吳筱穎

如今，不少飲料打起養(yǎng)生、保健、功能牌，為飲料注入中草藥、“科技”等功能元素，專家，市民應(yīng)清醒看待功能飲品，從飲料配比上來說，各種成分量是一定的，是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)出來的，因此并不一定適合每個(gè)人新晉飲料品牌。

打出“草本”功能牌

最近一款新的紅罐飲料“十花湯”上市，憑借一句“消食化油就喝十花湯”的廣告語似乎一夜之間就火了，筆者查詢發(fā)現(xiàn)，該款植物飲料立足于現(xiàn)代人群餐桌前的高脂肪、高熱量等現(xiàn)象，通過草本植物消食化油的功能，力求解決現(xiàn)代文明的“飲食危機(jī)”，讓人們不再擔(dān)心餐后脂肪堆積發(fā)胖的現(xiàn)象。此外，產(chǎn)品特有的葛花成分讓十花湯有了另一賣點(diǎn)—男士酒后護(hù)肝佳品。記者發(fā)現(xiàn)，十花湯植物飲料的配料為羅漢果、萊菔子、麥芽、山楂、葛根、荷葉、甘草、菊花等。

一款由江西省楊云科技有限責(zé)任公司開發(fā)的“御葛園”系列飲品，從葛花湯、葛汁到撞青春、娶學(xué)妹、木吉他的青春等單品的推出，主打葛根的“葛”字牌，提出“南葛北參”概念，在宣傳海報(bào)上也印有“《本草綱目》記載：葛花具有醒酒、護(hù)肝、清熱等的功效”等字樣。

而“太空人”飲料從航天員轉(zhuǎn)為普通民用的概念也讓人耳目一新，一款由中國(guó)航天員科研訓(xùn)練中心研發(fā)用于恢復(fù)航天員體能的電解質(zhì)飲料“行天源”將于今年投放市場(chǎng)，該功能飲料據(jù)稱能迅速補(bǔ)充人體所損失的水分和電解質(zhì)，讓人期待。

“草本樂”成都難覓蹤影

消費(fèi)者表示惋惜

可能不少飲料愛好者都還記得幾年前出現(xiàn)的草本飲料“草本樂”，一藍(lán)一紅兩款讓人印象深刻，紅色包裝的“紅棗枸杞”口味，材料為“上好枸杞+5顆紅棗精華”，溫潤(rùn)養(yǎng)生，主對(duì)陰盛者；藍(lán)色包裝的“荷葉菊花”口味，據(jù)稱取自“杭白菊之鄉(xiāng)”浙江桐鄉(xiāng)的杭白菊和江南荷葉，能清熱解暑，駐顏養(yǎng)生，主對(duì)陽盛者。飲料由著名影星吳彥祖代言，是百事基于中國(guó)傳統(tǒng)草本理論及消費(fèi)者養(yǎng)生觀念開創(chuàng)的一款“健康”功效飲品，在擁有良好口味的同時(shí)，也號(hào)稱是一款融合中國(guó)傳統(tǒng)草本理論和現(xiàn)代靈感、符合中國(guó)人體質(zhì)的、可以幫助人們輕松達(dá)到養(yǎng)生需求的草本天然健康飲品。

因?yàn)椴煌谄胀ú栾嫼吞妓犸嬃系莫?dú)特定位，以及舒爽的口感，草本樂上市就獲得不少青睞?？墒侨涨坝浾邊s發(fā)現(xiàn)，這款頗受喜愛的飲料已在成都市場(chǎng)上難尋蹤跡，記者走訪紅旗連鎖、家樂福、伊藤洋華堂等超市，在飲料區(qū)已經(jīng)找不見此款飲料?！安徽f不覺得，一說才發(fā)現(xiàn)這款飲料已經(jīng)不見好久了！是不生產(chǎn)了嗎？太可惜了，想當(dāng)初我還很喜歡紅棗味的那款，覺得口味很有小時(shí)候某款飲品的感覺！”飲料愛好者鄭小姐這樣說。

中醫(yī)專家：

清醒看待草本功能飲品

對(duì)于這些新晉“草本”功效性飲品，四川省中醫(yī)藥科學(xué)院吳亞梅博士在接受記者采訪時(shí)稱，葛根有醒酒功效，山楂、荷葉有去油的功效，這些成分做成飲料，可以起到一定的預(yù)防保健作用，但是，飲料與藥是不具備可比性的，應(yīng)當(dāng)分清這個(gè)界限。功能飲品要針對(duì)個(gè)人情況進(jìn)行甄別，吳博士表示，葛根除了作為飲料，也有磨成粉，作為保健品袋裝出售的，葛根性涼，葛花醒脾和胃，可用于飲酒過度，但是，雖然藥性平和，脾胃虛弱的人還是不建議長(zhǎng)期飲用，“怕傷脾胃之氣”，荷花、山楂對(duì)于脾胃功能弱的人來說也不宜長(zhǎng)期飲用?！皬闹嗅t(yī)角度講究辨證施治，一個(gè)人生病了到醫(yī)生那看，是十分講究配方搭配以及各種藥物的分量的，藥物量不同，濃度不同，用的湯頭不一樣，出來的效果就不一樣?！眳遣┦糠Q，市民應(yīng)清醒看待功能飲品，從飲料配比上來說，各種成分量是一定的，是標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)出來的，因此并不一定適合每個(gè)人?！皬谋＝〉慕嵌壬蟻碚f，人們可以有更多的選擇，你可以選擇購(gòu)買飲料，也可以自己用荷葉、山楂、菊花、葛根粉等長(zhǎng)期待茶飲，其實(shí)也能起到一定預(yù)防保健作用?！?