湖南農業(yè)大學東方科技學院 朱敏怡

湖南農業(yè)大學信息科學技術學院 王明宇

農產品物流是指為滿足消費者需求而進行的農產品物質實體及相關信息從生產者到消費者之間的物理性流動。以農業(yè)產出物為對象，通過農產品產后加工、包裝、儲存、運輸和配送等物流環(huán)節(jié)，做到農產品保值增值，最終送到消費者手中的活動。農產品物流數量大、品種多，而且要求高、難度大。通過農業(yè)電子商務的架構，以增加農產品附加值、減少流通、管理成本、提高流通效率為目標，從而規(guī)避市場風險，促進農業(yè)、農村發(fā)展。

1 湖南省農產品物流存在的問題

1.1 農產品物流體系不健全

電子商務平臺下對于農產品的基本要求是規(guī)?；藴驶?，這樣有助于國家的宏觀調控、監(jiān)管和農戶、企業(yè)、消費者對行情的了解、市場的把握。湖南省農業(yè)生產中缺乏系統(tǒng)化、規(guī)劃化、專業(yè)化的農產品電子商務供應鏈，供應鏈管理水平較低，物流渠道混亂，該省農業(yè)生產大多數是一種分散的個體行為，農戶與農戶之間、農戶與企業(yè)之間、農戶與消費者之間信息溝通不暢，不能做到信息共享。農產品質量的等級化、包裝的規(guī)?；⑦\輸的快速化、服務的標準化達不到要求，從而影響農產品流通和資源的整合，不利于農產品物流的進步，進而阻礙了湖南省農業(yè)經濟的發(fā)展。

1.2 管理水平低下

物流管理包括物流計劃階段、實施階段、評價階段的管理。湖南省的農產品生產較多的還是采用傳統(tǒng)的采購、運輸、經營、存儲方式，不能預先確定農產品物流活動所要達到的目標，以及為實現這個目標所進行的各項工作的先后次序，只是根據以往的情況盲目地生產。對人力、物力、財力的管理，對物流流程進行組織、控制、調節(jié)等都是湖南省農產品物流中存在的問題。如何實現農產品物流管理的快速反應、最少差異、最低庫存和最高質量，是該省農業(yè)發(fā)展中面臨的巨大挑戰(zhàn)。

1.3 農業(yè)電子商務發(fā)展不完善

湖南省農業(yè)電子商務體系建設起步較晚、基礎較差、發(fā)展不夠成熟，目前仍處于起步階段。農村上網費用高，多數農民家里沒有電腦，他們缺乏對網絡知識的了解。沒有一個有效暢通的規(guī)?；畔⒕W絡體系，農產品網站過少，農產品電子商務的推廣及應用范圍窄。農業(yè)產業(yè)優(yōu)化升級、農業(yè)物聯網體系建設不合理，從而造成大量的人員、物資浪費。沒有提供完整的供應鏈來對信息流、物流、資金流“三流”進行控制，通過對信息的共享，提高作業(yè)效率和研究效率。對自然界和市場的預測水平不能達到一定的標準，不能有效把握和抵御自然災害和市場風險。

1.4 農產品物流的信息化水平過低

農產品物流的信息化程度和農產品物流的效率和效益是息息相關的。信息貫穿于農產品物流的始終(收購、運輸、儲藏、包裝、裝卸搬運、流通)，從產前、產中到產后，在每一個步驟、每一個流程中，物流信息必須及時、快速處理。目前，湖南省農業(yè)信息網絡不健全，農戶居住不夠集中，農民對網絡知識的了解度不夠，獲取信息的渠道不夠順暢，消費者需求、市場信息不能快速傳遞。據統(tǒng)計，湖南省有將近40%的農產品批發(fā)市場不提供農產品的供求和價格的相關信息，有30%的農民完全不懂得如何使用電腦查詢、獲取農產品的有用信息。

1.5 缺乏專業(yè)人才

湖南省是全國各省中開展農業(yè)現代化物流較晚的一個省，因此對農產品物流專業(yè)人才的培養(yǎng)也相對較晚。大多數農戶不懂得采用信息化手段去生產，難以接受電子商務平臺下的農產品物流新技術、新方法。要解決農產品物流中存在極易腐爛變質、附加值不高、成本高、效率低等問題，需要專業(yè)的物流管理人才對農產品物流進行計劃、實施、管理、控制。但是目前農村一些懂得電子商務技術和農產品物流專業(yè)知識的人才不愿留在農村發(fā)展，使得湖南省農產品物流人才嚴重缺乏，影響了該省農業(yè)、農村的發(fā)展。

2 電子商務環(huán)境下的湖南省農產品物流

2.1 完善農產品物流基礎設施建設

增加國家、政府對農業(yè)、農村的投入，給予相應的銀行貸款、財政貼息等優(yōu)惠政策支持，鼓勵多元化投資主體進入農產品物流服務市場。基礎設施不能與市場的變化同步，制約了農產品市場的開拓。交通運輸是農產品物流的保障，應大力修建、改善湖南省的公路、鐵路和空運，保證農產品物流運輸環(huán)節(jié)的順利進行。建立現代化的物流倉儲設備，加快信息化建設，加大電子商務發(fā)展力度。構建以批發(fā)市場為中心，集生產、加工、包裝、公共服務為一體的農產品物流體系；充分發(fā)揮農產品物流運作主體的積極作用，增強農產品物流企業(yè)的市場競爭力，以適應現代物流的要求。

2.2 加快湖南農產品物流信息化建設

農產品物流企業(yè)的物流信息系統(tǒng)是連接整個農產品生產、銷售、儲存等過程的紐帶。包括四個層面：業(yè)務層，即處理訂單、存貨、運輸以及為顧客解答問題等日常交易行為；管理控制層，包括成本控制、質量控制、服務水平控制等；決策分析層，涉及存貨水平和管理網絡、設施選址配制與第三方的垂直一體化等；戰(zhàn)略計劃制定層，涉及到企業(yè)未來的發(fā)展，包括戰(zhàn)略聯盟制定形成以利潤為基礎的顧客服務分析能力系統(tǒng)，以及企業(yè)未來發(fā)展機會的開發(fā)和提煉。

充分發(fā)揮農產品流通組織在信息的收集、傳遞和反饋等各環(huán)節(jié)中的主體作用，推動農村的產業(yè)結構升級，構建農產品電子商務物流中介平臺，建立多渠道、多層次的農產品物流信息系統(tǒng)。

2.3 大力發(fā)展第三方、第四方物流

第三方物流是指企業(yè)商集中力量發(fā)展自己最具有市場競爭力的主產業(yè)，通過與專業(yè)物流公司的合作，將大量的物流活動處理工作委托給物流服務企業(yè)處理，并通過互聯網、電子產品等信息化工具和手段對物流企業(yè)的物流流程進行控制管理。第四方物流通過將技術外包出去和對員工工作能力和素質的提升，將公司內部和具有互補性的服務供應商所擁有的不同資源、能力和技術進行整合和管理，成為供應鏈的集成商，解決供應鏈中存在和出現的問題。

第三方、第四方物流的協調、合作、創(chuàng)新是基于電子商務的湖南省農產品物流建設的基石。在市場開拓過程中，第三方物流實施具體的物流概念、理論、思想、策略，充分發(fā)揮本身所具有的系統(tǒng)協調能力和信息優(yōu)勢，降低成本，提升企業(yè)服務價值，為客戶提供滿意的服務，從而提高企業(yè)市場競爭力；第四方物流對自身以及第三方物流的資源、能力和技術進行綜合管理，對多個服務供應商和客戶能力進行集成化處理，它是市場整合的結果。通過對物流供應商和企業(yè)的綜合技能、集成技術、發(fā)展戰(zhàn)略以及全球擴展能力等問題的處理，提供一整套完善的供應鏈解決方案，提升服務水平，優(yōu)化物流運作過程和企業(yè)組織結果，提高企業(yè)生產、管理效率。

2.4 加強農產品物流專業(yè)人才的培養(yǎng)

湖南省農產品物流發(fā)展關鍵在于人才的培養(yǎng)，針對農業(yè)電子商務和農產品物流人才缺乏這一現實，該省應該加大對電子商務和物流專業(yè)人才的投入和培養(yǎng)力度，制定農產品物流人才培養(yǎng)規(guī)劃，宣傳、普及農產品物流專業(yè)知識，讓那些以前不了解該領域的農民掌握一定的理論知識和操作技術，提高工作人員應用信息化技術的能力和素質。政府、企業(yè)、教育機構可以成立專門的培訓組織和機構，派請專家或教師走入湖南省農村中去親自傳授理論知識或親自傳授經驗、指導操作，改變湖南省農產品物流落后的面貌，早日實現湖南省農產品物流的科學化運作。

3 結語

在21世紀這個一切都觸手可及的信息化時代，電子商務為農產品物流發(fā)展帶來了新的契機。利用先進的互聯網網絡技術，在電子商務平臺的架構下，構建以電子商務為機架的農產品物流新體系。全面統(tǒng)籌規(guī)劃、建設和完善基于電子商務的湖南省農產品物流配送體系，以市場布局為指導，以物流基礎設施系統(tǒng)支撐運輸通道系統(tǒng)，以物流信息系統(tǒng)支撐網絡，以系統(tǒng)優(yōu)化支撐物流成本控制，以政府支持創(chuàng)造良好的經營環(huán)境和品牌優(yōu)勢，將湖南省農產品資源優(yōu)勢轉化為市場優(yōu)勢，提高農民收入，加快湖南省農村社會主義現代化建設。

[1] 鄒小梅.電子商務環(huán)境下湖南省農產品物流體系構建研究[J].電子商務,2013(2).

[2] 李春城.我國農產品物流配送模式研究綜述[J].現代化農業(yè),2013(8).