李忠

化療是化學(xué)藥物治療的簡稱，是利用化學(xué)藥物阻止癌細(xì)胞的增殖、浸潤、轉(zhuǎn)移，直至最終殺滅癌細(xì)胞的一種治療方式。它是一種全身性治療手段，和手術(shù)、放療一起，并稱為癌癥的三大治療手段。

由于化療藥物的選擇性不強(qiáng)，在殺滅癌細(xì)胞的同時(shí)也會(huì)不可避免地?fù)p傷人體正常的細(xì)胞，從而出現(xiàn)藥物的不良反應(yīng)。癌癥病人在化療之后，多多少少會(huì)出現(xiàn)食欲減退、腹瀉、頭昏、氣短等毒副反應(yīng)。這時(shí)候該給病人吃些什么是患者家屬最關(guān)心的問題。

化療期間病人的飲食確實(shí)非常重要，因?yàn)榛煏?huì)引起身體內(nèi)部激烈的反應(yīng)，很多人抵抗不了這些反應(yīng)，這也是化療最后失敗的主要原因。在這個(gè)特殊時(shí)期，應(yīng)根據(jù)不同階段，結(jié)合患者自身癥狀，為他們準(zhǔn)備合適的食物。

化療前應(yīng)增加營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)

化療的效果與病人體質(zhì)的強(qiáng)弱、營養(yǎng)狀況有密切關(guān)系。如果病人在化療前營養(yǎng)水平差、體質(zhì)不好，那么化療效果也不會(huì)好，副反應(yīng)會(huì)比較大。因此，對(duì)癌癥患者來說，化療前的總體要求是增強(qiáng)體質(zhì)，增加營養(yǎng)。此時(shí)應(yīng)多攝入蛋白質(zhì)，選用能補(bǔ)益氣血，健脾補(bǔ)腎的食品，如紅棗、山藥、芝麻、龍眼、菠菜、雞、鴨、豬肉、牛肉、魚、豆制品、蛋、奶類等。另外，可用黃芪、人參、當(dāng)歸、枸杞等煮或燉雞、鴨等。

化療期間應(yīng)按不同癥狀攝入相應(yīng)飲食

中醫(yī)觀點(diǎn)認(rèn)為，化療作為一種強(qiáng)烈的攻邪手段作用于人體，會(huì)造成體內(nèi)氣血受損，臟腑功能失調(diào)，出現(xiàn)不同程度的毒副反應(yīng)。針對(duì)化療中常見的主要不良反應(yīng)，要對(duì)應(yīng)采取不同的飲食。

1.針對(duì)消化系統(tǒng)癥狀：

若病人在化療期間出現(xiàn)食欲減退、惡心、嘔吐、腹瀉等脾胃癥狀，則應(yīng)給他們準(zhǔn)備易消化的食物，主食以流食或半流食為主，比如，五谷粥、面條等。

別給病人吃生冷瓜果，像西瓜、香蕉、梨、黃瓜、茄子、芹菜等，否則會(huì)加重腹瀉癥狀。另外肥膩的食物不易消化，也不適合給病人吃。

2.針對(duì)頭暈乏力癥狀：

在化療的過程中，病人的白細(xì)胞和血小板會(huì)下降，出現(xiàn)頭昏、倦怠乏力、心慌氣短、脫發(fā)等全身衰弱、氣血不足表現(xiàn)。此時(shí)應(yīng)給他們提供富含鐵質(zhì)的食物如豬肝、瘦肉、魚、菠菜、金針菜、桂圓等。富含鐵質(zhì)的食物可以供給身體足夠的造血原料。

3.針對(duì)“燥熱”反應(yīng)：

化療中病人出現(xiàn)發(fā)熱、口渴多飲、口腔炎、口腔潰瘍、大便干結(jié)、尿黃、舌紅、無苔等熱毒傷陰，津液耗損的表現(xiàn)時(shí)，可讓他們多食新鮮蔬菜、水果等維生素含量高的食品，忌辛辣及煎、炒、炸類食品。

口服化療藥物時(shí)，飯后半小時(shí)服用較好，這樣當(dāng)血液中藥物濃度達(dá)高峰時(shí)，食物已經(jīng)消化，消化道反應(yīng)會(huì)輕些。嘔吐時(shí)可將生姜片含在嘴里，對(duì)止吐有幫助?；熃Y(jié)束后晚餐晚些吃，也有助于減輕惡心、嘔吐的癥狀。建議采用中醫(yī)療法服用中草藥全面調(diào)養(yǎng)綜合治療，以減輕化療的副作用，殺死殘余癌細(xì)胞，提高免疫力，有效地控制病情發(fā)展，使患者在較短時(shí)間內(nèi)病情得到明顯好轉(zhuǎn)和控制，達(dá)到最理想的效果。