李方坦

孩子上高二了，正是學(xué)習(xí)壓力大、長(zhǎng)身體需要增加營(yíng)養(yǎng)的階段。可是一到中午這頓飯，我就不知道炒什么菜好，加上工作忙，整天湊合。

每次買(mǎi)菜的時(shí)候，就在菜攤前晃悠，總會(huì)忍不住念叨：“買(mǎi)什么菜呢？”

問(wèn)老公、孩子想吃什么，都說(shuō)“隨便”，我說(shuō)：可惜沒(méi)這道菜，要不我天天給你們做“隨便”。

孩子早飯?jiān)诩页?，晚上上晚自?xí)，所以晚飯?jiān)趯W(xué)校吃。有人建議中飯也讓孩子在學(xué)校吃，或者讓“小飯桌”給送，“小飯桌”的飯菜口味好、花樣也多。

但我不愿意這樣。孩子一天兩次在學(xué)校吃，中午不回來(lái)，晚上十點(diǎn)多才到家，一天能見(jiàn)到孩子的時(shí)間太少了！孩子自己也說(shuō)，如果中午不回家，就感受不到家的溫暖。

所以中午這頓飯非常重要！不僅是保證孩子吃得好，也是為了多一點(diǎn)和孩子相處的時(shí)間，多點(diǎn)溝通交流——這才是和孩子一起吃飯的重點(diǎn)啊！

可是，吃什么呢？愁。

辦法總比困難多，一定要改變現(xiàn)狀！

拉菜單，列菜譜？這想法早就有，但沒(méi)有落實(shí)。

想法再好，不落實(shí)等于空想，首先解決執(zhí)行力問(wèn)題！中午吃完飯我對(duì)孩子說(shuō)：“咱三口每人列五個(gè)自己最喜歡吃的菜，你爸爸先寫(xiě)，我最后寫(xiě)，不能有重樣?！睜攤z都說(shuō)剛吃飽，等晚上餓的時(shí)候再寫(xiě)吧。也行，到了晚上十點(diǎn)多，我拿出紙和筆，放在老公面前。寫(xiě)吧，只要不是天上的龍肉，地上的驢肉，對(duì)了，老公不吃驢肉，一句話(huà)，只要是能買(mǎi)到的原料，家常能做的，只管寫(xiě)！倒不是我廚藝多高超，反正自家人吃，沒(méi)必要是飯店的味道，只要適合咱家人的口味就行唄。

老公寫(xiě)完了，孩子寫(xiě)，寫(xiě)著寫(xiě)著她說(shuō)：“不行，醬燜黃花魚(yú)我爸寫(xiě)了?！迸畠汉苷J(rèn)真地回憶我們家做過(guò)的、她最?lèi)?ài)吃的菜，最后終于完成了“任務(wù)”。

到我寫(xiě)了，難度更大。想一道又一道，一看不是和老公的重樣，就是和女兒的重樣，我就不信寫(xiě)不出五道菜來(lái)！通過(guò)認(rèn)真“排查”和平時(shí)姐妹們之間交流的廚藝，我也完成了“任務(wù)”。

然后，我拿出一張紙開(kāi)始整理。在整理的過(guò)程中，我們?nèi)齻€(gè)人又想出了好多道菜，那就添加上，一些涼拌菜、很簡(jiǎn)單的菜就不上菜譜了。數(shù)一數(shù)，呀，共有二十多道菜呢！

這樣，一份家庭菜譜誕生了！貼在冰箱上，女兒每天中午吃飯前趁著空腹有食欲時(shí)點(diǎn)明天中午的炒菜。女兒平時(shí)從不挑食，做事總為別人考慮，每次只點(diǎn)一個(gè)菜，我就來(lái)個(gè)點(diǎn)一送一或點(diǎn)一送二送三什么的招數(shù)，我送的菜我想做什么就做什么，什么既有規(guī)定動(dòng)作，又有創(chuàng)新動(dòng)作。這個(gè)創(chuàng)新令我很幸福，感到很自由，到吃飯時(shí)還能給女兒驚喜。

由于提前計(jì)劃好了，每天也就不犯愁了，心情特舒暢，去買(mǎi)菜時(shí)也不用愁得來(lái)回挑。看來(lái)生活也要和工作一樣，得有計(jì)劃性。

每天晚上或早上上班前在小區(qū)門(mén)口買(mǎi)好菜，洗好，備好料，中午回來(lái)就干，節(jié)省很多時(shí)間，有時(shí)回來(lái)晚了，高跟鞋也顧不上脫，穿著一身上班服，就不亦樂(lè)乎地搞定一場(chǎng)小小“戰(zhàn)役”！

一次到小區(qū)買(mǎi)菜，老遠(yuǎn)我就喊：“小芬，有有機(jī)菜花嗎？”“有，你這是在家就想好了？”我說(shuō)：“那是，不但想好了，我還有一張菜譜呢。女兒每天點(diǎn)一道菜，我就給她點(diǎn)一送一或點(diǎn)一送二送三，再也不為炒什么菜犯愁了！”其他幾個(gè)買(mǎi)菜的姐妹都說(shuō)這法好，回家就試試。

當(dāng)然，隨著季節(jié)變化，我們的家庭菜譜也在不斷更新和調(diào)整。嘿，怎么樣，你也試試這辦法吧？endprint