（遼寧省綏中縣畜牧技術(shù)推廣站 125200）

1 養(yǎng)豬前的準備

選址。豬場地勢要求高燥、平坦、背風向陽，通風和光照條件良好，距交通干線1千米以上。另外豬場最好選在周圍植被豐富，水源充足的地方，這樣可以為豬提供新鮮的青綠飼料，還可以美化養(yǎng)殖場環(huán)境。

豬舍設計。豬舍一般坐北朝南也可稍微偏東或偏西，豬舍前后間距10米以上。豬舍要求夏季能很好的通風降溫、陰涼防暑，冬季要陽光充足，隔熱保溫。豬舍地面要堅固、平整，保持2%～3%的坡度，以利于清掃和保持干燥。豬舍圍欄的高度和每個圈的面積大小要根據(jù)豬只的大小和養(yǎng)殖場的實際情況而定。每個豬舍要留一個管理通道，寬為1.2米。并配備兩個排風扇，以便及時排出舍內(nèi)的污濁空氣，在夏季這些大型的排風扇還能幫助豬只防暑降溫。

2 仔豬的飼養(yǎng)管理

斷奶仔豬也常叫做保育豬，是指斷奶后到育肥前的這個階段。仔豬斷奶時要去母留仔，把母豬趕入母豬舍，留下仔豬在產(chǎn)房。仔豬斷奶后要繼續(xù)留在產(chǎn)房7天左右進行一個過渡期的管理。這7天內(nèi)要控制仔豬的采食量，第一天喂到7～8成飽為宜，實行少喂多餐，一天24小時分6～8次飼喂，逐漸過渡到自由采食。實踐表明，斷奶后第1星期仔豬的采食量平均每天如能達到200克以上，以后的育肥豬就會有理想的增重，這7天內(nèi)要飼喂仔豬顆粒飼料。7天后就可以將斷奶仔豬轉(zhuǎn)入到保育舍了。

衛(wèi)生消毒。斷奶仔豬進入保育舍前，要對保育舍內(nèi)進行徹底清掃和消毒，殺滅細菌，消毒用的藥可以使用癸甲溴銨溶液。癸甲溴銨溶液是一種常用的消毒劑，對多數(shù)細菌、真菌、病毒和藻類有殺滅作用。消毒時，要全面噴灑，不能有遺漏的角落。

溫度濕度。斷奶仔豬進入到保育舍內(nèi)后要控制好舍內(nèi)的溫度，適宜的環(huán)境溫度為斷奶后1～2星期，26～28℃；3～4星期，24～26℃；5星期后，應保持在20～22℃左右。相對濕度，應保持在40%～60%為最佳。

飼喂。仔豬斷奶2～3星期后要逐漸過渡到飼喂配合飼料?？稍跀嗄?5天后，每天減少仔豬料的飼喂量，逐漸增加配合飼料的飼喂量，直到完全飼喂配合飼料。45～50日齡時小豬就可以采食配制的飼料了。配合飼料參考配方為玉米60%、豆粕16%、麩皮15%、草粉5%、預混料4%。配合飼料每天每頭飼喂1.5～2.0千克左右，每天分3～4次飼喂。仔豬長到70日齡時，就可以轉(zhuǎn)到育肥舍進行育肥了。

3 育肥豬的飼養(yǎng)管理

育肥豬的飼喂分為育肥前期的飼喂和育肥后期的飼喂。育肥前期是指育肥豬體重達到60千克前的這個階段。這個時期的育肥豬各組織、器官發(fā)育還不完善，消化功能較弱，飼料搭配上要全面多樣，飼喂量也要充足。育肥前期的飼料配方建議為玉米60%、豆粕14%、麩皮12%、發(fā)酵粗飼料10%、預混料4%。每天每頭飼喂量為3.0～3.5千克，每天分三次飼喂。育肥前期每天每頭豬飼喂1千克左右的青綠飼料。

育肥后期是指育肥豬體重達到60千克到出欄前的這個階段。湖南黑豬在這個階段的飼喂上有一些特別之處。湖南黑豬育肥后期要放慢生長速度，有足夠的時間沉積肌內(nèi)脂肪。飼喂量上要適當減少，比如每天每頭豬能采食4.5千克的飼料，我們只喂4千克，另外每天要補飼青綠飼料。這樣到出欄時，豬肉品質(zhì)就可以上升一個層次。建議飼料配方為玉米55%、豆粕14%、麩皮12%、發(fā)酵粗飼料15%、預混料4%。每天每頭飼喂量為3.5～4.0千克，每天分三次飼喂。另外每天每頭豬補飼2千克左右的青綠飼料，改善豬肉品質(zhì)。一般育肥12個月左右，體重達到100千克左右時就可以出欄了。

通風。育肥豬以圈養(yǎng)為主，圈舍要求通風良好，空氣新鮮。如果舍內(nèi)空氣不好，會導致育肥豬抵抗力下降，容易患上呼吸道疾病。所以在天氣晴朗的時候多打開窗戶通風。冬季一般在上午11時到下午2時進行通風，夏季天氣晴朗時可一天24小時保持通風。

分群。從斷奶開始，要根據(jù)來源、體重、體況、性情和采食情況進行分群管理。一般每頭仔豬占圈欄面積0.7平方米，每圈8～10頭。育肥豬每頭占圈欄面積1.2平方米，每圈6～8頭。冬季可適當提高飼養(yǎng)密度，夏季適當降低飼養(yǎng)密度。

衛(wèi)生消毒。豬舍內(nèi)外要定期打掃，一般每天要打掃兩次。為豬提供一個干凈舒適的環(huán)境對他們的健康成長十分有利。豬場要定期消毒，一般使用聚維酮碘溶液和復方戊二醛復合消毒液，這兩種藥液要交替使用。