張振興

摘 要 水稻作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中一種十分重要的農(nóng)作物，其栽培技術(shù)的日益提高使得其單產(chǎn)量逐漸提高，世界水稻總產(chǎn)量逐年突破。由此，闡述了水稻的栽培現(xiàn)狀，并提出具有針對(duì)性的、可行性強(qiáng)的提高水稻產(chǎn)量的技術(shù)，從品種的選擇、搭配到具體的種植過(guò)程等方面，提出一些改進(jìn)水稻產(chǎn)量的措施和技術(shù)。

關(guān)鍵詞 水稻；栽培現(xiàn)狀；高產(chǎn)栽培技術(shù)

中圖分類號(hào)：S511 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：

現(xiàn)階段，我國(guó)農(nóng)業(yè)科技水平不斷發(fā)展，雜交水稻的技術(shù)的發(fā)展也走上了一個(gè)新的臺(tái)階。在雜交水稻技術(shù)發(fā)展的過(guò)程中，對(duì)于新品種的種植、選育的水平有了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，而機(jī)械化種植和相關(guān)農(nóng)藥的研究開發(fā)也步入了新的臺(tái)階。但不可忽視的是在一些山區(qū)及半山區(qū)的欠發(fā)達(dá)地區(qū)，由于受到地形等因素的限制及人均耕地太少，使得這些地區(qū)的農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平低下，缺乏一定的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，制約了當(dāng)?shù)厮镜脑耘嗪彤a(chǎn)量。

1 現(xiàn)狀

在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的環(huán)境中，農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)結(jié)構(gòu)開始逐步調(diào)整，經(jīng)濟(jì)效益成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的追求目標(biāo)，隨之而來(lái)的就是那些具有良好經(jīng)濟(jì)效益的農(nóng)作物種植業(yè)、漁業(yè)、畜牧業(yè)及創(chuàng)匯性農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，農(nóng)村地區(qū)的農(nóng)業(yè)用地需求也逐漸提高。與此同時(shí)，現(xiàn)階段生態(tài)環(huán)境的污染水平也在不斷提高，水稻種植面積不斷減少。稻米的食用量也隨之降低，需求量降低會(huì)影響水稻種植業(yè)的發(fā)展。由于如今我國(guó)的人口持續(xù)增加、種植面積不斷減少、干旱及洪澇災(zāi)害頻發(fā)、環(huán)境的逐漸惡化等等不利因素對(duì)我國(guó)水稻的生產(chǎn)及糧食安全造成很多不利的影響。因此，在這樣的背景下，持續(xù)提高水稻的單產(chǎn)量依舊是我國(guó)的一項(xiàng)長(zhǎng)期任務(wù)。

雖然近些年，我國(guó)水稻種植栽培發(fā)展了一些簡(jiǎn)便栽培技術(shù)，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)機(jī)械化的一定發(fā)展，但我國(guó)水稻種植依舊以手工為主，靠人工來(lái)實(shí)現(xiàn)精耕細(xì)作。因此，從總體上看，我國(guó)水稻的發(fā)展水平和玉米、小麥等相比，也存在很大不足，并且整體水稻種植產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平不足，整體生產(chǎn)效益較低。同時(shí)，伴隨著商品經(jīng)濟(jì)的的逐漸發(fā)展，勞動(dòng)力成本也在逐漸上升，再加上農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的資料成本價(jià)格上升，造成了種植成本的提高，并且由于稻谷價(jià)格的限制，整體生產(chǎn)效益不升反降，農(nóng)民種植的積極性不高，增收難的問(wèn)題逐漸成為了困擾農(nóng)民的重要問(wèn)題。針對(duì)現(xiàn)階段水稻栽培所面臨的嚴(yán)峻形勢(shì)，如何提高栽培技術(shù)水平，提高水稻產(chǎn)量，降低種植成本成為了水稻種植和發(fā)展的關(guān)鍵。

水稻種植中存在的技術(shù)問(wèn)題主要有：其一，水稻種植品種的搭配不合理。雙季稻區(qū)的早晚稻的品種選擇搭配需要考慮不同的海拔高度對(duì)水稻生長(zhǎng)期的影響及品種本身的生長(zhǎng)特性來(lái)綜合科學(xué)的進(jìn)行安排。還有相同的田段要按照高產(chǎn)水稻品種、抗病品種及優(yōu)質(zhì)的水稻品種進(jìn)行科學(xué)合理的搭配。其二，播種期的時(shí)間安排不科學(xué)。一些地區(qū)的早稻播種太過(guò)提前，使得稻齡過(guò)長(zhǎng)，進(jìn)而推遲了雙季晚稻的播種時(shí)間，使晚稻面臨寒流的威脅，造成晚稻不能安全順利齊穗，降低其結(jié)實(shí)率，產(chǎn)量受到影響。其三，育秧技術(shù)不過(guò)關(guān)。在育秧過(guò)程中出現(xiàn)秧苗細(xì)弱，秧苗素質(zhì)不能達(dá)到壯秧的標(biāo)準(zhǔn)等現(xiàn)象。還有，在插秧時(shí)沒(méi)有進(jìn)行合理密植，且插秧過(guò)深，使得秧齡偏長(zhǎng)，基本苗的數(shù)量嚴(yán)重不足。此外，還存在灌溉、施肥及病蟲防治的不科學(xué)等問(wèn)題。

2 高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 對(duì)水稻品種進(jìn)行科學(xué)的選擇

水稻品質(zhì)從很大程度上取決于水稻品種是否優(yōu)良，是否具有良好的環(huán)境適應(yīng)性，且與栽培環(huán)境特點(diǎn)也有著密切的關(guān)聯(lián)。水稻本身品種特性，決定了水稻生長(zhǎng)中的抗蟲害能力、產(chǎn)量、味道以及質(zhì)量等多方面的內(nèi)容。在進(jìn)行水稻品種的選擇上，必須要保證其具有良好的品質(zhì)，并且其特性符合生長(zhǎng)環(huán)境特點(diǎn)，具有良好的可栽培性。

2.2 播種育秧水平的提高

在決定水稻產(chǎn)量的原因中，播種育秧水平是其中重要的決定因素。在進(jìn)行播種育秧的過(guò)程中，必須要提前做好播種計(jì)劃，并且保證播種時(shí)間的科學(xué)與合理，避免過(guò)早或者過(guò)晚播種，并且對(duì)于夏季高溫天氣進(jìn)行避讓。在播種育秧之前，要對(duì)于稻種的特性、生育期等進(jìn)行明確的了解，并且結(jié)合當(dāng)?shù)貧夂蚯闆r，對(duì)于播種期進(jìn)行計(jì)算和制定。播種育秧中，現(xiàn)階段三定栽培成為了一種新的科學(xué)的栽培技術(shù)。三定栽培技術(shù)是湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)鄒應(yīng)斌提出的新的種植和管理技術(shù)，通過(guò)產(chǎn)量、地區(qū)特點(diǎn)來(lái)對(duì)于栽培過(guò)程進(jìn)行管理，并且通過(guò)三定栽培技術(shù)的應(yīng)用，有效的提高了超級(jí)稻的種植效果，提高了整體種植產(chǎn)量。經(jīng)過(guò)大量的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)論證，這種種植方式可以提高產(chǎn)品10%左右。三定栽培技術(shù)應(yīng)用后，可以有效的提高養(yǎng)分吸收的能力，并且提高后期營(yíng)養(yǎng)水平，增加整體結(jié)實(shí)率，是一種優(yōu)秀的種植管理技術(shù)，具有明顯的實(shí)踐優(yōu)勢(shì)。

2.3 栽培和大田的管理

對(duì)于一些免耕栽培的田地來(lái)說(shuō)，其不需要整地，但需用除草劑除草，然后灌水，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)氖┓?。?duì)于免耕栽培的田地要保證化肥和農(nóng)家肥添加的適量，并且根據(jù)實(shí)際土地的營(yíng)養(yǎng)水平來(lái)進(jìn)行科學(xué)的調(diào)配。一般來(lái)說(shuō)，農(nóng)家肥的使用量在1 t/667 m2左右，三元復(fù)合肥10 kg，鋅肥1 kg。在移栽的過(guò)程中，要保證栽種的合理密度，并且避免基本苗過(guò)多，導(dǎo)致封行提前，導(dǎo)致成穗率降低，產(chǎn)量受到影響。對(duì)于栽種密度的選擇上，要根據(jù)實(shí)際栽種品種的特性和具體需求進(jìn)行選擇。手插秧的過(guò)程中，要保證均勻、穩(wěn)定、豎直，并且避免過(guò)深。在水分管理上，要保證水層的合理高度，并且保證后期秧田的干濕狀態(tài)。只有保證水分的合理，才可以保證秧苗孕穗的順利進(jìn)行。另外，在進(jìn)行施肥除草和蟲害防治的過(guò)程中，還要保證定期進(jìn)行施肥，保證每畝施肥符合相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，并且添加適量除草劑進(jìn)行除草。一般來(lái)說(shuō)，在孕穗期要添加尿素和氯化鉀，保證出粒率，并且提高整體秧苗自身抵御病害的能力。

3 結(jié)語(yǔ)

綜上，目前我國(guó)水稻種植面積由于種種因素而不斷降低，要想真正保障糧食安全，就必須不斷研究水稻栽培技術(shù)，且保證整體水稻的產(chǎn)量，保證農(nóng)民收入穩(wěn)定增加。開展水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究是非常必要的，研究人員要積極研究現(xiàn)階段水稻栽培工作中的不足，并且不斷探索，積極深入研究水稻栽培技術(shù)的發(fā)展方向。

（責(zé)任編輯：趙中正）