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        寶寶氣血從“頭”來

        2014-07-07 21:40:14郭旭光
        食品與健康 2014年3期
        關鍵詞:糊狀黑芝麻等量

        郭旭光

        生活中,??梢姷接行﹥和m說天真可愛,可頭發(fā)卻長得稀疏、細弱、枯黃、干燥而無色澤,很令父母煩惱。

        醫(yī)學研究表明,小兒頭發(fā)的變化與疾病及其營養(yǎng)狀況關系密切。一般來說,小兒患有佝僂病、苯丙酮癥等病癥時,頭發(fā)就會枯黃、稀疏。除此之外,臨床醫(yī)學調(diào)查證實,小兒體內(nèi)缺乏維生素A和維生素B1、B2、B6、B12、煙酸、葉酸等B族維生素及鈣、鋅、鐵等礦物質(zhì)時,致使頭發(fā)營養(yǎng)缺乏,會妨礙頭發(fā)的正常生長、發(fā)育。因此,父母親要注意嬰幼兒科學飲食,不偏食,不挑食,適當多吃些富含多種維生素和鈣、鋅、鐵類的食物,如黃綠色蔬菜、豆類、蛋類、魚類、蝦類、動物肝、血、貝類等,也可合理服用維生素、鈣劑等藥物,并及時防治有關疾病。同時,每日用手指輕輕按摩小兒頭發(fā)2~3次,每次5分鐘,可促進頭皮血液循環(huán),增強營養(yǎng)供應,以利頭發(fā)生長。

        中醫(yī)認為,“發(fā)為血之余”、“脾統(tǒng)血”、“脾為后天之本”,故在飲食調(diào)理上宜注意益氣、補血和補脾健胃。這里介紹幾則行之有效的食療驗方,供患兒家長選用。

        1.芡實10克,薏苡仁10克,蓮子肉10克,山楂肉6克,山藥10克,粳米適量,煮粥作藥膳食用。

        2.黑芝麻適量炒熟、研粉,與等量炒熟的面粉混合,用開水調(diào)成糊狀,再加些紅糖調(diào)味,每日吃一次。

        3.黨參10克,茯苓10克,紅棗5枚,桂圓5枚,水煎服,每日1劑。

        4.紅棗或黑棗6~7枚,雞內(nèi)金3克,水煎飲湯食棗。

        5.黑、白木耳各10克,作菜肴食用。

        6.胡蘿卜10克,大棗5枚,煎湯,調(diào)適量麥芽糖食用。

        7.黑芝麻、黃豆和花生仁各等量,洗凈炒熟,研粉混合,用紅糖開水調(diào)成糊狀食用。

        此外,還要注意生活環(huán)境的和諧,避免噪音刺激,讓孩子心情愉快,以利于頭發(fā)生長。endprint

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