鐘sir

認識陳韋興先生已經很多年了，在食尚圈里，他可謂是最知名的“導演”之一。經典作品包括：緣祿壽司、巴貝拉、果留仙、阿童木火鍋等等，每個作品都像一部大片，每部大片都曾輝煌。像巴貝拉，更是完成了兩輪融資，投資方分別是有“總統(tǒng)俱樂部”之稱的美國凱雷投資集團和前身為摩根大通亞洲投資基金的聯(lián)宇投資，總投資金額超過5000萬美元。這手筆在近幾年的食尚圈中絕對堪稱巨作。

照道理說，取得如此的成就，陳韋興應該對自己非常滿意，但他卻用“失敗”二字，對以上創(chuàng)業(yè)作了總結。什么是成功？在他看來已經不是賺不賺錢的問題，而是他希望有一個餐飲模式，能真正從中國走出去，走向全世界。就像美國人在中國的任何地方都能看到肯德基、麥當勞一樣，陳韋興的夢想是：讓中國人無論在世界的哪個角落，都能看到中國的“祥興記生煎”，那才叫成功！endprint