彭迎春

摘要：我國旅游業(yè)要與國際社會接軌，培養(yǎng)并儲備大量的涉外導游人才已成為當務之急。為了培養(yǎng)適應涉外旅游崗位群發(fā)展需要的、具有扎實的英語語言綜合運用能力、復合型、應用型專門人才，高職院校旅游英語專業(yè)應從專業(yè)定位、師資建設(shè)、實踐教學、產(chǎn)學研合作等方面進行專業(yè)課程設(shè)置。

關(guān)鍵詞：旅游英語；課程設(shè)置；崗位需求近年來,高素質(zhì)涉外旅游從業(yè)人員的匱乏已成為制約我國旅游業(yè)快速發(fā)展的主要因素。其中,從業(yè)人員外語應用能力的不足尤為突出。因此,對于以培養(yǎng)高等技術(shù)應用型人才為職責的高等職業(yè)院校而言,依據(jù)涉外旅游行業(yè)工作崗位的實際需要,對高職涉外旅游專業(yè)英語課程教學進行深入研究。旅游英語人才培養(yǎng)目標緊跟市場需求，幫助學生養(yǎng)成良好的職業(yè)道德，然后是使其具有適應就業(yè)需要的專業(yè)技能，從專業(yè)定位，師資建設(shè)，實踐教學，產(chǎn)學研合作等方面進行了探索，不斷創(chuàng)新與發(fā)展。

一、高職旅游英語專業(yè)課程設(shè)置現(xiàn)狀

課程設(shè)置與崗位需求脫節(jié)由于高職旅游英語專業(yè)是一個新興專業(yè),開設(shè)時間比較短,其課程設(shè)置存在很大的盲目性,要么借鑒本科課程模式,要么照搬兄弟院校的課程方案,沒有從本地特點、崗位需求和職業(yè)標準出發(fā),對課程進行合理科學的規(guī)劃?，F(xiàn)行的傳統(tǒng)學科型課程與實際工作處于割裂狀態(tài),所學知識沒能在實踐中得以及時有效地表達,這勢必造成人才培養(yǎng)與崗位需求的錯位,使專業(yè)教學缺乏崗位和市場針對性,處于低效狀態(tài)。理論課程與實踐課程脫節(jié)目前,高職旅游英語專業(yè)課程設(shè)置,通常采用“2+1”學科體系模式,即在兩年理論課程基礎(chǔ)上,進行一年的崗位實踐。

二、旅游英語專業(yè)培養(yǎng)目標

高職院校旅游英語專業(yè)的招生對象為全日制普通高中畢業(yè)生，在校學習時間為三年。本專業(yè)在突出“動口能力+動手能力”的前提下，培養(yǎng)適應涉外旅游崗位群發(fā)展需要的、具有扎實的英語語言綜合運用能力、具備一定的涉外導游理論知識及操作技能、熟悉現(xiàn)代化辦公設(shè)備及應用軟件、能在各級旅游部門和旅游企事業(yè)單位從事導游業(yè)務及管理工作的復合型、應用型專門人才。

本專業(yè)基于當代教學理論及校企合作，開創(chuàng)了旅游英語教育的“一核心、二整合、三合作、四綜合”的CICC培養(yǎng)模式，即在教學目標上，以面向?qū)W生未來職業(yè)發(fā)展為核心；在教學內(nèi)容上，整合英語與旅游、技能與素質(zhì)；在教學方式上，采取中外教師合作、師生合作和生生合作；在教學評價上，綜合知識與能力、過程與終結(jié)、課堂與課外、自評與他評。

三 、旅游英語專業(yè)特色

（一）專業(yè)定位 。旅游英語專業(yè)以市場需求為導向，以學生就業(yè)為中心，以優(yōu)化、提升現(xiàn)有師資隊伍為主導，以構(gòu)建特色為突破口，以教學質(zhì)量為根本，充分體現(xiàn)旅游英語的實用性，突出職業(yè)技能，培養(yǎng)思想素質(zhì)與文化素質(zhì)協(xié)調(diào)、具有較強創(chuàng)新精神和時代特征的、精通專業(yè)技能的旅游行業(yè)外向型和復合型應用人才，為地方經(jīng)濟建設(shè)服務。

（二）注重師資建設(shè)。本專業(yè)一方面積極引進具有豐富教學經(jīng)驗和旅游行業(yè)工作實踐經(jīng)驗的“雙師型”教師，加強對中青年骨干教師的培養(yǎng)，通過“以老帶新”提高青年教師的實踐教學水平，使80%以上的教師成為真正的雙師型教師；另一方面，以專業(yè)建設(shè)為龍頭，提高教師隊伍的整體素質(zhì)，鼓勵教師報考在職研究生，同時通過與高水平院校進行學術(shù)交流、聘請知名專家開展學術(shù)講座、鼓勵教師撰寫學術(shù)論文等措施，營造濃厚的科研氛圍，提高教師的科研水平。

（三）加強校內(nèi)外實訓室建設(shè)。本專業(yè)在已有的2個語言實驗室的基礎(chǔ)上，再建了1個模擬導游實訓室；校外外貿(mào)實訓基地由2個增加至3個，并使之在生訓、師訓及工學結(jié)合、產(chǎn)學研合作教育方面發(fā)揮積極作用。

（四）強調(diào)實踐教學 。本專業(yè)已經(jīng)修訂并完善了系統(tǒng)的科學的實踐教學大綱，實踐教學環(huán)節(jié)均由具有一定旅游行業(yè)工作實踐經(jīng)驗的教師擔任，選用優(yōu)秀的旅游管理與服務方面的教材，并積極編寫自己的實踐課的特色教材，對實踐課實行“單元-模塊”過關(guān)式的考核方式，以確保學生對實踐技能的充分掌握。

（五）注重素質(zhì)教育與職業(yè)考證相結(jié)合。本專業(yè)在制定培養(yǎng)計劃時將英語基本技能訓練與專業(yè)考級考證相結(jié)合，使學生在畢業(yè)時獲得“雙證”，即畢業(yè)證書和職業(yè)資格證書，以提高就業(yè)競爭力。

（六）深化產(chǎn)學研合作。本專業(yè)與相關(guān)旅游企業(yè)共同落實“訂單培養(yǎng)”計劃，創(chuàng)建服務型教育體系，為企業(yè)提供專業(yè)方面的服務，教師下企業(yè)實踐，選派旅游英語教研室青年教師下到相關(guān)旅游企業(yè)進行掛職、頂崗鍛煉，并以此促進教師“雙師素質(zhì)”的培養(yǎng)，充分發(fā)揮專業(yè)建設(shè)指導委員會的作用，定期組織企業(yè)技術(shù)專家、企業(yè)管理人員、行業(yè)協(xié)會負責人前來作專題報告，以促進本專業(yè)教師對高職高專教學特點及理念方面認識的提高，有計劃地選聘企業(yè)專家參與本專業(yè)的教育教學管理、兼職授課，建立和完善科學合理的學生頂崗實踐體系。

四、旅游英語專業(yè)核心課程

旅游英語專業(yè)核心課程包括英語模塊的英語精讀、出入境領(lǐng)隊英語、導游英語與模擬實訓、導游英語口語與實訓，以及導游模塊的導游業(yè)務、旅游心理學、旅游法規(guī)、導游基礎(chǔ)等課程。

英語模塊中，英語精讀總學時是396，支撐的相關(guān)職業(yè)能力為涉外導游工作崗位中的英語語言綜合能力業(yè)能力，為學生通過各類考證奠定基礎(chǔ)。導游英語與模擬實訓總學時128，支撐的相關(guān)職業(yè)能力是涉外導游工作崗位中的業(yè)務實踐能力。教學目標掌握涉外導游的術(shù)語、流程及技巧，提高畢業(yè)生在一線崗位中的實際工作能力。出入境領(lǐng)隊英語總學時56，支撐的相關(guān)職業(yè)能力為涉外導游工作崗位中的境內(nèi)外的領(lǐng)隊能力，教學目標要掌握出入境的基本知識和領(lǐng)隊工作中每一環(huán)節(jié)的語言要點和工作要點，提高學生在涉外導游中的實際工作能力。導游英語口語與實訓總學時128，支撐的相關(guān)職業(yè)能力是涉外導游工作崗位中的英語語言綜合能力，教學目標掌握涉外導游英語的語言特點和語言技巧，為學生參加全國導游人員資格考試奠定基礎(chǔ)，扎實學生英語語言知識的基礎(chǔ)、提高他們英語語言運用能力。

導游模塊中，導游業(yè)務總學時為72，支撐的相關(guān)職業(yè)能力為涉外導游工作崗位中的業(yè)務實踐能力。旅游心理學總學時72，教學目標掌握旅游心理學的理論基礎(chǔ)，分析游客的心理的方法，提高對涉外旅游工作中各種情況的把握能力。旅游法規(guī)總學時72，支撐的相關(guān)職業(yè)能力是涉外導游工作崗位中法律法規(guī)的綜合運用的能力?；A(chǔ)總學時136，為學生參加全國導游人員資格考試奠定基礎(chǔ)，提高學在涉外導游工作中的應對技巧和處事能力。

五、旅游英語專業(yè)崗位群

能夠從事旅游景點導游，導游服務工作；能夠從事旅行社，旅行社外聯(lián)銷售工作；能夠從事旅行社基層經(jīng)營管理工作；旅行社、旅游公司及其接待部門或各涉外單位，導游、旅游業(yè)務管理、翻譯、文秘等工作；以及在外貿(mào)、外事、文化、新聞出版、教育、科研等部門從事英語相關(guān)工作等。

課程設(shè)置是一個專業(yè)建設(shè)的基石，課程設(shè)置是否科學、合理直接關(guān)系到該專業(yè)培養(yǎng)出來的學生能否很好地滿足社會和企業(yè)的需求。對于一個專業(yè)的學科建設(shè)來說，科學、先進的課程設(shè)置尤為重要。目前，基于大眾化的教育理念，大學教育發(fā)生了根本性的變化，技術(shù)性知識成了大學教育的主體，大學教育形態(tài)進人全面市場化、技術(shù)化形態(tài)。因此應該根據(jù)旅游英語專業(yè)的現(xiàn)狀合理設(shè)置相關(guān)課程，有目的性的培養(yǎng)社會以及行業(yè)需要的人才。

參考文獻：

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