■文/井鳳燕 夏 爽

今年年初，山東省禹城市的出產(chǎn)黃河鯉魚受到了來自濟(jì)南、北京、天津等城市的魚商們的歡迎。由于采用標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，禹城市黃河鯉魚無論從產(chǎn)量上還是質(zhì)量上都比一般鯉魚要好，價(jià)格自然也更高，一公斤均價(jià)高出一元左右。價(jià)格的變化、銷售的順暢、收入的增加，使當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶切實(shí)感受到了近年質(zhì)監(jiān)部門積極推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖所帶來的好處，同時(shí)也促進(jìn)了標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)進(jìn)入快速發(fā)展的軌道。

位于黃河北岸的禹城市是個(gè)水產(chǎn)品大縣，全縣四個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)民主要靠水產(chǎn)養(yǎng)殖為生，就在幾年前，該地的養(yǎng)殖戶大都實(shí)行各家各戶的分散式、經(jīng)驗(yàn)式的養(yǎng)殖，品種、質(zhì)量成為制約水產(chǎn)品進(jìn)一步做大做強(qiáng)的瓶頸。禹城市質(zhì)監(jiān)局經(jīng)過調(diào)查論證，立足我國農(nóng)業(yè)入世的新形勢，以全面推行農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)為手段，以提高農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益為動(dòng)力，以增加農(nóng)民收入為目的，強(qiáng)化措施，狠抓落實(shí)，切實(shí)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)方式，把水產(chǎn)養(yǎng)殖列入該局農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)的一個(gè)重點(diǎn)，使該縣養(yǎng)殖業(yè)逐漸步入標(biāo)準(zhǔn)化軌道。

強(qiáng)化宣傳，營造濃厚輿論氛圍。禹城市質(zhì)監(jiān)局圍繞農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收，積極實(shí)施水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，促進(jìn)水產(chǎn)品量的增加和質(zhì)的提高，制定了《禹城市標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)業(yè)普及五年規(guī)劃》，并針對各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特點(diǎn)，扶持特色產(chǎn)業(yè)，逐漸形成北養(yǎng)南種的區(qū)域優(yōu)勢，聯(lián)合相關(guān)部門與鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府積極向農(nóng)民宣傳標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)養(yǎng)殖的優(yōu)點(diǎn)，鼓勵(lì)農(nóng)民走標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)養(yǎng)殖的道路。另外，通過發(fā)放科技明白紙、刷寫固定墻面標(biāo)語、召開專題培訓(xùn)會(huì)等宣傳形式，營造了濃厚的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖輿論氛圍，使群眾掌握了大量的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)養(yǎng)殖知識(shí)。

強(qiáng)化培訓(xùn)，提高農(nóng)民標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí)。充分發(fā)揮部門的技術(shù)優(yōu)勢，對水產(chǎn)品養(yǎng)殖基地的群眾，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)知識(shí)宣傳教育，使廣大農(nóng)民對優(yōu)良魚苗的引進(jìn)推廣，科學(xué)的日常喂養(yǎng)與池塘管理等農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)有了進(jìn)一步掌握。聯(lián)合當(dāng)?shù)厮a(chǎn)部門制訂了具有本地特色的《優(yōu)質(zhì)鯉魚池塘養(yǎng)成技術(shù)規(guī)范》等地方標(biāo)準(zhǔn)，并組織養(yǎng)殖戶進(jìn)行學(xué)習(xí)，嚴(yán)格控制藥物使用。

制定措施，促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)換代。隨著標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖在養(yǎng)殖戶中的滲透，質(zhì)監(jiān)部門加大對農(nóng)資的市場檢查與銷售磅秤計(jì)量檢查，嚴(yán)厲查處劣質(zhì)農(nóng)資產(chǎn)品進(jìn)入市場并確保農(nóng)戶正常公平銷售。為打好優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品品牌，提高農(nóng)產(chǎn)品的市場競爭力，還協(xié)助當(dāng)?shù)貜淖テ放迫胧?，?shí)施精品名牌戰(zhàn)略，走商標(biāo)注冊、銷售掛牌的路子。目前，禹城市優(yōu)質(zhì)鯉魚已通過了無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，如今，禹城市優(yōu)質(zhì)黃河鯉魚已成為魯北最大的魚類生產(chǎn)批發(fā)基地。

目前，禹城市已形成了優(yōu)質(zhì)鯉魚標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖基地，并被評(píng)為國家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)，特色農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖為當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品增產(chǎn)、農(nóng)戶增收、農(nóng)村發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。