常翠青

運(yùn)動(dòng)的重要性大家都很了解了，但是具體操作起來還是有很多疑問，比如吃完飯多久才能運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)后需要吃什么補(bǔ)充體力等。下面，我們來了解一下運(yùn)動(dòng)前后吃飯的學(xué)問。

劇烈運(yùn)動(dòng)前最好空腹

晚飯后進(jìn)行鍛煉，是現(xiàn)在不少人的選擇。但是晚飯后的鍛煉不應(yīng)以劇烈運(yùn)動(dòng)為主，飯后馬上從事劇烈運(yùn)動(dòng)不僅加重會(huì)影響消化吸收，也會(huì)增加機(jī)體的負(fù)擔(dān)，不利于鍛煉的效果，也會(huì)對(duì)身體造成不利的影響。飯后的運(yùn)動(dòng)應(yīng)該以運(yùn)動(dòng)量小，消食作為目的，如散步、洗碗和掃地這樣的家務(wù)活。

如果要進(jìn)行劇烈的運(yùn)動(dòng)，最好在飯后2小時(shí)以后。一周1-2次劇烈的運(yùn)動(dòng)有益于心血管健康，就像是每周給你的心血管系統(tǒng)徹底洗了一次澡。

但如果是剛開始鍛煉，體能較差，或有饑餓感的，最好不要進(jìn)行高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，以免胸悶、胃部感覺不適，或出現(xiàn)低血糖反應(yīng)，如頭暈、乏力等。有高血壓、糖尿病和胃病的人尤其要注意。此外，劇烈的運(yùn)動(dòng)也不宜在睡前兩小時(shí)內(nèi)進(jìn)行，以防身體過度興奮，難以入眠。

高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)之后，應(yīng)休息30-60分鐘后再進(jìn)食。這是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)后，血液主要供應(yīng)于肌肉，此時(shí)，胃腸功能較弱，消化吸收能力低，若大量進(jìn)食容易導(dǎo)致不適，甚至增加胃腸疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

運(yùn)動(dòng)后均衡飲食

有些健身達(dá)人認(rèn)為，運(yùn)動(dòng)后要大量補(bǔ)充蛋白質(zhì)，但如果不是專業(yè)健美運(yùn)動(dòng)員，完全沒有這個(gè)必要。實(shí)際上攝入過多的蛋白質(zhì)對(duì)腎臟是個(gè)沉重的負(fù)擔(dān)，甚至是有害的。正常飲食的蛋白質(zhì)供應(yīng)量就足夠了，但也不建議只吃蔬菜水果，或只喝點(diǎn)白粥，還應(yīng)以食物多樣，平衡膳食為好。

有的人害怕鍛煉消耗過多，會(huì)導(dǎo)致食欲大增，其實(shí)這種擔(dān)心也是沒有必要的。有研究發(fā)現(xiàn)，和不運(yùn)動(dòng)的情況相比，適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)不僅不會(huì)讓人吃得更多，反而有利于短期內(nèi)的食欲控制。

需要注意的是，運(yùn)動(dòng)后及時(shí)足量補(bǔ)充水分才是真，兼顧碳水化合物和微量營(yíng)養(yǎng)素，以便促進(jìn)恢復(fù)。要想運(yùn)動(dòng)后迅速恢復(fù)體力，高糖、低脂肪、適量蛋白質(zhì)和容易消化的食物是最好的選擇。此外，在體內(nèi)能量?jī)?chǔ)備物質(zhì)恢復(fù)方面，要補(bǔ)充含糖和電解質(zhì)的飲料、食物，而且補(bǔ)充得越早越好。因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)后糖元合成酶活性最高，盡快補(bǔ)充，能有效恢復(fù)體力。給大家推薦一些適宜食用的食物，如運(yùn)動(dòng)飲料、各種果蔬汁、牛奶、紫菜蛋花湯，各種蔬菜、水果、豆腐、海帶、蝦皮等，這些食物能有效補(bǔ)充體液和能量的同時(shí)，還有利于消除疲勞、減輕肌肉酸痛。