館，港口豪華的私人游艇，爭(zhēng)奇斗艷的花卉草木，曲徑通幽的人工小道，各種膚色的游人，構(gòu)成了一幅幅絢麗多彩的畫(huà)面。

在哈馬馬特拍攝沒(méi)多久，天空便從陽(yáng)光明媚變成了陰云密布，這樣的天氣并不容易拍到漂亮的照片，于是我干脆找到一間特色餐廳去尋覓美食。在這里，我意外發(fā)現(xiàn)了一種名為“西格爾”的外形古怪的龍蝦，經(jīng)餐廳老板介紹，這是龍蝦中一個(gè)非常古老的品種。雖然一只西格爾的價(jià)格高達(dá)500多元人民幣，但我還是經(jīng)不住誘惑，決定破費(fèi)享受美味——因?yàn)樵谖铱磥?lái)，美食是美妙的旅程中不可或缺的一部分。而更讓我開(kāi)心的是，在和餐廳工作人員溝通后，我還被特許進(jìn)入廚房拍攝，用鏡頭記錄下烹飪龍蝦的整個(gè)過(guò)程。在陰霾的天氣下，我能獲得如此難得的拍攝主題，真是興奮不已。

離開(kāi)哈馬馬特，繼續(xù)驅(qū)車南行，便來(lái)到了突尼斯第三大城市蘇塞。在這里，我將麥地那作為拍攝的重點(diǎn)，以彌補(bǔ)在哈馬馬特老城未能拍到滿意照片的遺憾。

蘇塞的麥地那依舊保留著7世紀(jì)以來(lái)阿拉伯傳統(tǒng)的布局和建筑風(fēng)格，好似一個(gè)與世隔絕的世界：在藍(lán)色石門和鑲嵌著阿拉伯圖案的窗欄后面，是平靜祥和的傳統(tǒng)阿拉伯生活。而走進(jìn)麥地那的集市，猶如穿梭于一座阿拉伯文化博物館。集市的巷子按照生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的商品進(jìn)行了分類，如銅器巷、金銀手飾巷、皮革巷、地毯巷等，方便人們各取所需地進(jìn)行購(gòu)買。每一條巷子里，還有出售各種食品的小攤或副食店，無(wú)論是谷物、干果、腌制食品還是奶酪，這些極具當(dāng)?shù)靥厣氖称范紩?huì)刺激你的味蕾。

穿行在集市中，時(shí)刻都可以感受到突尼斯人的開(kāi)朗與熱情。在拍攝中，不時(shí)有店主跟我打招呼，有的還上前與我合影。最有趣的是，在一家售賣掛毯的店鋪，當(dāng)我勉強(qiáng)用英語(yǔ)和一位正在進(jìn)行手工織毯的女子進(jìn)行了簡(jiǎn)單的交流后，她竟讓我坐下，并教我織毯，還告訴我怎樣辨別羊毛毯的真假。面對(duì)如此“特殊”的待遇，我自然欣喜萬(wàn)分。endprint

當(dāng)然，偏愛(ài)肖像攝影的我，鏡頭自然不會(huì)錯(cuò)過(guò)形形色色的居民。為了能拍攝出人們最自然的狀態(tài)，我常常會(huì)采用70-200mm的長(zhǎng)焦鏡頭，站在遠(yuǎn)處?kù)o靜地去發(fā)現(xiàn)那些讓我感動(dòng)的瞬間。

撒哈拉腹地的落日和星空

告別了蘇塞的麥地那，按照計(jì)劃，下一站是突尼斯知名的旅游勝地——坐落在地中海上的杰爾巴島。駕車從蘇塞沿著海岸線向東南方向行駛大約 300多公里，便可到達(dá)杰爾巴島。

杰爾巴島面積約500多平方公里，島上不僅高級(jí)酒店林立，娛樂(lè)設(shè)施也十分豐富。來(lái)到這里，不能不參加的活動(dòng)就是坐“海盜船”出海，跟著喬裝成海盜的水手過(guò)一天“海盜”生活，感覺(jué)真是奇妙無(wú)比。不過(guò)，我們并沒(méi)有像電影中那樣遇到西班牙商船，大約兩個(gè)多小時(shí)后，航行告一段落，我跟著“海盜”們登上另一座小島，這里是他們的“基地”。在這里，我花了10個(gè)第納爾（人民幣約40元）在海灘上過(guò)了一把騎沙灘摩托飛馳的癮，一番“折騰”后，我已饑腸轆轆。此時(shí)，“海盜”們已經(jīng)準(zhǔn)備好了午餐，并以海上獨(dú)有的方式，敲鑼打鼓般地把食物端上了桌。這些食物頗有突尼斯特色，例如突尼斯“蛋卷”和阿拉伯國(guó)家所獨(dú)有的主食“酷絲酷絲”。不過(guò)悲哀的是，作為攝影師，我必須要完成拍攝后才可以進(jìn)餐，這種餓著肚子拍美食的感覺(jué)，讓我難受不已。

由于杰爾巴島是突尼斯境內(nèi)最大的火烈鳥(niǎo)棲息地，所以火烈鳥(niǎo)自然也就成了我拍攝的對(duì)象。拍攝鳥(niǎo)類最好使用超長(zhǎng)焦鏡頭，這樣可以捕捉到它們美妙的姿態(tài)。不過(guò)，要拍攝火烈鳥(niǎo)群，最好的方式卻是航拍。當(dāng)我從動(dòng)力滑翔翼上拍攝到壯觀的火烈鳥(niǎo)群時(shí)，心情無(wú)比激動(dòng)。

杰爾巴島上快樂(lè)的生活結(jié)束后，我將離開(kāi)湛藍(lán)色的地中海，開(kāi)啟本次旅程的另一種奇妙體驗(yàn)——在撒哈拉沙漠腹地生活。

出行前，我的座駕換成了豐田陸地巡洋艦4500，還雇了一名司機(jī)，因?yàn)楫?dāng)?shù)胤梢?guī)定，租越野車前往沙漠腹地，必須配備當(dāng)?shù)厮緳C(jī)。

駕車從杰爾巴島出發(fā)，一路向西，途經(jīng)小鎮(zhèn)馬特馬他時(shí)，我們進(jìn)行了簡(jiǎn)單補(bǔ)給。馬特馬他最吸引我的是奇特的居民建筑，這些建筑為“穴居式”，跟我國(guó)黃土高原的民居有異曲同工之妙。我花了點(diǎn)小費(fèi)便成功進(jìn)入一間民居進(jìn)行拍攝。主人十分好客，還拿出烙餅和薄荷茶款待我，這成為我在荒漠中的第一頓午餐。

從馬特馬他出發(fā)，便直接進(jìn)入了撒哈拉腹地，這一路上，風(fēng)光從城鎮(zhèn)漸漸變?yōu)榱嘶哪?，再?gòu)幕哪兂闪寺S沙。我們的目的地是地處撒哈拉腹地的火星帳篷酒店，到達(dá)時(shí)已是傍晚，氣溫驟降，穿著厚沖鋒衣的我還得披上一件當(dāng)?shù)厝说难蛎L(zhǎng)袍才能御寒。我們坐在沙丘的一角，一邊欣賞日落，一邊看酒店的工作人員為我們準(zhǔn)備美酒佳肴。

晚餐后，我跟其他游客一起圍坐在火堆旁取暖，酒店老板還叫來(lái)歌手和樂(lè)師為我們表演。隨著氛圍漸漸高漲，我們紛紛起身，跟著音樂(lè)載歌載舞。夜里，當(dāng)人們?nèi)胨?，我還爬到酒店附近的沙丘上，支起三腳架，用長(zhǎng)時(shí)曝光拍攝下璀璨星空下的帳篷酒店。鏡頭里，每一頂白色的帳篷外都閃爍著微弱的燭光，在浩瀚的星空之下，那唯美而浪漫的景象讓我沉醉不已，直到夜深才依依不舍地離去。endprint