楊萍萍，董元杰，李宏梅，趙孝民，王方昆，崔言順

(山東農(nóng)業(yè)大學(xué) a.動(dòng)物科技學(xué)院;b.資源與環(huán)境學(xué)院，山東 泰安 271018)

《動(dòng)物寄生蟲病學(xué)》實(shí)踐教學(xué)改革

楊萍萍a，董元杰b，李宏梅a，趙孝民a，王方昆a，崔言順a

(山東農(nóng)業(yè)大學(xué) a.動(dòng)物科技學(xué)院;b.資源與環(huán)境學(xué)院，山東 泰安 271018)

針對(duì)《動(dòng)物寄生蟲病學(xué)》實(shí)踐教學(xué)中存在的內(nèi)容分散、缺乏綜合性以及新穎性差等問題，以科研項(xiàng)目的形式對(duì)實(shí)踐教學(xué)進(jìn)行了改革，結(jié)果表明實(shí)現(xiàn)了實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的體系化，培養(yǎng)了學(xué)生多領(lǐng)域的實(shí)驗(yàn)操作技能，同時(shí)也激發(fā)了學(xué)生的科研熱情，可為其他課程實(shí)踐教學(xué)體系的改革提供借鑒。

動(dòng)物寄生蟲病學(xué)；實(shí)踐教學(xué)；改革；創(chuàng)新型人才培養(yǎng)

《動(dòng)物寄生蟲病學(xué)》是農(nóng)業(yè)院校的一門骨干課程，目的是使學(xué)生了解并掌握寄生蟲病的流行病學(xué)與地理分布，以及原蟲、吸蟲、絳蟲、線蟲等各種寄生蟲病的特征和診斷技術(shù)，為畜禽業(yè)的發(fā)展做好寄生蟲病的免疫與防治措施。山東農(nóng)業(yè)大學(xué)寄生蟲病學(xué)教研組在保持原有的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，根據(jù)教學(xué)大綱、實(shí)驗(yàn)室儀器條件、寄生蟲研究的未來發(fā)展趨勢(shì)以及培養(yǎng)創(chuàng)新性人才的目標(biāo)要求，以課題項(xiàng)目的形式對(duì)校內(nèi)實(shí)踐教學(xué)部分進(jìn)行了改革。

1 《動(dòng)物寄生蟲病學(xué)》實(shí)踐教學(xué)存在的問題

1.1 實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容分散缺乏連貫性，不成體系

原有的《動(dòng)物寄生蟲病學(xué)》實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容都是獨(dú)立存在，缺乏連貫性。經(jīng)調(diào)查問卷及與學(xué)生座談教學(xué)效果時(shí)表明盡管學(xué)生接觸到的有關(guān)動(dòng)物寄生蟲病的知識(shí)面較多，但對(duì)于不同知識(shí)、不同技術(shù)之間不能進(jìn)行綜合思考與運(yùn)用。這在一定程度上表明，授課效果只達(dá)到了“授人以魚”，而不是“授人以漁”，阻礙了學(xué)生創(chuàng)新性思維的發(fā)展，達(dá)不到目前學(xué)校對(duì)于創(chuàng)新型人才的培養(yǎng)要求[1_2]。

1.2 實(shí)踐教學(xué)性質(zhì)偏重觀察，缺乏綜合性

限于動(dòng)物寄生蟲病診斷的特殊性，必須要找到蟲體或蟲卵才能確診，因此實(shí)踐教學(xué)往往以蟲體及蟲卵的切片和大體標(biāo)本觀察為主[3]，但病料來源有限。即便是在以往的教學(xué)實(shí)習(xí)中開設(shè)了雞寄生蟲檢查、綿羊寄生蟲檢查、鮐魚寄生蟲檢查等內(nèi)容，但也是以觀察為主。尤其是近幾年養(yǎng)殖戶驅(qū)蟲意識(shí)增強(qiáng)，難以找到陽性病料，經(jīng)常是剖殺動(dòng)物數(shù)量龐大，而得到的寄生蟲數(shù)量和種類卻屈指可數(shù)，觀察的效果微乎其微，而對(duì)于得到的幾條蟲也缺乏后續(xù)的綜合實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，限制了對(duì)學(xué)生綜合能力和素質(zhì)的培養(yǎng)。

1.3 實(shí)踐項(xiàng)目陳舊，新穎性差

《動(dòng)物寄生蟲病學(xué)》實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容從2000年開始使用至今，盡管在強(qiáng)化動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生的動(dòng)物寄生蟲病學(xué)理論知識(shí)、診斷方法等方面做出了一定的貢獻(xiàn)，但隨著現(xiàn)代診斷技術(shù)和方法的快速發(fā)展，原有的實(shí)踐項(xiàng)目已過于陳舊，不能貼近本學(xué)科的前沿研究，同時(shí)又缺乏新穎性，不能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和興趣，致使部分學(xué)生在上課時(shí)缺少激情，嚴(yán)重影響了對(duì)學(xué)生動(dòng)手能力和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)[4_5]。

2 實(shí)踐教學(xué)體系改革

在保留原有18學(xué)時(shí)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容基礎(chǔ)上，重點(diǎn)對(duì)動(dòng)物寄生蟲病學(xué)一周的校內(nèi)教學(xué)實(shí)習(xí)部分進(jìn)行了改革，整合部分分散的實(shí)習(xí)內(nèi)容，并引入分子生物學(xué)技術(shù)，然后參照課題項(xiàng)目的思路設(shè)計(jì)了完整的實(shí)踐教學(xué)體系，技術(shù)路線如圖1所示。

圖1 動(dòng)物寄生蟲病學(xué)實(shí)踐教學(xué)體系

2.1 球蟲生活史的觀察

雞球蟲病是養(yǎng)禽業(yè)中重要且常見的一種疾病，對(duì)養(yǎng)雞生產(chǎn)的危害十分嚴(yán)重[6]。球蟲的整個(gè)生活史包括子孢子、裂殖體(裂殖子)、配子、合子、卵囊5個(gè)階段[7]，共7天，與教學(xué)計(jì)劃中7天的教學(xué)實(shí)習(xí)時(shí)間正好吻合。且用雞作為實(shí)驗(yàn)動(dòng)物，價(jià)格低廉，容易操作。因此，選用了雞球蟲作為實(shí)驗(yàn)樣本，在內(nèi)容的設(shè)計(jì)中包括了卵囊的檢查、卵囊的孢子化[8]以及裂殖體、配子、合子等不同時(shí)期的觀察，使學(xué)生了解球蟲的整個(gè)生活史特征和對(duì)藥物的敏感期，掌握球蟲病防治的最佳時(shí)期和方法。預(yù)期結(jié)果：鏡檢可見圓形的卵囊、圓形至橢圓形的孢子化卵囊、不同時(shí)期的橘子瓣似的裂殖體、游離的裂殖子、配子等。

2.2 球蟲致病性的研究

2周齡海蘭褐公雛，30只/班，每只經(jīng)口接種柔嫩艾美耳球蟲10萬孢子化卵囊(用導(dǎo)尿管、注射器灌服)，孢子化卵囊用0.4混懸劑配制，確保接種均勻。從接種后第2天至第7天，每天剖檢5只進(jìn)行病變及生活史觀察(重點(diǎn)檢查腸壁和腸內(nèi)容物)，并對(duì)病變腸道切片檢查病理變化，使學(xué)生掌握球蟲不同時(shí)期的致病特點(diǎn)及病理變化。預(yù)期結(jié)果：外觀可見雛雞感染球蟲后的精神抑郁及腹瀉;剖檢可見不同時(shí)期腸道的不同程度出血癥狀;鏡檢可見腸內(nèi)容物中不同時(shí)期的裂殖體;切片可見不同時(shí)期腸道的病理變化及腸壁中的裂殖體。

2.3 球蟲蟲種的鑒定

3 改革成效

3.1 實(shí)現(xiàn)了實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容的體系化

成功將《動(dòng)物寄生蟲病學(xué)》實(shí)踐教學(xué)體系的兩大部分與理論課進(jìn)行銜接并拓展：(1)第一部分實(shí)驗(yàn)教學(xué)與理論課配合進(jìn)行，保留了原有的教學(xué)內(nèi)容，使學(xué)生充分了解各類原蟲、吸蟲、線蟲、絳蟲和昆蟲的形態(tài)及構(gòu)造特點(diǎn)，全面掌握寄生蟲的特征，鞏固理論教學(xué)成果。(2)第二部分的教學(xué)實(shí)習(xí)在理論課之后進(jìn)行，分別通過球蟲蟲卵的孵化、孢子化、攻毒、不同時(shí)期剖檢、蟲卵檢查等各方面內(nèi)容，完成對(duì)球蟲整個(gè)生活史的觀察;通過接種后不同時(shí)期對(duì)雞的外觀癥狀、剖檢變化、病理特征等一系列跟蹤檢查，完成對(duì)球蟲致病性的掌握;通過裂殖子DNA的提取、PCR、電泳、膠回收、連接、序列測(cè)定等過程的實(shí)習(xí)，實(shí)現(xiàn)球蟲蟲種的鑒定。經(jīng)過該課程的改革及實(shí)踐，使原本分散的實(shí)踐內(nèi)容實(shí)現(xiàn)了體系化，更有利于學(xué)生全面、完整地掌握動(dòng)物寄生蟲病的致病特點(diǎn)、診斷方法和研究思路。

3.2 培養(yǎng)了學(xué)生多領(lǐng)域的實(shí)驗(yàn)操作技能

動(dòng)物寄生蟲病學(xué)實(shí)踐教學(xué)體系的內(nèi)容設(shè)計(jì)，包括：切片觀察、標(biāo)本觀察、動(dòng)物飼養(yǎng)、球蟲孵化、攻毒、動(dòng)物剖檢、活蟲體檢查、DNA抽提、PCR、電泳及膠回收等多項(xiàng)內(nèi)容，涉及多領(lǐng)域的操作技能，且要進(jìn)行不同組合的綜合運(yùn)用，對(duì)學(xué)生的動(dòng)手能力及操作熟練程度都提出了更高的要求，而學(xué)生也都非常珍惜這來之不易的鍛煉機(jī)會(huì)，課前做好預(yù)習(xí)，課上認(rèn)真聽注意事項(xiàng)，操作中大膽仔細(xì)，在考核項(xiàng)目中發(fā)現(xiàn)大多數(shù)同學(xué)都能圓滿完成，操作技能得到了大幅度提升，超出了預(yù)期的教學(xué)效果。

3.3 激發(fā)了學(xué)生的科研熱情

學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和動(dòng)力不能強(qiáng)迫，只能激發(fā)[10]。在動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)中，動(dòng)物寄生蟲病學(xué)首次創(chuàng)新性地以科研項(xiàng)目的方式設(shè)計(jì)實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容，并要求學(xué)生以科研論文的形式提交實(shí)踐教學(xué)實(shí)習(xí)報(bào)告，將動(dòng)物寄生蟲病的診斷、攻毒、跟蹤取材、蟲種鑒定等以完整的科研路線形式展現(xiàn)在學(xué)生面前，促使學(xué)生從科研的角度思考問題，以科研的態(tài)度對(duì)待實(shí)踐教學(xué)。結(jié)果表明，經(jīng)實(shí)踐教學(xué)體系改革后，拓展了學(xué)生的思路，鍛煉了學(xué)生的科研能力，加強(qiáng)了學(xué)生從本科到研究生階段的銜接，同時(shí)也激發(fā)了學(xué)生從事科研的極大熱情，促進(jìn)了學(xué)校對(duì)創(chuàng)新型人才培養(yǎng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。

4 結(jié)束語

學(xué)生通過以課題項(xiàng)目的形式參與實(shí)踐教學(xué)并按照科研論文的要求提交實(shí)習(xí)報(bào)告，提高了對(duì)理論知識(shí)的理解能力，激發(fā)了獨(dú)立動(dòng)手實(shí)踐的科研熱情，培養(yǎng)了與動(dòng)物寄生蟲病學(xué)相關(guān)的多領(lǐng)域的操作技能，使該課程的實(shí)踐教學(xué)狀況得到全面改觀，同時(shí)也使學(xué)生的潛能得到了充分的發(fā)揮。

[1]朱漢春，王永才，趙子華，等.創(chuàng)新現(xiàn)代畜牧業(yè)人才培養(yǎng)理念，培養(yǎng)高素質(zhì)創(chuàng)新人才[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2011，9(9)：43_45.

[2]易紅.高校實(shí)驗(yàn)教學(xué)與創(chuàng)新人才培養(yǎng)[J].實(shí)驗(yàn)室研究與探索，2008，27(2)：2_5.

[3]周榮瓊，周作勇，胡世君，等.新型教學(xué)模式在動(dòng)物寄生蟲學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中的應(yīng)用[J].西南師范大學(xué)學(xué)報(bào)：自然科學(xué)版，2011，36(3)：279_283.

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[5]鄧小燕，王忠英，吳曉蔓.以綜合性實(shí)驗(yàn)為載體的形態(tài)學(xué)教改實(shí)驗(yàn)[J].檢驗(yàn)醫(yī)學(xué)與臨床，2010，7(6)：560_561.

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[10]張兄武.應(yīng)用型本科院校實(shí)施研究性教學(xué)的探討[J].中國(guó)高等教育，2010(6)：38_39.

Reform of Practice Teaching of Veterinary Parasitology

YANG Pingpinga，DONG Yuanjieb，LIHongmeia，ZHAO Xiaomina，WANG Fangkuna，CUIYanshuna
(a.College of Animal Science and Veterinary Medicin;b.College of Resources and Environment，Shandong Agricultural University，Taian 271000，China)

In view of the dispersed content，lack of comprehensive and poor novelty ofνeterinary parasitology practice teaching，reform and exploration were performed in the form of research projects.The results showed that the practice teaching system was formed.Experimental operation skills of students in multi aspectswere trained.At the same time their enthusiasm of research was stimulated.The reform experience could provide references for practice teaching reform of other courses.

veterinary parasitology;practice teaching;reform;cultivation of innovative talents

G420；S851.347.103

A

10.3969/j.issn.1672_4550.2014.01.029

2013_03_13

山東省教育廳高等學(xué)校教學(xué)改革研究項(xiàng)目“開放性動(dòng)物類實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心建設(shè)與管理模式研究”（2009289）；山東農(nóng)業(yè)大學(xué)教育教學(xué)改革項(xiàng)目“動(dòng)物檢疫特色專業(yè)的建設(shè)與實(shí)踐”（201268）；山東省高等學(xué)校青年骨干教師國(guó)內(nèi)訪問學(xué)者項(xiàng)目。

楊萍萍（1978_），女，博士，實(shí)驗(yàn)師，研究方向：動(dòng)物疫病檢疫及食品安全。