洪小勤

(浙江商業(yè)職業(yè)技術學院，浙江 杭州 310053)

現(xiàn)代社會的快速發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，飲食結(jié)構(gòu)的改善，以及體育活動缺少等因素，大學生健康的負面影響隨之增大。據(jù)五年一次的學生體質(zhì)健康調(diào)研顯示：學生肥胖、超重檢出率繼續(xù)增加。肥胖已經(jīng)成為近年來我國快速出現(xiàn)的公共健康問題，由其導致的各種慢性疾病越來越受到重視。體重指數(shù) (body mass index， BMI)是世界衛(wèi)生組織 (WHO)衡量人體胖瘦程度的標準之一，是反映人體充實度，與身體脂肪含量和脂肪分布高度相關。本文通過對浙江省大學生體重指數(shù)、體脂率和腰臀比的相關分析，揭示大學生身體成分的分布特征和變化規(guī)律，為指導大學生進行科學體育鍛煉、改善其健康狀況提供參考依據(jù)。

1 研究對象與方法

1.1 研究對象

2010年中國學生體質(zhì)健康調(diào)研浙江省19～22歲學生1 561人，其中城市男女生分別為393人和385人；鄉(xiāng)村男女生分別為399人和394人。

1.2 研究方法

1.2.1 文獻資料法。通過“中國期刊網(wǎng)”全文數(shù)據(jù)庫查閱了大量的相關體質(zhì)調(diào)研、國民體質(zhì)研究報告、體質(zhì)健康評價等文獻資料。

1.2.2 體質(zhì)測量法。按《2010年中國學生體質(zhì)健康調(diào)研工作手冊》進行測試，測試項目為中國學生體質(zhì)健康調(diào)研指標。派生指標：體重指數(shù)(BMI)=體重(kg)/身高(m2)；體脂百分比(F%)=(4.570/D-4.142)×100，其中，男性D=1.0913-0.00116(A+B)，女性D=1.0897-0.00133(A+B)，A為上臂皮褶厚度，B為肩胛下角皮褶厚度；腰臀比(WHR)=腰圍(cm)/臀圍(cm)。

按中國肥胖問題工作組提出中國成人BMI和WHR界值為切點，BMI<18.5為低體重；BMI 18.5～23.9正常體重；BMI 24～26.9超重；BMI≥27 為肥胖，WHR男性>0.90、女性>0.80為腹部肥胖。F%男性>20%，女性>30%為肥胖。

1.2.3 數(shù)理處理。運用SPSS13.0 統(tǒng)計分析軟件包對所有數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，樣本均數(shù)以t檢驗檢驗顯著性差異，率采用x2檢驗。

2 研究結(jié)果與分析

2.1 浙江省19～22歲大學生體重指數(shù)、體脂率、腰臀比變化特征

2.1.1 浙江省19～22歲大學生體重指數(shù)的性別、城鄉(xiāng)特征。體重指數(shù)是體重與身高平方的比值，是世界衛(wèi)生組織衡量人體胖瘦程度，是否健康的標準之一，與體內(nèi)脂肪總量高度相關，反映全身性超重和肥胖。據(jù)中國肥胖問題工作組研究報告表明：體重指數(shù)增高，冠心病和腦卒中發(fā)病率隨之上升，超重和肥胖是冠心病和腦卒中發(fā)病的獨立危險因素。從表1得知，男生BMI均值明顯高于女生，其中城市、鄉(xiāng)村男生BMI均值明顯高于城、鄉(xiāng)女生，差異具有非常顯著意義(P<0.01)，城市男生BMI均值高于鄉(xiāng)村男生，差異具有顯著性(P<0.05)，但城鄉(xiāng)女生BMI均值無顯著性差異(P>0.05)。該結(jié)果可能與該年齡段男女生體重的去脂體重成分有關，與城鄉(xiāng)男生的飲食結(jié)構(gòu)與生活習慣差異相關，相關問題有待于進一步深入研究。

2.1.2 浙江省19～22歲大學生體脂率的城鄉(xiāng)、性別特征。體脂百分比指脂肪含量占總體重的百分比形式表示，F(xiàn)%男性>20%，女性>30%為肥胖。從表1可見，男生F%均值明顯低于女生，其中城市、鄉(xiāng)村男生F%均值明顯低于城市、鄉(xiāng)村女生，差異具有非常顯著意義(P<0.01)，城鄉(xiāng)男女生F%均值無顯著性差異(P>0.05)。脂肪含必需脂肪、儲存脂肪，必需脂肪是指身體要維持生命及繁殖所需的脂肪，女性必需脂肪比例比男性高，因為需要生育、喂哺、及其他由荷爾蒙調(diào)節(jié)的身體機能。儲存脂肪由脂肪組織內(nèi)所累積的脂肪組成，主要分布在胸腔、腹部，保護身體的內(nèi)臟。

2.1.3 浙江省大學生腰臀比的城鄉(xiāng)、性別特征。從表1可見，男生(WHR)均值明顯高于女生，其中城鄉(xiāng)男生WHR均值明顯高于城鄉(xiāng)女生，差異具有非常顯著意義(P<0.01)，城鄉(xiāng)男女生WHR均值無顯著性差異(P>0.05)。腰臀比是反映脂肪類型的指標，高者多為向心性脂肪分布，低者多為全身性脂肪分布，脂肪堆積在腹部會破壞胰島素系統(tǒng)，致使脂肪的新陳代謝加快，產(chǎn)生不同的激素，導致糖尿病、高血壓、高血脂等病癥。研究表明：運動是減少脂肪的最佳方法，同時需增強下肢肌肉，而節(jié)食不能有效改變腰臀比。

表1 浙江省城鄉(xiāng)男女大學生BMI、WHR、F%比較

★指城鄉(xiāng)學生比較，“★”表示P<0.05；*指男女生比較，“*”表示P<0.05,“**”表示P<0.01

2.2 浙江省19～22歲大學生體重指數(shù)等級分布特征

由表2得出，男生體重的超重肥胖、正常分別為13.6%、69.1%，明顯高于女生，但女生體重的偏輕37.6%，高于男生，經(jīng)x2檢驗，具有非常顯著性差異(P<0.01)，其中，城市男生體重的超重肥胖16.1%，明顯高于鄉(xiāng)村男生，但鄉(xiāng)村男生體重的偏輕19.5%，高于城市男生，差異具有非常顯著意義(P<0.01)，城鄉(xiāng)女生BMI各等級的百分率，無統(tǒng)計學意義。由于此年齡段大學生處在人體生長的黃金期，超重或肥胖對其負面影響容易被忽視，女生注重身體形象，“以瘦為美”的審美價值取向，通過控制飲食，降低體重保持體型，應引起關注，加強引導。肥胖者之前均經(jīng)歷超重，超重可逆轉(zhuǎn)成正常，但超重是向肥胖發(fā)展的最主要危險因素，對此，應有足夠重視男生超重現(xiàn)象，加強對學生控制體重鍛煉方法的指導，力求減少超重和肥胖的發(fā)生。有研究表明，有氧運動可改善與肥胖有關的代謝異常，保持適量運動可以減少肥胖的發(fā)生。

表2 浙江省城鄉(xiāng)男女大學生BMI分類比較一覽表 (%)

注：男女生BMI分類比較，值為114.23，P<0.01；城鄉(xiāng)男生BMI分類比較，值為10.28，P<0.01

2.3 浙江省19～22歲不同BMI等級大學生體脂率分布特征

表3顯示，男生F%正常比例明顯低于女生，經(jīng)檢驗，具有非常顯著性差異(P<0.01)，

隨著BMI均值的增加，城鄉(xiāng)男女學生F%正常比例隨之下降，而異常比例隨之增加，經(jīng)檢驗，差異具有非常顯著意義(P<0.01)。城鄉(xiāng)男、女體重正常，但男生F%異常比例高于女生，其中城市男女生F%異常比例高于鄉(xiāng)村男女學生，說明浙江省19～22歲大學生體重增加主要表現(xiàn)在脂肪的增加，城市男女學生尤其明顯。

表3 浙江省不同BMI等級大學生F%分布一覽表 (%)

2.4 浙江省19～22歲不同BMI等級大學生腰臀比分布特征

腰臀比是反映體內(nèi)脂肪分布于腹部，還是外周部位如臀部等。表4可見，男生WHR正常比例明顯高于女生，經(jīng)檢驗，具有非常顯著性差異(P<0.01)，城鄉(xiāng)男女學生隨著BMI指數(shù)均值的增加，其WHR正常比例隨之下降，而異常比例隨之增加，經(jīng)檢驗，差異具有非常顯著意義(P<0.01)。城鄉(xiāng)男、女體重正常，女生WHR異常比例高于男生，其中城市男女生WHR異常比例總體低于鄉(xiāng)村男女學生。說明本研究對象體內(nèi)脂肪聚積主要在腹部， 雖然BMI值處于正常范圍，如腰臀比的不斷增大，對身體健康帶來不良信號。因此，單一控制體重，忽視腹部脂肪堆積，仍有發(fā)生慢性疾病的可能。

2.5 浙江省19～22歲大學生體重指數(shù)、體脂率、腰臀比的相關性

從表5可見，男、女生BMI、WHR、F%指標，相互間均呈顯著正相關(P<0.01)，男生BMI與F%之間的相關系數(shù)最大，為0.642，呈高度相關。其中，城鄉(xiāng)男女學生BMI、WHR、F%指標，相互間呈顯著正相關(P<0.01)，城市男生、鄉(xiāng)村男女生BMI與F%之間的相關系數(shù)最大(0.5)，呈高度相關。其次為BMI與WHR的相關系數(shù)， WHR與F%為最小相關系數(shù)。BMI、WHR、F%的相關系數(shù)女生小于男生。運用BMI評價大學生肥胖程度，具有性別差異，可能評價男生肥胖效果相對好于女生。

表4 浙江省不同BMI等級大學生WHR分布一覽表 (%)

表5 浙江省城鄉(xiāng)男女大學生BMI、WHR、F%的相關性

“**”表示P<0.01

3 結(jié) 論

3.1 浙江省19～22歲大學生體成分存在性別、城鄉(xiāng)差異，男生BMI、WHR均值高于女生， F%均值低于女生，城鄉(xiāng)男生BMI、WHR均值高于城鄉(xiāng)女生， F%均值低于城鄉(xiāng)女生。

3.2 浙江省19～22歲大學生身體形態(tài)呈現(xiàn)性別、城鄉(xiāng)差異，男生超重肥胖為13.6%，女生體重偏輕為37.6%，城市男生超重肥胖為16.1%，鄉(xiāng)村男生體重偏輕19.5%。隨著BMI均值增加， F%、WHR正常的比例隨之下降。體重正常的學生，男生F%超標高于女生，WHR超標低于女生，城市男女生F%超標高于鄉(xiāng)村男女學生， WHR超標總體低于鄉(xiāng)村男女學生。

3.3 浙江省19～22歲大學生的BMI、WHR、F%存在關聯(lián)性，三指標之間具有顯著正相關， BMI與F%之間相關系數(shù)為最大， WHR與F%相關系數(shù)為最小， BMI、WHR、F%的相關系數(shù)女生小于男生， BMI評價學生體脂百分比應注意和城鄉(xiāng)差異。

3.4 浙江省19～22歲大學生BMI變化與脂肪增加有關，脂肪堆積的部位主要體現(xiàn)在腹部?！耙允轂槊馈钡呐鷮徝纼r值取向，降體重保體型，男生超重肥胖均應引起關注，需要加強對學生進行科學健身的指導。

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