陳文華

〓〓新一輪課程改革突出強(qiáng)調(diào)科學(xué)探究是一種重要而有效的學(xué)習(xí)方式，在內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)中對各主題的學(xué)習(xí)提出了探究活動的具體建議，旨在轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式，使學(xué)生積極主動地獲取化學(xué)知識，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力；另一方面將科學(xué)探究作為義務(wù)教育階段化學(xué)課程的重要學(xué)習(xí)內(nèi)容，在內(nèi)容標(biāo)準(zhǔn)中單獨(dú)設(shè)立主題，明確地提出發(fā)展科學(xué)探究能力所包含的內(nèi)容與培養(yǎng)目標(biāo)。實(shí)驗(yàn)是學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)、實(shí)現(xiàn)科學(xué)探究的重要途徑，觀察、調(diào)查、資料收集、閱讀、討論等也是積極的學(xué)習(xí)方式。

〓〓這說明，以學(xué)生動手為主的化學(xué)實(shí)驗(yàn)必將在新一輪課程改革中扮演無法替代的角色。

〓〓廣口瓶是一種常見的儀器。它在我們初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常有“不俗”的表現(xiàn)，可被稱為化學(xué)實(shí)驗(yàn)的“萬能瓶”，因?yàn)樗梢耘浜喜ＡЧ芎推渌麅x器組成具有各種功能的裝置。例如可用作藥品盛放，可作實(shí)驗(yàn)反應(yīng)容器（如實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳），可用作洗氣瓶（氣體的凈化和檢驗(yàn)），可用于尾氣處理裝置（如一氧化碳還原氧化銅的尾氣處理）等。

〓〓生活處處是學(xué)習(xí)，相信開動腦筋，仔細(xì)想想，應(yīng)該還能想出不少，完全可以形成一個廣口瓶教具系列。以指導(dǎo)學(xué)生因地制宜，動手實(shí)驗(yàn)。以下就是我利用廣口瓶指導(dǎo)學(xué)生開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究活動對人教版九年級化學(xué)教材中的兩則化學(xué)實(shí)驗(yàn)加以改進(jìn)的情況：

〓〓一、探究二氧化碳與氫氧化鈉的反應(yīng)

〓〓（一）原實(shí)驗(yàn)的不足

〓〓在教學(xué)“堿的化學(xué)性質(zhì)”一節(jié)時，二氧化碳與氫氧化鈉溶液的反應(yīng)由于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不明顯，使學(xué)生在學(xué)習(xí)這一反應(yīng)時沒有感性認(rèn)識，掌握較難。因此許多老師利用二氧化碳是氣體，而生成物中沒有氣體，故借助壓強(qiáng)的變化來判斷反應(yīng)的發(fā)生，設(shè)計出多套裝置。但由于二氧化碳除了能與氫氧化鈉反應(yīng)外還能溶于水并與水反應(yīng)，為了排除干擾，需要補(bǔ)做一個對照實(shí)驗(yàn)，或從生成物的角度進(jìn)行檢驗(yàn)，操作不能一步到位。

〓〓（二）實(shí)驗(yàn)裝置（見表1）

〓〓（三）實(shí)驗(yàn)過程（見表2）

〓〓（四）創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)裝置的優(yōu)點(diǎn)：

1. 從現(xiàn)象的角度來說，可看到氣球先變大后變小，非常直觀有趣，很能讓學(xué)生印象深刻。

2. 從實(shí)驗(yàn)原理角度來說，既從反應(yīng)物、生成物的狀態(tài)變化來設(shè)計實(shí)驗(yàn)方案又從生成物的性質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn)，更嚴(yán)密。

3. 涉及的知識面較廣，包括酸的性質(zhì)、二氧化碳的性質(zhì)及相關(guān)的物理知識等，進(jìn)行了學(xué)科綜合訓(xùn)練。

〓〓二、探究分子運(yùn)動現(xiàn)象

〓〓（一）原實(shí)驗(yàn)的不足：

〓〓在教學(xué)“分子和原子”一節(jié)時，利用濃氨水和無色酚酞試液來驗(yàn)證分子運(yùn)動是初中化學(xué)的一個經(jīng)典實(shí)驗(yàn)．通過教材的探究實(shí)驗(yàn)1、2，我們認(rèn)識到空氣和水均不能使酚酞溶液變紅，氨水能使酚酞溶液變紅。再通過實(shí)驗(yàn)3，A燒杯中的酚酞試液變紅了，說明它遇到了堿性物質(zhì)．原因是B燒杯的濃氨水揮發(fā)出來的氨氣運(yùn)動到了A燒杯中，溶解在酚酞試液中形成的氨水呈堿性，說明氨分子不斷運(yùn)動并保持了氨水的化學(xué)性質(zhì)。但該實(shí)驗(yàn)一方面在排除空氣中的成分是否能使酚酞溶液變紅的干擾時表達(dá)不夠直觀，另一方面對于一些設(shè)施不夠完善的學(xué)校，只能靠老師做演示實(shí)驗(yàn)，后面的同學(xué)不便于觀察現(xiàn)象。再者，濃氨水有強(qiáng)揮發(fā)性，使課室內(nèi)彌漫著難聞的刺激性臭味，對環(huán)境帶來污染。

〓〓（二）實(shí)驗(yàn)裝置（見表3）

〓〓（三）實(shí)驗(yàn)過程（見表4）

〓〓（四）創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)裝置優(yōu)點(diǎn)：

1. 該實(shí)驗(yàn)?zāi)苤庇^地說明了不是空氣或水能使酚酞溶液變色，而氨水這種具有堿性的物質(zhì)使酚酞變色。

2. 該裝置可以便于老師講課時在課室內(nèi)走動展示，便于學(xué)生觀察。

3. 實(shí)驗(yàn)在相對密閉的容器中進(jìn)行，可以避免氨水在課室的揮發(fā)，體現(xiàn)了綠色化學(xué)。

〓〓著名化學(xué)家戴安邦先生說過：“化學(xué)實(shí)驗(yàn)室應(yīng)該是學(xué)生學(xué)習(xí)的最有效和收獲最豐富的場所，培養(yǎng)化學(xué)科學(xué)素質(zhì)，不僅要傳授知識，最重要的是發(fā)展學(xué)生的智力?！笨梢源竽懙恼f，通過對開展培養(yǎng)學(xué)生動手實(shí)驗(yàn)為主的化學(xué)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)探究活動正逢其時。創(chuàng)新化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軐⒒瘜W(xué)課堂有效延伸至日常生活，有助于絕大多數(shù)學(xué)生動手做實(shí)驗(yàn)，改變了過去那種“一人做、大家看”的局面，學(xué)生由被動“等待”和“接受式”的學(xué)習(xí)方式，變?yōu)椤爸鲃印焙汀疤剿魇健钡膶W(xué)習(xí)方式，極大地促進(jìn)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣、實(shí)驗(yàn)探究主動性、有效訓(xùn)練學(xué)生科學(xué)的思維方法。這是其他教學(xué)形式所不能替代的。

責(zé)任編輯〓龍建剛