“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”。荔枝，南國四大果品之一。在古代，即便是貴為中國四大美人之一且最受寵的楊貴妃，也需要千里馬快馬加鞭好幾天才能吃到新鮮的荔枝。如今，因?yàn)榻煌ǖ陌l(fā)達(dá)，全國各地的人基本都能吃到剛上架的新鮮荔枝了。

但是，到了夏天，醫(yī)院會(huì)收到一些跟荔枝相關(guān)的奇怪病例，這些患者被送進(jìn)來時(shí)大多頭暈、惡心、乏力、心慌，而他們在出現(xiàn)這些癥狀前都做過同樣的一件事——吃大量的荔枝，醫(yī)生稱其為“荔枝病”。如果是糖尿病患者的話，他們還會(huì)因此出現(xiàn)低血糖。

吃荔枝也會(huì)導(dǎo)致低血糖！這樣的觀點(diǎn)初看上去有點(diǎn)不可思議。印象中，荔枝非常甜，吃多了應(yīng)該會(huì)導(dǎo)致肥胖和高血糖才對，怎么會(huì)出現(xiàn)低血糖呢？

吃荔枝可能會(huì)降低血糖

面對很多人的疑問，中央電視臺(tái)《是真的嗎》欄目組做了一個(gè)實(shí)驗(yàn)，測試吃一斤荔枝前后的血糖對比，以檢測吃荔枝是否真的會(huì)出現(xiàn)低血糖。

他們找了4名大學(xué)生，在吃荔枝前，他們的血糖分別是：5.8、5.2、5.7、5.4。

在他們吃完1斤荔枝后，測他們餐后1小時(shí)的血糖值分別為：3.8、6.0、6.3和6.1。

由此可以看出，吃一斤荔枝可能會(huì)降低血糖，也有可能會(huì)升高血糖。那么，怎么才知道吃完后血糖是升高還是降低呢？如何吃荔枝才是健康的呢？

如何健康吃荔枝

中國人民解放軍總醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師古偉軍告訴記者：如果在空腹的時(shí)候吃了大量荔枝，是可能會(huì)導(dǎo)致低血糖，出現(xiàn)頭暈、出冷汗、手腳冰涼等癥狀。之所以這樣，是因?yàn)槔笾写罅康墓牵?dāng)人吃進(jìn)去后，果糖會(huì)刺激大量胰島素分泌，但分泌的胰島素只對葡萄糖敏感，而果糖在轉(zhuǎn)變?yōu)槠咸烟堑倪^程中需要經(jīng)過轉(zhuǎn)化酶轉(zhuǎn)化，當(dāng)轉(zhuǎn)化酶不夠時(shí)，葡萄糖則會(huì)降低，而胰島素還在分泌，這樣就會(huì)導(dǎo)致低血糖的發(fā)生。

如果是吃完飯后額外補(bǔ)充荔枝，則會(huì)升高血糖。

所以，古偉軍建議糖尿病患者吃荔枝要注意以下3點(diǎn)：

1. 一定要在血糖控制穩(wěn)定的情況下吃；

2. 不要在空腹的時(shí)候吃（防止降低血糖），而應(yīng)選擇兩餐之間，如10∶00或16∶00；

3. 把吃的荔枝所含的熱量計(jì)入一天飲食總熱量，且一天最好不超過半斤，以防止高血糖。