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        王溱:法不可虛設(shè)

        2014-05-26 18:59:47
        商周刊 2014年7期
        關(guān)鍵詞:虛設(shè)蘇丹紅制假

        中國的富人大規(guī)模移民,原因之一是食品安全令人擔憂。此理由能否站得住腳且不論,但食品安全是國人的切膚之痛,這是不爭的事實。

        吃什么幾乎都有“危險”,蔬菜里有“毒農(nóng)藥”,肉食里有“瘦肉精”,食油里有“地溝油”,佐料里有“蘇丹紅”,營養(yǎng)品里有“三聚氰胺”,連呼吸空氣里都有“pm2.5”在候著,用“天羅地網(wǎng)”、“無處藏身”來形容,真的一點不為過。富人們以此為借口紛紛“逃離”,還真難讓人說出什么不是。誰不怕死?。?/p>

        不怕的也有。何人?制假販假的那些不軌之徒?!叭矍璋贰睋皆谀谭劾铮瑫斐蓩雰簢乐貭I養(yǎng)不良,甚至奪去人命,那些始作俑者知不知道?不知道是騙人,知道還敢冒天下之大不韙,豈不是拿著腦袋在開玩笑嗎?但就有人敢開?!笆萑饩贝媪粼诩倚蟮膬?nèi)臟和肌肉中,人食用后,輕者頭痛、頭暈,嚴重者可危及生命。那些大把大把往飼料里添加“瘦肉精”的人,不清楚后果是什么嗎?不清楚當然是自欺欺人。還有,那些從下水道里撈起的“地溝油”,制造者、販賣者、使用者,不明白這些所謂經(jīng)過提煉的“劣質(zhì)油”,會破壞白血球和消化道黏膜,引起食物中毒,甚至致癌嗎?相信他們當然明白。既然明白還馬不停蹄、樂此不疲地“操勞”,每年讓幾百萬噸“再生油”重返人們的餐桌,豈不是眼睜睜看著成千上百的無辜者受傷害嗎?這些人瘋了嗎,肯定沒有。沒有竟然如此喪心病狂,大概早不把脖子上的腦袋當回事了。

        問題是這些人很清楚,腦袋搬家也不是件容易事??v觀歷史,因為食品安全被重罰的人有,但鳳毛麟角。絕大多數(shù)是漏網(wǎng)之魚,即便是“倒霉”被逮著,處罰的量級,在這些人眼里也是微不足道,甚至傷不到筋骨?;仡^一算,還是賺錢的生意。鋌而走險一次,值。更何況,許多時候我們的法律法規(guī)并不健全,不可能涉獵到所有的邊角,再加上,即便是有法有規(guī),但真執(zhí)行起來過于“松軟”這就更讓有些人有縫可鉆,有機可乘。

        我國的法律規(guī)定,如果在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料,或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品,則可能構(gòu)成生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪,觸犯該罪致人死亡或者有其他特別嚴重情節(jié)的,處10年以上有期徒刑、無期徒刑甚至死刑。規(guī)定不可謂不嚴厲,現(xiàn)實中也確實照此執(zhí)行過。廣州市蘇丹紅案主犯終審被判15年,罰款230萬元;石家莊“三鹿”有毒奶粉的犯罪案犯張玉軍、耿金平被執(zhí)行死刑。但這僅僅是個案,與之龐大的制假販假大軍相比,這種處罰微不足道,數(shù)量更是微乎其微。大量的廠家、個人并沒有受到處罰,有的雖然得到了處罰,但遠沒觸及到其痛處。而相對那些受害者來說,這種處罰,顯得蒼白無力且不說,更讓人感到極大的不公。

        食品安全,關(guān)乎民生。民以食為天。法律法規(guī)有可能對其他方面“從寬”,但在食品問題上絕對不可手軟。我們許多人“羨慕”發(fā)達國家,生活質(zhì)量高,重要的一點就是吃起來放心。到超市買來的食品,不用擔心質(zhì)量,不必擔心保質(zhì)期,更不需擔心是否有假。他們的法律規(guī)定得很明確,而且執(zhí)行起來沒半點含糊,這就從根本上保證和保護了人們的飲食安全。在一些國家,別說是假貨不敢銷售,就是過了期的食品沒按時撤下柜臺,也會罰你個半死?!都幽么笫称泛退幬锓ò浮分忻魑囊?guī)定:任何人都不可銷售劣質(zhì)食品。在衛(wèi)生專家看來,食品存放時間過期,會增大被細菌感染的可能,對人們的健康和安全構(gòu)成傷害,因此理所當然歸屬于“劣質(zhì)食品”。在多倫多,一家很有名的超市就因為被兩次發(fā)現(xiàn)在倉庫里存有過期雞蛋,結(jié)果被媒體炒得沸沸揚揚,最后不得不轉(zhuǎn)讓更名。

        國外的經(jīng)驗不可生搬硬套,但“法不可虛設(shè)”這點完全可以借鑒。如果真能這樣,沒有必要再轟轟烈烈搞“3·15”了,總書記也不會調(diào)侃“地溝油”是不是去做麻辣燙了。endprint

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