姜影

不知不覺春暖花開的季節(jié)悄然而至，這個季節(jié)讓那些熱愛運動的人紛紛踏出了家門，首先為了健康身體，其次天氣越來越暖，衣服也要往下減，一冬天也藏了不少的肉肉在身上，亮出身材的時候到了，愛美的運動達人們怎么能允許贅肉的出現，加強運動是必然的選擇。

隨著健康知識的普及，人們在加強運動的同時很多人會給自己補充運動功能型飲料。市場上的運動功能型飲料也是琳瑯滿目，在選擇的時候有些朋友就不知道該如何選擇了，也不知道哪種飲料對運動時補充比較好，更不知道自己到底該喝不該喝。

什么是運動功能型飲料

運動功能型飲料（下文簡稱運動飲料），從名字上我們就可以看出，它是運動時喝的，屬于特殊用途飲料類，具有快速補充和調整在運動時消耗的能量和營養(yǎng)素的功能。

其中的糖給人體提供運動時消耗的能量，人在運動的時候首先利用的是葡萄糖，然后是肌糖原和肝糖原，當肌糖原（肌肉里儲存的糖）和肝糖原（肝臟里面儲存的糖）利用的差不多了，會分解脂肪為人體供能，尤其是做肌肉力量訓練的時候，肌糖原大量消耗，要從血液里面攝取葡糖糖給肌肉鍛煉時需要的糖，這個時候血液里面是不能缺糖的，一旦缺乏易引起低血糖，這也就是為什么運動強度大時容易頭暈的原因之一。

運動強度越大，能量消耗就越大，能量消耗會增加維生素和礦物質的需要，另外排汗量也會增加，在排汗的過程中就會有部分的水溶性維生素和無機鹽隨汗液一起被排出體外。如B族維生素，尤其是維生素B1和B2、B12、維生素C等。無機鹽類中的鈉、鉀、鎂等都有流失，尤其是鈉。如不及時補充，會給肌肉細胞帶來損傷，如我們常常在大量運動后會感覺到肌無力，就是無機鹽缺乏的表現。

部分運動飲料也會含有一定量的氨基酸，能緩解機體在運動后產生的疲勞感，也能經糖酵解的作用幫助機體提供部分的能量。

但并不能直接增加肌肉力量。有些運動飲料中會添加牛磺酸，而?；撬嵩跈C體的肌肉里面含量很高，在運動時起著不可替代的作用。

運動強度越大這些營養(yǎng)素需求量也會隨之增加。這也是為什么運動強度大的人能吃還不胖的原理，一般情況下運動飲料是給運動員專門設計的，原因是他們的運動量大，需要補充，但是近幾年市場上越來越多的運動飲料供人們選擇，辦公室白領也開始愛上了運動飲料。

科學告訴我們，沒有達到一定的運動量沒必要飲用運動飲料，喝多了還會給人體造成沒必要的負擔。除非你的運動量達到了運動員的標準。

運動飲料能補充維生素嗎

有人說，運動飲料可以補充維生素，不大量運動的人喝對身體也有好處。——沒錯，這些飲料的確可以給人體補充一部分的維生素，但是，在飲用之前你能確定你是否缺乏嗎？答案是不能，并且在補充了這些維生素的同時也補充了其他營養(yǎng)物質，如糖、鈉等，在這個物質相對比較豐厚的時代，請問我們有多少人缺糖呢，有多少人缺鈉呢？反而這兩種營養(yǎng)素是導致糖尿病、高血壓的重要因素。

所以，在沒有大量運動的時候，不要隨便經常、大量飲用運動飲料。

運動飲料不應該加咖啡因

在運動飲料的配料表上，我們經常能夠看見“咖啡因”的字眼，那么運動時喝含有咖啡因的運動飲料對人體有什么影響？

首先，咖啡因有利尿的功效，當聽到“利尿”二字時感覺是好事，但是這也是分什么人群的，對于運動強度大的人來講這是壞事，因為他們因運動強度大，本來機體就處在缺水狀態(tài)，利尿這個作用反而幫了倒忙。

其次，咖啡因有“醒腦”作用，其實這個醒腦就是讓人神經興奮。當咖啡因進入體內，機體興奮類激素就開始活躍，如腎上腺素、多巴胺等，他們的活躍給人體帶來興奮、干勁十足的感覺，當咖啡因漸漸排出體外，這種干勁十足的感覺就會漸漸退去。長期大量飲用含有咖啡因的飲料也會造成一種依賴。

綜上所述，運動飲料不應該添加咖啡因，喜愛大量運動的人一定要學會如何選擇運動飲料，避免誤飲太多給健康帶來傷害。當然，少量飲用不會對健康造成影響。

如何選擇運動飲料

我們必須掌握自己的需要，飲用運動飲料之前先問問自己：“我真的需要嗎？我的運動量夠嗎？”好好想想自己的運動一天能否達到一小時以上，并且大汗淋漓。確定自己真的需要，再去選擇。

首先，學會看配料表，只有會看飲料的配料表才能真正知道自己喝的是什么，選擇食品添加劑越少的越好，盡量不要選擇帶有咖啡因的運動飲料和充氣型的運動飲料，也不要選擇五顏六色的飲料。

其次，學會看營養(yǎng)成分表，配料表告訴我們喝的是什么，那么營養(yǎng)成分表就能夠告訴我們補充了多少營養(yǎng)素，一般情況下營養(yǎng)成分表是以100毫升為單位，必須標注能量、蛋白質、碳水化合物（糖）、脂肪、鈉的含量，這些是規(guī)定必須標注的，既然聲稱是運動飲料，也會有部分維生素和礦物質的標注，但不是硬性規(guī)定。

另外在營養(yǎng)成分表的最右邊一欄能看到營養(yǎng)素參考值（NRV%）。比如說能量，每100毫升的含量告訴我們喝100毫升可以獲得多少能量；營養(yǎng)素參考值體現的是攝取每100毫升的能量占全天需要量的百分比。

運動飲料中的能量大部分由糖來供給，部分運動性飲料會含有一點蛋白質，但是沒有脂肪，糖含量越多能量就越高，喝進去的能量必然要消耗掉，否則就會產生負擔，那么就應選擇糖含量不要太高的運動飲料，一般情況下糖含量>6%～7%基本就夠用了。

看到這兒，基本了解運動飲料不是人人都適合，那么哪些人不適合運動飲料呢？

不愛運動的人

首先，這部分人要受到嚴厲的批評，現在因運動不足患病的人不在少數，如果想要健康就趕緊動起來。如果不愛運動、或者運動量很少，就離運動飲料遠點，白開水是你最好的飲料（其他酸酸甜甜的飲料能量也很高），只攝取不消耗，只能讓身上的脂肪越長越多。

患有糖尿病的人

糖耐量異常和糖尿病的人統統不適合飲用運動飲料，一個原因是糖含量高，第二個原因是運動飲料里面的糖大部分屬于單糖，升糖指數比較高，對于糖尿病的人來說這樣的飲料沒有一點好處。

患有高血壓的人

人在運動過程中，大量出汗會排出很多的鈉所以運動飲料的鈉很高，我們都知道鈉攝入過量是導致高血壓的重要因素，如果血壓高的人喝運動飲料，等于給原本就高的血壓又加足了油！請慎選！

運動飲料不是人人都適合，但是也不是一點都不能喝，少喝一點不會對健康造成影響，對于運動量大的人來說是一種很好的水分、能量、營養(yǎng)補充的來源。當然，也取決于運動量，運動量大是補充，運動量不夠就會是負擔。