金大春，金俊杰，金葉舟，黃少林，彭乃木

(1.浙江省溫州市畜牧獸醫(yī)局，浙江 溫州 325000；2.溫州科技職業(yè)學(xué)院 動(dòng)物科學(xué)系，浙江 溫州325000；3.浙江省溫州市農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)測(cè)試中心，浙江 溫州325014；4.浙江省溫州桑農(nóng)少林畜牧有限公司，浙江 瑞安325216；5.浙江省瑞安市畜牧獸醫(yī)局，浙江 瑞安325200)

窩產(chǎn)活仔數(shù)和初生重與仔豬早期斷奶重及成活率的相關(guān)性研究

金大春1,2，金俊杰2，金葉舟3，黃少林4，彭乃木5

(1.浙江省溫州市畜牧獸醫(yī)局，浙江 溫州 325000；2.溫州科技職業(yè)學(xué)院 動(dòng)物科學(xué)系，浙江 溫州325000；3.浙江省溫州市農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)測(cè)試中心，浙江 溫州325014；4.浙江省溫州桑農(nóng)少林畜牧有限公司，浙江 瑞安325216；5.浙江省瑞安市畜牧獸醫(yī)局，浙江 瑞安325200)

為研究豬窩產(chǎn)活仔數(shù)與初生仔豬個(gè)體重對(duì)21日齡早期斷奶仔豬個(gè)體重及成活率的相關(guān)性，特選擇一大型規(guī)模豬場(chǎng)2～6胎母豬在1個(gè)月內(nèi)所產(chǎn)的118窩計(jì)1350頭仔豬作為試驗(yàn)對(duì)象，要求所有初生仔豬均由親本母豬帶仔哺乳，且按窩產(chǎn)活仔數(shù)不同(6～17頭)分組測(cè)定仔豬初生個(gè)體重和21日齡早期斷奶仔豬窩個(gè)體均重，并觀察斷奶成活率，同時(shí)對(duì)其相關(guān)性狀作方差及回歸分析。結(jié)果表明，不同組間初生仔豬窩個(gè)體均重和21日齡早期斷奶仔豬窩個(gè)體均重及斷奶成活率差異顯著(P<0.05)；窩產(chǎn)活仔數(shù)對(duì)初生仔豬窩個(gè)體均重和21日齡早期斷奶仔豬窩個(gè)體均重及斷奶成活率呈極顯著的負(fù)相關(guān)(R=-0.802、-0.851、-0.698，P<0.01)；初生仔豬窩個(gè)體均重對(duì)21日齡早期斷奶仔豬窩個(gè)體均重及斷奶成活率呈極顯著的正相關(guān)(R=0.837、0.741，P<0.01)。試驗(yàn)結(jié)果表明，窩產(chǎn)活仔數(shù)越多，初生仔豬個(gè)體就越小，早期斷奶也越輕，成活率也低；初生仔豬個(gè)體越大，早期斷奶就越重，成活率也越高。只要通過(guò)科學(xué)合理的方法，適當(dāng)控制豬窩產(chǎn)活仔數(shù)并提高初生仔豬個(gè)體重，能有效提高早期斷奶仔豬的生長(zhǎng)速度，并可獲得更好的經(jīng)濟(jì)效益。

哺乳仔豬；窩產(chǎn)活仔數(shù)；個(gè)體重；早期斷奶；成活率；相關(guān)性

哺乳仔豬的生長(zhǎng)速度和成活率是影響規(guī)模豬場(chǎng)生產(chǎn)指標(biāo)和經(jīng)濟(jì)效益的最重要因素之一。多數(shù)研究表明，仔豬的增重和斷奶成活率與窩產(chǎn)活仔數(shù)及初生重呈密切相關(guān)，母豬的產(chǎn)仔性能直接影響到養(yǎng)豬場(chǎng)的生產(chǎn)成績(jī)[1]，特別是仔豬初生重會(huì)影響斷奶重，也影響保育期、育肥期的生長(zhǎng)速度[2]，故對(duì)仔豬的生長(zhǎng)狀況會(huì)產(chǎn)生重要影響，是豬場(chǎng)經(jīng)濟(jì)效益的第一限制因素[3]。為了更好地提高哺乳期仔豬的生長(zhǎng)速度及成活率，目前，規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)已普遍推廣母豬保溫產(chǎn)床、仔豬保育欄及自動(dòng)送料、自動(dòng)飲水系統(tǒng)等先進(jìn)的設(shè)施設(shè)備，并通過(guò)良種繁殖技術(shù)和早期斷奶技術(shù)的應(yīng)用，使母豬的繁殖力和仔豬的生長(zhǎng)速度不斷提升。本試驗(yàn)旨在通過(guò)研究豬窩產(chǎn)活仔數(shù)與初生仔豬個(gè)體重對(duì)21日齡早期斷奶仔豬個(gè)體重及斷奶成活率的影響，分析其性狀間的相關(guān)性，為現(xiàn)代化高效養(yǎng)豬提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)條件

試驗(yàn)在溫州桑農(nóng)少林畜牧有限公司進(jìn)行，該公司系“國(guó)家生豬標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)”和“溫州市‘百龍工程’農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”，占地面積7.51 hm2，注冊(cè)資本金588萬(wàn)元，2012年底固定資產(chǎn)凈值1756萬(wàn)元，年銷(xiāo)售收入3394萬(wàn)元；建有生產(chǎn)及管理用房21幢計(jì)11 265 m2，常年保持能繁母豬650頭以上。豬舍內(nèi)配套安裝母豬保溫產(chǎn)床、定位欄及高墊式仔豬保育欄，所有欄舍內(nèi)均安裝自動(dòng)送料和自動(dòng)飲水系統(tǒng)及自動(dòng)溫控水簾排風(fēng)系統(tǒng)，并投資200多萬(wàn)元建立沼氣發(fā)電糞污凈化處理系統(tǒng)。試驗(yàn)期間，母豬產(chǎn)房?jī)?nèi)的環(huán)境條件及母豬給料方法均按公司養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程統(tǒng)一執(zhí)行，日常管理由經(jīng)驗(yàn)豐富的飼養(yǎng)員擔(dān)任。

1.2 試驗(yàn)動(dòng)物

以該公司2012年10月1～31日間2～6胎經(jīng)產(chǎn)母豬所產(chǎn)的全部杜長(zhǎng)大活仔豬(包括弱仔)共118窩計(jì)1350頭作為試驗(yàn)對(duì)象。根據(jù)試驗(yàn)要求，所有初生仔豬一律不寄養(yǎng)、并養(yǎng)，均由親本母豬帶仔哺乳；其中16頭以上共有3窩，在試驗(yàn)期間輔以人工哺乳。

1.3 試驗(yàn)方法

初生仔豬個(gè)體重為出生后2 h 內(nèi)且尚未吃上初乳時(shí)的稱(chēng)重，21 日齡早期斷奶仔豬的稱(chēng)重安排在當(dāng)日初生時(shí)間段前后2 h內(nèi)。哺乳仔豬以母乳為主,從5日齡開(kāi)始用少許專(zhuān)用乳豬教槽料進(jìn)行誘食調(diào)教，7 日齡統(tǒng)一補(bǔ)料。采用21日齡早期斷奶技術(shù)。斷奶時(shí)趕走母豬，讓仔豬留在產(chǎn)床飼養(yǎng)3 d后再轉(zhuǎn)入保育欄。測(cè)定項(xiàng)目：包括窩產(chǎn)活仔數(shù)(X)，初生仔豬窩個(gè)體均重(Ya)，21日齡早期斷奶仔豬窩個(gè)體均重(Yd)，斷奶成活率(Z)等。

1.4 試驗(yàn)分組

將118窩仔豬按窩產(chǎn)活仔數(shù)不同從6～17頭分別進(jìn)行分組，共設(shè)12個(gè)組。

1.5 數(shù)據(jù)處理

將測(cè)定的各類(lèi)數(shù)據(jù)用EXCEL2003 進(jìn)行統(tǒng)計(jì)處理，結(jié)果用“平均值±標(biāo)準(zhǔn)差”表示。應(yīng)用SPSS19.0統(tǒng)計(jì)分析軟件進(jìn)行單因子組內(nèi)重復(fù)數(shù)不等的方差分析，并對(duì)窩產(chǎn)活仔數(shù)(X)、初生仔豬窩個(gè)體均重(Ya)、21日齡早期斷奶仔豬窩個(gè)體均重(Yd)及斷奶成活率(Z)等性狀進(jìn)行回歸分析，得出回歸方程。

2 結(jié)果與分析

2.1 窩產(chǎn)活仔數(shù)與初生仔豬窩個(gè)體均重對(duì)21日齡早期斷奶仔豬窩個(gè)體均重及斷奶成活率的相關(guān)性

窩產(chǎn)活仔數(shù)、初生仔豬窩個(gè)體均重和21日齡早期斷奶仔豬窩個(gè)體均重及斷奶成活率見(jiàn)表1。經(jīng)方差分析，不同組間的初生仔豬窩個(gè)體均重和斷奶仔豬窩個(gè)體均重及斷奶成活率差異顯著(P<0.05)；經(jīng)性狀間相關(guān)系數(shù)分析(見(jiàn)表2)，窩產(chǎn)活仔數(shù)對(duì)初生仔豬窩個(gè)體均重和21日齡早期斷奶仔豬窩個(gè)體均重及斷奶成活率呈極強(qiáng)的負(fù)相關(guān)(R=-0.802、-0.851、-0.698，P<0.01)；初生仔豬窩個(gè)體均重對(duì)21日齡早期斷奶仔豬窩個(gè)體均重及斷奶成活率呈極強(qiáng)的正相關(guān)(R=0.837、0.741，P<0.01)；21日齡早期斷奶仔豬窩個(gè)體均重與斷奶成活率呈極強(qiáng)正相關(guān)(R=0.642，P<0.01)。表明窩產(chǎn)活仔數(shù)越多，則初生仔豬個(gè)體就越小，21日齡早期斷奶時(shí)仔豬個(gè)體重也小，成活率也低；初生仔豬個(gè)體越大，則21日早期斷奶時(shí)仔豬個(gè)體也越大，成活率也越高。

表1 窩產(chǎn)活仔數(shù)、斷奶窩活仔數(shù)、初生仔豬窩個(gè)體均重和21日齡早期斷奶仔豬窩個(gè)體均重及斷奶成活率Table 1 The number of live birth,weaning live litter size,individual average weight at birth and the individual average weight and survival rate of piglets weaned at 21 days

注：同列肩標(biāo)不同小寫(xiě)字母表示差異顯著(P<0.05)。

Note:Values with different lowercase superscripts within the same row mean significant difference(P<0.05).

2.2 哺乳仔豬的相關(guān)性狀回歸分析

經(jīng)對(duì)哺乳仔豬的相關(guān)性狀進(jìn)行回歸分析，得出下列幾組回歸方程:

表2 窩產(chǎn)活仔數(shù)、初生仔豬窩個(gè)體均重、21日齡早期斷奶仔豬窩個(gè)體均重及斷奶成活率等性狀間的相關(guān)系數(shù) Table 2 The correlation coefficients among the traits such as number of live piglets,newborn piglet individual average weight,the individual average weight and survival rate of piglets weaned at 21 days

注：**表示極顯著相關(guān)。

Note: ** indicates extreme correlation.

21日齡早期斷奶仔豬窩個(gè)體均重對(duì)窩產(chǎn)活仔數(shù)的回歸方程：21日齡早期斷奶仔豬窩個(gè)體均重(Yd)=9.048-0.199窩產(chǎn)活仔數(shù)(X)(R=0.851，P<0.01)；21日齡早期斷奶仔豬窩個(gè)體均重對(duì)窩產(chǎn)活仔數(shù)及初生仔豬窩個(gè)體均重的回歸方程：21日齡早期斷奶仔豬窩個(gè)體均重(Yd )=5.705-0.117窩產(chǎn)活仔數(shù)(X)+1.942初生仔豬窩個(gè)體均重(Ya)(R=0.889，P<0.01)；

21日齡早期斷奶仔豬窩個(gè)體均重對(duì)斷奶成活率的回歸方程：21日齡早期斷奶仔豬窩個(gè)體均重(Yd)=3.363+3.635斷奶成活率(Z)(R=0.624，P<0.01)；斷奶成活率(Z)對(duì)窩產(chǎn)活仔數(shù)及初生仔豬窩個(gè)體均重的回歸方程：斷奶成活率(Z)=0.589+0.389初生仔豬窩個(gè)體均重(Ya)-0.012窩產(chǎn)活仔數(shù)(X)(R=0.761，P<0.01)；斷奶成活率對(duì)初生仔豬窩個(gè)體均重的回歸方程：斷奶成活率(Z)=0.233+0.568初生仔豬窩個(gè)體均重(Ya)(R=0.741，P<0.01)；斷奶成活率對(duì)窩產(chǎn)活仔數(shù)的回歸方程：斷奶成活率(Z)=1.259-0.028窩產(chǎn)活仔數(shù)(X)(R=0.698，P<0.01)；初生仔豬窩個(gè)體均重對(duì)窩產(chǎn)活仔數(shù)的回歸方程：初生仔豬窩個(gè)體均重(Ya)=1.721-0.042窩產(chǎn)活仔數(shù)(X)(R=0.802，P<0.01)。

由于以上各個(gè)回歸方程的回歸關(guān)系及回歸系數(shù)的檢驗(yàn)均達(dá)到極顯著水準(zhǔn)，說(shuō)明各個(gè)自變量對(duì)于依變量有著真實(shí)的回歸關(guān)系[1]。

3 討 論

郜軍偉等[1]研究認(rèn)為，窩產(chǎn)活仔數(shù)、初生窩重、21日齡窩重之間呈正相關(guān)，初生窩重與21日齡窩重的相關(guān)系數(shù)是0.608，而窩產(chǎn)活仔數(shù)與初生窩重的相關(guān)系數(shù)是0.878；臧雪艷等[2]認(rèn)為，仔豬初生重與斷奶成活率及斷奶體重呈密切正相關(guān)[3]；陳方琴[2]發(fā)現(xiàn)仔豬21日齡體重隨著初生重的增加而增加。本研究結(jié)果表明，窩產(chǎn)活仔數(shù)與初生仔豬窩個(gè)體均重、21日齡早期斷奶仔豬窩個(gè)體均重及斷奶成活率呈極強(qiáng)的負(fù)相關(guān)，其相關(guān)系數(shù)分別為-0.802、-0.851和-0.698；而初生仔豬窩個(gè)體均重與21日齡早期斷奶仔豬窩個(gè)體均重及斷奶成活率呈極強(qiáng)的正相關(guān)，其相關(guān)系數(shù)分別為0.837和0.741?？梢?jiàn)，窩產(chǎn)活仔數(shù)和初生仔豬個(gè)體重對(duì)21日齡早期斷奶仔豬的增重及成活率均能產(chǎn)生顯著的影響。

從窩產(chǎn)活仔數(shù)與初生仔豬窩個(gè)體均重對(duì)21日齡早期斷奶仔豬窩個(gè)體均重及斷奶成活率呈極強(qiáng)的負(fù)相關(guān)來(lái)看,窩高產(chǎn)活仔數(shù)對(duì)仔豬的增重和成活率并不利,但窩高產(chǎn)仔性狀對(duì)提高單位母豬的商品率卻又十分可貴。如果窩產(chǎn)活仔數(shù)過(guò)多，則初生仔豬的個(gè)體重就越小，到時(shí)會(huì)直接影響到21日齡早期斷奶仔豬個(gè)體重并降低斷奶成活率；而初生仔豬個(gè)體重越大，哺乳期仔豬的生長(zhǎng)速度就越快，21日齡早期斷奶仔豬的個(gè)體重也就越大，斷奶成活率也越高。將窩產(chǎn)活仔數(shù)控制在合適的范圍內(nèi)，重點(diǎn)提高仔豬初生重，有利于保證仔豬后期快速生長(zhǎng)，增加企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益[4]。因此，規(guī)模豬場(chǎng)要根據(jù)實(shí)際情況，改進(jìn)飼養(yǎng)管理水平和飼養(yǎng)環(huán)境條件，通過(guò)提高初生窩重來(lái)提高21日齡窩重[1]，或可以通過(guò)提高初生仔豬個(gè)體重來(lái)達(dá)到提高斷奶仔豬個(gè)體重，力爭(zhēng)使仔豬生長(zhǎng)達(dá)到最佳水平。但也要考慮初生仔豬個(gè)體并不一定是越大越好,過(guò)大可能會(huì)使窩產(chǎn)活仔數(shù)減少，還會(huì)造成母豬難產(chǎn)、子宮炎等；母豬的窩產(chǎn)活仔數(shù)也不是越多越好，產(chǎn)仔越多，初生仔豬個(gè)體就越小，且弱仔也會(huì)增多，斷奶成活率也會(huì)降低。當(dāng)窩產(chǎn)活仔數(shù)超過(guò)14頭時(shí)，21日齡早期斷奶仔豬成活率就在90%以下了。因此，可通過(guò)科學(xué)方法將窩產(chǎn)活仔數(shù)控制在13頭以下，或通過(guò)寄養(yǎng)方式將每頭哺乳母豬的帶仔數(shù)調(diào)整為13頭，能夠取得最佳的窩重效果。當(dāng)然，影響哺乳仔豬生長(zhǎng)速度的因素較多，除窩產(chǎn)活仔數(shù)多少和仔豬初生重大小外，還與乳豬早期補(bǔ)食料及飼養(yǎng)管理水平、環(huán)境條件等也有很大的關(guān)系[3]。

與其他學(xué)者在研究的方式和方法上有所不同，本次試驗(yàn)是以一個(gè)大型規(guī)模豬場(chǎng)1個(gè)月內(nèi)由經(jīng)產(chǎn)母豬所產(chǎn)的全部仔豬作為研究對(duì)象，既沒(méi)有剔除窩內(nèi)弱仔豬(宮內(nèi)生長(zhǎng)遲緩仔豬)，也沒(méi)有對(duì)窩產(chǎn)活仔過(guò)多或過(guò)少進(jìn)行窩間寄養(yǎng)，因此，試驗(yàn)期間的21日齡早期斷奶仔豬個(gè)體重及斷奶成活率與平常飼養(yǎng)管理方式下顯得略低，但其研究所取得的數(shù)據(jù)卻更能真實(shí)反映出母豬的泌乳特性及哺乳仔豬的生長(zhǎng)特性，這對(duì)于今后研究長(zhǎng)大母豬的繁殖性能及杜長(zhǎng)大仔豬的生長(zhǎng)性能具有重要的參考意義。

[1]郜軍偉，呂 剛，劉新建，等.豬窩產(chǎn)活仔數(shù)與初生窩重、21日齡窩重的相關(guān)性分析[J].家畜生態(tài)學(xué)報(bào)，2012，33(1)：33-36.

[2]陳方琴.仔豬初生重對(duì)21日齡斷奶重的影響[J].當(dāng)代畜牧，2007(12)：4.

[3]臧雪艷，李忠建，高海燕，等.影響仔豬出生重和死亡率的因素[J].南方養(yǎng)豬，2006(7)：38-39.

[4]盧 偉，劉 沖，于青云，等.不同初生重仔豬0～60日齡生長(zhǎng)性能的比較[J].養(yǎng)豬，2010(6)：11-13.

[5]馮艷風(fēng)，劉 麗，陳雪梅，等.胎次對(duì)大約克夏母豬繁殖性能的影響[J].山東畜牧獸醫(yī)，2012(11)：9-10.

CorrelationStudyonLiveLitterSizeandNewbornPigletWeighttoIndividualWeightandSurvivalRateofEarly-weanedPiglets

JIN Da-chun1,2，JIN Jun-jie2，JIN Ye-zhou3，HUANG Shao-lin4，PENG Nai-mu5

(1.WenzhouBureauofAnimalHusbandryandVeterinaryMedicine,Wenzhou,Zhejiang325000；2.DepartmentofAnimalScience,WenzhouVocationalCollegeofScienceandTechnology,Wenzhou,Zhejiang325000；3.WenzhouTestingCenterofAgriculturalProducts,Wenzhou,Zhejiang325014；4.WenzhouSangnongShaolinLivestockLtd，Rui'an,Zhejiang325216;5.Rui'anBureauofAnimalHusbandryandVeterinaryMedicine,Rui'an,Zhejiang325200)

In order to study the correlation of the live litter size and individual average weight of newborn piglets to individual average weight and survival rate of weaned piglets at 21days，1350 piglets in 118 litters produced by 2～6 fetal sows within 1 month in a large scale pig farm were chosen as the objects.All the newborn piglets were suckled by female parent.According to the individual average weight of piglets (6～17 piglets),these piglets were grouped to determine the individual weight of newborn piglets and the individual average weight as well as the survival rate of piglets weaned at 21 days,and the correlation variance and regression analysis were conducted.The results show that the different groups of individual average weight of newborn piglet,weaned piglets individual average weight and survival rate was significantly different (P<0.01),the relative weight gain in first week and third week was significantly higher than that of the second week (P<0.01); the live litter size on individual average weight of newborn piglets and individual average weight and survival rate of piglets weaned at 21 days was significantly negatively correlated (R=-0.802,-0.851,-0.698,P<0.01); the individual average weight of newborn piglets on individual average weight and survival rate of piglets weaned at 21 days was significantly positively correlated (R=0.837,0.741;P<0.01).The study shows that the larger the litter size,the smaller the individual is,the early weaning weight is also lighter and the survival rate is low,too; the larger the newborn piglet,the heavier early weaning weight is,and the survival rate is higher.Therefore,through the scientific and reasonable method to properly control the litter size and improve the newborn piglet's individual weight,the growth performance of early weaned piglets can be effectively improved so as to obtain better economic benefits.

piglet; litter size; individual weight; early weaning; survival rate; correlation

2013-06-09，

2013-07-04

溫州市科技計(jì)劃項(xiàng)目(N20130002)

金大春(1959-),男,浙江瑞安人,高級(jí)畜牧師,研究方向：畜牧獸醫(yī)新型實(shí)用技術(shù)研究與推廣。E-mail：jdc6581@163.com

S811.6

A

1005-5228(2014)01-0021-04