美國和歐洲科學(xué)家的一項(xiàng)研究成果表明，食用柚子、香蕉、魚肉和奶酪等食物能護(hù)肺。特別是對(duì)于預(yù)防和治療慢性阻塞性肺?。–OPD）十分有效。COPD是一種具有氣流受限特征的，可以預(yù)防和治療的疾病。早期癥狀往往被忽略，中期患者出現(xiàn)活動(dòng)后氣短；晚期患者表現(xiàn)為肺氣腫、肺心病、呼吸衰竭，嚴(yán)重影響患者的生活質(zhì)量。據(jù)世界衛(wèi)生組織的預(yù)測(cè)，至2020年COPD將位居世界疾病經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)的第5位。

研究人員收集了2167名慢性阻塞性肺病患者的飲食記錄，對(duì)他們進(jìn)行了為期三年的追蹤調(diào)查。研究結(jié)果顯示，食用了上述食物的人，24小時(shí)內(nèi)一系列生理功能出現(xiàn)了明顯改善，其中包括肺功能、身體素質(zhì)得分提高（如行走速度加快）和血液中的炎性物質(zhì)（如白細(xì)胞計(jì)數(shù)）減少等。研究者認(rèn)為，這類飲食具有抗炎和抗氧化效應(yīng)，而且食用這些食物的人其飲食方案更為全面健康，因而有益于肺功能。endprint