ACC/AHA/NHLBI
心臟??坪推渌t(yī)療領(lǐng)域的專家已經(jīng)花費(fèi)數(shù)年,等待美國(guó)國(guó)家心臟、肺和血液研究所(NHLBI)最新的成人血脂、血壓和肥胖管理指南。趕在步入2014年之前,大部分更新的資料以兩份指南的形式發(fā)布,一份評(píng)價(jià)心血管風(fēng)險(xiǎn)和另一份針對(duì)經(jīng)常討論的話題——生活方式。
由Robert Eckel博士(美國(guó)科羅拉多大學(xué)安舒茨醫(yī)學(xué)院)和John Jakicic博士(美國(guó)匹茲堡大學(xué))醫(yī)生主編的生活方式管理降低心血管風(fēng)險(xiǎn)2013年AHA/ACC指南,連同ACC/AHA發(fā)布的另外三個(gè)指南一起,同時(shí)發(fā)表在美國(guó)心臟病學(xué)會(huì)雜志和循環(huán)雜志。
制定生活方式指南的目的在于,通過對(duì)健康生活方式概念的再評(píng)價(jià)和更新,預(yù)防危險(xiǎn)人群的心血管疾病進(jìn)展。
同樣,這些建議所基于的證據(jù)顯示,膳食結(jié)構(gòu)、營(yíng)養(yǎng)攝入、體力活動(dòng)的強(qiáng)度和類型,在心血管疾病的預(yù)防和治療中,通過校正心血管疾病危險(xiǎn)因素而扮演著重要角色,危險(xiǎn)因素主要指的是低密度脂蛋白膽固醇升高和高血壓。
與NHLBI發(fā)布的其他指南類似,生活方式指南不僅適合專科醫(yī)生,對(duì)社區(qū)醫(yī)生同樣適用。雖然指南長(zhǎng)45頁(yè),但主要有三項(xiàng)建議:
* 選擇富含水果、蔬菜、全谷、魚肉、低脂奶制品、禽類瘦肉、堅(jiān)果、豆類和非熱帶植物油的飲食結(jié)構(gòu),這與地中海飲食或DASH飲食一致。
* 限制飽和脂肪、反式脂肪、糖、含糖飲料和鹽的攝入。
* 建議每周3~4次,每次40分鐘的中到高強(qiáng)度的有氧運(yùn)動(dòng)。
總所周知,報(bào)告人員沒有時(shí)間和資源來調(diào)查生活方式和飲食的其他一些方面,包括鈣、鎂和乙醇攝入,心肺適能,單項(xiàng)生活習(xí)慣干預(yù)或復(fù)合生活方式干預(yù),藥物治療基礎(chǔ)上的生活方式干預(yù),吸煙。這些可能存在潛在益處。
針對(duì)成年人血脂過高還是血壓過高的不同情況,指南有特定的說明,盡管對(duì)于兩組人群來說建議是非常相似的。
降低LDL-C的建議:
1)飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)強(qiáng)調(diào)蔬菜、水果、全谷、低脂奶制品、禽肉、魚、豆類、非熱帶植物油和堅(jiān)果的攝入,限制糖、含糖飲料和紅肉的攝入。
調(diào)整這種飲食結(jié)構(gòu)以適應(yīng)合適的熱量需求、個(gè)人和文化飲食選擇、其他健康狀況的營(yíng)養(yǎng)治療(包括糖尿?。?。
通過遵循諸如DASH飲食、USDA飲食或AHA飲食來達(dá)到這種飲食結(jié)構(gòu)要求。
2)減少飽和脂肪的熱量供能比,努力控制在5%~6%。
3)減少反式脂肪的熱量供能比。
4)鼓勵(lì)患者進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)降低LDL-C和非HDL-C:每周3~4次,平均每次持續(xù)40分鐘,中至高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。
降低血壓的建議:
1)飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)強(qiáng)調(diào)蔬菜、水果、全谷、低脂奶制品、禽肉、魚、豆類、非熱帶植物油和堅(jiān)果的攝入,限制糖、含糖飲料和紅肉的攝入。
調(diào)整這種飲食結(jié)構(gòu)以適應(yīng)合適的熱量需求、個(gè)人和文化飲食選擇、其他健康狀況的營(yíng)養(yǎng)治療(包括糖尿?。?/p>
通過遵循諸如DASH飲食、USDA飲食或AHA飲食來達(dá)到這種飲食結(jié)構(gòu)要求。
2)減少鈉攝入。
攝入量不超過2,400mg/天。
由于與血壓更大幅度降低有關(guān),鈉攝入量進(jìn)一步降低至1,500mg/天效果更佳。
如果未達(dá)到理想的鈉攝入量,至少應(yīng)將鈉攝入減少1,000mg/天。
3)聯(lián)合DASH飲食降低鈉攝入。
4)鼓勵(lì)患者進(jìn)行有氧運(yùn)動(dòng)降低血壓:每周3~4次,平均每次持續(xù)40分鐘,中至高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)。
關(guān)注:低脂飲食為地中海飲食讓步
雖然“低脂乳制品”出現(xiàn)在指南推薦中,但指南強(qiáng)調(diào)的是地中海式飲食而非低脂飲食。指南中并沒有關(guān)于減少脂肪攝入總量的建議,只是建議減少飽和脂肪和反式脂肪熱量供能比。
需要大家注意的還有對(duì)鈉攝入的建議?!皽p少鈉攝入”這條總建議,在NHLBI分級(jí)系統(tǒng)中得到證據(jù)A級(jí)(強(qiáng)),在ACC/AHA分級(jí)系統(tǒng)中獲得ⅠA級(jí)。相比之下,建議進(jìn)一步限制鈉攝入到1,500mg/天僅得到證據(jù)B級(jí)(中)/Ⅱa-B級(jí)。
該指南共同執(zhí)筆人之一的Alice Lichtenstein博士(美國(guó)波士頓塔夫斯大學(xué))指出,美國(guó)人每天的鈉攝入量約3.5克。我們都攝入了過量的鹽,減少攝入量是絕對(duì)關(guān)鍵的。然而,她話鋒一轉(zhuǎn),精確計(jì)算鹽攝入量是非常困難的,使用某個(gè)特定目標(biāo)值,可能使這個(gè)問題變得復(fù)雜。
我們真正需要強(qiáng)調(diào)的是,大多數(shù)攝入的鈉來自加工食物,因此僅僅盯著餐桌上的調(diào)味瓶不足以達(dá)到我們減少鹽攝入的目標(biāo)。因此,我們迫切需要像ACC和AHA這樣的社會(huì)組織和食品工業(yè)聯(lián)手努力,全面減少食物含鈉量。
Eckel博士針對(duì)鈉控制目標(biāo)的問題也提到,工作組確實(shí)針對(duì)特定鈉攝入量進(jìn)行了證據(jù)回顧,有證據(jù)提示每日減少1克的人群血壓更低。
Eckel指出,需要注意的是,針對(duì)生活方式的建議主要針對(duì)已經(jīng)有問題的人群,鈉攝入的建議則針對(duì)的是高血壓或“高血壓前期”人群。如果有人問,鈉攝入水平是否會(huì)帶來不同,回答是肯定的。減少鈉攝入是成功降壓的重要因素。減少到什么水平?我認(rèn)為越少越好,但鑒于目前只有中等強(qiáng)度的證據(jù)支持目標(biāo)水平,我們向風(fēng)險(xiǎn)人群傳遞的第一信息不應(yīng)是鈉攝入的具體目標(biāo),而是盡量減少攝入的理念。
這是指南最后一次冠以"NHLBI"的標(biāo)簽。NHLBI在2013年6月就宣布不再承擔(dān)撰寫指南業(yè)務(wù),而將重心移向“循證醫(yī)學(xué)回顧和分析”。
當(dāng)被問及策劃者在NHLBI指南加入生活方式部分的最初動(dòng)機(jī)時(shí),在過去5年內(nèi)一直領(lǐng)導(dǎo)生活方式工作組的Eckel博士強(qiáng)調(diào),我們?cè)谝婚_始就感覺,除了被作為血脂和血壓指南中的一部分之外,生活方式應(yīng)該單獨(dú)擁有一部指南,因?yàn)樗闹匾晕阌怪靡伞?/p>