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        中國的祥興記

        2014-07-03 22:17:25鐘sir
        新民周刊 2014年25期
        關鍵詞:食尚貝拉

        鐘sir

        認識陳韋興先生已經很多年了,在食尚圈里,他可謂是最知名的“導演”之一。經典作品包括:緣祿壽司、巴貝拉、果留仙、阿童木火鍋等等,每個作品都像一部大片,每部大片都曾輝煌。像巴貝拉,更是完成了兩輪融資,投資方分別是有“總統(tǒng)俱樂部”之稱的美國凱雷投資集團和前身為摩根大通亞洲投資基金的聯(lián)宇投資,總投資金額超過5000萬美元。這手筆在近幾年的食尚圈中絕對堪稱巨作。

        照道理說,取得如此的成就,陳韋興應該對自己非常滿意,但他卻用“失敗”二字,對以上創(chuàng)業(yè)作了總結。什么是成功?在他看來已經不是賺不賺錢的問題,而是他希望有一個餐飲模式,能真正從中國走出去,走向全世界。就像美國人在中國的任何地方都能看到肯德基、麥當勞一樣,陳韋興的夢想是:讓中國人無論在世界的哪個角落,都能看到中國的“祥興記生煎”,那才叫成功!endprint

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