陳宗倫

正常的新陳代謝才能確保身體各部分正常運(yùn)轉(zhuǎn)。美國《讀者文摘》雜志最新載文，刊出10種方法幫你提高代謝率，燃燒熱量。

1.間歇式運(yùn)動。每天花一整段時間運(yùn)動，很容易讓人產(chǎn)生“鍛煉厭倦”，身體也是如此。在日常鍛煉中，穿插不同強(qiáng)度運(yùn)動的間歇式鍛煉，有助于防止運(yùn)動枯燥感，還能在相同時間內(nèi)消耗更多熱量。比如，每步行5分鐘后，慢跑1分鐘；普通速度騎自行車5分鐘后，快速騎車1分鐘。

2.沒事兒活動手腳。研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)?；顒邮种负投秳与p腿，一天中至少多消耗500卡路里，照此計(jì)算，一周下來就可以減重1磅（約合0.9斤）。準(zhǔn)備一個彈力健身球，隨時隨地可以抓在手里捏一捏。這個簡單易行的動作有助于增強(qiáng)手部肌肉力量，同時消耗大量熱量。

3.增加走路強(qiáng)度。比如走路時大幅擺動雙臂可多燃燒5%～10%的熱量；穿上負(fù)重背心或者在包里放瓶礦泉水，也可增加耗能，但是最好別用沙袋綁腿，以免導(dǎo)致身體失衡，增加跌傷危險；還可以選擇在草地、沙灘或鵝卵石地面走路，調(diào)動身體更多肌肉力量。

4.循序漸進(jìn)節(jié)食。節(jié)食減肥過猛，一次性減少太多的熱量攝入，容易導(dǎo)致身體產(chǎn)生保護(hù)機(jī)制，消耗熱量的速度反而會減慢。而循序漸進(jìn)的減肥方法，每次少量進(jìn)食則有助于持續(xù)消耗熱量。適當(dāng)節(jié)食與運(yùn)動配合進(jìn)行，減肥效果會更好。

5.多喝水。德國一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，多喝水有助于提高新陳代謝水平，幫助身體燃燒更多熱量。研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)人們喝下500毫升水之后，其代謝水平在10分鐘內(nèi)可以提高1/3，而且之后30～40分鐘內(nèi)仍能保持較高的代謝水平。照此計(jì)算，每天喝1.5升水，1年就可以多耗熱1.74萬卡路里，相當(dāng)于減肥5斤。

6.吃點(diǎn)辣。多項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，辣椒等辛辣食物可在短時間內(nèi)加快身體的新陳代謝。攤雞蛋、燉肉時，可以加些辣椒。

7.多到戶外運(yùn)動。戶外空氣更新鮮，而且充滿陽光，運(yùn)動起來更有活力，與在健身房鍛煉相比，戶外運(yùn)動興奮度更高，運(yùn)動速率更快，持續(xù)時間也更長。

8.一日五餐。很多人認(rèn)為，要減肥就得少吃幾頓飯。其實(shí)，每隔幾小時少量進(jìn)食能快速提升身體代謝率以及對熱量的需求，與一日三餐相比，一日五餐更有益減肥，其中某幾餐可以是一小碗湯或者一個蘋果。

9.喝咖啡。研究發(fā)現(xiàn)，咖啡中的咖啡因能夠幫助身體快速燃燒熱量。每天喝幾杯咖啡，有助于提高減肥效果。茶、巧克力等食品中也含有一定咖啡因，不過巧克力熱量較高，不宜過量食用。

10.多吃蛋白質(zhì)。研究發(fā)現(xiàn)，增加蛋白質(zhì)攝入量（占一天食物總熱量的20%），減少碳水化合物的攝入，每天消耗的熱量就可以增加150～200卡路里。這是因?yàn)?，消耗蛋白質(zhì)所需的能量是消耗碳水化合物的2倍。

（摘自《揚(yáng)子晚報(bào)》）