艾明亞

試論集團旅游企業(yè)的經(jīng)營成本費用管理重點和方法

艾明亞

集團旅游企業(yè)要在競爭中獲得較大的優(yōu)勢，取得更好的經(jīng)濟效益，不僅僅要在管理和創(chuàng)新上增加優(yōu)勢，同時也需要對企業(yè)的費用成本進行嚴格有效地控制。作為集團化旅游企業(yè)的財務(wù)經(jīng)理，筆者結(jié)合公司的情況，來談?wù)摷瘓F化大型旅游企業(yè)在成本費用控制中的重點，尋求合理有效的控制成本的方法。

旅游；企業(yè)；成本費用；控制；方法

在目前的經(jīng)濟形態(tài)下，旅游企業(yè)已經(jīng)得到了前所未有的發(fā)展，但同時也面臨著激烈的競爭，那么，旅游企業(yè)如何在激烈的競爭中獲得較大的經(jīng)濟利益？降低和節(jié)約成本費用是一個非常有效的方法。實施合理有效的成本控制方法，將使的企業(yè)在競爭中脫穎而出。

一、公司成本費用現(xiàn)狀

大理旅游集團有限責任公司是云南投資控股集團有限公司下屬的三級公司，企業(yè)以大理區(qū)域性核心景點景區(qū)為主要經(jīng)營對象。作為大理旅游集團影視城分公司的財務(wù)經(jīng)理，主要的職責就是對公司在財務(wù)方面進行核算和預(yù)算控制等。作為一個大型的集團旅游企業(yè)，為了對下屬各部門及分公司成本費用方面進行有效控制，云投集團對于的日常成本費用、資產(chǎn)采購等方面采用了分級、分部的多元化復合式管理，這種管理模式能夠統(tǒng)一有效的對集團幾百家公司的預(yù)算資金進行管理，同時也在成本費用控制方面起到積極的作用。大理旅游集團的成本費用可以大致分為幾個方面：第一，各分公司大項的成本費用，由集團財務(wù)部統(tǒng)一進行預(yù)算處理，這些大的費用不需要分公司來簽字，例如折舊費用、土地使用權(quán)攤銷費用、工資及過節(jié)費用等；第二，集團公司購買固定資產(chǎn)、辦公用品等需要由集團辦公室進行統(tǒng)一預(yù)算處理的費用；第三，各分公司在集團的監(jiān)督下按照規(guī)定使用的費用，主要是福利費中的伙食費；第四，各分公司嚴格按照預(yù)算支出的費用，包括接待費用、車輛使用費用、差旅費等；第五，公司按照政策法規(guī)要求，在預(yù)算內(nèi)進行處理的財務(wù)費用及稅費費用；第六，分公司可以在預(yù)算內(nèi)根據(jù)具體情況自主合理使用的費用，這些費用通常使用在景區(qū)日常維修、綠化、治安和維護等方面。通過對集團成本費用的嚴格控制鎖定總成本費用，能夠帶來巨大的經(jīng)濟利益。

二、旅游企業(yè)成本費用控制中現(xiàn)有的問題

通過研究分析發(fā)現(xiàn)，我國的大型集團化景區(qū)景點型旅游企業(yè)沒能夠采用科學合理成本費用控制模式，這一問題主要表現(xiàn)在財務(wù)預(yù)算和業(yè)務(wù)預(yù)算不能夠統(tǒng)一。各個分公司主要是通過近幾年各項成本實際費用，預(yù)測其發(fā)展形勢，根據(jù)經(jīng)驗進行成本預(yù)算，缺少了其他部門的業(yè)務(wù)預(yù)算信息的支持，這會使得成本預(yù)算與現(xiàn)實中的市場情況出入較大?；蛘呤浅杀究刂颇Ｊ饺狈?yīng)變性，無法應(yīng)對特殊情況。各個分公司發(fā)生超出預(yù)算或者是特殊情況時，財務(wù)上不能夠及時給予批復支出，這樣會阻礙分公司的發(fā)展，減少企業(yè)的經(jīng)濟利益。其次，企業(yè)的相關(guān)負責人有時也不能夠?qū)M用支出和收入做出合理、準確的判斷，并提前采取有效地措施。

三、集團旅游企業(yè)成本費用控制措施和重點

1.提高全體員工節(jié)約成本的意識，強化業(yè)務(wù)預(yù)算群眾基礎(chǔ)

集團旅游企業(yè)要對成本費用進行嚴格的控制，采取積極有效的方法來降低成本，提高企業(yè)的利益。首先，企業(yè)要進行必要的全員素質(zhì)培訓，提高全體員工的自覺性和積極性，讓所有員工能夠高效率、優(yōu)質(zhì)的完成本職工作，確保員工的的勞動效果。這就間接的降低了旅游企業(yè)的成本費用。必要時可以采用獎勵的方式，對員工中自覺主動節(jié)約成本的，給予相應(yīng)的獎勵。這樣公司的成本費用與員工自身的利益綁定在一起，大大提高了員工對動作的熱情度，在全員參與的基礎(chǔ)上做好各項業(yè)務(wù)預(yù)算。

2.企業(yè)中占有較高比例的費用控制

企業(yè)的成本支出中有一些較大的費用支出，對于這些支出的控制將極大地降低成本。所以控制成本費用的關(guān)鍵點就是采取有效地措施，控制占有較大份額的費用支出。

3.系統(tǒng)化管理成本費用

建立一個良好的成本費用控制系統(tǒng)，將有效地降低、節(jié)約成本。在各項費用支出之前，集團應(yīng)當對這些預(yù)算進行嚴格的預(yù)算控制，并把這些費用的使用詳細的劃分到各個分公司的基層部門，并且督促相關(guān)部門嚴格按照預(yù)算來支出，這樣各個部門就能夠有效的控制成本費用。

4.嚴格核算成本費用

企業(yè)應(yīng)當對成本費用進行量化、細化管理。旅游企業(yè)只有嚴格的將成本費用制度化、標量化，才能夠有效地控制住成本費用。首先要對有費用支出的項目進行詳細的羅列，以及嚴格的計算控制這些支出。進行預(yù)算時，要細化到具體的一點，例如辦公、人事、交際應(yīng)酬等，還要考慮到一些不可避免的費用，例如固定設(shè)施的折舊費用、維修費、交通費、綠化費用等，這些費用也要提前進行預(yù)算。當遇到超出預(yù)算的情況時，要及時做出標注，并對超出部分進行合理的解釋。

對于沒有采用財務(wù)預(yù)算、報帳和核算一體化的財務(wù)軟件的集團化旅游企業(yè)，還要建立一個嚴格的費用制度，嚴把費用的收支關(guān)和報銷審批制度，所有的費用在報銷時必須在原定的預(yù)算之內(nèi)。對于一些特殊的專項費用，也必須經(jīng)過相應(yīng)程序經(jīng)過相關(guān)負責人同意之后才能支付。同時安排專業(yè)的審計人員對各個部門的費用支出進行審計，分析對比預(yù)算值和實際值，保證企業(yè)能夠合理、公正的支出各項費用。

5.開發(fā)挖掘成本費用的控制潛力

集團旅游企業(yè)想要獲得較大的經(jīng)濟利益，就需要充分挖掘成本費用控制的潛在能力，建立相應(yīng)的制度，并且在實踐中研究和改善制度中的不足之處，實現(xiàn)制度的優(yōu)化，這樣可以更加有效的降低和節(jié)約旅游企業(yè)的成本費用。在制定制度的同時，也要考慮到制度的實用性，一味的追求低成本，會引起員工的不滿情緒，降低員工的工作積極性，反而使得事情向著相反的方向發(fā)展。

6.建立嚴格的監(jiān)管機制

集團旅游企業(yè)應(yīng)當建設(shè)一個高效的監(jiān)管機制，嚴格按照成本控制標準來對成本費用進行評估和監(jiān)督。在檢查成本指標的同時也要對影響控制費用的各種因素進行評估，并制定出最佳的成本控制體制,這將使得成本費用的控制力度大大提高。

集團旅游企業(yè)采取科學、有效的成本控制措施，對成本費用進行嚴格的控制，降低成本費用，將提高旅游企業(yè)的競爭優(yōu)勢，有利于企業(yè)的長期發(fā)展。

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[2]宋福官.現(xiàn)代企業(yè)管理中的成本控制[J].市場周刊(新物流),2006(09).

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（作者單位：大理旅游集團有限責任公司）