你相信健康是出生那一天就注定的嗎？以乳腺癌為例，根據(jù)追蹤44000對雙胞胎的調(diào)查報告顯示，只有27%的乳腺癌風(fēng)險由遺傳基因引起。也就是說，飲食和生活習(xí)慣等外部因素占患病風(fēng)險的73%。除了乳腺癌，老年癡呆也一樣，這種疾病只有1%來自于遺傳基因造成。這些例子都說明：你的健康狀況，跟平時的飲食習(xí)慣和生活方式有密不可分的關(guān)系。

每個家庭經(jīng)過幾代人的傳承，都形成了各自的飲食習(xí)慣。有的家庭習(xí)慣吃甜，有的家庭習(xí)慣吃辣，有的家庭習(xí)慣吃咸。你會慢慢發(fā)現(xiàn)，吃甜的家庭患糖尿病的幾率大，而吃辣的家庭患胃病的可能性比較大，吃咸的家庭患高血壓的可能性最大。我們在這種飲食習(xí)慣中成長，很難察覺自己是錯的。我有一個女性朋友，她是營養(yǎng)師，她老公家有“遺傳”的高血壓、高膽固醇以及心腦血管方面的疾病。而自打她嫁過來以后，她每天都會嚴(yán)格控制一家人的吃鹽量，后來體檢發(fā)現(xiàn)她老公的指標(biāo)接近正常值。其實(shí)所謂的“遺傳病”都是吃出來的，并非一成不變。

真正的遺傳病是由遺傳物質(zhì)改變而導(dǎo)致的疾病，它主要分為三種：

第一種是染色體遺傳病。它是由染色體的數(shù)目、形態(tài)、結(jié)構(gòu)異常而引起的疾病。常見疾病有先天性智力低下、發(fā)育不全、畸形等。

第二種是單基因遺傳病，這種遺傳病通常分為顯性遺傳病和隱性遺傳病，常見的疾病有并指、多指。

以上這兩種遺傳病很難改變。其預(yù)防主要在于母親孕期的飲食習(xí)慣、生活環(huán)境、情緒影響等，另外還要配合醫(yī)院的各項(xiàng)孕產(chǎn)常規(guī)體檢，確保胎兒的健康成長。

而第三種“多基因遺傳病”，除了和基因有部分關(guān)系外，環(huán)境和飲食影響也至關(guān)重要。比如：2型糖尿病、高血壓、哮喘、肺癌等。例如，某家庭喜歡吃動物性食物，且又處于長期缺乏體力活動，這樣必然會導(dǎo)致能量超標(biāo)誘發(fā)高血脂、高血糖。帶著這種家庭生活習(xí)慣，下代人必然會攜帶這種遺傳（?。┬再|(zhì)。

因此，我們無需聽天由命，恐懼一些遺傳病的到來。只要采取合理的方法措施，改變一些不良的生活、飲食習(xí)慣，自行控制就可以達(dá)到保持健康的目的。